澳門一直是我十分嚮往的地方,澳門的景色、人文、美食,每一處都深深吸引著我,尤其是澳門的美食,我可是“覬覦”已久啊,所以在籌備了許久之後,我終於下定決心要再去一趟澳門,除了好好感受一下澳門燈紅酒綠,熱鬧繁華的氣息,還要享受豐富的美食~
酒店方面我們選擇了澳門巴黎人酒店,澳門的酒店是真的多,挑來挑去最終選擇巴黎人是因為,這是一家頗具浪漫氣息的酒店,處處都透露著法式風味和浪漫氣質。
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標誌性的澳門巴黎鐵塔
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塔下的噴泉雕塑
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酒店前的飛馬雕塑
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進入酒店大堂首先看到的就是這個海神噴泉
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在酒店樓頂俯噴泉和絡繹不絕的遊客,更能感到酒店的非凡氣勢
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穹頂之上的壁畫,與法國風情和文化完美呼應穹頂之上的壁畫,與法國風情和文化完美呼應
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這些都是我選擇這家酒店的原因。充滿文藝氣息與浪漫氣質的巴黎人,簡直不要太適合我這種文藝青年,當然啦,作為一個十足的吃貨,更讓我看中的還是這裡的美食啊!這家酒店裡的餐廳,好吃的東西讓我恨不得自己多張幾張嘴!這篇遊記就給大家仔細說一說我在澳門的幾日,品嚐到的眾多美食。
下方高能警告,以下內容請不要在夜晚觀看,造成流口水、失眠等狀況概不負責哦~
【巴黎人法式餐廳】
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既然選擇了具有法式浪漫情懷的巴黎人,怎麼能不去感受一下巴黎人法式餐廳呢。法國美食以精緻、浪漫聞名於世。巴黎人法式餐廳位於巴黎人酒店三樓,它的設計極具巴黎特色,環境輕鬆而不失優雅,在品嚐美食的同時沉溺在這種浪漫風情的環境中,簡直不要太完美。嫩煎牛扒、龍蝦、法式焗蝸牛、黑松露鵝肝、海鮮拼盤……想推薦的太多了。
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嫩煎牛扒
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黑松露鵝肝(真心推薦這個,肥美潤口,入口即化的質感絕對讓你連連稱讚!)
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法式焗蝸牛
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蘑菇焗龍蝦
【色香味】
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【色香味】店門
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色香味是一家包含亞洲及國際美食的餐廳,尤其是傳統香港以及越南美食,廣受好評,餐廳位於巴黎人一樓地面大堂,緊鄰巴黎人娛樂場。來澳門之前朋友極力推薦這家店的口水雞和炒牛河,吃完之後只能說,朋友的眼光總算對了一回。這家餐廳菜品豐富多彩,將川菜、粵菜加南洋菜的精華融合於一身,在食材與口味的把控上,對得起他們的用心經營。
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牛肉河粉爽滑鮮美,裡面還有牛丸牛腩牛肉片,口感層次豐富不油膩
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口水雞口味濃烈但是不是很辣,和正宗的川菜味道很不同,可能是經過改良的,但也自成一派
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海鮮飯也是很不錯的哦,食材的鮮香充分融入每一粒米飯中,且粒粒分明
【御蓮宮】
御蓮宮是位於巴黎人酒店三樓的一家中餐館,菜品包括海鮮、火鍋、粵菜、創意點心以及各式中國地方菜,我們這次點了一份海鮮火鍋套餐,海鮮拼盤真的是很新鮮了,端上來時蝦都還在蹦躂,還有點不敢吃。當然加拿大龍蝦還有肉蟹也都不錯,朋友點了個熊貓紫薯包感覺挺有意思的。
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明爐吊燒鴨,肉質鮮嫩,鴨皮有種脆脆的口感,油而不膩,現在看著還會流口水
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「經典鴛鴦鍋」雙拼給不愛吃辣的朋友一個吃火鍋的理由,哈哈
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熊貓紫薯包,造型很可愛,都捨不得吃了~
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南瓜溼奶油蝦球,蝦球被南瓜溼奶油包裹的做法實在新鮮,sauce的味道調和得讓人欲罷不能,蝦肉超級大顆又緊緻,從一入口開始就被驚豔的滿足感
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三色百花帶子餃,晶瑩剔透
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鴛鴦魚籽金絲玉帶酥,這名字好有詩意有木有
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最後來一杯楊枝甘露,這就是人生吶,幸福啊
【巴黎人自助餐廳】
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終於還是躲不過自助餐吶,話說自助餐可是全世界人們的最愛,但是大家對自助餐的印象一般都是,口味不咋地,種類太少,菜品不夠新鮮這些,但是這家店不會,肉類、海鮮、火腿、刺身、水果、甜品,種類還是很豐富的,而且海鮮很新鮮,甜品甜而不膩,水果水分充足,服務態度很好,看到有空盤子就會有人來收走,總體來說是價效比很高的一家自助餐廳,地點在巴黎人酒店一樓地面大堂。
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甜品區
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甜品區
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海鮮區
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黑松露焗飯,量不多,但是口感很好
【胡椒廚房】
「胡椒廚房」在全球擁有200多間分店。主要是鐵板類美食居多,我們可以在裡面親手煎制牛扒,享受自主鐵板燒的樂趣,體驗了一把感覺還是十分有趣的,聽到美食在高溫鐵板上受熱而滋滋作響的聲音,嗅著濃郁撲鼻的肉香,最後品嚐著肉汁豐腴的優質進口牛排,還挺有成就感的…..色、香、味、聲、藝俱全但是價錢卻平易近人!難怪會成為世界上最受歡迎的牛扒屋之一,澳門巴黎人胡椒廚房就在澳門巴黎人購物中心5樓凡登廣場553號鋪,5樓其中一部分就是美食廣場、胡椒廚房就在裡面。
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強烈推薦這家的黑胡椒牛肉飯,一直覺得黑胡椒和牛肉簡直是絕配啊,牛肉飯裡都有胡椒粒,牛排上來只有三分熟,藉助鐵板的熱量會達到八九成熟,恰到好處不會老
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照燒雞扒拼漢堡扒
【翡翠拉麵小籠包】
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最後介紹的這家店,聽這店名也知道是地地道道的中國傳統美食,服務員介紹說翡翠拉麵小籠包發源於新加坡,在傳統京、川、滬菜式上,加入創新元素,從2009年起就連續每年獲《米芝蓮指南香港澳門》推薦為「車胎人美食」,不僅味道好,價格也非常喜人,絕對的物超所值。店鋪位於巴黎人酒店一樓地面大堂,24小時營業,在這裡我們品嚐到了很多精緻的美食。除了雞絲粉皮、京燒明蝦球、紅燒獅子頭這些傳統菜式外,還有經典的蘭州拉麵和上海小籠包。著名的上海小籠包,即叫即蒸,湯汁鮮美,一口咬下去,濃郁的香味灌滿整個口腔,感覺要上天了;蘭州拉麵都是由拉麵師傅現場製作的,口感筋道爽滑,湯頭更是香濃。除此之外, 據說翡翠拉麵小籠包還會用一系列現代烹調方式來重新呈現經典的京川滬美食, 不得不說這是一次別開生面的美食體驗。
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經典小籠包,個個細緻精巧,湯汁滿滿,標準的皮薄餡兒大十八個褶!
巴黎人酒店還推出了“法國五月美食薈“以及“法國品味巡禮“等活動,用於推廣法國酒文化及烹飪藝術,其中“法國品味巡禮”活動是在巴黎鐵塔7層觀景臺進行,在享受正宗的法國美食、佳釀、娛樂節目的同時,還可以欣賞絕色美景。
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短短几日的澳門之旅匆匆結束,澳門的美食還遠不止我介紹的這些哦,我的文字也有點匱乏,無法表達出澳門美食帶給我的驚喜,大概只有親自去嘗試,才能感受到澳門美食的別樣風味了。
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