- 南京 -

發生過的事情就不會忘記， 只是想不起來而已……. M完臺灣行，回想想不久前的泰國，...

看臺劇看多了，總幻想自己在臺灣能有一個美麗而又小清新的邂逅。小清新的電影情節經常浮現在腦海裡，巴不得自己去臺灣吃上美食看盡美景。於是，開始精心準備尋找關於臺灣的資料，來一場與臺灣有一個美麗邂逅的traveling…… 其實遠比你想象的更容易，入臺證手續須先在出入境處辦臺灣通行證和簽註G籤（費用50RMB 取證時間理論上為15個工作日），再辦入臺證（直接去旅行社費用會比較高，所以建議大家通過淘寶辦理，操作簡單，在淘寶上搜“佰程網”或者“中青旅”就可以辦了，要至少提前一個月辦理，費用一般在200-300RMB含有送保險費；入臺證有效期為三個月，由送審之日起計算，在臺灣最長可停留16天15晚）。...

寫在最前面的話 在灣灣交換了半年，對於這塊熟悉卻又陌生的土地有著濃濃的割捨不去的感情。回來快兩年了，總想著什麼把自己在灣灣最真實的經歷和感受用樸實的言語告訴別人。 但是，總是由於各種原因，想寫的文章卻總來不及寫，只好把自己的經歷按時間順序，從證件的辦理、往返交通和島內交通的介紹、灣灣各地自己的遊玩體驗和學習經歷等方面來告訴你一個有血有肉的灣灣。...

之前沒有境外遊，而且不想早起跟團，所以第一次境外自由行選擇了泰國，和媽媽一起，六天五晚 準備： 1.證件：辦了護照，簽證是在國內辦的，途牛下單，帶著護照把材料送到就近的門店，一週左右出籤，郵寄到手。...

週五傍晚，準備去蘭桂芳小酌一杯前，不妨先到附近的石板街拍個照留倩影。 中環石板街 在蘭桂芳的不遠處，步行5分鐘左右，有一條富有濃濃歷史回憶的老街：石板街。這些年來很多遊客冒名而來，本地亦不少新人拍婚紗照，四周環境加上濾鏡拍出一種復古色調。...

# 東京都憶錄 |...

且行且珍惜 我不知道今天寫下這些文字，對蜂蜂們是否有幫助，因為祖國爸爸已經取消了赴臺自由行的G籤，但我相信這只是暫時的，畢竟本是同根生。 這次臺灣自由行，像買了一張通票，先是剛落地就收到取消自由行G籤的新聞，接著又地震，緊跟著又颱風，著實把我家的老母親擔心慘了，其實我們在臺灣真的都挺好，也正因為這些似乎更能體會到臺灣同胞的人情味，欣賞到臺灣跑來無腦政治外的那道最美的風景。...

太平洋的風不眠不休地拂過一座島嶼，吹散了歷史的離愁別恨，卻吹不散濃濃的人情味和包含在這人情裡獨特的古早味，溫暖著每個旅人的心頭，也讓每個來臺灣的旅人都能感受到特有的中華美食文化。 臺灣人歷來品嚐各種美味之食，大抵與這個地方的熱鬧有關！而臺灣人用來形容自己的美味，通常都會用“古早味”這個詞。古早味是閩南人用來形容古舊的味道的一個詞，也可以理解為“懷念的味道”，是指遵循歷史流傳至今的飲食製作方法和味道。臺灣人認為古早是一種態度，崇尚自然。古早的美學就是簡單質樸。 說到臺灣充滿古早味的美食，臺灣美食家焦桐是這麼理解的，“臺灣美食是中華美食的濃縮和精華，應該將其稱為中華料理。”尤其是1949年之後，121萬來自全國各地的“移民”來到臺灣省，很多老菜、小吃在臺灣就流行開來，比如當年四川老兵們帶去的紅燒牛肉麵，已經成為著名的臺灣小吃，有餐廳推出的頂級牛肉麵，最貴的一碗要一萬元新臺幣。所以，對於臺灣美食而言，除了臺菜，還有的就是來自臺灣省以外的美食，臺灣在地人通常稱之為客飯。客飯，客居吃食，不免思念著家鄉味，簡單地說就是臺灣人口中的外省菜。隨著歲月的流逝，當年外省人的家鄉味，逐漸內化為濃濃的臺灣味。因此，在臺灣，無論是臺菜還是外省菜，都是臺灣的味道。...

故事很長，如果你進來了，那麼就搬個小板凳，請聽我把臺灣的故事慢慢道來，我保證看完會有感觸和收穫。 序 前言...