在steak’n shake工作是一種什麼樣的體驗？
這是一篇沒有什麼圖片的帖子 希望大家還能看的愉快~
這是一家簡式西餐廳，賣的東西和麥當勞這些快餐廳差不多，但服務和正常餐廳一樣，會有服務員引導你入座，為你點單，問你吃的滿不滿意，然後收走你的小費，收不收小費就是辨別它是不是快餐廳的最好辦法。
這家餐廳有近20個員工，有一半是泰國來的J1學生，他們是最開始由基金會統一招進來的，還有幾個牙買加那邊過來的本地員工，帶班經理也兩個科索沃移民，這家餐廳裡非移民美國員工很少。
餐廳有兩個班制，白班是早上7點到下午3點，晚班是下午3點到晚上1點閉店，但我有申請晚上11點下班，理由是為了不影響第二天上午上班，現在想想還挺矯情的。
工資是8.6刀一個小時，這個價在布蘭森是真不高，起碼相比我一共的11刀每小時，如果不是沒有別的選，我是真不願意來。
在去工作的第一天我就吃了扁，經理要求黑色的鞋子，我穿的運動鞋是黑色的，但下面鞋邊是白色的，去了之後給我直接遣返，讓我換純黑的鞋子，看得出來，他們家確實是不怎麼缺人。
我直接又跑沃爾瑪買了一雙，款式有點像皮鞋，第二天去工作的時候又遭到了拒絕，說這樣的鞋子不行，不防滑，必須買鞋底帶防滑紋的那種。媽的，不知道是我沒有問清楚還是他鳥事兒多，看著經理又準備讓我回去，我立馬不幹。
我說我都回去一次了，反正也是黑的，就先讓我將就將就唄，總是讓我回去也不叫事兒啊。就這樣我才得以留下，沒被再次遣返。
填了報稅單，拿到ID號碼，才算正式入職，發了一個圍裙，一個蝴蝶結。你別說，白襯衫加黑蝴蝶結，還真有點人模人樣，一個小餐廳還搞這麼高逼格，以至於我的室友每次都調侃我是去五星級餐廳工作。
他家的漢堡和奶昔很有名，而且員工點單都是半價，不過我都沒吃過他們家的漢堡，唯一去吃過一次還是為了請我鄰居，最後想想還是蠻後悔的。
他們家在漢堡製作上是和麥當勞這些快餐廳不一樣的，這裡的漢堡都是手工製作，麵餅是手工烤制的，肉餅也是需要自己烤制，手工的永遠是最貴的，沒錯。
我的工作就是烤麵包片，不同種類漢堡對應的麵包是不一樣的，我的前面有一塊顯示屏，所有的訂單都會顯示在這裡，我只要按訂單把對應的麵包放在電板上烤，有些還需要加雞蛋雞柳培根火腿這些，這些也是我需要負責的，單手開雞蛋就是在這個時候練出來的。
和我一起搭檔的是一個黑老哥，名字我忘了，是一個多年的老員工，他負責烤肉餅，我需要在肉餅烤好前把烤好麵餅，加好起司放在板子上，等肉餅放上去之後再推到下一個吧檯，再由其它員工加工，我特別喜歡看剛剛烤好的牛肉把起司融化掉。
這裡也沒有什麼入職培訓，做漢堡的麵包一共有四種，經理就帶我認了認這幾個麵包，之後的都是現學，他們叫我做什麼，我就去學著做什麼。剛開始連訂單都看不懂，都是黑老哥告訴我要什麼，我拿出來烤什麼。這幾個麵包太難認了，在我看來他們真的是沒有什麼區別，好多次都是拿錯了麵包。
第一天工作的晚上人特別多，搞得我手忙腳亂，抓麵包的時候還被電爐燙了一下，都沒有讓你看傷口的機會，那邊已經催著你烤下一批麵包了，慌亂之下手又被燙到了幾次，有幾次都是燙在了原傷口上，嘶嘶的疼。
這一晚不知道有被燙了多少次，還被黑哥不停的嫌棄，忙到了連委屈的機會也沒有，委屈也沒人理你，還是算了。
之後不忙的時候他會教我去看顯示屏，上面的縮略單詞我也不認識，只能死記，但有時候還是和麵包對不上號兒，他們太像了，因為這個沒少被嫌棄。當時經理有讓我拿選單回去看看，我不知道當時是什麼心態，一直都沒有去看。
這一點我是很失職的，現在想一下，如果我能拿著選單去研究一下那幾個縮略單詞和圖片的話，自己工作起來也會輕鬆很多，少一點嫌棄，多一點友情，哈哈。
晚上十點過後的人就沒那麼多了，我會把空的麵包框搬回到庫房，把新麵包補回來，雞蛋培根雞柳這些也需要去冷庫搬。麵包都補完後就可以清洗我的電爐了，黑哥會用他的電爐同時去烤肉餅和麵包。
清洗電爐是我最不喜歡的活兒，但也是沒辦法避免的，上晚班的我只有把烤爐清洗乾淨後才能走。電爐需要洗兩遍，第一次需要倒一包清洗液進去，剛倒進去的清洗液會呲呲的騰熱氣，我得趕在這會兒用鏟子包砂布把板面上的汙漬全部刮掉，儘管上面有抽油煙機，但清洗液的味道和騰起來的霧氣還是嗷嗷的往臉上衝，導致每天晚上回去臉都是油膩膩的。
第二次的時候就是用溼布清洗板面和機器，清洗完之後經理會檢查一遍，沒問題的話就會說you can go，講真的，這會是我一天中最快樂的時候，我會和每一個人開心的說拜拜。
我下班的時間一般都在晚上11點左右，我之後一度覺得自己多少有點毛病，忙的時候幹完了，清潔工作也幹完了，閒下來了你要走，可用邊摸魚邊賺錢的機會被我主動要求放棄了，欠欠的。
我的工時單之後聽那幾個泰國女生兒說，閉店前那一段時間還是很歡樂的，大家也沒有太多的活兒需要去做，氛圍很是輕鬆。閉店前會給每個人做一個漢堡帶回去什麼的，當然還有工資拿，我真是賤~
那幾個泰國J1學生裡面只有兩個女生是在廚房工作，其他人都在大堂。這兩個女生很少排晚班，但她們上晚班是我最快樂的時候，這段時間可以聊天開玩笑啊什麼的，再順便做一些文化輸出。最重要的是她們會把那幾個黑大媽換下去，這樣的話我心態上會更放鬆一點，有時候還會去她們那兒拿點吃的。
平時在後廚和那幾個黑大媽一起工作時，我是無論如何也和她們處不來，有會很拘束，哪兒也不敢去，就乖乖呆在我的地方，沒事兒的時候就翻一眼手機。我很好奇那幾個泰國姑娘是如何和她們打成一片的。不得不說，這幾個泰國人和店裡的員工關係都相處的很不錯，尤其是女生。
在大堂的那幾個泰國女生都是非常的不錯，不管是在工作還是人際關係方面，分明年紀都差不多，但都給人一種很成熟的感覺。
裡面給我印象最深的還是一個胸前紋了“晨”字的泰國女生，她父母是中國人，她在泰國出生，拿的是中國護照，但不會講中文，也時常會跑過來問我一些中文。有些時候真的不知道應該是把她當中國人還是泰國人。
我在steak’n shake做了半個月多些就辭職了，我離開的最大原因就是我的一工已經有了穩定的工時，在這裡工作也不是很快樂。有次朋友約我出去玩，請假沒批，我就提出了辭職。
工作也不會很累，我還是很喜歡看到從自己手裡做出一個又一個成品的，儘管高峰時段忙到要死。經理人也還是蠻不錯的，我閒的時候翻翻手機也不會去管我，只要不耽誤工作就好。但總體給我的感覺還是並不很快樂。
不管怎麼樣，最後發現，你在美國混的好與否，很大程度要取決於你的外語能力。你的英文好的話，你會有一個更好的人際關係，相應的各個方面都會有好處顯現。如果你的英文很一般的話，絕大多數混的都一般。話說眼睛是心靈的窗戶，但誰一天天就去看你的眼睛，太噁心了，那這時候就得靠溝通的，每一段友情愛情的開始，不都是靠交流嘛，一個自閉的孩兒或者不怎麼會講話的孩兒，往往得不到別人的青睞。
在這方面我吃了很大的虧，當然也有很多我的個人因素，導致我在這裡工作的歡樂指數並不高，這些都化成了我在之後工作中的經驗。
在一工那裡工作的時候，和科索沃小哥聊天，才知道他也辭職了。他在那裡做飲品，在後廚最裡面，我也只有在去庫房取東西時候才能和他打個招呼，看得出來他過的也不是很快樂。
回頭來說，這裡也是給我了一些快樂的，當然，我也學習了很多，做漢堡就不說了，哈哈，更多的是學著待人處世的方法，這些在後來的工作中都為我換到了更多的主動權和工作的愉悅感。
很感謝能夠在這裡工作 Peace and Love!
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