品牌
【 Knock Box Coffee Company 】
2018年,香港咖啡師大賽冠軍開的咖啡店。高水準的coffee lab。
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地址
香港旺角黑布街21號地下。
開業時間
週一至周天:11點至21點
環境
裝潢充滿了英倫風。深綠色的木質門面,金屬質感的招牌,裡頭的桌椅都是全木質的,餐排就是各種塗鴉般的風格。高腳凳、矮凳,圓桌、臨窗桌,都有。裡頭的空間不大,慕名前往的客人絡繹不絕。
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咖啡
按照客人自己的喜好選擇咖啡豆,分為“口感型”和“香氣型”。我點了一杯卡布,她詢問我是喜歡“花香”還是“堅果香”,很細心,也很專業。我的朋友點了冰滴,偏酸。
店鋪提供的menu非常詳細,介紹了每一種咖啡豆的產地和它的特質,讓不瞭解咖啡的人也不會有太多的距離感。
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