May 12 2020 日本 【日本】櫻花季後遊人淡去的別樣島國遊(關東大阪奈良) by aeiou No Comments 又是一年春暖花開,清明節和五一長假固然是好日子,可摩肩接踵、眼花繚亂才不是小仙女們想要的旅行,因此我特意避開櫻花季和兩個短假,選擇了雨水不多、氣候適宜的五月中旬飛向期待已久的日本。 六天六晚,我們去了東京、箱根、名古屋、京都、大阪、奈良六個城市,有點類似於臺灣的環島遊,每天一個甚至兩個城市,但不得不說,島國雖小,真的值得一看。 不想從準備工作寫起了,那就重點說說東京大阪以及旅途中的吃吃喝喝吧。...
May 12 2020 日本 日本關西線—隨性之旅 (七天六晚) by aeiou No Comments 年初的時候打算出遊,關於目的地很是糾結了一番,最後還是日本關西線:大阪-京都-奈良以絕對性的優勢壓倒了其他目的地,高票當選(金先生投了一票,我棄權了,1:0),稍微總結了以下當選原因: 1.近,不用長途飛行 2.從小看到大的動漫吸引...
May 12 2020 日本 第一次日本關西9日遊(微笑小螞) by aeiou No Comments 528上海浦東出發! 記錄一下自己第一次去日本的過程 值機辦理好了進機場內部排隊(在網上買了全球wifi的在附近服務檯拿取)...
May 12 2020 日本 仙台之約–米其林劇場的京料理傳承和食材進化 by aeiou No Comments 2017年米其林指南首次登陸日本東北,為仙台所在的宮城縣出版了特別版,萬み高橋是僅有的幾家米其林一星日本料理店。2018年櫻花季,我與知名料理人高橋先生一見如故,臨別時我們相約下次,又是一年春暖花開,我特意特意提前和他約定了時間,來赴這場仙台之約。 日本東北的休閒中心國分町華燈初上,回到雄偉壯觀的歐式宮殿凱旋門,有一種特別的華麗感,對於仙台來說,我認為國分町就相當於銀座和新宿的混合體之於東京 裡面是溫暖明亮的日式傳統風情,很多人都評價這座名為凱旋門的大樓外部和內部的風格搭配非常無厘頭...
May 12 2020 日本 東京米其林劇場–Gibier料理的巔峰食材和經典重現 by aeiou No Comments 源自法國的Gibier料理如今非常流行,意思是料理人將獵人狩獵來的獵物作為食材用傳統法餐的技法烹飪。日本特別是東京作為世界上法餐水平最高的地方自然也擁有最登峰造極的Gibier料理。在潮流聖地表參道附近的南青山,就有一家非常著名的米其林法餐廳–Lature,也是當今世界Gibier料理的傑出代表。我和Lature的料理人室田先生相識有一段時間了,但是一直無法抽出時間拜訪他。本次春暖花開的櫻花之旅,特意和他約定了時間,來到東京與他相聚。 室田先生是如今日本法餐料理的新一代的代表人物之一。他曾經在東京汐留米其林法餐名店タテルヨシノ修業,師從日本法餐巨匠吉野建,2009年在東京涉谷獨立開店,並於2016年遷入現在位於青山學院大學前的這間時尚小屋。迅速成為日本法餐界的人氣名店和Gibier料理的代表。近年來率獲大獎,特別是於不久前釋出的2019年度米其林指南東京版再次蟬聯米其林一星的榮譽。最為難能可貴的是,他不僅像其他知名料理人一樣到處尋找完美食材和頂級佳釀,還親自去打獵,將返璞歸真的Gibierl料理哲學展現給世人。 餐廳位於名流雲集的頂級富人區南青山,這一帶名店雲集,古典磚牆上的餐廳名稱Lature由自然和水滴兩個詞拼成,寓意自然恩惠,餐廳標誌顯示了法式古典風情...
May 12 2020 日本 升龍道の早秋,9天8夜覓楓之旅(名古屋、高山、奧飛騨溫泉鄉、上高地、金澤、京都),附深度遊攻略 by aeiou No Comments 其他的記錄 日本篇:關西:這很日本,很關西 ——...
May 12 2020 日本 日本旅遊攻略—只因有你一路同行[自駕沖繩]——5天4晚無攻略遊沖繩(更新中) by aeiou No Comments 有時候,旅行也是一種衝動。 回去以後,急性子的我就開始上網搜,然後在三天內搞定了機票和酒店,一共8275元,價格也還算是合理的,2個人東航往返機票5374元,2家酒店4晚2901元。自遊行的好處就自由,適合我和LG這樣的懶人 隨後的兩個月內,做攻略這件事情也一直沒排進我們的日程,直到十一節前才想起辦簽證,在TB上隨便找了一家,一週左右也就辦出來了。然後十一過後才真正開始看一些別人的攻略,順便在網上租了移動WIFI(5天85元)其中最重要的是我們想租車,而不是包車,而後的半個多月時間其實就一直在忙租車這一件事不過也正因為LG有香港駕照,我通過研究順利幫他辦了一張能在日本通行的國際駕照。在同事的幫忙下,在沖繩當地的租車行預約了三天的用車,租車的事情一搞定,行程就根本沒放在心上。我們的隨性在這時就完全體現出來了...
May 12 2020 日本 沖繩-東京遊記 by aeiou No Comments Day1: 一大早8:00直飛沖繩那霸機場,剛好遇上大晴天,心情一下子就美起來了~ 中午的時間太陽還是很晒的,好在有海風吹著,並沒有感到非常熱,溫度在26左右,適宜旅遊的溫度...
May 12 2020 日本 傳奇謝幕:瀨戶內壽司的代表名店和百年風華 by aeiou No Comments 瀨戶內海沿岸的美麗小城岡山有一間遠近聞名的傳奇壽司老鋪,也是瀨戶內壽司的代表名店,主人二代目山本先生是我的朋友,我有幸幾次前往岡山和他相聚 冬日暖陽下回到岡山高階住宅區這間巨集偉的傳統都市料亭,花園鬱鬱蔥蔥,綠意盎然,有一種歷史的厚重感和歲月沉澱的風華 屋內佈置得充滿瀨戶內海地方風情和傳統藝術美感,高階白木打造的壽司臺和珍藏的備前燒精品令人賞心悅目,這是一個溫馨明亮的藝術空間...