·日本中部 傳統文化美食巡遊

位於日本本島中央的中部地區，是由愛知縣、靜岡縣、長野縣和三重縣等全6縣組成，是能夠感受到雄偉自然的區域。此外，豐富的世界文化遺產、從中山道留存至今的古老街景、用在地食材製作而成的美食，都在還原著中部地區獨特的老味道。每一處都讓人驚喜，每一天都充滿感動。

與東京、大阪等大城市相比，日本的中部地區對中國遊客顯得還較為小眾。中部地區可欣賞到日式美景，深受遊客喜愛。“松本上高地區域”擁有被指定為日本國寶的松本城，以及雄偉遼闊的自然；“金澤區域”擁有日本三大名園之一的兼六園、武家屋敷等；“勝山區域”則擁有日本最大面積和規模的恐龍化石博物館……在仍不能出境的日子裡，在日常想念日本的日子裡，就讓Coco再次帶大家雲遊日本，發現日本更多地區的獨特魅力。讓我們疫情後，與日本不見不散吧！

行程概覽

交通
抵達機場：名古屋中部國際機場
鐵路公路：日本新幹線列車、電車、巴士等公共交通

日程概覽
DAY1 岐阜縣中津川市馬籠宿
中津川站、但馬屋

DAY2 長野縣松本市、長野縣長野市
松本城、繩手街、松本市美術館、信州長屋酒場

DAY3 長野縣長野市、富山縣富山市
善光寺、戶隱蕎麥、不室屋咖啡、富山市玻璃美術館、富山灣壽司

DAY4富山縣高岡市、石川縣金澤市
傳統工藝體驗、雨晴海岸、近江市場、長町武家屋敷跡

DAY5石川縣金澤市、福井縣鯖江市
兼六園、金澤21世紀美術館、MEGANE MUSEUM、Hacoa、喜酒和UMAMI TAKENOUCH

DAY6 福井縣勝山市、滋賀縣長浜市
福井縣立恐龍博物館、黒壁十八號館 96CAFE、黒壁廣場

DAY7滋賀縣彥根市、愛知縣名古屋市
彥根城、夢京橋城堡大道、德川美術館、名古屋JR GATE TOWER大飯店、和志KABUTO屋

DAY8愛知縣名古屋市
有鬆散步、有鬆・鳴海絞染會館、VERMICULAR VILLAGE

地圖路線概覽

DAY1中津川馬籠宿 夜宿江戶老驛站

飛機降落在名古屋中部國際機場，一個初見的機場，一次嶄新的旅程，即將拉開帷幕。從JR名古屋車站搭乘“JR東海中央本線”，約1小時在岐阜縣中津川站下車，再從中津川站前乘坐北惠那交通巴士開往馬籠宿方向，約30分鐘的巴士時間，全部是對馬籠宿這個充滿濃濃江戶風情老驛站的想象。中部之旅的第一晚將在這裡度過，真是意義非凡。

抵達中津川站時，天空已經呈現了夢幻般的粉紫色，車站前面的觀光諮詢處有地區特產的售賣區，很快就吸引了大家的注意力。古樸的傳統點心和小瓶的日本酒最受歡迎，也方便旅途攜帶。該地區自古以來就盛行木工，這裡也有精緻的手作木工製品出售，很有地方特色。

中部之旅的路線對很多西方揹包客已算非常成熟，但對國內自由行遊客來說，鮮為人知。其實在交通方面做足功課，利用巴士來串聯整個行程的體驗，還是非常方便的。從中津川站前乘坐北惠那交通巴士開往馬籠宿方向，只需約30分鐘。

馬籠宿是岐阜縣中津川市的日本古驛道宿場遺蹟，是中山道六十九次（中山道沿線的69個宿場）之一，名列第43次，也是信濃國境內木曾十一宿中位置最南的一個。中山道是江戶時代連線江戶（現東京）到京都的一條驛道，這條道路沿途有許多宿場町（驛站城鎮）。據傳因馬籠宿地形險峻而馬匹很難行走，旅人不得不將馬匹留在驛站而得名“馬籠宿”。馬籠宿的原建築曾被大火燒燬，後來復原重建，但仍保持了濃郁的江戶時代建築風格。

為了這次較為小眾的中部之旅，我們提前做了周密的準備，預約了沿著這條老街道建造的超過100年的古民家旅館“但馬屋”，作為第一晚的旅館。據說最早這家也是木匠，整個老建築都是用價值不菲的木材製作，是由第4代傳人開始興建的旅館，目前的經營者是其家族的第8代傳人。

木質的建築雖顯樸素，但處處都能感受到歷史。鑽過門簾就是小小的前臺，主人從小窗的對面招呼我，寫上名字，入住完成！

住在這樣古樸的都和式旅館，最讓人期待的就是餐食。這裡提供的也是本地出產食材製作的傳統美食，很讓人期待。無論是魚的甘露煮還是壽司，都是在山裡捕獲的食材，包括野生鱒魚，非常原生態。天婦羅的芋頭和南瓜都很甜，下面竟還藏著柿餅天婦羅，很是驚豔，以柿餅入菜天婦羅還是很少見的。

在馬籠宿，大多隻在白天觀光，入夜後的街道空無一人。即使是觀光諮詢所，到了晚上也是一片漆黑。吃完晚飯想去小街上散散步，呼吸一下新鮮空氣，才發現夜晚也有它獨特的美。各家的門燈映在石階上，周圍只有流水聲，星星也漸漸嶄露頭角，閃著浪漫的光，讓我這個異鄉人，能在此刻獨佔寂靜的夜，突然感覺很是幸福。

DAY2 遇見中部地區的國寶

中部地區的美景讓人驚喜，第二天的行程，我們將與日本國寶“松本城”撞個滿懷。此外還將造訪，我很喜歡的日本“國寶”級藝術家草間彌生的故鄉松本市，以及以波點為外觀的醒目建築“松本市美術館”。帶著滿滿的期待，出發啦！

朝陽中的馬籠宿

在如此安靜的老建築中入眠，睡眠質量非常之高，朝陽漸漸灑進房間,我也漸漸自然甦醒。興奮地跑到視窗，迫不及待地從視窗望出去。古樸的街道讓人 想入非非，日復一日，從領主到平民，人們揹負著各自的人生來往於此的畫面，像是電影畫面般出現在眼前。

梳洗後趁著晨光和朝陽，興奮地去街道上散步。踏上古老的街道，彷彿回到了過去，想象過去的商賈們來往於江戶間都會經過這條石板路，路兩側的很多古色小店，都保留完好。

除了濃郁的江戶風情外，這裡同時也是日本明治時代著名小說家、詩人島崎藤村所生長的地方，他作品中的許多場景，如長篇小說《拂曉前》就是以這裡為原型撰寫的。

馬籠宿地形險峻，日本全國罕見。江戶時代所遺留下的古代街道，道路上鋪有石板，兩旁則是有格子窗的深咖啡色木造建築，有民居、資料館、茶屋、土產店等，讓人遙想日本江戶時代的建築物櫛比鄰次，每幢都有自己的故事。

去往松本的路上，我們停在馬籠宿頂部的陣場觀景臺。從這裡可以眺望到雄偉群山和和海拔2191m的惠那山。

松本市 中部歷史名城

經過歷史長河洗禮，松本城成為了現在的樣子。松本城始建於1504年，最初的原型為深志城，是目前日本現存最古老的五重六層式的國寶之城。黑白色對比，映照日本阿爾貝斯山脈。松本天守是日本的十二座現存天守之一，該城與姬路城、犬山城、彥根城並稱為日本的國寶五城。

從戰爭時期到和平年代，不同時期的松本城野有不同的建築產生。從設計角度來看松本城，有很多科學的地方，讓敵人功不可破。松本城的防衛溝渠，根據過去武器的射程範圍而設計，簡單來說就是大概率情況下，使用遠端攻擊的武器很難射中城堡。

松本城下的繩手街是松本著名的商店街，由於位於松本城護城河旁邊，這是一條商店街，獨特商店像長屋一樣一字排開。從女鳥羽川河岸開始的街道，因“像繩子一樣的長堤”而被稱為“繩手”。這裡有很多關於青蛙的商店、手信、工藝品、雕塑等，甚至還有個青蛙神社，非常可愛。

從繩手街徒步約10分鐘，一個標識明顯的耀眼建築出現在眼前。如此大規模的波點，自然讓人聯想到草間彌生。其實熟悉草間彌生的人都知道，松本就是她的故鄉，作為故鄉的美術館，當然以草間彌生的作品作為文化名片，但很遺憾，由於大規模的翻修施工，該美術館自2021年4月起關閉，但將於2022年4月21日重新開放。

圖片提供：松本市美術館）

從松本來到長野，從長野站步行3分鐘，一家華麗的酒場，帶來了長野的熱情。信州長屋酒場可以享用當地美食，能大口喝酒大口吃肉，很熱情很有氛圍。

這樣的酒場最能治癒一天的旅途疲憊，排成一排的酒桶最是精彩，店鋪中央的地爐邊，大家圍爐而坐，其樂融融。我們點了長野縣的名產醬燒，酒的部分有很多長野當地酒，比較推薦大雪溪、佐久乃花。信州是長野以前的稱呼，如今在介紹該地區文化時也常使用到這個名字，值得一試。

一方水土滋養了在地在地好味道，遠道而來的信眾帶來的蕎麥種子，漸漸樹立了日本日本阿三大蕎麥麵之一的長野戶隱蕎麥麵。而隱藏在富山市玻璃美術館內的咖啡店，以麵筋製成的甜品，同樣讓人驚喜。這是五感暢遊的一天，也是用五感捕捉歷史味道的一天。

長野市是長野縣縣廳所在地，地處千曲川與犀川的匯流處。該市擁有日本國寶級建築善光寺等一批古蹟，而整個長野市都是圍繞著善光寺為中心發展的。在當地，也流傳著很多關於善光寺的歷史故事。這裡是眾多信徒的聖地，一直都有非常多信徒前往。

日本有三大蕎麥麵，長野縣的戶隱蕎麥麵、島根縣的出雲蕎麥麵、巖手縣的WANKO蕎麥麵（一口蕎麥麵）。同樣是日本的蕎麥麵，三大蕎麥麵各有講究，自成一派。來到長野，必須要拜訪這個鄉土老味道。

長野縣的戶隱，過去是修驗道者觸控的地方，也是山嶽信仰昌盛的地方。這些修驗道的信徒帶著他們的隨行“乾糧”來到戶隱，久而久之，將蕎麥的種子也帶給了戶隱。現今的戶隱蕎麥麵，幾乎不瀝乾水分就盛上來品嚐。吃的時候幾乎不用海苔，但喜歡加上辣味兒強的白蘿蔔作為佐料。

從富山站乘坐市電路面電車15分，來到富山市玻璃美術館，先不急著參觀展館，在館內的不室屋咖啡來個餐後甜點和咖啡，開啟富山文藝之旅。

這間咖啡店，製作的甜品是使人出乎意料的麵筋製作的，充滿著奇異的口感。吃完一定會令你重新整理了自己的認知，絕對值得一試。

富山市玻璃美術館和富山市立圖書館是共存於同一棟樓的兩個部分，圖書館和玻璃展出相存相依，有書又有展覽。整個建築由著名建築設計師隈研吾設計。圖書館本身就是一個藝術的殿堂，從二樓仰望整個圖書館和玻璃美術館，藝術和創作的細節一一被體現了出來，從外至內都能夠感受到藝術氣息。

晚餐選擇了十分受富山當地人愛戴的壽司屋之一“壽司晴”，這間使用富山灣海鮮製作的壽司，鮮美至極，很難用語言形容，配合店裡的富山當地美酒，更是妙不可言。

高岡市是富山縣西部的城市，這裡是著名漫畫家，《哆啦A夢》的作者藤子·F·不二雄的故鄉。而有“小京都”美稱的金澤市，是位於日本北陸地方石川縣中部、是北陸地區最大的城市，日本著名的旅遊觀光城市，也是石川縣的縣廳所在地。在這樣的兩個城市間遊走，coco又會遇到些什麼美景呢？

作為高岡銅器的著色業，1950年創立的“蒙面工廠·Orii”的直營畫廊店“Orii gallery 八ノ藏”，在控制火焰和藥品的同時，還可以看到用傳統技術上色的銅、黃銅的牆面面板、門牌和工藝品商品。此外，在傳統工藝體驗部分，還能傳統體驗到著色技術“米糠燒”，可以製作世界上獨一無二屬於你的色彩杯墊或托盤，的確是感受此地匠人之心的最佳途徑。

雨晴海岸是富山縣高岡市北部的海岸，是能登半島國定公園的一部分，因隔富山灣相望的是雄偉的立山連峰，形成了不可多得的絕景，被選為日本海岸百選之一。白色沙灘、綠色松林綿延的海岸線，可遠眺群山的雄偉之姿。四季不同景緻各異，特別是元旦期間，有很多人來這裡看新年的第一個日出，熱鬧非凡。

©Toyama Tourism Organization
連線富山縣高岡市與冰見市的JR冰見線的“越中國分-雨晴”區間，大體上沿著這裡的海岸線通過，乘坐JR列車一邊透過車窗觀賞外面景色，也是一大享受。列車通過海岸線時的情景，也吸引了眾多攝影愛好者前來這裡抓拍列車通過的瞬間。

©Toyama Tourism Organization

金澤，一個被大海恩惠的城市。近江町市場被譽為“金澤人的廚房”，除了金澤市內的居民以外，周邊地區也有不少人會特意來這裡購物。這個人氣非常旺的市場，是深入金澤的最佳途徑。

這裡有出售新鮮海鮮的鮮魚店，還有出售金澤特產蔬果的蔬菜水果店、乾貨海產店，以及飲食店、雜貨店。即便在普通的回轉壽司店裡，也能吃到新鮮的讓人難以置信的美味。尤其是在11月時，很多店家都會擺滿螃蟹、鰤魚、甜蝦等，市民和觀光客在這個時候絡繹不絕。在市場內還有很多可以馬上食用的海鮮店鋪，記得一定要品嚐一下這裡的海膽、鈕釦蝦、牡蠣。

逛了一圈下來，發現這裡真的太適合國人來逛吃了吧！在眾多現做現吃的海鮮餐廳裡，我們選了一對老夫婦經營的海鮮蓋飯店，人氣頗高，從開門前就有人開始排隊了。使用近江市場的海鮮材料製作的海鮮蓋飯，特別鮮美、口感Q彈，令人難忘。

武家屋敷跡野村家位於金澤城下，長町武家屋敷之一，是前田家重臣、野村傳兵衛信貞的宅邸，同時也是當時中上層階級武士的居住地。這座保留至今的建築充滿了歷史的氣息。屋內的方格天花板是採用檜樹建造而成，還使用了紫檀、黑檀等木材，做工精細考究。其中，頗為引人注目的是隔扇，上面有日本江戶時代後期狩野派巔峰畫家、佐佐木泉景親手所作的屏風畫。

這裡被美國專業庭園雜誌排名為日本庭院第3名，排在前面的是島根縣的足立美術館和京都的桂離宮，是來金澤必打卡之地。這裡的建築反應出當時加賀藩的嚴重正式建築風格，非常精緻小巧。簷廊邊有流水環繞，溪水向深處流去形成一個靜謐、幽深的空間。此外，庭院中還種有達400年“高壽”的楊梅樹，並設有各種奇石怪巖，給人一種莫名的熟悉感與親近感，很多明星都來這裡拍攝海報。

從被譽為日本三大名園之稱的“兼六園”到“金澤21世紀美術館”、再到日本眼鏡工藝重鎮鯖江的“眼鏡博物館（MEGANE MUSEUM)”。我們在這一天，領略了日本中部地區的傳統與創新，充滿趣味性。

圖片提供：金沢市

©石川縣觀光連盟

著名旅行地標雲集的金澤市，無論古建還是現代藝術，處處展露著優雅的和式審美。其中最為人稱道的是坐落於市中心的兼六園，它與岡山的後樂園、水戶的偕樂園齊名，是日本的“三大名園”，被日本政府指定為特別名勝。據說兼六園的名字“兼六”與中國宋代詩人李格非所著的《洛陽名園記》有關，因這個園林兼備李格非所提出的“巨集大、幽邃、人力、蒼古、水泉、眺望”的名園條件，所以命名為兼六園。

圖片提供：金沢市
兼六園至今仍保留著江戶時代盛行的迴游林泉式庭園的特徵,是從1676年(延寶4年)加賀第5代藩主綱紀開始建築,約花費了170年時間。燈籠、雁行橋、霞之池等，值得觀賞之地很多。另外園內植有櫻花、燕子花、楓葉和防雪的吊繩等,可以欣賞到四季不同的美麗景緻。

除了如畫的風景外，到兼六園還有個必打卡的好去處，位於兼六園與金澤城石川門間紺屋阪上的“箔一”金箔冰激凌店，可以一邊吃著美味的金箔冰淇淋，一邊盡情欣賞四季不同的金澤美景，一邊選購金澤特色的禮品、工藝品，相信每個女生都不會錯過。

圖片提供：金沢市

圖片提供：金沢市

從兼六園徒步約10分鐘，來到著名的金澤21世紀美術館。圓形的外型像是UFO從天而降，所有的壁面都是玻璃，由於五個出入口都對外開放，讓這座美術館就像公園一般親切。

圖片提供：金沢市

展出的藝術品中，有許多是可互動性的現代裝置藝術，除此之外也有免費進入的展區，有許多大人小孩都喜歡的有趣體驗。切除一部分天花板可看見天空的房間以及由林明弘製作，融合加賀友禪圖樣的壁面和椅子等。

喜歡眼鏡、熟知眼鏡產業發展的人都知道，日本福井縣鯖江市是全球三大光學眼鏡生產地之一，在日本國內的市場佔有率超過95%，一百多年來的歷史造就了舉世聞名的日本眼鏡工藝重鎮，並且培育出許多一生專注眼鏡技藝的職人。2010年福井縣為將此傳統制鏡技術加以收藏、儲存，並提供在地優秀職人以展現成就的空間，遂於鯖江市成立了眼鏡博物館，以此見證日本眼鏡文化的演進。

眼鏡博物館裡還有眼鏡零件鑰匙環的製作體驗，如果時間充足，強烈建議花一整天時間，親手製作一副只屬於自己的眼鏡，整個博物館讓人大開眼界。

同樣的匠心之地在福井還有很多，同樣位於鯖江市的Hacoa，起源於越前漆器，後者擁有1500年的歷史。一直從事越前漆器製作的傳統工匠・山口工藝的山口憐示，將傳統漆器運用於盒子、托盤之中，在1962年成立了這個品牌，以木製品或木元素為主，製作生活乃至時尚的各種物品。U盤、鍵盤、名片夾等物件，可說應有盡有。

Hacoa福井店整棟建築全由木製，非常符合其品牌風格。整棟辦公樓的一樓是其專賣店，各類產品琳琅滿目。

帶著標準日式的恬淡和禪意美學，木質設計運用到生活中的方方面面，是我很喜歡的風格。雖然位於製作日本傳統工藝品的地方，但是Hacoa的產品並不停止於此，相反還與時代接軌，不斷嘗試與製作跟時代接軌的產品，代表著這座城市不斷創新的活力一面。

夜幕再次降臨，在參觀了很多本地傳統手工藝後，繼續尋找能吃到福井縣當地食材和傳統料理的餐廳。有緣地在眼鏡博物館旁發現了一家很棒的店，喜酒和UMAMI TAKENOUCHI。在店主的一番介紹後，我們點了幾樣頗具代表性的食物。

永平寺的銀杏是下酒恩物，只有盛產美味海鮮的福井才有的海鮮菜飯必須安排上，福井縣北部的大野町是芋頭的產地，帶著絲絲甜味的炸芋頭很受歡迎；福井縣竹田村的厚豆腐雖然很樸素，外焦裡嫩的油炸豆腐很有口感；酒也是店主推薦的日本酒“黑龍”大吟釀，味道乾淨利落，能襯托出料理的味道，也是在永平寺地區製造的本地酒。

中部地區的旅途讓人驚喜連連，來到勝山才知道，這裡居然還是日本出圖最大面積、數量最多的恐龍化石的所在地。神祕的遠古召喚著遠方的來客，這樣的寓教於樂的目的地，我最愛了。

圖片提供：福井縣觀光聯盟

圖片提供：福井縣觀光聯盟

福井縣恐龍博物館位於日本最知名的恐龍化石產地：福井勝山市，是世界頂級恐龍博物館之一。自1989年以來，在勝山市發現了很多恐龍化石。福井縣立恐龍博物館，正在研究著福井縣發現的恐龍化石，還有世界其他地方發現的化石，在恐龍大廳裡可以看到44具恐龍的全身骨骼，其中有10具的大部分骨骼以實物化石構成。最完整的是90%以實物化石裝架的圓頂龍全身骨骼，千萬不要錯過。

圖片提供：福井縣立恐龍博物館

圖片提供：福井縣立恐龍博物館

寬闊的展廳內沒有使用任何支柱，裡面放滿了各式各樣的恐龍骨架、化石標本、重現遠古時代的實景模型等等。其中福井盜龍與福井獵龍的兩種獸腳類、福井龍與越龍的兩種禽龍類、蜥腳類的福井巨龍、以及鳥類的福井之翼，是發現的骨骼較為完整並已冠上學名的種類。除此之外，此挖掘場每年都有新發現，例如似鳥龍類的骨骼、裝甲龍類與棘龍類的牙齒等等。這裡是親子游不能錯過的重要專案，時間允許的話，帶孩子在這裡暢遊一天也是完全可以的，館內逼真生動的恐龍機器人最受孩子們的歡迎。

午餐我們選擇了非常特別的近江牛咖哩餐廳“黒壁十八號館96CAFE”。日本的和牛品牌之一就是近江牛，再配合美味的咖哩，實在是在地好享受。以傳統民居改建而成的餐廳，不僅有美味的滋賀近江牛咖哩，還是偷得浮生半日閒的好去處。

長浜的黑壁地區一直以來都以玻璃工藝聞名，在這裡可以體驗很多個專案，關於製作玻璃工藝品、我們這次總共參與了兩種製作體驗，一種是體驗製作磨砂玻璃杯，另外一種是製作花色玻璃插花架、無論哪種體驗都好像能讓人瞬間稱自己為玻璃工藝匠人。

黑壁廣場建築在明治時期作為銀行而建成，如今以改造過的“黑壁玻璃館”為中心，集中了玻璃店、工作室、畫廊、體驗教室、餐廳、咖啡館等，商店分散在古老的街道上，充滿魅力、人氣很旺。離市中心還能看到日本最大的湖泊琵琶湖和群山環繞的自然景觀。我們體驗製作的磨砂玻璃和花色玻璃插花架，都是在傳統工藝的基礎上加以創新。在旅行中我一直喜歡手作體驗，這份獨一無二的體驗，將會給整個旅程留下難忘的回憶。

©︎Biwako Visitors Bureau

漫步於擁有數百年曆史的彥根城及周邊繁華的街道後，終於回到了名古屋市。名古屋還因位於東京和京都之間，又被稱作“中京”。作為愛知縣的首府，也是日本三大都市圈之一名古屋都市圈的中心城市。日本戰國三傑：織田信長、豐臣秀吉、德川家康，都出身於以名古屋市為中心的愛知縣內，因此整個城市文化底蘊豐厚，歷史景點更是不勝列數。

©︎Biwako Visitors Bureau

建於400年前的彥根城，雖然許多城堡在戰鬥中被燒燬和拆除，作為保留其建造時狀態的少數城堡之一，成了國寶。儲存極為完好，保留了天守閣、城櫓和花園。彥根城也是賞櫻名所，在春天可欣賞到千餘株櫻花開放於石垣白牆間，池內白天鵝悠閒地划著水，美如畫卷。而因《武士的一分》、《大奧》等許多影視劇的取景，而聲名大噪。

©︎Biwako Visitors Bureau

©︎Biwako Visitors Bureau

彥根是個健康步行即可遊玩的城市，從彥根站徒步15分鐘即可達到彥根城，位於彥根城下，穿過京橋抵達的夢京橋城堡大道，可以感受到以白牆和黑格子為一體的江戶時代的城市景觀。街道兩旁的店各型各色，由江戶初期風俗畫以底製作的屏風畫陶器、以老布縫製的和式人偶、古法制作的糖果。通過傳承已久的技藝所作之物並非僅可遠觀，而是融於生活，與時間並進，成為了觸手可及的日常。

午後，初到名古屋市，便來到著名的德川美術館。館內有很多展品都與中國的歷史有悠遠的關係。對中國遊客來說，非常值得前來細細品味，特別是對於德川家康家族歷史有興趣的遊客來說，簡直就像來到歷史的寶庫。

漢作茄子茶入　銘 茜屋　大名物
（中國　南宋　13世紀）
接近栗色的黑甜釉均勻的塗至於壺身，被【玩物名物記】中唐物古壺分類所記載，當時所持有人為【AKANEYANASUHI 尾張】所記載，在當時的尾張家，作為放茄子茶的容器而聞名。原來是由位於堺（現大阪附近）的商人茜屋吉鬆所持有，所以被稱為｢茜屋｣

唐物茶壺　銘　橋姫　大名物
（中國　元～明　１４～15世紀）
茶壺是用於儲藏茶葉以及用於搬運的容器，自從利休時代開始及寵愛於一身的茶道道具，同時也是最有人氣的賞玩品。這件作品，本身具有茶褐色的釉的四耳壺，名字的緣由可能是來自於源氏物語的宇治十貼中的【橋姬】，詳細的細節不明。

遠浦歸帆圖　玉潤筆
（中國　南宋　13世紀）
這部作品是來自於當時浙江省金華的僧侶，若芬玉潤筆下所描寫的瀟湘巴景圖的其中之一，一直從傳承於足利將軍家的連歌師宗漲，北條家，金川義元，豐臣秀吉，德川家康，初代義直為止。

同樣有歷史文化傳承的，還有名古屋獨特的飲食文化，它被統稱為“名古屋飯”。高層建築林立的名古屋車站附近，到處都殘留著自古以來的木製商家和民居，如今都搖身一變成為咖啡店、餐廳、居酒屋。“和志KABUTO屋”出售的名古屋飯，主要以八丁味增為主，甜的味增滲透到食材上，非常好吃。愛知縣自古以來就是富饒的土地，有很多釀酒廠。店內有津島市酒藏製作的“祿”，不輸給味道濃厚的名古屋飯。因為是規模較小的釀酒廠，所以在中國是品嚐不到的。

夜幕降臨，一天旅途奔波後，回到舒適的酒店。在名古屋JR GATE TOWER大飯店，從客房看風景，也是一番享受。在眾多林立的高樓間，傳統建築和現代建築完美融合，群星閃耀的星空下，這座歷史名城也在散發著自身的魅力。

8天的行程來到最後一天，一大早來到有鬆站，步行10分鐘，開始上午的逛吃之旅。整個有鬆地區街道格局，彷彿將時光穿梭回了江戶後期的生活，聯絡起過去東海道來往在這裡的人們，都是往返與當時首都江戶進行貿易工作等，不禁令人感受到時代的變遷。

看得出當地的居民也是很有文化自豪感，整片區域過去是以印染業務繁榮起來的，所以可以想象當時有多高人氣。另外，其中還包含山車會館，這所會館內儲存著當地居民在祭日時抬出的神轎用於大家參觀。有鬆地區共有3臺這樣的神轎，分別代表了當地的三大塊區域。

來到有鬆・鳴海絞染會館，進行一場手帕褶皺體驗，是很有當地特色的專案。這裡的老師是個笑容可掬的老奶奶，一步步指導如何進行縫製，經過短暫的指導，就能掌握這種技巧。製作完後，會將你製作的染布進行印染，還提供郵寄服務，非常方便。這個設施除了有體驗之外，還有展館及售賣區，可以買到極具日本風格的手信哦。

從有鬆站乘火車來到山王站，步行15分鐘來到VERMICULAR品牌村（VERMICULAR Village）。唯米樂VERMICULAR是由日本愛知德美株式會社於2010年2月推出發售，當時的琺琅鑄鐵鍋在官方網站上線便銷售一空，有些美食愛好者甚至為之等待15個月之久。在其本土市場創下佳績數年後，還進軍了美國市場。

VERMICULAR品牌村坐落於名古屋的中川運河畔，是VERMICULAR品牌最大的概念體驗中心。內設的兩個區域分別以零售與烹飪體驗，在城市與運河的美景彙總完成了唯米樂倡導的“美味樂活”的生活方式。

在VERMICULAR唯米樂餐飲區設立的餐廳和麵包工坊，可以品嚐到使用VERMICULAR廚具製作出的美味料理；在料理教室還能體驗到親手烹飪美食的樂趣，或在製作工坊，定期親臨匠人現場演示琺琅鑄鐵鍋的工藝製作過程，還能親身參與制作。

鑄鐵鍋作為手信雖有點重，但作為特產也很好。帶回去給婆婆媽媽們，一定很開心。在餐廳還可以一邊欣賞中川運河的美景，一邊享用大受歡迎的火鍋等美食，回味這8天豐富的旅程，甜蜜湧上心頭。

在日本自由行，強烈建議使用JR周遊券，日本的車站站名大多是漢字，搭車簡便、省心，日本的火車是出了名的準時，乘火車自由行，靠譜兒！這次行程的目的地，使用“高山、北陸區域周遊券”和“立山黑部、高山、松本區域周遊券”的通票都能去到哦，且在有效期內可無限次乘坐。像這種專為境外遊客量身定製的羊毛，真的不薅白不薅！

● 高山、北陸區域周遊券
//touristpass.jp/zh-cn/takayama_hokuriku/

● 立山黑部、高山、松本區域周遊券
//touristpass.jp/zh-cn/alpine/