蜂首紀念 – 29天獨行全景越南，從此不再越南越美

夜晚的三十六行街被各式各樣的霓虹燈映襯出斑斕的色彩，酒桌林立，卻不見喧囂的人群。不知道是不是因為連綿的細雨，我印象中這條熱鬧的街道此時此刻甚至有些冷清。難道，隨著歲月的挪轉這裡已經變化了模樣，我是否也已經錯過了她的豔麗光景。

來到越南的第一個夜晚就像第一個早晨那樣讓我感到失落，我開始站在街角盲目的拍攝，行人、車流、燈光統統成為了我的目標。莫名之中有種壓抑瀰漫開來，跟天氣有關，被光線所染，似乎只有速度才能穿破這道屏障，恍恍惚惚，清清楚楚。

你好，越南。晚安，河內。

次日的早晨我又在還劍湖邊痴痴守候了1個小時，可惜還是沒能邂逅粉紅色的她。罷了，從一碗湯頭濃郁的“Pho”開始一天的旅行也是個不錯的選擇。這家Pho Thin只有一道菜，越南牛肉河粉，作為一家陪伴很多河內人長大的老店它的樣子和味道始終沒變。牛肉湯配上炒醬調和而成的湯汁可能會讓人感到油膩，旁邊的檸檬正好可以趕來均衡口味。雖然衛生條件堪憂，菜品單一，但這並不影響它紅火的生意，有這麼一種老味道，總會吸引那麼一群人。

就在還劍湖邊，還有這家極其隱祕的Cafe Dinh準備招呼我的味蕾。別看它的門臉和裝修有些簡陋，但這裡可是品嚐擁有70年歷史家族祕方“雞蛋咖啡”的不二之選。

“我還沒有遇到過不喜歡喝雞蛋咖啡的顧客。很多人喝一口就愛上了它，並表示只要他們還在河內，他們每天都會去喝一杯。即使是那些不經常喝咖啡的人也會被雞蛋咖啡的美好味覺體驗所打動。”這是“河內街頭小吃”的創始人和運營者給予這種咖啡的中肯評價。歷史和人們不變的口味成就了這樣一種咖啡，而關於它的傳奇直到今天還在延續。

1946年的某一天，Nguyen Van Giang正在索菲特傳奇京華酒店幹著調酒師的工作。在那個時候，越南國內沒有鮮奶供應，他只好用雞蛋霜進行替代，沒想到這種咖啡一經推出就受到了越南本地人和外國人的一致青睞，於是他離開了酒店開始專心經營起他的“雞蛋咖啡”來。

Cafe Dinh的生意是由照片中這位老奶奶一個人照顧的，雞蛋、煉乳、咖啡粉、少許黃油、少許芝士還有一些密不外傳的家族配方經過老人的親手調製後，一杯我所見過最粘稠的咖啡擺到了面前。老人幾乎不會說英語，也不會看著你喝下一口咖啡過來問問你的感受，她對自己的咖啡有著絕對的信心。牆上掛著她年輕時候的照片，雖已模糊變色卻無法掩飾那張姣好的面容。坐在小小的陽臺上腳下就是還劍湖的風景，這一坐下，就不捨得離開了。老人始終守在幾個大玻璃瓶旁邊盯著這些手工過濾器，她，就是Nguyen Van Giang的女兒。

同春市場是河內最大的雜貨市場，大樓內經營著各種日用品，外圍的街道也很有秩序的劃分為水產、糧油、蔬果、鮮花幾個區域。在這裡你可以買到生活所需要的各種日用品和食材，並且價格低廉，不過服裝鞋帽這些物件兒幾乎全是西貝貨，質量也比較參差不齊。

敢拿前總統奧巴馬來打廣告的越南餐廳我想也只有這家Bun Cha了，餐廳裡懸掛著大幅的老闆娘與奧巴馬合影記錄了那次引人注目的訪問，而餐廳從此推出的這道“奧巴馬套餐”也被人津津樂道。餡料豐富的超大炸春捲香脆可口，酸湯烤肉拌上青菜和Pho一定讓你品嚐到越南Pho的另一種味道。

按照拍攝計劃，我在傍晚時分來到了這家The Lounge Sky，作為河內最高階的餐吧也許它的餐飲不是很具特色，但38層高可以俯瞰整個河內城區的絕佳視角使它享有盛名。在我等待日落的這段時間裡曾經一度踩在雲層上方，腳下白茫茫的一片顯得一切都是那麼不真實，可惜直到夜幕降臨雲層也沒有散去，透過寬大的玻璃窗我也只是瞥見了河內的一角。

河內有幾條特殊的街道需要在夜晚才開始展露她的光芒，銀街、秀水街、鞋街和大麻街都是當地有名的夜市街。在我出發前往鞋街的時候旅舍老闆Tien又跑過來跟我大聲的打招呼，聽說我要去鞋街逛逛他露出了疑惑的表情，“Shoes from China ah！”，他竟以為我要去買東西，不過這好意的提醒也把我逗樂了，都說越南塑料拖鞋銷量很好，也許我也該買一雙試試效果。

週末的三十六行街會被一條很長的夜市街貫通，從同春市場門口開始，一路封鎖到還劍湖邊，幾公里長的街道中間或兩旁擺滿了商位。吃的，喝的，玩兒的，用的一應俱全，而今天酒吧街的熱鬧程度終於打消了我之前的顧慮，滿地的小板凳幾乎座無虛席。遊客和當地人混坐在一起喝著啤酒吹著牛，沒有一點兒違和感。

守在街道上已有3個小時的我也準備回去收拾行李了，明天凌晨還要趕Sleeper Bus前往一個少有人去的地方，不知道那裡又會有什麼樣的景色在等著我。

轉身離開的瞬間我拍下了頭圖上這幅極具越南味道的一幕，一位賣小吃的商販透過霓虹從夜色中走來，潮溼的街道，昏暗的天空，刺眼的燈光，這，不就是我印象中的那個越南嗎。

在山的那邊，有一片祕境。在河內的北方，有一座山城。薩帕是個足以使人感到震撼的地方，沁入心脾，難以忘懷。

越南的Sleeper Bus是種非常普遍的城際甚至國際交通工具，我的這趟行程也幾乎體驗了全部叫得上名字來的運營公司。從河內開往薩帕的這段是家叫做“Queen Cafe”的公司出車，雖然名氣不如新咖啡和Futa，但在時間的選擇上來說更為豐富。河內到老街是有火車線路的，但是票價非常昂貴，路程時間也是大巴的一倍有餘，最重要的是到達老街之後還是要轉乘大巴前往薩帕。綜合來說，大巴的確是前往薩帕最好的交通方式了。

對於照片中那對兒在鋪位上牽手的情侶，我個人倒是有個不錯的提議，Sleeper Bus的最後排是兩層大通鋪，下層是給倒班司機休息用的，上層絕對是情侶座位的佳選。現在越南很多大巴都已經沒有廁所這個設定了，所以在位置的選擇上已不需要那麼謹慎。

7個小時，我終於來到了越南最北方的這片祕境。出發前很多小夥伴都在向我推薦大叻，山城的美景在越南的確是個稀缺資源，但越南的最高峰恰恰就在薩帕，如果說大叻1500米的海拔已經使她美的動人，那薩帕3400米的高度又會是怎樣的一番景象呢。

薩帕美景酒店的老闆Quan對於自己忘記去大巴車站接我這件事兒很是抱歉，他指著自己家的聖母像告訴我他一位多麼虔誠的基督徒。為了彌補他的過失願意把最好的情侶陽臺房讓給我這個單身旅行者，並且要在晚一點的時間給我一個大大的驚喜！他這一番話連起來說著實嚇了我一跳，情侶房晚上有驚喜，越南的SEX MASSAGE我之前也是有所耳聞的，這店我住著有點兒不踏實啊！於是我大義凜然的回了他一句“好的，我等著”！

當我放下行李再從酒店出來，眼前已是白茫茫的一片。濃厚的雲層正隨著山風一點一點吞噬著這座城市，只需要幾分鐘時間就可以目睹這個神奇的過程。

Moment Romantic是家非常有特色的餐廳，它的特色我感覺既不屬於越南也不屬於薩帕，反而更像是一家中餐館子。老街啤酒的瓶子上可以看到清晰的中文，特色的烤牛肉原來就是鐵板牛肉的變種，最讓我感覺穿越回中國的一個原因就是餐廳裡先是播放了一首《戲說乾隆》的主題曲，接著就越來越不靠譜兒的放了《九百九十九朵玫瑰》和《西遊記》…正在囫圇吞飯的我差一點兒就噴了。

也就是從這個時候開始，我感覺到自己可能來了一個假的越南。

日落開始前的這段時間我徒步就逛完了大半個薩帕，作為山城來說，她的面積的確有些嶙峋。這裡其實有些像原始版的大叻，與春香湖相對應，薩帕湖也佔據了整座城市一半的面積，不過薩帕的山峰才真的稱得上是山。

目前來這裡的遊客以越南本土和韓國遊客居多，所以一路上我不斷的被人用“阿尼哈賽喲”打招呼，就連馬殺雞店的小妹妹都會拉著我的胳膊說著“歐巴，撒浪嘿”。最早在塞班的時候我就被掛上了“韓國人”這個標籤，後來不管走到哪裡都被認為是歐巴，記得在歐洲有位服務員跟我說過，是你的小眼睛造成了這個結果。

來到Cafe in the Clouds的原因一定不是因為一杯滴漏咖啡，他家之所以叫這個名字也一定不是為了寫意，這裡絕對是欣賞孟化穀日落的最佳地點。建在山崖邊的咖啡館依從山路的走勢有些變形，但二層這個很大的露臺正好可以俯瞰整個孟化谷。如果你在百度上搜尋“孟化谷”這個地方，結果不會超過10條，由此也說明這裡的日落景觀是多麼的罕見。

正如上面我這段延時攝影作品中展現的那樣，1個小時的日落時間內，整個山谷會被厚厚的雲層多次完全籠罩，強烈的山風從一個方向將雲層帶入再推開，而夕陽的光輝透過雲層不斷被折射呈現出絢麗的顏色，山谷中的梯田和村莊也都彷彿置身仙境般的消失又浮現。這一幕發生的那1個小時裡，我正坐在咖啡館的露臺上喝著香甜的滴漏，與身旁的所有人一起歡呼。是的，這樣壯觀的奇景的確值得我們為它去歡呼，讓更多人知道並前往這個足以打破“越南越美”神話的地方是我的榮幸所在。

回到酒店的時候我身上的衣服幾乎已經溼透了，山區的潮氣再加上雲霧的溼氣讓我開始擔心起我的相機和鏡頭。我正坐在房間裡一邊保養裝置一邊用“小太陽”烤乾衣服，老闆Quan偷偷摸到了門口笑著向我招手。怎麼滴，該來的要來了嗎？難道還要讓我去挑？

對於Quan給我的這份“大大的驚喜”果真讓我爽翻了天，下午的時候他聯絡了在薩帕的一個好朋友，那位朋友也是一家酒店的老闆，查帕露珠精品酒店近期剛剛完成翻新的裝修工程正缺一些素材照片需要找人拍攝，Quan就把我介紹了過去，結果那位土豪老闆不由分說就給了我一間酒店裡視野最好的家庭房作為酬謝，Quan偷偷過來是跟我說那位老闆已經在樓下等我了，讓我今晚就搬過去住。為了能夠爭取到這份工作我沒有拒絕這份盛情，Quan也完全不擔心他的生意被搶，因為在薩帕這個地方，全城總共沒有幾家酒店，大家都經常互相介紹客人。就這樣，價值人民幣500一晚的新住處開始不斷的帶給我更多的驚喜。

首先是認識了Chapa Dew（查帕露珠精品酒店）的老闆Linh，這個眼睛比我大不了哪兒去的傢伙在我看來才更像韓國人！他的家在河內，是位職業經理人，Chapa Dew前不久剛剛加蓋了一層客房準備擴大經營，等一切都走上正軌後他就要回去了。他非常喜歡旅行，騎摩托車去過新加坡，馬來西亞，泰國，河口還有昆明。

晚上我被Linh死拉硬拽地拖到酒店的員工食堂跟他們一起共進晚餐，當我告訴他們在河內已經吃過你們今天推薦的老鴨火鍋的時候Linh大聲嚷嚷著“那不一樣！我的酒店中所有的蔬菜和肉都是每天早上從當地農民家裡運來的，非常新鮮。並且，Wu，我今天要跟你喝些特別的東西，我們叫它Happy Water”。

Linh說的這種“Happy Water”其實就是一種越南本地的白酒，大概只有十幾度的樣子，盛在一個大碗裡每個人用自己的小酒盅從裡面舀出來喝。他不斷的提到他很幸運，Chapa Dew的旁邊正在修建一家新的酒店，因為地基的問題只能修到三層高，剛好無法擋住從我房間陽臺看到的孟化谷美景。是的，不僅僅是Linh很幸運，就連我都覺得這簡直是天意，有太多美景都被人為的破壞了，人與環境之間的平衡真的很難維持。Chapa Dew也成為了我在薩帕的大本營，Linh說只要家庭房沒有人預定你就可以一直住下去，晚餐也可以來員工食堂跟我們一起喝酒，同樣作為一名旅行者，我們都有太多的故事要分享。

一桌子人嘻嘻哈哈的喝光了酒交換了故事之後我又融入了夜色。夜晚的薩帕是屬於迷霧的，每條街道，每個人都無法擺脫這片朦朧。Linh的酒店就開在薩帕夜市正中心位置的附近，由於是在一條巷子裡所以可謂是鬧中取靜了。

與白天的薩帕不同，當我走在街道上，發現身邊突然出現了很多身著少數民族服飾的男女老幼。他們的地攤兒擺滿了街道，孩子們在沿街亂跑。

薩帕的地理位置非常接近中國的邊境，又因為是山區所以生活在這裡的村民幾乎全部為少數民族。但他們並不僅僅是一個民族的人，其中與中國壯族有著密切的親緣關係越南岱依族和儂族成為了主體之一，雖然現在已逐漸與中國壯族分化並有了不同的族稱，但他們在語言、風俗習慣、文化傳統等方面仍保持著共同的特徵，總的來說共同性多於差異性，可以視為一個跨境民族。他們主要種植稻穀和玉米，家庭手工業和飼養業較發達，所以街上琳琅滿目的手工藝製品成為了他們主要的商品。

而薩帕少數民族的另外一個主體就是哈尼族了，他們在300多年前從中國雲南省金平、綠春兩縣遷來，語言和風俗習慣與中國哈尼族相同。其耕地分為山地和梯田兩種，以善築梯田而著稱，這也成就瞭如姆庚寨這樣以梯田聞名的地區存在。

當然，在這條熱鬧的大街上還能見到拉祜族、布依族、倮倮族、瑤族、苗族、泰族等太多民族的人們。在週末的這個晚上大家都身穿自己的民族服飾趕來赴會，薩帕的夜市是我在越南見過最純粹的集市了，沒有鋪位、沒有小推車，所有商人都席地而坐，面前鋪上一塊布，各種商品就擺了出來。

我不知道照片中那名衝我敬禮的孩子為什麼會面對鏡頭做出這個動作，也許在他心中軍人是個神聖的嚮往。我也不知道一個半大的女孩揹著一個更小的嬰兒在街上尋找著什麼，她並沒有像傳聞中說的那樣會找遊客乞討，只是就那麼站著，看起來很辛苦。在薩帕，沒有人會刻意躲避我的鏡頭，送給我的更多是微笑和剪刀手，這的確是我愛上這個地方的原因之一。

上面這張照片拍攝於我房間的陽臺，也正是Linh和我都慶幸的另一份驚喜。日出前的天色還沒有完全亮起來，雲層開始漸漸飄過露出了這座山城的輪廓。遠處工地上的燈光將一部分雲染成了橘色並慢慢過渡到自然的藍色，這一瞬間我做出了一個重大的決定，就在這個地方，就在薩帕，我要多停留2天！

兩段延時攝影分別拍攝於天亮前和天亮後，中途因為下起了很大的雨導致無法連貫的拍攝讓我很是懊惱，雖然我嘗試了雨傘和雨衣還有相機雨衣都無法阻止鏡頭被雨水打溼，看來下次即使不去海邊也要把潛水罩帶上了，因為錯過的美景真的值得我更多去負重。

在薩帕的第二天，Linh叫他的夥計開了一輛15座的中巴車從早餐時間開始就在酒店門口等我，司機Qang說今天有很長的路要走，中午的時候我們可以在車上睡覺補補精神，我們想帶你逛遍薩帕附近的幾個村莊，它們真的很有特色。

Giang Ta Chai Village的位置在比薩帕城海拔更低一點的地方，這裡可以清楚的辨別這兩天我所見識到能夠籠罩整個城市的並非濃霧，而是實實在在的雲層。如果我在上面的遊記中說那是“霧”，我可真是應該打自己的臉了。

當我正在抓拍一名遊蕩在公路邊的少數民族小女孩的時候，幾名來自40公里外老街的學生主動邀請我加入他們的露天BBQ，他們的英語水平不是很好，照片上的女生朝我做了個一手託著碗一手往嘴裡扒飯的動作我就明白了一切。其實我在薩帕與當地人溝通的方式也主要依靠這種肢體語言，我覺得以我的半調子水平，在這裡完全可以找到一份英語教師的工作了。

我在Fasipan Peak閒逛的時候遇見了照片中這些孩子們，守護睡在地上男孩的姐姐，藤條鞦韆上玩耍的小夥子，還有努力向我兜售小玩意兒的女童，每個孩子的一幕一幕都被我真實的記錄了下來，也許有一天我會再次見到他們，而那個時候他們已經長大，這些照片會是一份不錯的禮物吧。

隨便在路邊吃了顆烤雞蛋和兩串兒烤山豬肉後，Qang把我送到了The Haven Sapa。這是一家餐廳，它圓形的大廳有沒有讓你聯想到一個地方呢？是的，這裡就是昨天我拍攝孟化穀日落時那個坐落在山谷中梯田之上的綠色房子。從這裡可以看到更深一層的山谷，即使我把超廣角鏡頭全開也無法拍攝下它完整的樣貌。薩帕山谷梯田的面積實在是太大了，山谷套著山谷，梯田下面又是梯田，要不是一名越南攝影師在幾個月前給我看過一張這裡的照片，我想我的越南之行可能不會有薩帕這個地方，那樣的話，也就不會有這篇遊記的出現了。

Fansipan Legend是條非常現代化的觀光纜車，乘坐它到達位於山頂附近的平臺再攀登600個臺階就可以到達海拔3140米的山頂。可惜那裡是座同樣現代化的寺廟，我對它實在無愛。

Cat Cat village（貓貓村）裡的景象不僅僅有跟這名字同樣可愛的一群孩子，還有一套越南最古老的水利系統——由人工修建的水壩和竹製的龐大水車。這裡可以說是薩帕眾多景觀中最被人們熟知的一個了，幾乎每個來到薩帕的人都會在這裡花上一個下午的時間遊覽，村頭作為起點，村尾則是終點。一路上需要徒步穿過整個村莊到達一片很大的油菜花地，在這裡可以看到修建在下方山谷中的梯田。然後繼續向下走會來到另外一個河谷當中，河谷的深處有一座很大的瀑布，瀑布上方就是水車了。最後沿著河谷再向上走過一座吊橋就必須要找到司機了，因為在遊覽的這個過程中早已走出薩帕，所以，不管是對於體力還是時間來說，貓貓村都是一個要“下血本兒”的地方。

我在薩帕的第三天其實只為了找尋一個地方的存在，她位於薩帕與老街中間的一段河谷中，由於需要徒步深入落差很大的河谷所以是個曝光極少的村落。於是我厚著臉皮向Linh借了摩托車，開始了一天100多公里的騎行。

山區的手機訊號不是很好，從Holy Rosary Church Or the Stone Church到薩帕汽車站的這一段路我走錯了兩三次。從這裡向老街進發一路上都是盤山公路，差不多離開薩帕20公里的地方摩托車就無法代替徒步了，沿著只有一人多寬幾乎70度的山坡土路往下走，在注意腳下石頭的同時還要留心旁邊的樹枝上有沒有什麼動靜，當地人告訴我每年都有人在這條路上被蛇咬傷。

約莫艱難行進了1個小時左右，我終於走到了河谷的最下方，一座吊橋和幾壟巨大的梯田出現在眼前。河流、吊橋、梯田、山峰、前方的路，當這幾樣東西全部都若隱若現在雲層中的時候，不管多麼危險的路途都值得我去挑戰了。當我把拍攝到的照片發在Instagram上並向全世界的旅行者宣佈這是第一張來自姆庚寨深處的照片時，越南最大的旅遊媒體Visitvietnam評價說“千里之行，始於足下”，是的，不出發就永遠不會到達，前方有太多的未知在等待被發現。

利用下午的一點時間，我去老街喝了一杯咖啡，這座地處中越邊境上的小城並沒有給我留下太多印象。返回薩帕之後在Sapa Market門口的快餐鋪子隨便吃些東西就要趕在日落之前去到Love Waterfall，由於越南的雨季還沒有到來所以瀑布的水量不是很大，即便如此，從山頂傾瀉而下的“天瀑”也是一道頗為壯觀的景象。

今晚就要離開薩帕了，探索完薩帕全部的自然景觀之後，我終於有時間靜下心來喝上一杯滴漏咖啡。寧靜的薩帕湖上沒有遊船也沒有酒吧，更增添了一份自然的和諧，依山而建的城市就這樣不動聲色的融入到畫卷之中。學校操場上奔跑的孩子，熟睡在計程車後座上的越南新娘，還有教堂在夜晚亮起的詭異光芒，薩帕讓我看到了一個別樣的越南。

晚飯後的時間我走進教堂聽了一場彌撒，當唱詩班用越南語吟頌出那首《奇異恩典》，教堂裡的氣氛變得格外凝重。信仰和音樂打破了國界的限制，現場可以聽到不同語言的歌唱，英語、越南語、中文、韓文，此時此刻我們在一起唱著，轉眼間，我們又將各奔東西。

“歷盡艱險，飽受磨難”，
“我等屹立依然”。
“蒙此恩典，予我平安”
“引我終歸家園”。
……

一項海上奇觀，一段郵輪之旅。風景在這裡成為了次要，人與人之間的交流和對生活的享受才是這段旅程的含義。

開啟下龍灣之旅的最佳方式一定是住在郵輪上體驗2天1晚或3天2晚的遊覽了。雖然對於一個獨行者來說這未免有些奢侈，但如果只是報名當地的遊船一日遊根本無法體驗到下龍灣的精髓，遊覽下龍灣的樂趣不在於登上過幾座島或看過幾塊石頭，而是一段在水上生活與人為樂的美好時光。

要前往下龍灣，從河內出發是最方便的選擇，很多郵輪都提供從河內歌劇院門口出發的接駁巴士。而我從薩帕到達這裡則需要花費一個晚上加半個白天的時間先到寧平，再換車抵達下龍灣碼頭。由於郵輪吃水較深只能停泊在碼頭外，一艘接駁小艇成為了它與陸地之間唯一的連線方式。

12名客人，幾位船員，在未來2天的海上航行時間裡我們必須成為一個臨時的團體，互相幫助的同時在有限的環境中一起努力找些樂子。這就是為什麼來到下龍灣一定要住在船上的原因，水手般的生活除了放蕩不羈的享受我真的想不到其他誘人之處了。

起航，幾乎是同一時間大大小小的郵輪擠滿了水道，客人們在午餐的時候遊覽已經正式開始了。2天1晚的行程包含了1晚住宿，4餐，隨點的酒水飲料，還有2次登島和皮划艇專案，仔細算下來即便我只有1個人入住價格也還是可以接受的。對於這點，除了我之外來自美國的Manuela（瑪魯娜）小姐也是一致認同的。船上唯一兩間海景房被我倆1人1間瓜分掉，就連我們的嚮導Bom都在一路上極力撮合我倆能夠產生一段浪漫的海上情緣。

午餐的時候Bom把我和Manuela安排在同一張桌子上，“這是我第一次見到兩位單身的客人分別住在我們僅有的海景房裡，你們要是早點認識就好了！”他這個玩笑讓我和Manuela的午餐氛圍變得異常尷尬，還好這個時候薩帕成為了我們話題的焦點。她的下一站正是薩帕，我就在餐巾紙上把遊覽的路線畫給她看，每處景點都配合照片講給她聽，慢慢的，我們之間的氣氛開始緩和下來。

我問Manuela為什麼會來越南獨自旅行，她回答的語氣顯得異常平靜，“工作幹著沒意思，就買了機票”，越南只是她旅行的其中一站，上週她在柬埔寨，下週是日本。我不得不佩服她生活的方式和勇氣，同樣也儘量把我所知道的資訊全部分享給她，我問她為什麼不去中國呢？她說：“中國太大了，我可能需要十個這樣的假期！”

午餐後是自由活動時間，大多數人都選擇回房間睡個午覺我則在甲板上晒個假的太陽。在越南，你必須習慣光著腳走來走去，不管是民宿、大巴，就連一些個體商店都不太喜歡客人穿鞋進去。鞋子對於越南人來說可能是樣多餘的東西，因為我親眼在街上見到很多光腳騎摩托車的人，現在我們這些“假水手”也必須踩著光溜溜的甲板在船上行動。

下午的遊覽專案是驚訝洞和皮划艇，越南人對於他們的溶洞很是自豪，各種象形的解釋其實真的有些牽強，其中有個關於“陰陽”的解釋我想很多去過下龍灣的小夥伴都聽過了，就是那塊凸起的石頭和洞頂凹陷的坑洞。嚮導Bom興高采烈的拿這個玩意兒開我和Manuela的玩笑，我也犯了個壞，跟他說你看，這倆個東西的尺寸完全對不上嘛！沒想到這小子瞬間就聽懂了，嘀咕來嘀咕去就一句話“陰陽，平衡，嗯，平衡”。

照片裡那個越南小女孩從上船開始就對我產生了濃厚的興趣，就連坐接駁船去劃皮划艇的路上也一定要坐在我旁邊。這孩子有口壞牙，笑起來的時候別提多好玩兒了。

晚餐前的一個小時是Happy Hour，每人都點了自己喜歡的酒，跑到頂層甲板上聚在一起聊天。法國人的香檳，美國人的雞尾酒，越南人的啤酒，我作為唯一一名中國人要了一份特別的飲料，蘇打水。認識我的朋友都知道我有痛風的毛病，為了晚餐可以稍微吃一些新鮮的海魚海蝦我不得不放棄Happy Hour的福利猛喝蘇打水。

船上把晚餐和廚藝課很好的結合在了一起，大家需要一起動手學習並製作晚餐中的一道炸春捲。這個時候可以看到照片裡基本都是女士承擔了主要的工作量，男士們全都假裝沒看見抱著酒躲在四處。穿藍色T恤的是壞小子Bom，自打從驚訝洞回來Bom就不再拿我和Manuela開玩笑了，也許他懂得了“陰陽”的真諦吧 ：）

夜晚的下龍灣表面上十分平靜，但水下可是生機勃勃。郵輪會把船頭下的強光燈開啟，站在甲板上可以清晰的看到成群的烏賊都被燈光吸引了過來，這也是我們大家飯後的一項娛樂活動——釣烏賊。每個人都能領到一根釣竿，沒有誘餌，把鉤子沉入水中再不斷的提起放下，重複幾次之後猛得提出水面就可以釣到手掌大的這種透明烏賊。

由於我們在船上的房間裡沒有電視機，所以大多數人都會在甲板上釣魚、聊天到很晚。我跟著Bom還有船長、大副一起承包了整船人的烤烏賊夜宵，來到越南的這幾天晚上我不是在街上拍攝一些素材就是在大巴車上顛簸，今天可算是放鬆了一把，下龍灣船宿也成為了我整個旅行裡少有的昂貴住宿。

觀看下龍灣的日出絕對需要一位好船長來幫你，因為在海上山峰中觀看日出的角度跟郵輪停泊的位置實在有太大的關係了！而我們的船長簡直是位“奇人”，他正帶領早起的我們在甲板上打太極拳，一招一式還真有幾分模樣。也許他早已經看膩了日出日落，參透了宇宙的奧祕，“陰陽”才是最大的追求吧。

好吧，我承認“陰陽”成為了下龍灣之旅的一個梗……

下龍灣之旅的最後一個遊覽專案是基托夫島，作為下龍灣少有的幾座擁有沙灘的島嶼，這裡基本是所有人都會簽到的地方，站在T-Top的頂點可以俯瞰大半個下龍灣也是它吸引人的地方之一。

我的越南“小粉絲”在沙灘上像個風一樣的女子玩兒得開心極了，作為臨別的禮物她送了一塊來自下龍灣的石頭給我，如此誠意的表現也讓我不由多為她按下了幾次快門。

海島有海島的玩兒法，飛機直達，大巴闖入，或許我們還可以從一段海邊的小火車之旅慢慢開始尋找峴港的美，沿途的風景怎能讓它白白錯過。

比起斯里蘭卡的海上小火車，河內到峴港的這段鐵路更像個低配的版本。20:10從河內火車站出發，第二天12:20到達峴港，要不是臥鋪包廂柔軟的床墊可以緩解一整宿的無趣，我還真沒精神在第二天一早開啟車窗發現已置身海邊。

這可能是越南唯一一段需要體驗的火車之旅了，比起更為便捷快速的大巴，它確實有些不注重使用者體驗，搖晃的車廂還有牆壁上的蟑螂都讓人睡的有些不踏實。但只要熬過這一夜就好，當天已大亮，車窗外的風景一定不會讓人失望。散落在路上的村莊和巍峨的群山都只是鋪墊，轉過一個埡口眼前就會豁然開朗，列車會從靈姑灣的背後悄悄環抱住她，這份一半海水一半叢林的喜悅正是它的魅力所在。

海上風箏民宿因為對面正在修建新的酒店而使它喪失了從露臺可以直面海灘的美景，不過老闆娘的私人料理可以用“淳樸”兩個字來形容。大塊的烤肉，鮮嫩的烏賊，還有那一碗熱乎乎的丸子湯讓我想起了家的味道。

民宿的小姑娘My（梅）一再囑咐我明晚再去龍橋，今晚和明晚的龍橋簡直是兩座不一樣的橋！聽從她的建議，到達峴港的第一天晚上我就跑到Tran Thi Ly Bridge站了2個小時，這座現代化的跨海大橋幾乎完全被彩燈包裹住了，炫彩的燈光可以映襯到頂端的雲層，給人一種極為夢幻的視覺體驗。

欣賞完燈光秀之後坐在路邊的大排檔喝一杯汽水，在這個炎熱的晚上消暑成為了頭等大事兒。

山茶半島上的靈應寺和觀音像聚集了很多遊客，而位於更高處的Monkey Mountain卻很顯得人煙稀少了，在這裡除了可以俯瞰到整個峴港市的全貌，還可以在沿途窺視到越南唯一一家米其林三星餐廳獨佔半個海灣的豪氣壯舉。雖然我早在一週前就通過郵件預定了座位並申請拍攝許可，但直到我離開峴港這份珍貴的確認信才姍姍來遲。於是在會安的那幾天我基本每天都在猶豫要不要定做一身正裝皮鞋再次返回峴港，最終還是因為羞澀的預算而錯失了這次難得的機會。有緣再見吧，La Maison 1888。

Madame lan在峴港是一家非常有名的本土餐廳，不僅口味正宗，份量十足也是它吸引眾多食客的原因之一。從新鮮的貽貝到手工春捲，可以說你能想到的越南美食在這裡都可以品嚐的到。

Con Market是峴港與Hanh Market齊名的自由市場，各種“國際大牌”的包包在這裡都可以買到，當地人會在這裡置辦小的家庭電器。

美溪海灘總是那麼熙熙攘攘，Grunt和Hank這兩個老頑童在海灘上異常活躍，看到我在拍照非鬧著也要上鏡，也正是因為這次相識，後面在西貢的重逢才讓我們幾乎承包了那間小酒吧所有的啤酒和蘇打水，在越南已經生活了7年的他們真是瀟灑啊。

My（梅）的建議實在是太棒了！週六的龍橋從晚上20:00就開始聚集了很多人，橋下的道路最先開始實施管制，露天搭建起來的各種小舞臺儼然把這裡變成了一家超級大的Club，人們就在街上唱著跳著，幾乎站滿了整條街道。

21:00剛過，已經被戒嚴的龍橋開始了它的噴火秀，一團團火焰從龍嘴噴向夜空，照亮了整個橋面。21:15左右，火焰熄滅，在場的觀眾都開始走近龍的身體拍照合影，突然從龍嘴又噴出巨大的水柱搞的所有人都有些猝不及防。幾百上千人蜂擁著往遠處退去，頑皮的孩子卻鑽進水幕把這裡當成了遊樂場。

照片上的女孩就是My（梅），一名在海上風箏民宿打工的越南女孩。她身邊的“老炮”是老闆娘的弟弟，叫他“老炮”絕非我擅自揣摩，頭天晚上一起吃飯的時候他竟然用粵語跟我聊天簡直把我嚇到了，他一定是在香港混過很長時間的越南幫成員，對此我堅信不疑。

比起美溪海灘，Non Nuoc Beach真的是一塊“淨土”了，因為在建的度假村投資失敗，一塊已經休整過的乾淨海灘就被空餘了出來。沒有人潮，沒有小販，遮陽傘和沙灘椅完全免費，當地人在這裡釣魚，稀少的遊客在這裡散步，還好我發現了它。

Holy Pig非常適合一大幫人就餐玩耍，這家工廠店裡竟然修建了一座透明泳池，吃吃喝喝還能游泳打水仗一定非常有趣。醬烤肋排是這家餐廳的主打美食，份量大到我一個人只點了這一道還剩下半份只好打包。

我不知道峴港的五行山是不是當年壓住孫猴子的地方，現在的這裡已經成為拍攝婚紗照的基地，路邊停滿了婚慶公司的麵包車，一對兒一對兒的新人把美好的記憶留在這裡。

會安是一座嫻靜的小城，只需要很短的時間就可以逛完。但如果可以花上更多時間，我更願意坐在街旁靜靜等待，等待一身奧黛走過銘黃的牆壁，融入燈籠街的光芒。

從峴港到達會安最快的方式是什麼？大巴？摩托車？錯！是Grab！在越南旅行手機裡真的應該裝上Uber和Grab這兩款打車APP，Grab的司機會更多一些，而且支援現金付款。從峴港的海上風箏民宿到會安的飛鳥民宿，我用Grab竟然叫來了一輛雙門跑車！僅僅花了21分鐘就完成了兩座城市間的轉移。飛鳥的老闆從車上幫我提行李時也讚歎不已，“Nice Car！Nice Car！”

會安古城的燈籠街基本被拍攝婚紗照的新人們承包了，有燈籠的地方就能見到閃光燈的頻閃。先到MIX Restaurant用一頓正宗的希臘羊脂乳酪安撫了飢腸轆轆的肚子，還幸運的結識了一群來自上海的妹子。餐後那道吃起來膩到說不出話來的巧克力甜品是MIX老闆的得意之作，我倆坐在門口的小沙發上聊起了天，一個虎背熊腰的歐洲人和一個有些發福的亞洲人坐在越南建築窄小的門口，我們簡直成為了一場喜劇的佈景。

雨後的燈籠街會讓人產生一種錯覺，彷彿天上地下全是搖曳的燈籠。雄王節的這段時間家家戶戶門前都會供奉香爐和食物，沿街點起的爐火也躥出火苗來慶祝。

如果說來到會安有什麼必要做的事情，我會建議你在裁縫鋪子裡定做一身衣服和皮鞋，這項買賣在會安已經經營了很久的時間，量體裁衣的手工和上等的皮料布料遠遠超出它低廉的價格。

騎著摩托車前往美山聖地，這一段往返將近60公里的路途真心讓我有些疲憊不堪，而這裡的景色並沒有如介紹中的那樣讓人驚歎，倒是一個坐在父親肩上扮著鬼臉的孩子讓我感到十分開心。我想他一定跟我一樣也看不太出這裡的門道，好好的歷史遺蹟就讓它殘破著保護起來不是更好嗎，為什麼要用各種磚頭去填補，我真的搞不懂。

後面2天的時間我一直守在古城的街道上希望可以拍到穿奧黛的女孩，可惜就連民宿家的小狗都替我感到失望。還好有一段日落的時間可以讓我繼續守望，在夜色中泛舟於河上，一朵朵花燈若即若離，會安，如果做不到心靜，就無法體會她的委婉。

熱情的芽莊可能是俄羅斯人的後花園，滿街的俄語招牌讓我覺得可笑。也許他們太討厭寒冷了，才會在海灘上晒到面板通紅還不捨得離去。

來到芽莊的這天早晨，我如期帶來了一場差點兒淹沒整條街道的大雨。一路上被各種小夥伴封為“新晉雨神”的我不管走到哪裡總會趕上下雨，芽莊的這場雨已經下到有些大得離譜兒了。和幾個當地人在路邊的棚子下面喝咖啡，從天傾瀉下來的雨水差點把棚子壓塌，賣Pho的老闆娘和賣咖啡的老闆娘只好輪流靠人力支撐棚子。

也正是因為這場大雨，讓原本站滿了遊客的鐘嶼石岬角變得空蕩蕩了，冒著大雨，穿起雨衣，伴著被海浪捲入海水的危險我獨自站上了石灘。

樂景燒烤是當地老百姓請客吃飯的首選餐廳，由於生意太過於紅火所以在一條街道的兩邊都開了門面。初來乍道的我完全不知道“牛搖鈴”是個什麼鬼東西，吃起來嫩嫩的口感讓我四處打聽它到底是牛身體上的哪個部位。還好一位來自草原的小夥伴在朋友圈裡及時制止了我大快朵頤的愚蠢行徑，“公牛身上最補的東西你還是少吃一點兒吧！一個人在外面怎麼瀉火啊！”

一個人前往珍珠島遊樂園可能是我一路上做出最失策的決定了，只想體驗跨海纜車的需求無法改變只賣套票的規定，於是在遊樂園裡我見到了很多跟我一樣感到無聊的男士，碰碰車上快睡著的孩子父親，中心廣場上表情凝重的某人老公，可能只有孩子們才會在這裡表現得更為瘋狂吧。

跨海纜車在夜晚會被燈光包裹，距離近的時候會讓人感覺到刺眼。當天很多人都被城市和纜車的燈光所吸引，而並不知道，就在他們頭頂的夜空中正在上演一場月偏食的奇觀。

在芽莊海灘觀看完慶祝芽莊市建立40週年的文藝晚會，又去夜市吃了6000越南盾一枝的老冰棒，最終我還是返回了Lac Canh（樂景燒烤）破例吃了一頓海鮮燒烤，一個痛風病人在滿街都是海鮮自助的城市要想忍住不沾海鮮真的是一種毀天滅地的折磨。

入住芽莊日出海景公寓的原因有很大一部分是為了能夠欣賞芽莊海岸線的美景，44層的高度讓它成為了芽莊最高的住所，而公寓式的開放服務讓樓道里充滿了各種煎炒烹炸的味道，住客從海邊買回新鮮的海貨在小廚房加工，如果人緣兒混的好，一個樓層的鄰居們可以讓你吃到世界各地對海鮮的料理。

要說芽莊什麼東西最多，既不是海鮮，也不是摩托車，而是姑娘們的大白腿。在這裡的最後一天我又開啟了遊蕩模式混跡在街頭，不分早晚的往來於海灘和街道體驗這座度假城市的風情。除了找到了芽莊最便宜的海鮮攤子吃了15萬一只的烤龍蝦，還嚐了Romy’s Ice Cream and Coffee Bar手工義大利冰淇淋。在人潮攢動的海灘看一場沙灘排球比賽，在窄小的街道里聽一首當地人的即興卡拉OK，伴著夜色在公寓巨大的落地窗前整理照片的我即將離開。

大叻很多變，像個青春期的孩子，山城美景和老式火車都值得去體驗。同時還可以找到泰國的即視感，叢林飛躍、騎大象，寧靜與動感的完美組合。

穿過山間的迷霧我來到了大叻，出發前好友蕾蕾就一再囑咐我到大叻一定要住在山上，當我站到羅賓山旅館房間的陽臺上之後我才明白這其中緣由，燈光閃爍的城市夜景簡直讓人有些迷離。雖然到市區的交通因此變得只能打車或騎摩托車，但我還是慶幸自己放棄了中央旅館老式推拉門的電梯轎廂而住在這個沒有空調、沒有電視的房間裡。

來到大叻，請一定不要錯過越南最好的草莓！大叻附近的山區是越南唯一的草莓種植區域，這裡出產的草莓以口感清甜而聞名整個越南。在夜市上吃過“越南披薩”，山區的夜晚讓我不得不喝一些白酒來驅寒，深受越南人喜愛的Men Vodka有些淡得像日本清酒，大排檔老闆眼瞅著我一個人喝光了一整瓶白酒，在結賬的時候不斷問我有沒有什麼不舒服的地方，我說你的飲料很好喝嚇得他下巴差點兒掉下來。

每天晚上當地的學生們會自發來到夜市最裡面的山坡上組織起一場露天Party，簡單的樂器和一些耳熟能詳的歌曲讓他們在街道的中央高聲唱著。沒有煙和酒精，沒有鐳射燈和舞池，這是隻屬於這些半大小子們的“Club”，能夠自然融入他們也讓我瞬間覺得自己其實並沒有多麼“年邁”。

羅賓山旅館的老闆是個非常愛“撕B”的傢伙，這裡我要跟大家說說他的趣事兒。上面我提到了房間裡沒有空調沒有電視，這其實是在Booking上一位客人給出的評價，你猜這位旅館的老闆做出了怎樣的“過激回覆”？他寫了幾百個字用來說明在大叻這樣的山區根本不需要空調，電熱毯可能才是重要的。而且旅館陽臺外的風景比電視節目好看多了，電視機簡直是多餘的！哈哈哈哈。

其實老闆與老闆娘是很熱情隨和的，我住在這兒的那幾天裡他們像家人一樣的給予我各種關心，我會慢慢發現他們不同的生活習慣，比如老闆煮得早餐面會把雞蛋煮成燙心，而越南老闆娘下廚的早餐面裡會把雞蛋打成蛋花。很多小的細節都能體現他們的個性和處事方式，這也是家庭旅館比起酒店更吸引我的地方。

在狂熱之家（瘋狂的房子）我遇到了正在糾結如何拍照的明子，她的一襲紅裙即使是在五顏六色的屋頂也顯得格外突出。我告訴她哪些地方可以避開人群拍照，她就奮不顧身的爬到很高。OK，如果你看到了這篇遊記，可以把照片拿走了 ：）

冒著雨從大叻舊火車站和瑪麗修道院回到旅館，“Robin”這條淘氣的狗竟然把我攔在門外，叼過腳墊讓我擦過鞋才能進去，我不得不在清理鞋子之前把離旅館只有幾步遠的大叻纜車坐了一個來回才踏踏實實的進門休息。

第二天一早我就騎著摩托車帶上一杯咖啡繞去了浪平山，達坦拉瀑布的叢林飛躍和過山車都是很好玩兒的專案，而在公路旁邊還有一家騎大象和騎鴕鳥的小公園讓我以為自己來到了泰國。在春香湖邊與釣魚的人閒聊之後我再次返回舊火車站，沿著鐵軌走出去2公里左右，終於在村落中與擦身而過的火車頭打了個照面。回到旅館，正趕上服務員“Robin”查房，不務正業的他在我的房間裡睡了一覺才捨得離開。

離開大叻的前一天晚上我去了家當地有名的燒烤店，阻礙Chủ Quán Bbq Grill與遊客見面的一定是他家沒有英文服務員和英文選單的關係。如果事先不知道要吃什麼我根本不知道在這裡該如何點餐，選單是用粉筆寫在牆上的越南語言，所有的服務員裡只有一個女孩會一點點英語單詞，但是當我擺脫這些困擾之後，老闆親手料理的烤烏賊和牛肉火鍋讓我吃到根本停不下來！

就要離開大叻了，再坐一次纜車看看她身後的山川和湖泊，也讓我發現了美景的背後是貧民窟和田地。在山頂的Anna’s coffee house喝一杯咖啡，轉身離開。

藩切的白沙丘和紅沙丘，你總會去到其中一個。如果錯過了日出，請一定不要再錯過日落，沙丘上的最後一縷陽光可以如此溫暖。

住在蓮花村度假酒店的好處就是即可以在無邊泳池嬉戲玩耍，還可以說下海就下海。門前的大排檔有各種海鮮和紀念品可以任君挑選，不過在藩切，沒有哪家餐廳可以比的上從漁村自己買回的海貨更新鮮且實惠。

美奈海灘其實有些隱蔽，需要穿過公路旁邊的巷子才能到達，如果你住在海岸線上的任何一家酒店則不必擔心這點，酒店的海灘不會封閉起來，沿著走就好。風箏衝浪是非常受歡迎的遊樂專案，有基礎的話可以直接租賃裝備一試身手，沒有基礎也不需要擔心，大把的教練會帶著自己的裝備坐在沙灘上，只要價格談得攏，他們有的是時間教你。

仙女溪的盡頭是一座小型的瀑布，其實上游還有一條比較寬的河流，所以在這個瀑布沖涼一定要考慮到上游的沙子也會順著水流衝下來，照片上的兄弟抹完臉上的溪水之後又從嘴裡不斷的往外吐沙子把在場的人全逗樂了。

我很幸運的找到了位於沙丘高處的一個機位才拍到了一條溪流區分兩種地貌的美景，不過在有風的天氣裡比沙粒還要細小的石灰岩粉末對相機和人體的健康都有很大的威脅，眼鏡和口罩是必不可少的裝備，相機CMOS上的汙點必須手動清理才能去除。

早晨的大雨讓我完美錯過了白沙丘的日出，這是藩切唯一留給我的遺憾。中午的時候我頂著日頭第二次來到漁村，藍白相間的村舍有著濃烈的地中海風情，不過這個時間已經看不到早上那種忙碌的景象了，即使下著瓢潑大雨也不能妨礙漁民們的豐收。

白沙丘的日出和紅沙丘的日落總會有一樣讓人難以忘懷，小小的吉普車把我放在紅沙丘之後似乎忘記了我的存在，也正好可以讓我完整的欣賞完這裡的日落才想辦法回到酒店。一天之中最幸福的時刻就是懶散的躺在沙丘上凝望天邊的夕陽，每個人都在垂涎這份溫暖，有太多的不捨讓我有種去追逐的衝動。

這裡是越南最南端的城市，也是湄公河三角洲上最大的城市。作為越南的魚米之鄉，在這裡你會找到越南“Pho”的起源，也會領略到湄公河城市複雜且活色生香的夜生活。

是的，要想到達芹苴，必須先與西貢擦肩。由於第一天夜裡摸著黑我找錯了汽車站，所以不得不忍受西貢擁擠的交通坐公交車前往汽車西站。這裡每天有少量的大巴發往芹苴，Futa應該是僅有選擇中最值得信賴的運營公司了。

經過近4個小時的顛簸我終於到達了芹苴，這座湄公河上最大的城市簡直是一個大農村，而交錯在村落中的湄公河支流就成為了她最吸引我的地方。越南明寄宿家庭旅館是個簡單到不能再簡單的民宿了，寄宿式的服務說明這裡除了住宿還包含了一日三餐，而就建在河岸上的它是我遊覽湄公河的最佳起點。

住在這裡的遊客飲食起居基本全靠自己動手，晚餐時間大家坐在一起互相學習如何卷春捲，每個房間消費了什麼酒水需要自己寫到小黑板上，說著不同的語言幹著相同的事兒，想想有些好玩兒。

第二天凌晨03:30我就被叫起來，摸黑登上了民宿的小木船，沿著伸手不見五指的河道前往我芹苴之旅唯一的目的地。才讓水上市場這個名字可能很多小夥伴都不陌生，它是越南最大的水上市場，它就在芹苴。不過在才讓水上市場熱鬧起來之前，當地人會先在豐田水上市場把自家一天的食材購買完再去才讓出售商品給遊客們，所以說，最本土的水上市場絕非才讓，一天的旅程也應從豐田開始。

Sau Hoai’s Rice Noodle Factory是家歷史悠久的米粉廠，在這裡可以親手參與越南最普遍且最受歡迎美食“Pho”的製作，可以說這裡就是越南美食的發源地。沖積平原盛產的稻米被煮熟磨成漿，像攤煎餅一樣攤成一張張米餅，經過晾乾再切成細細的粉絲狀，這就是“Pho”誕生的過程。

在芹苴，很多人都認為她不是個旅遊城市，的確是這樣。這裡沒有名勝古蹟，沒有壯美風光，但越南人生活的影子卻時時刻刻都在浮現。

白天與夜晚的西貢完全是兩個模樣！有著天使與魔鬼般的碰撞，還夾雜著“東方巴黎”的魅影。曾經有那麼一個瞬間我一度想要逃離這裡，壓抑與曖昧，喘不上氣的窒息感。

從芹苴回到西貢，我終於有時間好好探索這座被稱為“東方小巴黎”的城市。Supe Homestay位於範五老街內臨近馬路的地方，交通十分方便。因為是一家新開張的民宿所以各種設施都十分完善，它由一家髮廊改造而成，幾個越南女孩還在堅持經營著一樓髮廊的生意，晚歸的我在開啟捲簾門看到滿屋子“腦袋”的時候真的有些害怕，不過將近66平米的客房和廚房面積對於一個人的我來說實在是太寬敞了！

西貢的夜晚可能完全不需要路燈，排山倒海般的摩托車大軍會從各個方向源源不斷的冒出來。在酒吧街意外的與Grunt重逢，還記得之前我在峴港幫他和老頑童Hank拍照嗎，這會兒他們的團隊又壯大了，Hank因為吃了不乾淨的東西早早回去酒店休息，剩下這幾位老大爺真是興致勃勃的在酒吧玩耍。

在這條熱鬧的街上，吃吃喝喝什麼的都不是主題，SEX MASSAGE才是街邊站滿穿著豔麗的年輕女孩的原因。她們稱這種服務為“BomBom”，雖然在越南這是法律明令禁止的行為，但在夜色的遮擋下，各種交易還是在不斷進行著。如果說世上真的有魔鬼，那它一定住在人們的心裡。

而白天的西貢，卻能清透到像個天使般的存在。明亮的建築，湛藍的天空，教堂牆壁上寫下的誓言和青春洋溢的學生們。正如照片上那位身穿奧黛的女學生Tuna告訴我的，西貢，是世界的西貢。如果她總是一成不變，誰又會愛上這裡呢！

既然如此，我開始在夜晚的西貢街頭尋找魔鬼的真相，而在範五老街外面的某個地方，一陣“沙沙”聲吸引了我的注意力。古代神話中蛇是魔鬼的化身，而這種遊蕩在街頭的“沙沙”聲像極了響尾蛇發出的聲響。在一輛自行車上我找到了聲響的來源，一名當地男人正晃動他手裡的沙鈴，這是越南極為古老的一個行業，我知道幹這行的人都有一個統一的名字——皮條客。

Fanny和Temple Club只有一牆之隔，一家經營法式冰淇淋，一家主打越南本土菜。Fanny名揚海外的原因是每個月的第一個週五這裡會變成一家自助餐廳，每名顧客只需要花上25萬越南盾就可以吃遍40種法式冰淇淋並且不限量供應。而Temple Club之所以被世人所矚目，則是因為年輕的布拉德皮特曾帶著他心愛的安吉麗娜朱莉在這裡享受過一段浪漫的晚餐時光。是的，不變與善變，在這相鄰的兩家餐廳背後體現得淋漓盡致。

滿月的夜晚，我繼續遊蕩在西貢街頭。擁擠的街道，密集的人群在這悶熱的晚上都曾讓我一度感覺到窒息。有那麼一瞬間我突然想要逃離這裡，不想有噪音，不想有燈光，也不管去哪裡。也許在西貢的這幾天裡我也在改變，旅行的意義，旅行的目的都來不及去考慮，像坐在路邊整理貨品的老人一樣閉上眼睛吧，假裝自己早已置身世外。

再次迎來西貢的日出，她立刻恢復了童話般的美麗。Nha tho Giao xu Tan Dinh是我在越南見到的最粉紅的教堂，搭配上灰色的尖頂讓它看起來有點兒像女孩子的玩具。

中央郵局前面的模特兒們正在為服裝拍攝廣告，那陽光下的笑容是否會在夜晚同樣綻放得如此燦爛呢？我不知道，也不想知道了，西貢是座迷城，但願我們不會重逢。

在新山一機場的星盟休息室裡度過越南的最後一個晚上，再吃一碗Pho，喝一杯冷凍再加冰的咖啡，一個月的時間我也許見到了越南，也許又並沒有發現那個真實的她。

如果你問我越南到底什麼樣，我會告訴你，在越南的街頭買一杯冰咖啡，不要著急去喝，等杯子裡的冰一點一點完全化掉之後，就能看見越南的樣子了。

End

行程概覽

北京（去） – 南寧 – 河內 – 薩帕 – 下龍灣 – 峴港 – 會安 – 芽莊 – 大叻 – 藩切 – 芹苴 – 西貢 – 北京（返）

交通訊息

如圖所示，一共10段路線的資訊及價格（人民幣）：

南寧 – 河內
方式：火車；時間：T8701 18:20 – 05:45（+1）；價格：¥ 245（含稅）

河內 – 薩帕
方式：Sleeper Bus（Queen Cafe）；時間：07:00 – 14:25；價格：¥ 82（含稅）

薩帕 – 下龍灣
方式：Sleeper Bus（Queen Cafe）；時間：21:00 – 05:00（寧平） / 07:00 – 11:30（下龍灣）；價格：¥ 130（含稅）

下龍灣 – 峴港
方式：Sleeper Bus / 火車；時間：12:30 – 17:15（河內） / 20:10 – 12:20（+1 峴港）；價格：¥ 68 / 309（含稅）

峴港 – 會安
方式：Grab；時間：21分鐘；價格：¥ 81（含稅）

會安 – 芽莊
方式：Sleeper Bus（Hanh Cafe）；時間：17:30 – 06:45（+1）；價格：¥ 176（含稅）

芽莊 – 大叻
方式：Bus（Sinh Cafe）；時間：13:00 – 17:15；價格：¥ 29（含稅）

大叻 – 藩切
方式：Bus（Sinh Cafe）；時間：13:00 – 18:00；價格：¥ 35（含稅）

藩切 – 芹苴
方式：Sleeper Bus（Futa Bus） / Bus（Futa Bus）；時間：10:00 – 04:00（+1 西貢） / 13:00 – 16:20（芹苴）；價格：¥ 39 / 33（含稅）

芹苴 – 西貢
方式：Sleeper Bus（Futa Bus）；時間：11:00 – 15:35；價格：¥ 33（含稅）

別問我時間和價格準不準，我有收集小票的壞毛病。

另外北京 – 南寧和西貢 – 北京這兩段機票是用里程換的，燃油及建設費價格是¥ 526（含稅）

越南的計程車都可以要求打表計費，車上提供刷卡支付，個人建議用Grab叫車，價格更便宜。

在藩切的時候，千萬不要試圖自己騎摩托車去白沙丘，必經之路上會有當地警察設卡攔截，專門對亞洲人罰款，價格在600人民幣左右。

胡志明市是不能租摩托車的，同樣有警察攔截的危險。

下面是一些關於交通的碎片化圖例和資訊，有Grab的截圖和越南的火車時刻表等，手機拍攝，實用為主，僅供參考。

南寧機場 – 火車站
方式：Bus Line #1（Airport）；時間：半個小時一班，路程30分鐘-45分鐘；價格：¥ 20（含稅）

火車到達憑祥火車站辦理出關手續的時間基本是22：30左右，不會差太多。

越南公交車統一的站牌樣式，這是#09線，除非是坐全程否則不推薦嘗試，中間到站會有不停車的現象，而且就算到站也不會把車停穩才上下客人，需要跑著扒車很危險。

計程車的起步價，副駕駛前面的手扣裡藏著Pos機，可以刷卡結賬，支援銀聯。

這是Grab的使用介面，Uber需要下載國際版並確認帳號繫結的手機號是否可以正常打通。支援信用卡、現金、支付寶支付。積分可以換車費折扣碼，第一次使用、邀請好友使用和繫結信用卡會有不同的優惠額度，Uber也有同樣的優惠政策，基本30000越南盾以內的第一次乘車是免費的。

地圖上是三十六行街在週末封閉夜市的區域，禁止摩托車和汽車駛入，說得簡單好記一點就是從還劍湖到同春市場筆直的一條街道。

Queen Cafe辦公地址及熱線電話，應該還有別的公司運營河內到薩帕這條線路，有需要的話可以找在薩帕預定酒店的老闆詢問，郵件基本都會在2天內回覆。

河內到薩帕除了Sleeper Bus也是可以坐火車的，火車有兩個運營公司，車廂分為臥鋪和VIP臥鋪，價格從29刀到80刀不等，最貴的包廂只能容納2名客人，適合情侶出行。火車和Sleeper Bus的發車及抵達時間圖上都有，記住這是河內與薩帕之間的線路和價格，不是遊記中我從薩帕直接到下龍灣的那趟。

上面是河內到峴港的火車票及列車停靠站時間表，去順化的小夥伴也可以選擇這趟火車，睡一夜就到了。也可以從順化上車前往峴港，海岸線的那段鐵路就在靈姑灣，順化 – 峴港也是可以看到的。

Grab相當於東南亞地區的“滴滴打車”，你完全不知道會叫來什麼樣的車子。峴港 – 會安這段我就叫來了這輛雙門跑車，史上最快21分鐘完成兩城之間的轉移。不過車上沒有免費的礦泉水，司機的口香糖可以隨便吃。

今年越南很多Sleeper Bus都取消了車上廁所，所以座位表有些小的變動。這是Futa公司的2種車型座位表，其實不管坐在哪裡車輛的晃動和噪音都是差不多的，我分別記錄了一次坐在車頭A6和一次坐在車尾B20的噪音數值，僅僅相差的那0.1分貝完全可以忽略。

在有Futa公司線路的城市間我會勸你別坐新咖啡，Futa的車況普遍比新咖啡要好，而且在服務方面可以說是盡心盡力，每輛車上會配有一名服務人員，問清每名乘客下車後要去的地方，會有免費的接駁小巴把每個人都送到相應的酒店。

西貢（抱歉我不太願意叫它胡志明市）新山一國際機場提供收費的行李寄存服務，Locker Room在機場1層的最左手邊，Burger King的旁邊。寄存的行李10小時以內247,500越南盾，10小時以上2,475,000越南盾（天價），不過Locker Room一般在晚上10點之後就關門了，除非你有航班在凌晨起飛可以叫工作人員開啟，半夜自己去敲門能把你急死。

住宿列表

河內
名稱：Hanoi Traveller Hostel（河內旅行者旅舍）
特色：陽臺房、前往三十六行街和還劍湖的便利位置
價格：¥ 151（晚 / 含稅）

薩帕
名稱：Chapa Dew Boutique Hotel (查帕玉露精品酒店)
特色：陽臺房、薩帕的無敵山景、土豪老闆的盛情款待
價格：¥ 239（晚 / 不含稅及服務費）

下龍灣
名稱：Halong Lavender Cruises (下龍熏衣草郵輪酒店)
特色：海景房、水手生活、豔遇的機會
價格：¥ 808（晚 / 不含稅及服務費 / 含1早餐2午餐1晚餐1夜宵 / 含驚訝洞、基托夫島、皮划艇、廚藝課、太極拳課、釣魚 / 含Happy Hour時間外所提供的即點酒水飲料）

峴港
名稱：Homestay Sea Kite（海上風箏民宿）
特色：家庭晚餐、早餐、“老炮”的粵語交流、My（梅）的笑容
價格：¥ 128（晚 / 含稅）

會安
名稱：Skybird Homestay（飛鳥民宿）
特色：花園、露臺、家人般熱情的老闆
價格：¥ 69（晚 / 含稅）

芽莊
名稱：Sunrise Ocean View Apartment（日出海景公寓酒店）
特色：俯瞰芽莊海岸線的美景、可能嚐遍各國料理的機會
價格：¥ 328（晚 / 不含稅）

大叻
名稱：Robin Hill Guesthouse（羅賓山旅館）
特色：陽臺房、露臺、有趣的老闆、有愛的老闆娘、淘氣的狗、俯瞰大叻的美景
價格：¥ 183（晚 / 含稅）

藩切
名稱：Lotus Village Resort（蓮花穆村舍渡假村）
特色：無邊泳池、海灘、自助早餐、SPA體驗券
價格：¥ 339（晚 / 不含稅）

芹苴
名稱：Minh Viet Homestay（越南明寄宿家庭旅館）
特色：寄宿式服務、湄公河遊覽專案
價格：¥ 103（晚 / 含稅）

西貢
名稱：Supe Homestay – Nguyen Van Trang
特色：新開張、面積大、能洗衣做飯、天然氣熱水洗澡（不會洗20分鐘就要重新加熱）、第一區的優越位置
價格：¥ 144（晚 / 含稅）

所有的住宿的更多照片在遊記中都可以看到，入住的時候試著把我的名字“Wu”和一些我拍的照片給老闆看，至少會送免費的飲料 ：）

特色餐廳列表

河內
Don Duck（老鴨火鍋）
Bun Cha Huong Lien（奧巴馬光顧的小吃店）
Phở Thìn（越南牛肉粉）
The Lounge Sky（空中酒吧）
Cafe Dinh（雞蛋咖啡）
Thế Hùng Snake Restaurant（蛇料理）

薩帕
Moment Romantic Restaurant（越南菜、假的中餐廳）
Cafe in the Clouds（滴漏咖啡）
The Haven Sapa Restaurant（咖啡簡餐）
路邊的烤雞蛋和烤山豬肉

下龍灣
郵輪的夜宵（烤烏賊）

峴港
La Maison 1888（越南唯一米其林3星）
Madame Lan（越南菜）
Holy Pig（燒烤）

會安
MIX Restaurant（希臘菜）

芽莊
Lac Canh Restaurant（本土燒烤）
Zallo（自助燒烤）

大叻
Chủ Quán Bbq Grill（本土燒烤、火鍋）
Dalat Train Cafe（咖啡簡餐）
Anna’s coffee house（山頂咖啡）

藩切
請到漁村自己買海鮮找人加工

芹苴
隨便哪家的Pho，這裡是產地，味道都不會太差

西貢
Fanny（冰淇淋自助：僅限每個月第一個週五晚上）
Temple Club（布拉德皮特與安吉麗娜朱莉造訪過）

列表中所有的餐廳及菜品在遊記中都有實拍，除了越南唯一一家米其林3星La Maison 1888，不過在餐廳發給我的確認信中附帶了選單，貼在下面僅供參考，價格為越南盾。切記請穿正裝前往，牛仔褲、運動鞋之類的休閒服飾也是被禁止的。另外要至少提前1天預定，旺季的時候可能需要提前一週預定。

景點列表

河內
三十六行街 – 36 Pho Phuong
還劍湖 – Hoan Kiem Lake
龜塔 – Thap Rua Tower
巴亭廣場 – Ba Dinh Square
聖約瑟夫大教堂 – Saint Joseph Cathedral
文廟 – Temple Of Literature
河內西湖 – Hanoi West Lake
胡志明紀念堂 – Ho Chi Minh Mausoleum Complex
越南國家歷史博物館 – National Museum of Vietnamese History
河內歌劇院 – Hanoi Opera House
河內陶瓷馬賽克壁畫 – Hanoi Ceramic Mosaic Mural
鞋街 – Hang Dau Street
銀街 – Hang Bac Street
秀水街 – Hang Gai Street (Street of Hemp)
河內舊貨市場（露天市場） – Quận Hai Bà Trưng
易望市場（二手摩托市場） – Quận Cầu Giấy
同春市場（最大批發市場） – Dong Xuan Market

薩帕
薩帕市場 – Sapa Market
貓貓村 – Cat Cat village
孟化谷 – Muong Hoa Valley
黃連山 – Fansipan Mountain
新柴村梯田 – Terraced Rice Fields in Shin Chai Village
霸坑村 – Hang Dá Village
銀瀑 – Thac Bac Waterfall (Silver Falls)
姆庚寨 – Mù Cang Chải

下龍灣
視郵輪路線而定

峴港
山茶半島觀音像 – Lady Buddha
猴山 – Son Tra Mountain (Monkey Mountain)
美溪沙灘 – My Khe Beach
巴拿山 – Ba Na Hills
大教堂 – Danang Cathedral
紅沙灘 – Red Beach
海雲關 – Hai Van Pass
靈姑灣 – Lang Co Beach
中國海灘 – China Beach
Con Market
韓市場 – Cho Han

會安
會安古城 – Hoi An Old Town
來遠橋 – Japanese Covered Bridge
燈籠街 – Hoi An Night Market
安邦海灘 – An Bang Beach
秋盆河 – Thu Bon river
中心集市 – Central Market
佔婆島 – Cham Island
迦南島 – Cam Nam Island
美山聖地 – My Son Valley

芽莊
芽莊海灘 – Nha Trang Beach
芽莊大教堂 – Nha Trang Cathedral
婆那加佔婆塔 – Po Nagar Cham Towers
鍾嶼石岬角 – Hon Chong Promontory
芽莊四島遊 – Nha Trang Four Island Tour
珍珠島跨海纜車 – Vinpearl Cable Car
隆成影樓 – Long Thanh Photo Studio
巴赫瀑布 – Ba Ho Waterfall
榮陳德良市場 – Vĩnh Lương Market

大叻
大叻狂熱之家酒店 – Crazy House Dalat
大叻舊火車站 – Ga Da Lat
春香湖 – Xuan Huong Lake
大叻天主教堂 – Da Lat Cathedral
大叻瑪麗修道院 – Domaine de Marie Church
達坦拉瀑布 – Datanla Falls
浪平山 – Lang Biang Mountain
大象瀑布 – Elephant Falls
大叻市場 – Dalat Market

藩切
漁村 – Fishing Village
仙女溪 – Fairy Stream
美奈海灘 – Mui Ne Beach
紅沙丘 – Red Sand Dune
白沙丘 – White Sand Dunes

芹苴
豐田水上市場 – Chợ nổi Phong Điền
才讓水上市場 – Cai Rang Floating Market
Sau Hoai米粉廠 – Sau Hoai’s Rice Noodle Factory
Tay Do夜市 – Tay Do Night Market

西貢
中央郵局 – Central Post Office
紅教堂 – Notre Dame Cathedral
範五老街 – Pham Ngu Lao Street
胡志明市政廳 – Ho Chi Minh City Hall
西貢歌劇院 – Saigon Opera House
人民教堂 – Nha tho Huyen Si
金龍水上木偶劇院 – Golden Dragon Water Puppet Theater
本街食品市場 – Benthanh Street Food Market
碧文街 – Bui Vien Street
Bitexco金融塔 – Bitexco Financial Tower – Saigon Skydeck
耶穌聖心堂 – Tan Dinh Church
西貢廣場 – Saigon Square
賓太市場 – Binh Tay Market
邊青市場 – Ben Thanh Market
古董街 – Antique Street
書街 – Book Street – Nguyen Van Binh
老市場 – Tan My Market

以上景點列表非常適合在一個城市有2-3天遊玩時間的小夥伴，基本涵蓋了當地所有自然、人文景觀，如果你有選擇綜合症，請從我的遊記中挑選看得上眼的地方，每張照片我都建立並關聯了地址資訊。

另外分享一個Google Map的使用小祕籍，你可以把所有你要去的地點全部新增到“想去”的列表中，選單會自動按你當前的位置與標記地點的距離進行排序，可以少走很多冤枉路，也再也不愁找不到酒店或車站的位置了。下面是具體的操作錄影，一看就會。

差點兒忘了大叻舊火車站的小火車時刻表。

關於安全
世界上那麼多國家，每個國家那麼多人，請我們允許有個別的調皮搗蛋份子出現在旅途上。越南旅行的安全問題一直都影響了很多小夥伴出行，在我獨行的這29天裡，每天都是相機鏡頭掛在身上，手機錢包放在褲兜裡，並沒有遇到任何飛車黨和搶劫事件，也沒有目睹這類事件發生。這很幸運，也不能說明什麼。個人的安全意識和防範措施才是最好的安全保障。

關於電話卡
我在越南主要用的是Mobifone，在還劍湖邊的報攤購入，10刀的價格，4Gb流量，不能打電話，這張卡我從河內一直用到芹苴。同樣在河內我還購入了一張Vinaphone的上網絡卡，210,000越南盾5.5Gb流量，但是訊號不是很穩定。兩家運營公司都已經開始慢慢覆蓋4G網路了，個別的山區和海上還會存在沒有訊號的現象。另外還有一點需要特別提醒給各位小夥伴，越南電話卡內的流量套餐跨月度是不會清零的，親測有效，請放心使用。

各城市推薦換匯地點
河內 – 銀街金店
薩帕 – 藥店
下龍灣 – 碼頭
峴港 – 民宿
會安 – 自由市場
芽莊 – 俄羅斯超市（芽莊很多酒店的半地下空間會開設專門針對俄羅斯遊客的超市，裡面俄國貨很多）
大叻 – 酒店
藩切 – 酒店
芹苴 – 自由市場
西貢 – 旅行社
以上地點換匯不能保證匯率最高，但起碼不會被坑。

推薦的取現銀行&ATM機
2017.03.28，20:49PM，AGRIBank，取現2,000,000越南盾，人民幣扣款609；
2017.04.01，20:55PM，VietinBank，取現2,000,000越南盾，人民幣扣款611.2；
2017.04.07，21:07PM，DongaBank，取現3,000,000越南盾，人民幣扣款919.20；
2017.03.30，21:45PM，BIDVBank，取現3,000,000越南盾，人民幣扣款916.80；
以上是我用銀聯卡在越南常見的4家銀行ATM機取款小票記錄，從記錄可以看出，DongaBank的手續費最高，AGRIBank的最低。
（我說了我有收集各種小票的壞毛病）

機場過夜提示
西貢新山一機場的星盟休息室在登機口#9旁邊，龍騰休息室在3層最右手邊。沒有睡眠區，可以把小沙發拼在一起要毯子睡覺。4種Saigon牌啤酒可以選擇，越南菜和西餐較為豐富，人少，相當安靜。

裝置清單
相機 – Canon 1Dx MarkⅡ
鏡頭 – Canon 35mm – 1.4L
鏡頭 – Canon 11~24mm – 4L
鏡頭 – Canon 100~400mm – 4.5~5.6L
配件 – 相機電池*2
配件 – 三腳架 + 液壓雲臺
配件 – 防雨罩
配件 – 濾鏡組（ND1000、GND）
配件 – 快門線
儲存卡 – 128G CFast + 64G CF*2
讀卡器 – CFast + CF
膝上型電腦 – MacBook Air
行動硬碟 – 1T
手機 – Smartisan M1L

物品清單
偏光太陽鏡
遮陽帽
洗手液
晒後修復液
防晒霜
消毒溼巾
洗漱用品（牙刷、牙膏、棉籤、梳子、剃鬚刀、洗面奶 、乳液）
萬能插頭
插線板
移動電源
強光手電
眼藥水
青草膏
急救包
藥品（止疼片、止瀉藥、感冒藥、創可貼）
指甲剪
拖鞋
雨衣

當地常用語
你好 – Xin chào – 新教
謝謝 – Cảm ơn bạn – 蛋悶半
再見 – tạm biệt – 蛋憋
不客氣 – Bạn đang chào đón – 半單教囤
這個 – ge nai – 割奶
一個 – Một – 某
兩個 – hai – 嗨

當地不好的用語
懂麻（罵人）
懂麻妹（罵人）

背景音樂是我在河內大教堂旁邊咖啡鋪子聽到的一首當地情歌，沒想到它幾乎伴隨並洗腦了我的整個行程，不管在越南的哪個城市，總能聽到這首“Tam Biet Anh”，我的“Miss Saigon”告訴我這是一首法國民謠的翻唱版本，演繹了一場陰雨綿綿中的告別，有些傷感，卻很符合我當時的情形，離開一個地方，總要跟某些人某些事告別，“Tam Biet Anh”——“再見了”。

2017年02月04日，我向自己預約了這篇遊記，當時我說：
3月的某天-4月的某天，
我計劃去越南。
出發前，我敲下了這些文字：
尋找我的“Miss Saigon”，發現我的“Vietnam”。獨行，帶上相機。不窮遊，也不奢侈。不趕路，也不錯過任何美景，直到簽證過期。

預約遊記通道：//www.mafengwo.cn/note/activity/appointment/

這一路上發生了太多的事情，照片只是相簿的十分之一，遊記沒有像上次歐洲那樣絮叨了十萬字已經很精簡了。從出發前就有很多要感謝的人，比如勾起我去越南旅行的蕾蕾啊，晨兒哥啊等等。在路上又結識了很多人，各位老闆啊，還有各位願意出鏡的小夥伴們，小吳在此向你們表示誠摯的感謝。尤其是我的“Miss Saigon”——昌秀，一位來自越南的美少女，在薩帕偶遇之後她就匆匆回到西貢上課，在我後面的旅途中基本每天都用Facebook充當我的越南翻譯官，答應到西貢後幫她拍一組片子結果陰差陽錯的趕上了她去實習。

一些亂拍的小花絮獻給你們，只要我們還在路上，總有一天會在一座陌生的城市遇見相識的彼此！

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