跟隨大廚遊豐洲海鮮市場、品壽司大餐
可能小編一直對國內的集市【菜市場】念念不忘,非常享受逛菜場的感覺;所以每到一個地方,但凡知道當地有集市,我都會擠過去,感受一下熙熙攘攘的氛圍,看一看當地人買東西的方式;然後再買點自己喜歡的新鮮水果慢慢吃,心裡就美開花了。可能你們會覺得我特別容易滿足;但小編想說的是,出門在外,尤其在國外,想要買到便宜又新鮮的水果,非常難;而且集市基本是一週一次,能不能碰上也得看運氣(比如受行程安排影響等)。而日本呢,除了築地海鮮市場外,小編真的很難看到還有像國內【菜市場】這樣的集市,基本上都是二手市場、主題集市(如種植一類/鮮花、樹苗什麼的),對小編來說吸引力並不大。 而自從原築地市場搬遷到新地址豐洲市場,新址於2018年10月11日開業以來,遊客已經無法進入海鮮交易市場的核心區域、觀看當地人買賣的情景。雖說旅行社有海鮮市場參觀的路線,但基本上都是在市場的外圍簡單參觀一下,再在附近的壽司餐廳裡用個壽司餐結束。而Hatago Travel提供的一條路線,可以讓遊客跟著有幾十年海鮮採購經驗的壽司大廚(當然還有陪同翻譯的私人導遊),早上六點多出發,坐車前往豐洲市場,參觀已經不再對遊客開放的海鮮市場區域,感受壽司大廚繁忙的一天。...