香港美食|為了這15家奶茶飲品店，我不止一次來香港

香港除了買買買，更讓人上頭的還是它無處不在的好吃的和好喝的！
吃不膩的茶餐廳，懷舊港式冰室，精緻西餐廳，地道的日式拉麵，還有各種數不盡的奶茶飲品。
這一篇來推薦一下，我個人很喜歡的15家奶茶/飲品店~（口感這種東西很難定義，口味僅限個人喜好）

幸福堂來自臺灣，正宗的臺灣奶茶，甜甜的味道像極了臺灣的街頭奶茶店，每一杯都能喝出香濃的奶香味和甜甜的黑糖味~

它的招牌自然是【黑糖珍珠真鮮奶】！用明治鮮奶為主料，所以牛奶味很真，很香，入口的第一感覺就是奶香味十足！每一杯的黑糖珍珠都是現場製作的，讓珍珠充分地在黑糖漿中翻滾，讓黑糖充分地包裹住每一顆晶瑩剔透的珍珠，很香很濃郁的黑糖味充斥在口腔中，顆顆入味，粒粒飽滿。

老虎堂和幸福堂看名字很像，位置也很像，老虎堂就在幸福堂的隔壁，也是來自臺灣的奶茶店，主打波霸黑糖奶茶。
老虎堂是第一家推出【黑糖掛壁】黑科技的奶茶店，它的掛壁可以穩穩地黏在杯子上，仔細一看它的掛壁好像虎紋一樣有趣，這大概也是它名字的來源吧。
喝之前記得搖一搖，讓黑糖和鮮奶充分地融合之後，口感會更加順滑，老虎堂的珍珠絕對稱得上【波霸】二字，又大又飽滿，入口嚼勁十足，像我這種愛咬珍珠的人每一顆都太享受了~

旺角擠滿了很多臺式奶茶店，那唯獨這家讓我驚喜！
這家店我去的時候才剛開不久，原店位於臺灣台中，創立於1992年的一家老店，小清新的裝修風格中還帶有一絲復古感，文藝氣質十足，就連奶茶的名字也是十分小清新！

【紅豆粉粿鮮奶】鮮奶為底，加入了滿滿的紅豆和粉粿，紅豆煮的很綿很爛，帶有一絲絲甜味口感特別好，粉粿有點嚼勁，和紅豆混合在一起不甜膩，反而有種清新的口感。這家店的底料也是非常足的，下面差不多三分之一都是紅豆和粉粿！不喜歡太甜的臺式奶茶的話這家值得嘗試~

【烏龍粉圓鮮奶】清香的烏龍茶味在入口的一瞬間已經覆蓋了整個口腔，濃濃的茶香混合著甜甜的奶味，小清新的味道就好像這家店的風格一樣。小小的粉圓沒有波霸珍珠那麼有嚼勁和霸氣，但是小小的一顆也都十分軟糯，入口即化。茶香佔據了大部分的口感，竟讓人忘了這是在喝一杯奶茶。

這家奶茶店一定要喝奶蓋！喝完你就知道原來不是隻有喜茶的奶蓋才值得排長隊！
這家店特別好找，銅鑼灣SOGO對面，最繁華的路段上一個開放式的小門店，韓系的裝修風格，奶茶的種類也不是特別多，除了常規的奶茶和水果茶之外，偶爾也會有一些特飲~

【白桃烏龍】清香的烏龍茶上面覆蓋著一層厚厚的芝士奶蓋，還有著一陣陣香甜的白桃香，就是那種三四月剛剛熟透，咬一口會汁水四溢的水蜜桃，香甜的蜜桃味讓烏龍茶更加的清甜，45度仰望天空喝下滿滿的一口奶蓋，好喝！

這家有著70多年曆史的泰國茶葉品牌終於來香港開店了，這家店可以稱得上是“泰國奶茶的名片”。泰式奶茶完全不同於港式奶茶和臺灣奶茶，它有著獨特的製作方式和口感，充滿了濃濃的泰國風味。

一定要喝的必然是【正宗泰國奶茶】。看這包裝是不是就有種身在熱帶沙灘的感覺，滿杯的泰文更是泰有風格；深黃色奶茶一看就是泰式風格，它的奶味不是很濃，但入口都能感受到一股紅茶香，不苦不澀，這是因為裡面加入了大量牛奶的原因，大量的牛奶也讓奶茶變得很濃厚，泰式奶茶偏甜，但和臺灣奶茶的甜膩又不同，就是一種很自然的甜味，隨著冰塊的融化，甜味和茶味也會漸漸變淡。

香港終於也開喜茶了，一開就開了六家，真是喜大普奔！六家喜茶店鋪最推薦來K11藝術館這家喜茶LAB（實驗室），因為這裡除了可以喝到很多香港限定款飲品之後，還有自調酒提供，春不夜，夏會醉，秋晚歸，冬未眠，一杯溫熱的紅酒加上肉桂香和果香，冬日最暖大概就是這樣的吧。這大概這也是LAB（實驗室）名字的來源！而且這家在K11樓上，正對維港，靠窗邊位置的風景一級棒，很適合閨蜜聚會~

流心奶黃月餅吃的多，但是流心奶黃的奶蓋你吃過嗎？【流心奶黃波波冰】是香港的限定款，這款限定款真的很香港口味，奶蓋上面覆蓋了一層厚厚的奶黃碎，有點鹹鹹的口感，單獨嘗一口還真有點像吃鹹蛋黃月餅的感覺~奶黃碎下面依舊是代表性的厚芝士，但是和大陸不同的是，這裡的芝士口感略甜，不過鹹甜的CP組合還是很完美的！想要收藏一些限定款或者嚐嚐鮮，這家一定要鎖定！

這家臺灣奶茶店在香港剛剛開業不久，但是人氣一直居高不下，排隊那是常有的事！雖是臺灣奶茶，但是完全由香港人制作，裝修風格也極其簡約，簡單的簡筆畫勾勒出的招牌成了店內主要的裝飾，開放式的店鋪也很方便找到。

它的好喝離不開對原材料的精挑細選，所有的茶葉均是臺灣直送，配料也是用純鮮奶，而黑糖和珍珠則都來自日本和臺灣，黑糖更是每日限定，為了保證口感，黑糖珍珠全部都是當日製作。

【黑糖珍珠岩鹽厚鮮奶】是店內的招牌，沾滿黑糖的大顆珍珠柔軟Q彈又不至於太軟，翻炒過的黑糖香味已經融入在珍珠中，黑糖也有掛壁的效果，但不是特別明顯，好在黑糖味道適中，加入了岩鹽後更是多了一絲鹹味，充分搖勻後飲用反而有一絲特別，岩鹽中和了黑糖的甜膩感，略帶顆粒感的口感，更醇厚香甜。

網紅奶茶店除了顏值高之外，這家的茶品也是意外的不錯！【烏龍芝士奶蓋】正常甜度，少冰。厚厚的一層奶蓋口感很濃郁很豐厚，真的要45度仰望天空才能喝到茶~足料的奶蓋是可維持一段時間的，不會很容易就陷入杯底，而經過烘焙之後的烏龍茶香更加的明顯。大概是因為奶蓋太過豐富的原因了吧，喝到最後反而會被奶蓋蓋過了原有的茶香。

這家臺灣奶茶店還是大有來頭，之前被評為“臺灣大學生最喜歡的手搖飲品店”。這家奶茶店最大的特點就是無論什麼飲品，都特別注重奶味！

【珍珠高峰烏龍拿鐵】和【芝士奶蓋烏龍】都算不會踩雷的常規飲品，而且真是奶味十足，濃厚的鮮奶味，軟綿綿的奶蓋，清新的烏龍茶香，顆顆幼滑的珍珠，很臺灣的臺式奶茶！除了這兩個常規飲品之外，他們家的特飲【大甲仙芋鮮奶】都十分推薦，綿密柔軟的芋泥會讓你大飽口福。

這家街邊小店很小不是很顯眼，很ins的裝修風格，滿滿的小清新風，【泰好喝歐蕾珍珠】是這裡的招牌，鮮奶，黑糖，歐蕾層層分隔，黑糖珍珠都是現煮的，珍珠吃到嘴裡還有股炭燒的味道，顆粒分明的小粒珍珠吃到嘴裡口感也很Q彈。整體的口感會偏甜，所以不喜歡太甜膩的話，少糖最適合。