- 大武 -

地球上最極致的饗宴，不在紐約，不在巴黎，也不在曼谷，而是在東京。東京銀座八條街加起來總共摘下了十六顆米其林星；京都有七家米其林三星餐廳，二十二家二星餐廳，堪稱是地球上米其林餐廳密度最高的城市。 飲食作家馬特·古爾丁戲謔道：如果光米其林的星星無法打動你，那就聽聽這個：2013年11月，京東順利使聯合國教科文組織將日本料理登入為世界無形文化遺產，而至今全世界只有極少數人國家的料理受到如此認同。 造就日本料理這般特殊性的因素繁多-對用料的執著、精細的技巧，以及數年來的一絲不苟與精益求精。然而其中最重要的，其實是一個簡單的概念：術業有專攻。在西方世界，可以看到餐廳將味噌煮牛小排、白松露披薩跟檸檬醃鱸魚同時放進選單裡，儘可能提供多樣的菜色來吸引各種顧客。...

如果你是第一次去臺灣，遊玩的口味又碰巧和我們差不多的話，完全可以把這篇遊記當做環島的攻略來參考，整個行程至今回想起來也沒有什麼遺憾的地方。 臺灣是早就在我們計劃中的目的地，所以當第一次準備在春節期間出遊的時候，它就自然而然的成為了我們的選擇。首先臺灣的冬天很暖和，十幾二十度的溫度不冷不熱，非常適合旅行，而且此時南部墾丁這些玩海的地區正是淡季，我們卻只喜歡看海，自然淡季去是最好的，另外臺灣的夏天常常會被惱人的颱風侵襲，溫度也高，冬季就不用擔心這個問題，當然最重要的就是小嗡有親戚在臺北，我們可以好好去體驗一下對岸新年的氛圍 剛開始制定行程的時候，我們就把阿里山、日月潭這兩個老牌旅遊景點排除在外了，因為之前聽過些介紹，感覺這兩個地方比起大陸的山山水水還是遜色不少。臺北進臺北出，逆時針環島一圈，十二天的行程排的滿滿當當，高鐵、臺鐵、地鐵、輪渡、長途大巴、公交車、計程車、電動車、公共自行車幾乎玩遍了臺灣所有的公共交通工具。高雄六合夜市、恆春老街夜市、墾丁大街夜市、花蓮東大門夜市、臺北士林夜市、深坑老街夜市處處留下我們逛吃的身影。...

這是一段期待已久的旅行 小時候 鄉愁是一枚小小的郵票...

首先要給我之前兩篇遊記做個廣告： 《暢遊童話王國，穿越大宋王朝，閒逛國際漫展，漫步西湖仙境——人生第二次自由行/上海-杭州五日遊》//www.mafengwo.cn/i/9581045.html和《你的世界在下雪，我的世界花開不敗——人生第一次自由行/廈門七日遊》//www.mafengwo.cn/i/9765813.html（即使沒人看我仍要發 ）。...

此次行程還是和發小姐姐還有另外三位朋友，共五人，跟團遊，是發小姐她們認識的領隊報的她的團，感覺這次跟團遊玩的也不錯，住宿，景點，都是導遊安排好的，該玩的主要景點也玩了，逛臺灣夜市想吃的海鮮，熱帶水果，小吃也都吃著了。 臺灣（Taiwan），簡稱“臺”，是中華人民共和國省級行政區，省會臺北，位於中國大陸東南海域，東臨太平洋，西隔臺灣海峽與福建省相望，南界巴士海峽與菲律賓群島相對。臺灣省由中國第一大島臺灣島和周圍屬島以及澎湖列島兩大島群，共80餘個島嶼所組成，總面積3.6萬平方公里。臺灣省人口約2350萬，超過70%集中在臺灣島西部的5大都會區，其中以臺北市為中心的臺北都會區最大。臺灣是中國領土不可分割的一部分。臺灣省主要的少數民族高山族在17世紀漢族移入前即已在此定居；自明末清初始有大量的福建南部和廣東東部人民移墾臺灣，最終形成以漢族為主體的社會。南宋澎湖屬福建路；元、明在澎湖設巡檢司；明末被荷蘭和西班牙侵佔；1662年鄭成功收復；清代1684年置臺灣府，屬福建省，1885年臺灣建省；1895年清政府以《馬關條約》割讓與日本；1945年中國人民抗日戰爭勝利後，中國政府重新恢復了臺灣省的行政管理機構；1949年國民黨當局退據臺灣，1954年美國同臺灣當局簽訂《共同防禦條約》，造成臺灣同祖國大陸分離的狀況。臺灣文化以中華文化為主體，是中華文化的重要組成部分，高山族的南島文化亦有影響，近現代又融合日本和歐美文化，呈現多元風貌。 吊瓜樹...

2月初的臺灣之行，6月底遊記依然未出，感覺有很多未知，輕易不敢動筆。先整理自己所觀所聽的一些素材，後續會一直補充。 電影及紀錄片 我首先把齊柏林的兩部片放在首位，2017年6月10日，齊柏林導演在執行《看見臺灣2》拍攝任務時，直升機在花蓮墜毀，造成齊柏林三人遇難。在這邊很少有人注意到這條新聞，但我當時是震驚並惋惜的。因為之前就看過齊柏林的《鳥目臺灣》和《看見臺灣》，裡面航拍美麗臺灣的畫面和直面環境汙染的議題都令我印象深刻，對這種堅持自己內心做事的人我是尊重並仰視的。所以，請先看這兩部。...

day5屏東詩畫海濱 過去的4天，我們常常早晨6點出發，晚上9點多才到賓館，大家都有些疲憊。第五天早晨，阿倫安排的是9點出發，讓我們睡到自然醒。 白沙灣海灘...

說在前頭 升龍道，日本的瑰寶！你將體會到阿爾卑斯山脈無窮的魅力！ 之前有朋友看完我的日本中部之旅，十分羨慕，紛紛感嘆他們自己去了個假日本，要我出攻略的呼聲很高。日本中部在內地並不太火，很多人去日本都是到大阪-京都-奈良線路，或者東京周邊，或者北海道，知道中部的人很少，去那邊的臺灣人挺多的，所以網上很多攻略也是臺灣人寫的。其實我還挺不想寫這篇攻略的，因為太難寫了。...