【因為美食,所以啟程】
澳門和順德,兩座毫無關聯的城市,因為“美食”,而被聯絡在了一起!
在研究美食地圖時,意外的發現順德離澳門非常近,從珠海出發一個小時的輕軌便可抵達!於是,“澳門+順德”的冷門路線,就這麼誕生了!
原本只是“尋味”而來,慢慢得卻被澳門和順德慢節奏的氛圍所感染!享受當下,也許是我們都市人最需要停下腳步感受的……
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【藍光時刻與幸福烤味】
尋味之旅,先從澳門開始……
澳門由澳門半島、氹仔、路氹城、路環4個島組成,澳門老城的主要景點和各大賭場都集中在澳門半島,著名的威尼斯人酒店位於氹仔,巴黎人酒店在路氹城,路環則承包了澳門所有的“小清新”和“文藝範兒”
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我們住在澳門半島,抵達的第一天傍晚順著老城區一路逛到大三巴,一路上的美食也打了開我們的味蕾!
….. 澳門地標葡京酒店
第一站是澳門最有名的賭場老葡京,白天看著沒什麼,到了晚上搖身變成了燈紅酒綠的“人間天堂”!
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一街之隔的新葡京酒店是澳門的地標建築!這家賭場酒店10多年前落成的時候, 由澳門行政長官何厚鏵親自主持的開幕啟用儀式,可見博彩行業在澳門經濟生活中的重要地位!
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新葡京比老葡京的籌碼要大一些,如果只是想進去玩玩的,可以從老葡京開始,畢竟實惠點~
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….. 玫瑰堂與義順鮮奶
主島的景點非常集中,房東給我們介紹的時候就說,“不用導航的,你們跟著人群走就行了!”還真是,過了新葡京,人流基本上都是往大三巴方向去的!
一路上歷史建築也是特別顯眼,基本上不會認錯,第一次覺得不用隔著導航走,真輕鬆啊~
議事亭前地的這座民政總署大樓,是世界文化遺產“澳門歷史城區”的建築群之一,總體上承擔了“市民服務站”的角色,為居民辦理各型別市政事務手續。
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左轉彎右轉彎之後就到了玫瑰堂,這座400多年曆史澳門最美麗的教堂,也是世遺建築之一!看多了歐洲的教堂,早已沒有進去坐坐的慾望,還是外面的巴洛克建築更賞心悅目
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玫瑰堂附近有一家點不得不去,那就是源自澳門的本土美味,義順牛奶公司!門面不大,光顧的人不少
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直接點了他們家的招牌,紅豆雙皮奶!等想起來拍照的時候,已經吃的差不都了,這裡的小吃,基本上到手幾口就沒了
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….. 藍光時刻的大三巴
每座城市的熱門景點附近都會有條土特產街,國人又是奉行民以食為天,所以看看那兒走不動了,一定有美食出沒!跟著人流走到這裡的時候,兩邊店鋪全是讓你試吃的鮮美肉鋪,買點作為伴手禮倒是挺不錯的!
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來大三巴,沒想過來會遇上什麼天氣或是哪個時間段最好,只是想著,能趕在太陽下山前看看白天的景緻……
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來了之後,正好趕上了光線最柔和的藍光時刻(日落後到天完全黑之前的時段)!
大三巴的美,超出了我們的想象!
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以前只在電視上看過的這座建築,一直以為是什麼牌坊,真的被誤導了好多年啊~
它其實是天主之母的教堂正面部分,後面的主體部分在100多年前的一場大火中燒沒了,和前面的建築一起,現在都是世遺的保護物件了!
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喜歡這個機位的大三巴,尤其是晚上,路燈的襯托下,特別夢幻!我走了之後,不少遊客也在我坐的位置上開始了各種pose……
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如果你錯過了藍天白雲下的大三巴,或是白天的天氣不夠好,那麼就在晚上上燈的時候再來吧,你會看到不一樣的美!
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….. 陳光記師傅的烤味
從大三巴下來,才開始了今天的重頭戲,澳門最地道的烤鴨店:陳光記飯店!毫不誇張,這頓晚餐是我們在澳門吃的“最舒服”,“最幸福”的一頓!
地址:澳門南灣羅保博士街19號
推薦:★★★★★
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不太起眼的門面,裡面卻是別有洞天~
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他們家“胡椒燒鴨”,“蔥葉燒雞”的味道,吃完就忘不掉了,就著滷汁,滿滿一盤飯全部都吃掉了!
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這些菜你一定要嘗一嘗(不用單點菜,點蓋澆飯就行):
💕招牌胡椒燒鴨
💕蔥葉燒雞
💕滷味叉燒
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飯後消食的路上,一大片馬賽克瓷磚牆吸引了我的目光,在葡萄牙的那會兒也沒看到這麼漂亮的馬賽克呢!澳門的“清新”就在於拐角處的各種驚喜~
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【路環,最後的後花園】
來到澳門的第二天清晨,站在民宿的飄窗上,從另一個角度觀賞新葡京這個澳門經濟支柱之一的賭場大廈!
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這一天的目的地是離主島最遠的路環,一個被譽為澳門最後的後花園的地方!
路環是澳門唯一一個不設娛樂場所的區域,幾乎沒怎麼被開發,至今仍保持了原始的自然風光,到處瀰漫著清新的自然景象!比起主城區的鋼筋水泥,我更喜歡來這裡走走逛逛,找點兒度假的感覺……
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在澳門半島葡京酒店對面的車站搭乘26路車,“路環居民大會堂”站下,單程票價6元。
….. 安德魯蛋撻
下了車,直奔安德魯蛋撻總店!
推薦:★★★★★
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這家蛋撻店建立於1989年,年代不長,但味道絕對不亞於里斯本的那家百年老店!
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去葡萄牙的時候特意去嚐了里斯本貝倫蛋撻店的招牌蛋撻,感覺偏甜偏油了點,而澳門安德烈的味道卻是“剛剛好”!
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我們買了半打,一口氣就吃了三個!建議一大早來,這個時候的人真的很少,且都是新鮮出爐的蛋撻,熱騰騰的品嚐!
記得安德烈蛋撻一定要來這家總店,澳門主島的那家據說是安德烈前妻開的,味道稍差了一點。
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….. 路環舊碼頭
路環的居民多以漁業為生,過去,路環碼頭曾經為這個小漁村帶來了繁華熱鬧,碼頭附近開了不少魚欄,隨著碼頭的關閉,現在只有少數魚欄仍在營業。英利魚欄便是其中規模較大的一家乾貨店。
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漁民們最開始就住在這樣的高腳屋裡,後來才慢慢的開始遷往內陸
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路環碼頭,好小的一座,隨著大橋及道路的興建,其作用已不復存在
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碼頭的另一邊是澳門新城,時代的變遷正改變著城市的面貌
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….. 古建築新色彩
回到主街,這座聖方濟各教堂建於1928年,是為紀念曾在15世紀來到澳門傳教的聖方濟而修建的。有沒有覺得很眼熟,韓劇《宮》的最後一集男女主就是在這裡蜜月的!
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聖方濟教堂前面的這座紀念碑,是為了紀念葡萄牙人在1910年成功驅逐海盜而修建的。過去的海盜活動猖狂,各種綁架勒索、行劫商船,對路環居民的生活造成嚴重威脅,後來葡萄牙人將其一網打盡,保障了老百姓的生計。
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葡式風格的路環圖書館與教堂一牆之隔
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外觀上採用迴廊以阻擋陽光的西晒,並在迴廊柱子使用了希臘神殿式風格,嫩黃的主色調有點兒小清新的味道~
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圖書館門口正在做TABATA熱身運動的年輕人
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接下來是一大波色彩的盛宴!當地的居民喜歡通過亮麗的色彩來抒發他們對生活的熱愛!
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網紅牆,就是這麼應運而生的吧!
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….. 十月初五馬路
葡萄牙人為慶祝1910年10月5日推翻帝制建立共和國,而將這條馬路命名為十月初五馬路。這讓我想起了里斯本的四月二十五號大橋,也是以某個日期作為紀念的初衷。
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走到這裡,感覺腳步也隨之放慢,沒有什麼比坐下發發呆,吹吹海風更舒服的事兒了
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要問我路環哪裡最好玩,一時半會兒還真說不上來,寧靜淡泊,也許是最大的感觸
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一處直譯的街名,估猜,這裡曾經是造船的地方
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果不其然,前面不遠處便是“造船分會”和“路環各業工會”的舊址,人去樓空,昔日的朝陽行業也被現在娛樂行業所取代
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綠蔭河堤,古樹參天,再好好感受當下這片平靜安逸的氛圍
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車站不遠處有家水果鋪,我們買了點帶在路上。
準備離開的時候,大多數的商鋪還沒開門;慢生活,這才開始……
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….. 漫步黑沙海灘
從“居民大會堂”繼續搭乘15路巴士到“黑沙海灘”站下,出來就是海邊了。這裡是澳門最美海岸線,也是“澳門八景”之一
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第一次看到這種黑色的沙子,這些黑沙來自一種次生礦海綠石,經年累月被海浪衝刷被帶到海岸邊所致。遠遠的看過去,黑壓壓的一片~
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陽光,沙灘,此時此刻,才有了一份度假的愜意……
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喜歡大海,是我們出生在內地的人與生俱來的情愫,只要有海的地方,都會情不自禁的奔向它,因為它的包容,因為靠近的一瞬間,所有的煩心事兒都被沖刷掉了走遍了……
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走過這個世界上不少的海灘,這裡是最寧靜的一片!
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黑沙海灘附近建有度假酒店和青年旅舍,喜歡的朋友可以考慮住一晚,第二天一早還可以觀賞海上日出!
【氹仔,美味與小清新】
氹(dàng)仔,是我們在澳門的最後一站!
這個區域的主要活動內容有:威尼斯人酒店的文娛活動,官也街的美食,龍環葡韻住宅博物館,氹仔舊城區的人文景觀……
由於我們對仿造的現代景點不太感興趣,如威尼斯人、巴黎人、還有各大賭場絢麗的景觀…….所以從黑沙海灘出來,搭乘15路巴士,在銀河酒店站下來後,便直奔官也街的美食店!
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通向官也街的巴波沙總督街,澳門的每條街名背後都有一個被命名的故事
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這條街上有不少海鮮店,不過都是價格不菲,還是去官也街嚐嚐平價美食吧~
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….. 官也美食街
官也街不長,10分鐘全部走完,列幾家個人覺得不錯的店鋪:
莫義記:木糠布丁、榴蓮蛋糕
晃記餅家:老婆餅
沛記咖啡室:豬扒包、雞絲撈麵
誠昌飯店:水蟹粥
怎麼沒有大利來?
其實本來是要去他們家買豬扒包的,但走進後看著他們的就餐環境立刻就沒了食慾,後來去沛記咖啡室買了三明治豬扒包,口感不錯,價格還比大利來便宜!
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沛記咖啡室在飯點的時候全是人,生意好而不得了!我們去的巧,剛好有位子,等走的時候,隊伍已經排好遠了~
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沛記的三明治豬扒包,口感不錯!
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….. 街巷裡的文藝
午飯後,已快下午14點了,我們沿著官也街對面的臺階向上,準備去踩最後一個點:龍環葡韻!
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意外的發現,這個臺階太有韓劇的味道了!不知道有沒有電視劇在這裡取過景呢
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轉角處的這條兵房斜巷,讓人眼前一亮!整齊帶有層次感的彩色小屋,太有愛了~
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整條街被各種色彩包圍,說是童話世界,一點也不誇張!我們在這裡來來回回走了好幾遍!
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前往龍環葡韻必經的嘉路士米耶馬路,也是分分鐘拍除文藝小清新的地方!
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聖善學校的後院伸出了漂亮的三角梅,這是我在聖托裡尼之後第一次在國內看到!
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舊舍與新區
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嘉模聖母教堂,氹仔唯一的天主教堂
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教堂前的一路臺階,如果是晚上來,一定超漂亮!
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….. 龍環葡韻博物館
第一眼看到就喜歡上這個清新綠的葡式洋宅,這裡的五幢建築也是“澳門八景”之一!
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“龍環”是凼仔舊稱,“葡韻”是葡萄牙的建築風韻。這裡原本是葡萄牙高階官員的官邸,以前洋宅的前面曾是一片紅樹林溼地,可以看到許多稀有鳥類,隨著城市發展,該地區的水域生態受到嚴重破壞,紅樹林也全部枯毀。現在住宅部分也改為了博物館,供遊人參觀!
官網介紹://www.icm.gov.mo/gb/housesmuseum
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除了博物館,龍環葡韻也是年輕人喜愛的網紅打卡地,婚紗照,各類寫真,大家都拍得不亦樂乎
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洋宅前的聖誕娃娃,好可愛啊~
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結束了氹仔的行程,搭乘大巴回到主島。
午後的陽光灑在海面上,對面是澳門新城的剪影,這是我從未看到過的風景!關於這座城市,還有許多值得探尋的地方!
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2天的澳門之旅,比想象結束得要早,似乎才剛剛開始,就要離開……
還在回味中,動車已經把我們帶到了“世界美食之都”,佛山順德!
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【尋味順德,味蕾的盛宴】
CCTV的一檔“尋味順德”節目,讓全國人民知道了“順德”這座美食之鄉!
“食在廣州,廚出鳳城(順德大良別稱)”,順德美食經過千百年的傳承改良,形成了獨樹一幟的藝術風格。2014年,聯合國教科文組織授予順德“世界美食之都”的稱號,這是全世界第六個獲此殊榮的城市!
據說國慶節期間,順德的滴滴計程車上全是全國各地趕來尋覓美食的食客,稍微有點名氣的飯店,幾乎每天排隊,火爆程度可想而知!
廣東省佛山市的順德區,又劃分為4個街道(大良、容桂、倫教、勒流)、6個鎮(陳村、均安、杏壇、龍江、樂從、北滘),飯店和商業街主要集中在大良和容桂,其他的街道和鎮也有些分散的店,考慮到交通的便利,我們選擇住在大良!
順德的美味如果一一嚐到,估計至少得花上十天半個月的!我們只有短短2天的時間,最終精挑細選了這6家館子:
….. 我傢俬廚
地址:大良和桂三街盈翠華庭103-104號鋪
推薦:★★★★☆
抵達順德的第一天晚上過來的,在與備選方案“大門公飯店”的對比中,最終選擇了“我傢俬廚”,因為離我們住的地方更近一些,滴滴打車只需要10分鐘!車上司機就說了,在順德,能叫“私廚”的飯店,都是有一定口碑的!
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點了清真魭魚,乳鴿,豬蹄,鴨仔菜:
清真魭魚:幾道菜裡面最好吃的就是這個魭魚,非常新鮮,也只有南方也能吃的到;
乳鴿:肉質算是不錯了,如果再嫩一點就完美了!
豬蹄:味道有點不太適應,因為放了芥末;
鴨仔菜:油偏少,所以有點乾巴巴的感覺,不過口感也算過得去
最值得一提的是他們家的茶水,羅漢果泡的水,甜滋滋的味道,我們竟然喝上癮了!
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….. 香雲軒
地址:大良清暉路25號
推薦:★★★★★
順德幾家早茶店裡評分較高的一家,也是離住的地方近,一大早步行過來!
目前來看只要不是國慶節之類的節假日,順德的人氣飯店基本上都不需要排隊等的,過來一般都有位子。
排骨陳村粉:份量挺大,一大早吃肉類還不太習慣,不過搭著粉皮一起,不會覺得太膩!陳村粉是順德出了名的粉皮地區,吃多了會漲肚子哦!
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黃金流沙包:咬一口就會就會流出濃濃的餡兒,口感偏淡
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鮑汁叉燒包:粵菜的景點菜品,來這裡肯定要一嘗的,沒吃出鮑汁,口感中規中矩
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紅糖發糕:不太甜,味道剛剛好
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水牛奶蛋撻:順德所有關於牛奶的甜品都是偏甜,當做點心嘗一下啦~
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總體上,香雲軒的早茶份量還是挺大的,服務和環境都不錯!
….. 民信老鋪
地址:大良華蓋路119號
推薦:★★★★☆
順德有好吃的甜品?!也是來了順德才知道這裡的牛奶是可以炸著吃的,味道還真是不錯!
民信老鋪有好多家分店,我們去的這家在清暉園對面,香雲軒早茶之後正好散步過去
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點了招牌熱雙皮奶和炸牛奶,第一次吃到油炸的牛奶,甜度比雙皮奶淡一點,比較適合我的口味!
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….. 了能私廚
地址:大良祥興南路11號
推薦:★★★★☆
順德的網紅私房菜館,不少當地人也經常來這裡的!
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他們家的菜全部是時令,如果選單上沒有,可以和老闆單點
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招牌烤鵝:順德幾家菜館裡排名比較靠前,味道不油膩剛剛好,肉質稍稍有一點老!
羅氏蝦:做法是椒鹽,和我們平時水煮的不一樣,口味也還不錯
上湯辣椒葉:第一次吃到這種南方菜,配上這裡的葷菜,比較爽口
倫教糕:熱著吃,涼著吃,都好好吃
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….. 龍橋私廚
地址:容桂容裡龍源西路五巷五號
推薦:★★★★☆
來順德前就聽說這家的菜很有特色,所以我們很早就從大良來到容桂地區。也是很久沒有在國內的小村鎮走走了,記得上一次的鄉村之旅還是很多年前的婺源。
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基礎建設上雖然沒有大良那麼繁華,但可以看得出,老百姓的日子還是過的有滋有味的
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這裡大多數的年輕人都去大城市打工掙錢了,老人們也沒嫌著,第一次看到公園裡有這麼多鍛鍊身體的大叔大爺們,棋牌球類樣樣拿手,當地人很會享受生活!
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學生們自然是籃球上最活力的一派!小弟弟也來和大哥哥們一起切磋球技,大家玩的還挺融洽
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開飯!因為從早上開始就一直在吃,所以來龍橋就想嚐嚐他們家的特色菜:
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蟹黃墨魚餅:名副其實的招牌,必點菜之一,外面包的是豇豆,裡面是墨魚餅,吃了還想再來一個!
菊花水蛇羹:口感比較清單,也是招牌之一!
幹鍋元貝:老闆特別推薦的新品,海貨,做的有點鹹了,直接泡了茶水後,才覺得味道能接受,不推薦了~
自制酸奶:關注公眾號送的,他們家自己做的,味道超讚!
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招牌菜的海報,這麼多家飯店裡,龍橋私廚的宣傳力度做的是最到位的!
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離開龍橋,天還沒完全黑,車水馬龍的街道上,是歸途的人們……
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….. 龍的酒樓
地址:近良路1號龍的廣場
推薦:★★★★★(僅口味)
順德的老牌早茶酒樓,所有司機提到早茶,都會推薦這裡!最後一天走的時候特意來品嚐他們家的早茶!
食物的口感那是沒話說,味道很地道,吃一口就不會忘記!但環境和服務,只能呵呵了,應該算是我們出來一週裡服務水平最差的一家了,真心希望這家店的服務可以改善一下!
蝦餃皇:幾乎人人都會點,但就是不批量做,非要客人單獨下單才做!味道相當不錯,這麼多家店的蝦仁,他們家的算上等!
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潮州傳統蒸粉果:裡面的餡兒內容挺多,都是素的,就是外面的皮不太能吃習慣
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蟹黃鮮蝦燒賣:也是傳統早茶必點的,感覺燒賣還是我們這邊的糯米夾肉的燒賣好吃
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排骨芋頭:點個贊,芋頭很粉很糯,雖然早上真沒有吃肉的習慣,但是來順德的2次早茶都點了排骨,就著早茶的氛圍,一盤全都吃了
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油條:如果胃可以承受,我真想吃2個,哈哈
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椰絲麻團:當地食客力推的,味道真的不錯,對比我們這邊的做法,順德的麻團清單不油膩,且個頭都不大,不會太撐!
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早茶後,外面一片陽光清晨,順德的“尋味”之旅至此圓滿結束!雖然沒有預想中的那麼驚豔,卻也讓舌尖過足了癮!
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快節奏的生活偶爾來這裡放鬆一下,過過吃吃喝喝的小日子,足矣足矣!
【實用攻略】
1)澳門通行證
辦理地點:各地市/區公安局
辦理時間:10個工作日(以公安局通知為準)
相關費用:
通行證白本:80元,有效期10年
澳門單次簽註:15元/次,有效期1年
通行證現在的辦理手續已經優化了很多,不需要準備任何資料,帶上身份證就可,在通行證和簽註的有效期出入澳即可。
2)入關
珠海的口岸:拱北、九洲港、珠海港、萬山等8各口岸
大部分遊客都是走的拱北口岸,由於澳門博彩行業的興旺,這個口岸的人流量還是大的,我們前後花了30分鐘才出關。
3)交通
我們在澳門的交通,有一半是做的是賭場班車:
澳門碼頭 → 星際酒店(住的凱旋門酒店就在星際隔壁)
銀河酒店 → 星際酒店
星際酒店 → 拱北口岸
賭場班車的最大好處就是全程免費,因為他們的目標是吸引更多人去他們的賭場娛樂!
所以,來澳門之前,可以看看要去的景點周圍有沒有賭場酒店,合理利用一下他們的免費大巴!
澳門公交路線:
澳門主島不大,基本上步行就可以搞定了
如果去路環或氹仔,主要的兩趟公交是26路和15路,26路去路環,15路去黑沙海灘
澳門公交官網://www.dsat.gov.mo/bus/site/bus_service.aspx
離開港澳,一下子變成回了熟悉的環境,不再需要什麼攻略,直接買票就好了
珠海 → 順德:高鐵(也被稱為輕軌)
順德:全程滴滴打車
順德 → 廣州白雲機場:直達大巴
4)民宿
澳門:澳門凱旋門套間L’arc Apartment Suite,Airbnb預訂
房東在澳門凱旋門大酒店裡有一個套房,他自己住一間,其中的套間出租給客人!這個套間裡有完整的盥洗室和洗澡間,可以住4個成人!
酒店的位置也是極佳,隔壁就是星際酒店,不僅做免費大巴方便,行李也可以寄存在凱旋門大酒店裡,離大三巴所在的老城區步行就夠了!
向大家強烈推薦!
順德:大良鐘樓公園附近酒店式公寓雙單床【佛山】,途家預訂
這家民宿其實就是佛山駿濤商務酒店公寓,房間很大,雙人間的價格,但可以住2-3個成人,周圍很多購物的時尚小店,步行15分鐘就可以到清暉園。推薦!
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