2020 在美宅家進行時…生活中的點點滴滴

宅家•咖哩雞飯

家人很捧場
雞肉，土豆，胡蘿蔔，洋蔥

宅家.讓新鮮的青菜多吃幾天

養菜
保持菜的水分

Updated: 變綠了

宅家•種青蔥

青蔥，自給自足
青蔥，容易種，好養活

宅家•牛肉麵

一大鍋牛肉湯，配上面
就是牛肉麵了
做一鍋，可吃至少2餐
多加點胡蘿蔔
配上辣湯
兒子能夠多吃點

宅家•第一次體驗網購蔬果

特別時期
守在家裡最安全

因在網上看到很多人說，很難拿到網購蔬果送貨時間
祕訣：唯有半夜12點，搶送貨時間

今天凌晨一到，先在一網站 WhOlefood 搶送貨時間，但因為首次操作無經驗，雖看到了送貨時間，卻沒有操作成功！

凌晨兩點多，逛BJ’s Whole Sale App, 發現有一送貨時間，趕緊拿下. 然後，開始採購，下單. BJ’s or Costco 的當日採購送貨服務，是由 Instacart 代購.

Instacart
優點：在開始購物前，都可以新增或減少品種，並且採購者在採購中，也與我進行溝通交流。沒貨的退款，更改的貨品，我也能看到，並需經過我的確認.

真的很方便！

原定下週二採購送貨， 誰知今天就給送了！

幫我採購的年輕人，真努力工作，賺錢！

宅家•物價高了嗎？
圖：空蕩蕩的紐約

全家宅家已兩週多
家中所剩食品，還可以再吃兩星期
此時，是否應該補足食品，還是吃完家裡的食物，再補足？

最後決定，買！因為，不確定2-3周後的情形會怎樣.早做準備，有備無患.

3.26購物總結一下：訂購了34樣食品，大部分都有采購到. 價格，與店內價格基本差不多.

我比較了肉類，有的網上訂購單價比店裡的貴$1，有的則比店裡的價格便宜一點. 總體來說，價格沒有多大變化！ 就說這羊肉，平時也有過$6.59/磅.

總體來說，通過第三平臺採購的食品，價格不一定都貴.

我們州，近期通過了法律，不允許退疫情期間的部分商品. 並且，不允許商家漲價超過10%.

大超市，此時物品的價格與三週前相比，沒有多少變化. 順便提一下，現在的汽油價格，真是降了下來.

當然， 並不是每家店的商品價格和網上價格類似.
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食品到家，所有食品外包裝都用消菌紙巾進行消毒. 然後，把所有外包裝拆掉，食品分裝後，再放冰箱. 部分蔬菜，水果，留在戶外！

宅家•紐約臨時急救中心

濛濛細雨…
又做了一鍋咖哩雞
這一大鍋咖哩雞，雞肉，胡蘿蔔，土豆
再配上湯
能吃2-3餐
特別省事！

今天還訂購了華人的蘑菇農場裡的蘑菇，3磅的香菇只賣$11，3磅的平菇只賣$12，3磅的青蘿蔔$4. 特別煩請蘑菇老闆把蘑菇送到家，我們也只是象徵性的給了老闆增加了$3運送費.
沒有選擇運送到家服務的人，就到公園取蘑菇. 告訴蘑菇老闆自己的訂單號，以及是哪輛車，車後箱蓋開啟，老闆會把訂購物品放入車裡，完全的人與人0接觸！
我們鎮的華人，長期在這個蘑菇農場買蘑菇. 多年來，也只有3磅的平菇，漲了$1.

這兩日，微信圈裡，朋友都在貼紐約新建好的臨時救助中心
這裡可提供千張床位
每間房間，一張床，一床頭櫃，一椅子，一加溼器，一急救包.
臨時房間，沒有門，但有簾子可遮擋，給病患提供了私人空間.

圖片均摘自新聞以及朋友圈.

宅家•善與惡的一面鏡子

感動

疫情是人性的一面鏡子，能照出人性的善與惡.

義大利一70多歲的神父，選擇把呼吸機讓給年輕人，而離世.

支援紐約的那些退休醫生，很多都簽署瞭如果自己染上covid-19,自願放棄呼吸機.

鎮裡的那些獨居老人，平時衣食住行都靠自己，現在疫情期間，老人家是高危人群，不宜到公共場所。因此，鎮裡組成了義工群，幫助這些老人家採購食品.

感人的事，還很多，很多…

獨特的為小朋友慶祝生日的方式：
大家約好時間，一起開著車，從過生日的小朋友家門前經過，也包括鎮裡的警察. 疫情期間的獨特慶祝生日方式！

兒子，在家上課已經兩週，每天清早各科老師把功課放到網上. 兒子都會先完成功課，再做其他事情，這一點讓我滿省心. 不過，兒子在家兩週多，都沒有到院子裡走走,只是佔用很多時間，和同學 Virtual Social. 明天，學校開始正式上課，至於怎麼上，還有待研究. 目前，最快返校日為4.27.

這星期，感染病毒的人數攀升速度快，但也滿多好訊息！

圖一：外州醫護人員支援紐約
圖二：鎮裡的獨特生日慶祝會
圖三-四：政府將要發的紓困金方案
圖五：全球抗疫-在一伊斯坦布林旅遊網站看到此圖.

宅家•晚餐

烤魚，家裡常常做
簡簡單單的做法
味道不錯
兒子還滿喜歡吃

洋蔥彩椒炒肉片
居然把豬肉片能炒出羊肉的味道

家裡，剩的菜有點多
咖哩雞，牛肉湯…

宅家•不可或缺精神食糧

綿綿細雨

宅家的日子裡，不僅僅要填飽肚子，而且精神食糧也不可或缺！

1.莫斯科大劇院（Bolshoi Theatre of Russia)會在劇院YouTube 頻道，播放經典歌劇以及芭蕾舞演出！
例如，芭蕾舞劇《天鵝湖》

2. 費城的 Barnes Fpundation, 每日在 YouTube 頻道上，展出一幅畫，並由博物館工作人員，為大家講解該畫！這傢俬人博物館，收藏了滿多印象派畫作. 下一次去費城，一定來這裡看看.

3. The Metropolitan Opera，每晚線上播放一部歌劇，歌劇的播放連結，24小時內有效！

4. Amazon 有聲書庫，為小朋友提供了免費聽故事.

5.還有線上上鋼琴課，畫畫課，中文課，瑜伽等等……

： 海軍醫療船安慰號，開進紐約港，該船救治非新冠病人！這艘大船，上一次來紐約，還是911後的三日！

3.30 National Doctor’s Day
醫生，節日快樂！

圖一：沸騰魚，今日晚餐
在兒子指點下，完成沸騰魚-兒子姥姥做的！
兒子評價：魚片口感不錯，味道還差一點.

宅家•日曆翻到5.1•種菜訂菜

“I Just flipped the kitchen calendar to May 1st. 日曆可以翻到下個月，日子還得一天天的過！

能宅在家過日子的，是幸運的！

這兩日，看新聞，紐約的多家華超，暫時休業.待疫情情況好轉，再開店. 華人比較謹慎的對待病毒，也瞭解病毒的可怕程度！ 因此，華人大多比較小心謹慎.

種菜（圖1）：
在家育苗. 到日子，就把苗種到地裡. 今夏，就靠自家的這點菜了！ 玩笑話而已！ 自家種的菜，產量不夠吃！媽媽每年到春天的時候，就開始育苗，種菜了！

訂菜：
早上，鎮裡的朋友告訴大家 Instacart 有時間段，於是趕緊到Costco 採購了一些食品.
中午，看到一華人農場週末送菜到家，因此又訂了幾樣中國式的青菜！

紐約人愛搞怪（圖3）
瞧著地鐵站等車的人與他的防護服，這防護服的造型，酷似病毒.

紐約的名牌店，現在都處於關門狀態，並且名牌店的門窗都訂上了大木板，以確保警力不足的情況下，店面安全！為確保監獄裡的犯人的安慰，擔心監獄裡發生大面積感染事件發生，因此一些輕罪犯被放出.

宅家•血氧飽和度

華盛頓DC的櫻花
盛開的櫻花太漂亮了！
今年額外暖和，櫻花季節來得也早. 因學校不上學，大多數大人都在家上班. 於是，DC的櫻花，就多了不少觀眾！ 人與人的6尺距離在哪裡. （圖一）

App Dairyart 每天介紹一幅畫.
今天的畫是 Monet’s House in Giverny （圖二），這幅畫是由莫奈的繼女也是他的兒媳所畫！ 滿喜歡這幅印象派畫作的！

血氧飽和度（圖三）：
鎮裡的前線醫生，為大家講解一些醫學常識：“血氧飽和度低於93，就需要氧氣了。最好給你pcp 或是打急診電話。不要直接去，需要提前聯絡。血氧飽和度95是正常的！”
測試血氧飽和度的機器，近期一直想買，但又沒下手. 今天到Amazon上找，只能找到第三方賣的機器. 幸虧，鎮裡的媽媽提供資訊，到廠家官網直購. 價格還算合理，而且可免運費！

數字繼續上升 (圖四）
幸運的我們，可以呆在家裡，與家人呆在一起！
醫生護士此時，都在前線全力救治病患！ 醫院的PPE仍然很缺，一個N95， 醫生也是重複使用著！ 即便大家募捐了，採購了一些物資，這些物資只能救急，卻無法解決什麼問題.

宅家•特別的節日的快樂

大家，愚人節快樂快樂！ April Fools’ Day！

第一次，如此喜歡這個節日！ 這個讓大家緊繃的神經，一緊一鬆，留下的是歡樂.

剛上Facebook, 就被朋友愚到了！ 新聞模樣的報道有模有樣，還帶著可以開啟的連結. 州長下令，要關閉賣酒的酒莊了！ 這可是大事，立馬把好幾人嚇到. 目前，我們州，可是把酒莊作為必須營業行業範圍內！

有了心理準備，知道今天是愚人節，到了微信看到愚人的新聞圖片，也知道怎麼回事！ “紐約州長讓學生們重讀一年學”，“佛吉尼亞州州長讓學生們重複一年學”

今天仔細看了圖4，才想明白，為什麼這個紅色十字的豎條是斷開的！滿喜歡這張圖！

家裡的迎春花開了，但櫻花只冒了小芽，還有日本楓也是隻冒了一點點芽出來（圖1）！

從上週五開始，每天下午固定時間，上公司的Zoom Meeting ，瞭解一些新訊息！

宅家•簡簡單單的生活

晴晴的天，足足的太陽
風有些大

清早，把臥室的窗都開啟，透透氣
兒子不喜歡開窗，深怕把小蟲子也放進來，是那種很小的飛蟲，能從紗網穿進來的小飛蟲. 屋子的百葉窗都是拉下的，可以說天天如此，為了讓屋子亮點，跟兒子說了之後，才開啟百葉窗，讓陽光照進來！

兒子每天都會很快的完成功課，其餘時間都在玩！ 最近，和同學又玩起了 Pokemon. 當然，他每日也看新聞，吃飯的時候，會和我們聊聊天.

吃火鍋耗時，邊吃邊聊，能說滿多話！ 通過聊天，我們才知道，他在房間裡都在忙什麼，也才知道他都看了一些什麼！

家有Teenage的小孩，比較費心！ 作為家長，心裡想著，他應該利用現在的時間，多學點. 畢竟，學校現在所學有限，純粹靠自己！ 但是，對於青春期的孩子來說，家長不能強要孩子做什麼，只能看他想與不想！ 至少， 孩子看起來是開心的！

圖片1，今晚的火鍋
圖片2，2015年華盛頓看櫻花
圖片3，某人（不認識的同行）為客人準備的禮物，覺得這是此時最貼心的禮物.

宅家•特別的日子

4.4 向英雄致敬， 向逝者哀悼
4.3 我們全州都將在疫情期間降半旗，為那些已經離開我們的人們，為那些將要離開我們的人們.

CDC，總算呼籲全民出門戴口罩！ 但，某些美國人對口罩根深蒂固的認知卻很難改變，會戴起口罩嗎？ 當然，也很難買到口罩！

最近，大家都網上採購食品，店家送貨上門！ 之前，在BJ’s 大賣場買足了各種肉類，並且幸運的遇到了一位不錯的，shopper幫我採購.

這兩日，我就忙著在Costco網上購物. 非常難得搶到送貨時間段，於是每天都會花點時間擺弄我的購物車，也成了一種樂趣. 並且，幫鄰居訂購了兩樣物品！

晚上，鄰近零點，又忙著wholefood的採購！ 我已經連試幾日，都沒拿到送貨上門時間段. 但今日，終於讓我搶到了一個！ 真是有那種，不搶到不甘心的心情！ Wholefood 居然有賣有機大白菜，豆芽菜，幹豆腐的.

水果，儘量買可以剝皮的. 不吃生的蔬菜以及不易剝皮水果！
食品送到家，要花滿長時間，挨個清理外包裝. 能放在戶外的食品，放戶外呆一天，再拿進屋子！ 大家從沒如此小心翼翼的生活過！

好友，又完成一幅畫，與我分享！ 我也喜歡把我喜歡的名畫，與她分享. 看看畫，也正是讓自己的內心平靜一些！

也與認識十幾年的一位住在紐約的朋友，聊了一些…

願疫情早日結束！

宅家•留住2020春天的紀念照

有時，瞎忙也是一種快樂！尤其是此時此刻.

今天天氣特別好，趕緊帶著狗狗到院子裡散散步！ 她跟著我外出，趕緊拿來玩具，想和我玩！ 我追著她跑了一小會，就覺得累了！ 宅家宅的，體力越來越差！ 在家只做瑜伽，看來是不行的.

之後，趁著今日天晴，趕緊給家裡的院子，拍了拍照片，留作2020春天的紀念照！

依舊一日兩餐，中午是媽媽做的發麵包子，用我上週買的青蘿蔔當餡. 晚餐，炒平菇，豆腐煲，以及紅燒雞肉. 每天這樣的定點吃飯，運動量減少，怎能不胖呢？

帝國大廈每晚閃紅燈向醫務人員致敬，直到疫情結束！（圖三）

這兩日，才知道認識的兩個人，去年已過世. 好突然！

宅家•我家小廚的美味義大利麵

我家小廚又出馬了！
他找好滿意的義大利麵食譜，指導他爸爸操作，完成了一鍋非常好吃的意麵醬料.
我們三人，中午吃，晚上吃，依然覺得特別好吃. 中午，兒子吃一大盤義大利麵， 晚上吃了兩盤！

今天，一家子聚在一起。通過Zoom，為外甥慶祝生日！自從大年初一之後，我們就沒見過面了！ 這次，是自從上次見過後，第一次碰面！大家一起看了外甥小時候照片和錄影，也看到兒子小時候的樣子！ 並且，全家一起玩線上遊戲，慶祝生日！

明天又是一個星期的開始，學校PE老師發來了郵件，希望兒子能夠聽老師的建議，遠離***，走到戶外！

今日，還收到兩個訂單的食品！ 冰箱又滿了，信心滿滿，宅家日子繼續繼續！

今日新聞：Bronx Zoo 大老虎 也測試出Coronavirus.

Costco

宅家•暖暖的陽光暖暖的心

窗戶開啟，陽光照射進房間，春天的味道飄進房間，感覺真好！

1. 媽媽今天不知不覺就做了4道新菜，加上昨日沒吃完的紅燒雞，炒蘑菇，就有6菜！ 飯量是固定的，菜量增加的結果就是剩菜，只能明天中午吃剩菜！
蒜苗炒蛋，烤三文魚，辣黃瓜小菜，洋蔥彩椒炒肉片.

2. 今天早8點，下午2點，分別聽了兩個與工作有關的Zoom會議. 疫情過後，景氣到底會怎樣？ 房市到底會怎樣？ 多久能復甦？ 多久購買力才能恢復？ 有的人，比較樂觀，覺得經濟恢復不用很長時間. 而我，比較悲觀一些，覺得景氣不會太快恢復，房市也終將受影響！

3. 海軍的安慰號，現在不僅接待紐約非covid-19病患，也開始接收新澤西州的.
CDC讓大家呆在家，超市採購也少去！
NY,NJ 確診數字連連攀升多日，今日首次下降！ 也不知，明天會怎樣？！
英首相Boris，也染上Covid-19,居家隔離多日，今日因病情嚴重，送進ICU！ 願早日康復，挺過這個階段.

4.AllState保險公司，主動為該公司的車險使用者，降低15%保費（近幾月份），原因是：疫情期間，大家在家呆著，駕車少了.

5. 鎮裡的各個捐贈互助活動很多，華人主要是捐款採購PPE，捐贈給醫院等機構，老美的互助行動主要傾向於照顧鎮裡的老人，以及照顧鎮裡的小私營業主，例如餐廳！
有位媽媽組織大家捐贈午餐，給鎮裡的警察！ 不僅感謝了為大家服務的警察，而且還幫助了提供送餐服務的餐廳！ 這位媽媽，在送感謝卡給警察時，把所有捐贈者的名字，都列了出來，出乎意料之外！
還有的媽媽，組織了為附近奮鬥在一線的醫護人員提供午餐的活動，大家也是積極捐贈，所收到的捐贈款，遠高於最初的預訂目標！
還有的媽媽，組織了幫助鎮裡有困難的家庭，提供晚餐的活動！ 這樣互助的事，還很多，很多…

宅家• 特別的日子平凡的過

宅家廚藝大比拼：
今日午餐
水餃，搭配著家裡僅剩下的大蒜，還有香醋
今日晚餐
紅燒土豆排骨，媽媽今天做的這道菜，做的很入味，非常好吃
炒米粉，搭配著她自己發的小豆芽，以及雞蛋和肉而成. 媽媽介紹說：“今天做的炒米粉，是用了與她以往不同的方式做的！”

今日訊息：
Andrea Bocelli, 將在復活節當日4/12，在米蘭的Dumbo, 舉辦現場音樂會.屆時，Youtube上全程直播！ 太期待了！

Covid-19的數字繼續上漲，毫無疑問的，紐約第一，我們州第二！ 今日檢視疫情數字，發現我們州的康復人數從0到51，有變化了. 雖然早知道有病人康復的資訊，但這個統計數字，卻是今天才看到（也許這幾日已經變化，但因我沒有檢視，所以印象中還是0）

既然現在的生活要過上一段以病毒為主題的日子，那麼也無需特別的關注這個數字到底是多少，也無需天天，常常檢視數字！ 微信，臉書，新聞，covid-19資訊也都佔據了主體. 不想讓這些資訊，佔據生活的主體！

在家辦公的我：
原本打算早8點，聽一個講座，有關這本書（圖3-Shift), 但因最近睡眠情況一般，因此錯過了講座時間.

下午2點，照舊參加公司的Zoom Meeting. 並且， 今天報了幾個小時的網上學習課，打算每天看點，利用一下宅家的日子！

在家學習的兒子：
上週，給兒子報了一個免費Pyhton初級課（共兩節課，每節課1小時，是由鎮裡的高中生提供的），今天第一課！

兒子告訴我，小講師提供的資料還是挺好的，只不過有一位小朋友做的非常慢！ 而今天學的部分東西，他之前自學時，有學過.

宅家•充實的一日•Passover

天氣真好，開著窗，聽著鳥兒的叫聲，感覺真好！

今日晚餐：捲餅
今日午餐：麵條

學習：
早上8點，看了昨日我錯過的講座視訊，然後把今日的講座視訊看了.
報了一門線上新課，從5月開始上，每週兩次，每次兩小時.
下午2點，照例參加公司的Zoom會議，這個時間段的Zoom會議，有質量，能學到一些，或增加一些正能量！
之後，開始看昨日購買的課程的資料！

早晨看到朋友發的圖（3），我就在想，我們老闆每日Zoom都西裝革履，那下半身是不是很隨意？ 說來也巧，老闆今天特別主動提到，他每天都是穿好衣服褲子，下面沒穿短褲，就像上公司上班一樣.

運動：
朋友分享的Zumba,跟著視訊做了一下，感覺不錯！

資訊：
1.USNS Comfort 安慰號，現開始接收covid-19病患，該醫療船可接收500新冠患者！ 昨日的新聞

2.紐約今日的入院人數降低，但死亡人數增加！新冠確診人數，已經連續2-3日降低.

3.今日是猶太人春季最重要的節日 Passover 逾越節，本週末則是基督徒的重要節日復活節！

NJ州長，特別提醒大家不要聚會，保持社交距離.
NJ州長下令州立公園，郡屬公園，以及森林都關閉.
NJ州長下令NJ居民需戴著口罩及類似物品方可進入超市採購

4.Costco今日發文，醫護人員以及first responders（警察，消防員，急救員）目前在商店正常營業時間，可隨時進入店內採購！
備註：因限定進入超市採購的人數，因此大家需要在門口排隊，等待入內.

Covid-19的副作用：
因covid-19的出現，到醫院就診的普通病患大幅減少！因此，安慰號病床佔有率很低！
因covid-19的出現，NYC 的犯罪率降低20%

宅家•不外出也有美味

突降大雨，有的地方還下了冰雹… 此時，晴天晴天…

今天是猶太人的逾越節的第二日.
明天，則是基督教的Good Friday，學校明天休息，公司休息，股票市場休息！

今日午餐炸醬麵
今日晚餐雞肉粉條與白菜豆腐

媽媽特別從自家地裡，採摘了一些蒲公英的草，這種草包包子很好吃，泡水喝也比較健康.這種草，是春天的標誌，唯有春天的嫩草，才好吃！

鎮裡的朋友要去華人超市買菜，特地問我需要帶些什麼回來. 真是好感謝！ （圖4）
買到了米，麵條，心裡很充實.
買到了五花肉，可以包肉粽啦.

華人買菜，除了用老美的線上購物(Instacart, Wholefood等）之外，還會選擇華人的送菜到家或到鎮裡的服務！

就說我們鎮，大山蘑菇送菜，菜籃子，雲板生鮮，金門chowbus(剛運作，暫時還沒送我們鎮），Carrie 蔬果互助等等. 雖然菜價比超市裡的貴點，但這個時候還願意跑出門，為我們採購送菜，著實不易！

最近，大蒜很缺！ 我線上上訂購了三次大蒜，沒有一位shopper幫我買回來！ 就連華人超市，也不見大蒜的影子（美東）但今天，大山幫我們搞到大蒜，$5/5顆. 這個價格，足以可見大蒜多珍貴！

附上一張今日covid-19 資料圖

宅家•美食分享日

外面的風有些大，依然站在deck上，吹吹風。晒晒太陽.家裡的狗狗，看到我到戶外，她也跑出來，想我帶著她在院子裡玩玩.

今天，是美食分享日！
在鎮子裡的女生群裡分享，再轉到朋友圈分享，宅家的日子，培養了一批又一批的美食大師！（除了我之外）

今天午餐：肉粽子
今天晚餐：苦菜粉條肉餡包+玉米粥

週日是復活節，也是傳統的兔子節，撿蛋節. 往年，各個地方都會有撿蛋蛋活動，蛋蛋裡放著糖果，或者其他小玩意！
今年特殊情況，而家長又不想小孩子失望，想他們有一個特別的復活節，因此我們這一片的居民，自發組織別樣的揀蛋活動.
兒子已經過了兔子節撿蛋的興奮期了，因此為了參與活動，我給彩蛋塗了色，再貼到門窗上.

晚上，一家四口玩了一會麻將. 兒子所認識的中文字，僅限麻將牌的那點中字。 這些中字，他倒是能記得住都是什麼，都怎麼讀！

與鎮子裡的媽媽聊聊天，是每天必做的事情. 有一位去店裡採購食品的媽媽告訴我，店裡的食品充足，物價也沒什麼變化。她不去華超，只去韓超，魚類品種多且新鮮.
現在各個華人多的鎮，都展開送菜到家，送菜到鎮服務，價格比超市貴，但也能理解！ 有生意頭腦的人，此時都動了起來！

此時，能在家安心的呆著的，也都是有福氣的人了！

宅家•為房子轉悠悠
晴天，事多…

今天忘記吃午餐了…
一杯暖暖的芝麻糊，暖暖胃
晚餐：臺灣香腸，蘆筍，豆芽炒豆乾
晚飯間的對話
隆重宣佈，我又搶到了Costco網購送貨時間段！ 趕緊問問老公，兒子，媽媽，是否有新增到購物車的東西！
兒子聽說我又搶到送貨時間段，然後告訴我們，他的同學媽媽搶了許久，都沒搶到costco送貨時間段！

一大早，房客就來資訊，家裡沒有熱水了… 晴天霹靂！ 這個時期，找人上門維修多難啊！ 於是乎，我先當起了維修工，Google 找答案，Youtube找維修視訊. 大概知道問題所在，但房客怎麼修呢？ 他說，他照著視訊操作了，但water heater 還是不工作. 這段時間， 我也在想維修的辦法. 總算找到一位，願意上門服務的維修工人，修理廚房的水龍頭（估計要換新的），再有就是幫我看看water heater.

與此同時，聯絡了一位華人維修人員，簡單描述了情況，告訴我依照他的經驗，應該是哪裡的問題.但是，這段時間，他不工作！ 完全理解.

我也打算，把出租房加入PSEG 的worry free 計劃. 雖然知道，現在加入，也不會馬上來修理，但還是打算加入保險計劃！ 客服告訴我，他們從3月，就沒有送工人去維修.我，還是很理解！ covid-19,covid-19!

下午，鎮裡的一位朋友，給我介紹了一位正在找出租房的華人。簡單瞭解了對方想要找的房子，搜尋了一番，選擇幾乎是沒有的. 唯有提高租金設定，才能找到幾個房源.

清理冰箱
早早就想清理一下冰箱了！ 昨日和媽媽說好，今天白天一起清理冰箱. 我負責拆下冰箱裡的各個架子，負責清理冰箱內部。媽媽負責的是，清理拆卸下來的架子！ 總算，冰箱冷藏部分全部清理乾淨了！ 清理完冷藏部分，已無力氣清理冷凍區了！

宅家•特別的復活節

春天，晴朗的天，氣溫適宜，很適合外出踏青，只是我們又宅家一日.

今日的第一亮點：
復活節當日4/12，美東時間下午1點，世界級盲人音樂家 Andrea Bocelli ，在米蘭大教堂 Duomo di Milano 獨唱…
最重要的是，現場直播
主題-Music For Hope
生與再生 Birth and Rebirth
音樂帶給人希望與力量，增加對抗疫情的意念！

今日午餐 包子與粽子
今日晚餐肉燥飯配滷蛋（圖一），西蘭花胡蘿蔔冷盤，牛油果，黃瓜，黃瓜蛋花湯

前幾日訂的蔬菜送來了（圖二）
補充了家裡蔬菜庫存：茄子，韭菜，萵筍，番茄，蘿蔔，茼蒿，生薑，大蒜，菠菜，地瓜，香菜，中芹，玉米.

家裡採購食物的頻率，比非疫情期，還頻繁. 家裡的食物儲備，比非疫情期，還充足！

今天，我做了些什麼
沒有特別值得一提，平平安安的度過了一天，睡睡午覺，看看劇，聽聽線上音樂會，和朋友們聊聊天，也關注下新聞.

宅家•暴雨後的風平浪靜

大風大雨過後，便是風平浪靜…
這就是今天的天氣.
清晨就開始颳大風，下大雨，但現在卻是風停於停，非常的平靜了.
期盼，疫情過後的，平靜的日子…

今日午餐：牛肉麵
今日晚餐：肉燥飯配上菠菜粉條，煮毛豆
肉燥飯搭配燉得有點爛的菠菜粉條，卻出乎意料之外的好吃

前兩日，房客接二連三的說起東西壞掉.
先是，廚房的水龍頭.
再是，熱水爐不工作了，家裡沒有熱水了！
頭痛頭疼！

幸運的是，一週幫我們家做裝修和維修保養的修理人員目前還工作. 他願意幫我跑一趟，去看看問題出現在哪裡！

當得知，修理工確定會到出租房幫忙修理，馬上讓房客簽署了一份檔案

房客在知道 COVID-19 的危險性的情況下，同意修理工進入. 如發生感染事件，放棄對房東追責的檔案！ 我自己也不知道法律效應有多大，但簽署了這樣的一個檔案。心裡踏實很多.

千叮嚀萬囑咐，讓房客與修理工零接觸. 修理工，有需要，就給我電話，或發照片簡訊給我.

最後，該修理的都修理了，房客有了熱水，也有了工作的水龍頭！再三囑咐房客，做好清潔. 總算了卻一樁心事！ 接下來，就是等著修理工給我賬單！

人生中，有一個又一個問題出現，需要我們面對它，解決它.

下了一場大雨，萬物又滋生了…
院子裡的櫻花，冒出花骨朵了，家裡的櫻花樹，應該在近幾日就要盛開了！ 今年閒情逸致，觀察櫻花的逐漸成長，也盼著院子裡的花樹開花，為院子增加春的氣息.

下午，和媽媽倆人，把冰箱的冷凍區，清理乾淨了！ 感覺真棒！

圖四：瞧瞧這兩位鄰居如何打球的.

宅家•晚餐時的家人聊天

一拖再拖的晚餐火鍋
上個星期，計劃著吃火鍋，但因為我預訂了茼蒿，上週日4/12才送到，所以吃火鍋的日子，就延到這個星期！
原本打算昨日4/13吃火鍋，因為家裡現成的食物還很多（肉燥，牛肉湯），所以晚餐又沒吃火鍋.
總算，今日晚餐吃火鍋了. 羊肉，牛肉丸，魚豆腐，蝦丸，蘑菇，土豆，地瓜，南瓜，茼蒿，鵪鶉蛋，魔芋，凍豆腐，花枝丸等丸子… 加上鍋底的臭豆腐.
現在，家裡僅剩下兩包小肥羊的麻辣鍋底，還可以再吃兩次火鍋.

晚餐的時候，與兒子聊天. 他告訴我，他的拉丁測試，36/40. 全年級，一共12名學生報考，有幾位拿滿分的學生.

還跟兒子提起，高中做義工是必須的. 他覺得，義工應該是自願而為之，學校不應把做義工作為必修的部分.

晚餐，是一家人的最重要的對話聊天的時刻. 兒子與爸爸約定，晚8點，兒子跟著爸爸學習Algebra.

今日午餐：玉米粥，包著韭菜餡的春餅

昨日含苞待放的櫻花，今天花終於開了，再過幾天整樹的櫻花，就都盛開了.

現在能吃龍蝦嗎？
主要擔心，疫情期間是否可以吃這個海鮮. 現在，龍蝦和螃蟹們都開賣了，雖然心動,卻不知是否可以吃.

減少social media 時間，也減少關注疫情資訊，再加上做下瑜伽，覺得人也輕鬆許多…

宅家•櫻花初開.楓葉漸紅

天晴晴的，風還是有一些.
臥室的窗戶都開啟，換換氣.
郊區的空氣還是不錯的，
尤其是現在，每天都很難見到車子從大門前開過.

每天看看院子裡的樹木，
每天看看院子裡的櫻花，
看看她們，是否已經綻放.
現在，已經有少數幾朵櫻花綻放了…
Cherry Tree and Japanese Maple

在院子看花的成長時，狗狗跟著一起來到院子裡，她叼著球球和飛盤，想我陪她玩.

今天午餐：茼蒿做餡的餃子-茼蒿味重，不適合作為內餡的主體.
今天晚餐：蔥炒羊肉片，菠菜粉條炒平菇，蒸地瓜及南瓜. 所有食材，均是昨日未食用完的火鍋食材.

昨天，預訂了7月份度假的酒店，也不知那時候疫情可否好轉，酒店是否開始營業. 入住日的兩週前，可以取消預訂. 唯一美中不足的是，此次度假不能帶狗狗. 去年，我們因度假，用Rover，給狗狗找了一戶人家照顧她.當時以為要出行18天，所以預定了18天。並交納了18天的費用. 但誰知，媽媽坐飛機到哥斯大黎加，又直接坐飛機回了家. 因此，狗狗就只在那家呆了3天. 我們提出兩種退款方式，走正常渠道，有幾天退一半，其餘全退. 另一種方法，作為credit. 一共15天，每天$35. 也不知，那位看護狗狗的人，怎樣了？

宅家•平凡生活中的希望的彩虹

晴天，有風
窗戶開一會，屋內溫度就下降了

這一清早，就在忙著食物.
因不確定 Costco Shopper 幾點開始幫我採購，所以特別設定了鬧鐘，提早醒來，等著shopper購物的簡訊！

8:43am, 收到shopper開始幫我採購的簡訊.
9:34am, 結完賬
10點不到，就把食品都送來了！

今天也比較幸運，遇到還不錯的shopper. 購物中，及時與我溝通，換貨，沒有的食物進行退款，還特地為了幫我買肉，跑了兩回賣肉的區域.
遠距離，親自對shopper說了句“Thank You so much”.

食品到家，開始清理每件食物的外包裝，清理完外包裝，依舊不敢大意. 把需要拿到冰箱裡的食物的外包裝拆了，把食物放入其他容器裡. 其餘物品，放在戶外呆一日.

今日午餐：清理剩菜剩飯-牛肉麵，炸醬麵，肉粽等
今日晚餐：韭菜盒子與玉米粥，肉燥飯

前些日子，報了線上課程，其中三門與工作有關的課程，已完成一門課. 今日，開始了第二門課的學習. 滿實用的課程！

除此之外，還報了MoMa提供的有關現代藝術的免費線上課程. 每週一次課，這個星期是第一次課，我還沒有看，給自己設定一個任務，這周必須完成的任務！

圖一：朋友圈，大家分享的紐約週二雨後的彩虹，希望的彩虹！

宅家•人生中做第一個蛋糕

前些日子，晴朗的天，溫度也高！
這幾日，即便是晴朗的天，溫度卻不高.

今天是媽媽的生日！疫情下，只能從簡.
今日晚餐：老公做的義大利麵. 因媽媽不吃義大利麵，也不吃牛肉，因此為媽媽弄了改良版的肉燥面！ （圖2）

晚餐過後，開始準備做蛋糕了！ （圖1）
採用小高姐的戚風蛋糕製作方法！
改良的地方是，採用了 Almond Flour, 以及 Almond MilK. 糖的量，減少了近30克.
第一步，把所需食材，準備好
第二步，用食品秤把每一樣所需的量，秤好.
第三步，把油，麵粉，牛奶，蛋黃進行攪拌
第四步，把蛋清，白醋，牛奶，白糖進行打發
第五步，把第三部成品與第四步成品進行混合攪拌.
第六步，放入蛋糕烤盤
第七步，烤箱330度，蛋糕蓋上錫箔紙，烤20分鐘; 再把烤箱降低到310度，不蓋錫箔紙，早烤20分.
最後，蛋糕倒扣，置涼，再拖模具.

成品，戚風蛋糕有點塌，但口感與味道都很不錯！

在YouTube，免費直播 Disney On Broadway ,25週年慶演唱會！邊吃著蛋糕，邊聽著百老匯音樂劇中的歌曲…

Athena，看到蛋糕也好激動，給她一點，她吃的特別香，直用舌頭舔嘴巴.

*向同事諮詢失業保險金申請，被告知我們也是可以申請. 因此，今晚就註冊了賬戶，提交了申請！ 第一次申請UI，非常激動，也不知何時能有進一步的檔案提交.

宅家•同一個世界線上音樂會

這幾日，戶外溫度不高，院子裡的櫻花，以較慢的速度又多開了一些朵…

第一件事：Air Force Academy Class 2020 畢業典禮（ 空軍軍校）
全程線上直播
朋友的孩子就是這群2020畢業的孩子之中的一位！ 鎮裡很多華人都有看線上直播. 這是一個特別的畢業典禮，沒有家長參與，Trump也未能與每一位畢業的孩子握手.
依舊保留的畢業傳統， 雷鳥飛進場，孩子們把帽子拋向空中！ “我們畢業了”！

第二件事： One World: Together At Home Concert
感謝因 Covid-19 奮鬥在一線的醫護人員
4/18/2020

Pre-telecast: 2pm ET (美東時間下午2點）
這個階段，陳奕迅，張學友，朗朗演唱及彈奏

Prime-telecast: 8pm ET (美東時間晚8點）
這個階段，Lady Gaga, Andrea Bocelli, Celine Dion, Elton John 等等知名人士

今日午餐 義大利麵
今日晚餐BBQ， 羊肉串，Hot Dog, 烤玉米，烤地瓜，烤香腸配大蒜，烤魚豆腐

凌晨2點多依舊未睡著，因此繼續完成線上課程-Preparing a Market Analysis. 課程內容已問與答，以及例項方式為主，滿不錯的一個學習的過程！

白天繼續線上學習新課程，Taxes and Real Estate, 很實用的一門課.

宅家•歌劇魅影百老匯音樂劇
天氣不錯，窗戶開啟，傳來了鄰居的小孩的歡笑聲… 感覺真好！

最值得一提：
The Phantom of The Opera 歌劇魅影百老匯音樂劇，YouTube限時免費線上觀看！每星期五會有一部百老匯音樂劇免費線上觀看48小時.為宅在家我們，提供了精神食糧.

昨晚， 就看到歌劇魅影百老匯音樂劇，線上觀看至4月19日下午2點的資訊. 本就計劃著，今天要留出時間，看這部劇！ 加上清早，看到朋友發的歌劇魅影的感想文，讓我更想看看這部經典百老匯音樂劇.

這部劇，1986年首演至今，已經長達34年，依舊是一部深受大家喜歡的音樂劇. 線上觀看整部百老匯音樂劇，真是難得一見的機會.

這部百老匯音樂劇，真是太棒了！ 劇情吸引人，音樂也好聽，場景佈置也有新意！疫情過後，一定要和老公到現場，看一次歌劇魅影.

提起這部劇，就會讓我想起張國榮主演的電影“夜半歌聲”，電影裡的片段依舊浮現在腦中.

今日晚餐 ： 肉燥滷蛋，芹菜炒雞蛋，大頭菜炒培根肉，芹菜葉沾醬，昨天剩下的烤香腸，烤魚豆腐

今日名畫（圖3）：
Kilauea Caldera, Sandwich Islands
By: Jules Tavernier

今日課堂
開始上MoMa提供的免費線上藝術課，提供了幾個不同主題的課程， 每星期都會有新內容上線. 我一共選擇了四門課程，只看了Modern Art & Ideas 的一點內容.

習慣了，一家四口宅家的日子…

宅家•賞賞櫻與視窗美景落日餘暉

晚餐過後，到院子裡看看櫻花，帶著狗狗在院子裡運動運動… 把飛盤扔出去，狗狗跑過去接住.再扔，再跑…

每天都會有新的櫻花冒出
慢慢地，四分之一的櫻花都開了.
春天氣息了！

這幾年，也是第一次天天晚飯時間賞櫻花，天天關注著她的成長！ 也是第一次，春天的時候，在自家院子裡呆這麼多次數！

視窗望去，落日餘暉
拍一張照片，留念一下.

今日午餐：水餃， Pizza rolls
今日晚餐：三文魚，中芹炒肉，蘑菇彩椒炒蛋，肉燥滷蛋

今日最大新聞，莫過於油的五月期貨指數跌至負數！ 最低的價格將至$40.32，收盤價為$37.63. 再一次見證紀錄，再一次譜寫歷史！

有的人，在這次因疫情而動盪的股市中賺的盆滿缽滿，自然也有很多人損失慘重！

這也讓我想起2007-2008年金融危機，首次炒股，躍躍欲試的我。要買一賣，賺一點，這樣折騰幾回，總額就翻倍了. 只可惜，最後全部購入了一隻中國的太陽能公司的股票，讓我賠了精光. 主要原因是，有一隻中國在美上市的股票被查出賬目作假，這影響了所有在美上市的中國股票的可信度。 也是從那之後，我自己已不敢購買中國在美上市的公司的股票了！

這一次，因疫情動盪的股市下，我們家只能看著其他人買賣，但自己不能買賣股票.

昨晚睡得略早，早晨醒的很早，看了看MoMa線上課程. 有些畫，幾年前初看時，並沒有太多感覺！ 但現在再看這些畫，則有了不同的體會！ 通過MoMa線上學習，也能更好的瞭解現代藝術！ 也能學到新東西！

兩種天氣，一種心情！
上午，天陰陰沉沉，風颳的比較大，雨也下的比較大.
雨後，太陽露出來了，天變晴了，但風依然比較大！
趁著天晴，開開窗戶，換換屋內的空氣. 但沒過多久， 晴天下又漏了一些雨水到地面.

無論怎樣的天氣，今日的我比較慵懶…
不想聽與工作有關的課程，也不想開Zoom Meeting.

看看新聞，看看劇，睡睡下午覺，做做瑜伽，吃吃糖果與巧克力.

上一次在Costco購買的藍色袋裝 Lindt Chocolate，有三種口味，其中我最喜歡的是淺藍色包裝紙的白巧克力.

在Lindt多種口味，多種包裝袋的巧克力中，我最愛的是粉色包裝袋（1種口味）與白色包裝袋（1種口味）的巧克力，其次是這次買的淺藍色的包裝袋.

曾經，還很喜歡黑色的Dark Chocolate, 但現在更傾向於白巧克力.

今日午餐：蛋炒飯+昨日晚餐剩下的中芹炒肉，彩椒香菇炒蛋，三文魚
今日晚餐：紅燒排骨，花菜炒肉片，白蘿蔔排骨湯

我們是幸運的，因為我們可以有選擇的安穩的留在家裡！
醫生護士警察等必要工種，依舊要外出工作…是他們為我們提供了安穩在家呆著的機會.
我們也無需急於外出工作，也無需靠著政府的紓困金生活，也無需像那些幫忙購物的shopper,冒著個人安危，為我們到超市採購……

自疫情開始，很多人都在有錢出錢，有力出力做些力所能及的事！
各個鎮的華人，在華人圈裡組織募捐，捐錢捐物，購買PPE，捐贈給醫院以及有需要的機構！
捐款給醫院等機構，也是最簡單直接的捐助方法.
鎮裡的多位媽媽，組織大家募捐，一是幫助鎮裡的餐廳，二是提供午餐給附近的醫院的醫護人員. 或是，為鎮裡的警察以及急救人員送餐.或是，為Food Bank籌款幫助那些缺食物的家庭.或是捐贈一頓晚餐給鎮裡需要的家庭. 或是，為鎮裡的慈善機構募捐，例如教會… 總之，能做一點，做一點…
沒有經歷組織募捐，但至少可以出一份力.

宅家•每日一杯暖暖黑芝麻糊

晴晴的天，有些風…
在臉書的鄰居群裡，看到了鄰居的發文，附近的採石場著火了，消防車都來了. 難怪屋外有一股子燒火的味道.

兒子同學一家組織了Feed To Give 募捐活動，我訂購了兩包雞肉，捐了兩包雞肉.

今日，兒子同學的媽媽就把我訂購的雞肉送到家了. 之後，兒子問我是不是他同學的媽媽來送雞肉了，然後告訴我他同學告訴他的.

我把外包裝再次用消毒紙巾擦拭一遍，塑料袋就留在戶外，雞肉也放在屋外呆一段時間. 呆過一段時間之後，雞肉進家，卸下外包裝，留出幾片雞肉做晚餐材料，其餘的雞肉分成小包裝放入冰箱冷凍起來.

隨後，我又看了看家裡的食物，還是滿充足的. 不論是蔬菜，肉類，還是雜貨類，都很充足！檢視食物儲備的一個主要原因是：下週二，Shopper幫我到Costco採購時，我還需要買些什麼食物？

媽媽建議再添一袋25磅大米，我覺得大米可以暫緩購買. 目前家裡還有一包未開封的25磅大米，兩包未開封的15磅大米，以及剛開封不久的25磅大米.

麵粉需要購買，只可惜我家常用的牌子的麵粉購買多次都沒貨。我們是否需要換麵粉牌子？ 目前，家裡還有一包10磅All purpose麵粉. 除此之外，低筋麵粉，高筋麵粉也都不缺.

看看桌面擺著的Hot Dog 麵包，冰箱裡的Hot Dog, 需要趕緊吃了，千萬不能浪費食物.

今日午餐：剩菜飯與湯（我沒有吃）
今日晚餐：炸雞肉，萵筍魚豆腐炒蛋，蔥油餅

每日一杯暖暖的黑芝麻糊，很舒服

飯後，看看窗外櫻花
再到院子裡看看櫻花
狗狗看到我到院子裡，可激動了
她跟著到院子
飛快的跑了兩圈…

宅家•世界書籍日

陰天，即便家裡的暖氣還開著，但我還是覺得冷冷的.

地球日剛剛過，今天又是World Book Day！
每日一畫： The Bookwarm by Carl Spitzweg. c.1850

即便今日是World Book Day, 我還是沒有翻翻書，讀一讀. 照例，做往日會做的事！

今日午餐：一杯黑芝麻糊，獼猴桃，毛豆，巧克力派
今日晚餐：BBQ 雞肉串，香菇串，魚豆腐串，地瓜，臺式香腸，Hot Dog, 黃瓜配韓式辣豆瓣.

雖然早上醒的早，趕上8點的書籍內容線上分享，但覺得自己並沒有進入工作學習的狀態. 下午1點的線上學習，我也不在狀態. 不過，還是通過線上學習，瞭解到在同一行業中做得比較好的人，此時是怎麼做，如何做市場推廣…

做運動，需要有個運動夥伴一起做，互相督促對方.
工作學習方面，也同樣需要一個同伴，互相鼓勵，互相監督，互相幫助，互相進步！
很慶幸，我有這樣的同伴，常常督促我！

吃吃飯，與家人聊聊天，看看貪吃的狗寶…
做做運動，睡睡下午覺，與朋友講講話，分享分享網購買菜心得…
看看韓劇，看看國產劇，再看看美國新聞，每日必做之事…

老公，再給我講解講解期貨… 最近頭號話題莫過於油的期貨降至負值.給我分析了，油期貨為何會有負值，以及美國提煉的是哪種油-輕油，例如飛機的燃料，提煉成本高.

宅家•花瓶中櫻花落支

“世界上沒有什麼
是一頓美食解決不了的
如果️ 那就兩頓！”

又是綿綿細雨的一天，櫻花樹剛剛準備盛開，又因雨水，把剛剛開花的櫻花花瓣打落在地上，媽媽拾起一些落支，插入花瓶… …

兒子這個星期是春假，卻因疫情，只能呆在家裡.並且，我家的這個小子，還是小宅男，越來越宅！ 只不過，他每日都和一群同學在網上邊打遊戲，邊聊天，心情到很好！

今日午餐：餛飩-我沒吃
今日晚餐：麻辣牛肉麵

週五，又️百老匯音樂劇可以線上觀看了！ 今日的劇是《歌劇魅影》續集《真愛不死》，在週日下午兩點前，要看看這個劇.

疫情方面：我們州的染病人數超過十萬了！ 全美染病人數，也達到92萬之多！
兩家大的肉製品廠，因員工染病，而停工！豬肉，會比較難買了.
總體來說，物價整體並沒太大變化，只不過華人超市與代買的價格上升了. 華人的進貨渠道，與大型超市或賣場的進貨渠道不同！

昨日，朋友又給我推薦了一個網上購買亞洲食品的網站，看了一下商品價格，還是滿合理，品種又多. 我因為家裡不缺食品，所以就沒有訂購了！

而Costco的當日購物現在增加了條條框框，例如：原本無消費上限，現在增加了消費最高額度. 原本購物無品種數量限制（除特別商品，Costco有限購），現在也有了限制！ 所幸，這對我影響不大！

宅家•賞花與自制牛肉豆子湯

上午，暖暖的天，足足的陽光…
到院子裡，找尋狗狗的身影！
這小妞，真安靜！ 到底跑哪去了？
難道跟著姥姥外出散步？

我來到後院，看看櫻花樹，看看日本楓樹，
給櫻花再拍拍成長日記，拍拍紀念照
再看看遠處的迎春花樹，花已凋謝，只剩綠葉
花開花謝，大自然的法則.

再到前院看看，
看看杜鵑，看看水仙
只覺得，自由成長的杜鵑花樹，長得有點張牙舞爪，看來需要修枝了.

看著盛開的花朵，看著含苞待放的花骨朵，心情特別好…

再往遠處望去，看到我家的小妞，乖乖的躺在車道上，
貌似，她也很享受暖暖的太陽光，照在身上的感覺吧！
而媽媽，則在狗狗旁邊，弄草地…
不知是在拔野草，還是在拔蒲公英的葉子.
不知是在種草，還是在種花種菜？

今日最值得一提的是老公烹飪的午餐 Wendy’s Chili Soup 牛肉豆子湯!

Chili Soup牛肉豆子湯，是兒子的最愛之一，每次去Wendy必點的一款食物. 小小的一杯，賣到$3.99。 後來發現，Costco Chili Soup牛肉豆子湯也不錯，量足價格划算，每次去Costco,就買一份給兒子！ 只可惜，上個冬季，Costco沒有再推出此款食物了，很可惜！

兒子爸爸一直都打算自己親自挑戰一下 chili Soup 牛肉豆子湯, 趁著這段時間全家都在家裡吃，吃中餐也有膩的時候，需要換換口味. 於是，找來食譜，以及讓我幫忙訂購所需原料！ 紅色豆子，黑色豆子，番茄，辣椒之類的……

老公一個人在廚房忙活，忙活出一鍋Chili Soup 牛肉豆子湯! 總體味道不錯，量足，只不過因胡椒多加了點，湯有些辣！

兒子一邊說爸爸做的chilli soup 牛肉豆子湯需要改進，以及還是Wendy Chili Soup牛肉豆子湯最好吃，一邊他又吃了一碗chilli Soup 牛肉豆子湯 ！

飯後一甜品-八寶粥，甜甜的

宅家•陰雨天下的藝術生活

又一個，下雨天…

今日午餐袋裝麻辣牛肉麵配上白菜與蛋，非常好吃！ 兒子比較挑，他最愛的方便麵是韓國牌子的辛拉麵的黑色桶裝，次之紅色桶裝，最後才是袋裝. 所以，家裡的桶裝方便麵就留給兒子，我吃袋裝的方便麵也很好.

今日晚餐熗花菜，紅燒排骨，還有昨日做的牛肉豆子，以及之前做的紅燒牛肉湯. 兒子筆記挑食，只吃紅燒排骨配米飯. 老公把牛肉豆子與牛肉湯吃掉了，確保疫情期間不浪費食物.

做下運動，敷下面膜
運動常常做（每天十分鐘左右）
面膜很久沒敷了.

下午兩點鐘，藝術群的林老師第一次線上為我們講畫作，今天的主題是盧浮宮的作品！
老師講的第一幅作品（圖2）：
Bonaparte Visiting the Victims of the Plague at Jaffa
拿破崙探望染瘟疫的士兵
畫家：Antoine-Jean Gros
//www.louvre.fr/en/oeuvre-notices/napoleon-bonaparte-visiting-plague-stricken-jaffa
用老師的話說，此畫與當下應景.
最開心的部分，應該就是聽到大家聲音了.

今晚8:30PM，線上音樂會，慶祝 Stephen Sondheim 90歲生日. （圖3）

Tue. 網購了幾件衣服，這個牌子的衣服，我已經幾年沒有購買了. 目前，何時能郵寄來，尚不可知.

Sat. 在Amazon，購買了電磁爐，為吃火鍋做準備. 去年底，度假的時候，家裡的電磁爐壞掉了. 那時，就打算買一新的電磁爐，但不確定買哪個牌子，哪個型號，至此一直拖到現在. 沒有電磁爐的日子裡，我們是用瓦斯爐吃火鍋的. 由於瓦斯爐的瓦斯罐只剩下最後一個，因此才加快了購買電磁爐的速度！

Sat.在BJS又成功下單了！ 坐等食物到家…

Sat.最近想購買的一本書，在公司網站上有免費版本（書是大老闆寫的）！ 立即下載，打算讀起來…越來越覺得，短期內生活模式不會改變，不應該浪費太多時間……

宅家•紐約街頭花藝的春天

清新·無雨•小風…春天的氣息

1.紐約花藝設計師Lewis Miller的花藝作品，以表達對醫護人員的敬意！ 他的作品讓疫情下的紐約依舊春意盎然！（圖一）

＂If you can just stop, pause and just have one second of joy — that’s amazing because that’s one of the things that’s so lacking and it’s hard,” — Lewis Miller

2. 今日早餐油條. 前段時間，朋友圈裡大家都晒自己做的油條，讓我也很想吃. 於是，看了小高姐的油條製作視訊，然後把視訊轉發給媽媽，讓媽媽二次挑戰油條！ 因為沒有Baking Powder, 所以油條沒有蓬鬆. 不過，兒子喜歡，意料之外！

今日午餐 素菜湯，方便麵，油條. 飯後，一杯暖暖的黑芝麻糊

今日晚餐炸茄盒配蒜醬，炸雞肉

3. 今日COVID-19 感染者，突破百萬人了. 各個州，已開始計劃逐步復工. （圖5）

4.宅家後的開銷. 與幾位朋友討論宅家之後的開銷狀況，朋友家的賬單宅家前與宅家期間的開銷沒有什麼變化. 而我家，差別還是挺明顯的. 閒來無事，還用 Google Sheets 整理了一下宅家後的食品開銷，準備宅家的開銷，以及近期捐款支出！

5. 百老匯音樂劇 Hamilton 的歌曲，在YouTube 上能找到了！

6. 這兩日開始看超人氣韓劇《請回答1988》, 2015年出品的韓劇. 此前，看了該劇的開頭，並沒有吸引我！ 此時再看此片，看法則不同，也找到我喜歡此片的理由！

7.Henri Matisse 的畫作 Bouquet(圖4），與春天應景.

宅家•春天的花春天的生活

晴晴的天，感覺真好！站在陽光下，特別的舒服…
到院子裡散散步，看看盛開的櫻花.
現在，每日看看院子裡的櫻花，已成每日必完成的一種習慣.

再到院子裡，看看養了17多年的烏龜，看到有人來看它，烏龜很是激動！ 趕緊把腦袋多伸出來一些. 家裡的烏龜，也是前段時間，天氣暖和了，才從家裡搬到院子裡生活. 原本，家裡有一對烏龜，但幾年前，莫名丟失了一隻烏龜，讓全家很難受. 我們把院子找了一個遍，都沒看見. 猜想，是不是被老鷹叼走了？

晚飯後， 測試家裡的狗狗的聰明程度. 我的媽媽發指令，讓狗狗把飛盤拿來. 狗狗立刻要衝出房門到院子裡. 我們跟隨著它，來到院子裡，果不其然它拿來了飛盤. 陪狗狗在院子裡玩玩，它玩得還開心，自由的奔跑著.

今日午餐Pizza! 自從宅家之日起，就沒有吃過外賣，也自然沒有吃過Pizza店裡的Pizza. 既然宅家日子不吃外賣，那麼就買半成品自己回家烤！ Pizza，是從Costco買的. 一盒四份，今天吃了兩份. 味道不錯，下次還可以再買.
我烤的Pizza,老公切Pizza!
今日晚餐蘿蔔排骨湯.昨晚剩下的炸茄盒與炸雞.

今天很幸福，因為又有食物送到家了！ 今天也很幸運，居然碰見Costco有肉！ 家裡的冷凍區又被填滿了，真好！ 最近，最大樂趣就是買食物，等食物送家裡，再與媽媽一起清潔食物外包裝.

今日中午，海軍的藍色天使飛行隊與空軍雷鳥飛行隊，在紐約上空共同表演，向前線醫護人員致敬！ （圖6）

宅家•春天到院子裡挖竹筍

春天，竹子在雨水的澆灌下，健康的成長！
趁著竹筍還很嫩的時候，挖了一些，準備為自家餐桌增加一盤菜. 竹筍挖完，會把長錯位置的竹子都砍掉！我的媽媽每年春天，都喜歡在院子裡忙種草，種花，種菜，忙竹子……

今日午餐水餃，茼蒿餡的餃子. 茼蒿獨特的味道，不大適合作為餃子餡，至少我沒有很喜歡. 茼蒿還是最適合作為火鍋料，以及蒜炒茼蒿最好吃了！
今日晚餐老公拿手的漢堡包. 牛肉餅，麵包，洋蔥片，番茄片和Cheese. 兒子稱讚爸爸做的漢堡包，比 Burger King好吃. 如果Hamburger 中，再加上 lettuce生菜， pickle酸黃瓜 那應該更棒了！ 並且，老公建議我，可以買點冷凍薯條回家. 漢堡包配薯條，才是最佳搭檔！

我們的州長3.23全面封州，到現在為止遊玩有一個多月. 近期，疫情有所好轉，州長也在計劃著逐步開放我們州.
在保持社交距離的前提下，
1. 5月2日，州立公園解封了，大家可以到州立公園玩，或爬山了.
2. 高爾夫球場，以及區屬公園也允許開放了. 自主決定！

兒子學校的事：
中午，兒子與學校老師有Zoom Meeting，結果沒過多久，兒子開心的告訴我，他們的Zoom Meeting 也有外來者闖入，老師關閉了Zoom Meeting了. 孩子就是孩子，孩子們都在熱烈討論，新聞中的事，自己親身經歷了一次. 家長一方，則萬分擔心，並且在討論學校應該怎樣做，加強Zoom 管理.

宅家•採竹筍與做竹筍

天氣變幻莫測. 很大的風，很大的雨.
還未盛開的櫻花樹，經過今天風的洗禮，花瓣要遍佈院子了.

宅家進行到底！

今日午餐媽媽新蒸的花捲，糖包，搭配著番茄豆腐湯
今日晚餐油燜筍，紅燒排骨燉土豆. 油燜筍的材料嫩筍，是自產的. 吃自產的筍，特別美味！

我們北方人，原本是不吃筍的，也可以說我印象中的小時候應該沒吃過筍. 媽媽，自然也不會做筍.

今天的油燜筍，還是一位朋友分享給我的食譜-小紅書. 媽媽照著食譜做的，味道不錯，只不過筍的綠衣如果被剝掉，筍會更嫩，那會更好.

韓劇《請回答1988》
看完了全部的20集，邊看邊回憶兒時，邊看邊回憶青春，邊看邊笑，邊看邊哭，邊看邊思考，太多的感悟！ 也很慶幸，至今還與兩位兒時玩伴有聯絡.

韓劇《超能警探》最後一集. 每次看一部韓劇，盼著韓劇的大結局！ 但，經過韓劇數週的陪伴後，已習慣每週看兩集的日子，到了韓劇結束時，總有一些不捨.

上午9:30，我們的老闆給大家預測接下來60天的走勢，從疫情，到何時復工， 從三月房屋市場情形，到四月房屋銷售情形. 老闆，滿滿的活力，對下半年房屋市場依舊看好. 必經，買賣房屋需求還是很大. 沒工作，要賣房. 收入減少，會換房. 買賣房屋，出租房屋，都是生意. 總之，景氣改變，失業人數多少，都會帶動房屋市場. 我自己，並沒有如此樂觀的看法.

宅家•宅家的食物與零食

天氣雨轉晴

5月份的第一天，並沒有什麼新變化. 宅家，繼續進行著！

今日午餐煎餃與玉米粥. 宅家的日子裡，午餐吃的最多的就是水餃，真有些膩了. 昨日媽媽就說今日午餐吃水餃，我一聽馬上提出反對意見. 於是，今日的水餃變成煎餃. 兒子居然也吃了幾個煎餃，真難得.

今日晚餐蒜香排骨（烤的），蒜苗炒蛋，白菜豆腐. 蒜香排骨烤的不是很成功，排骨比較幹，肉質也比較老. 蒜苗，是自家只能夠的蒜，長出來的蒜苗，這是第二次吃了. 目前，媽媽還在養洋蔥，難道洋蔥苗也好吃？

這週二，從Costco購買的零食，我和兒子都還滿喜歡，一種是低糖量的爆米花️，一種是橘子口味的軟糖. 每日就靠這兩款零食解饞.

下一次送貨日是5月8日，也訂購了零食. 宅家宅的越來越不擔心食品供給，採購. 家裡的食品種類和數量，感覺比宅家之前還豐盛. 沒事幹，就網購食品.

最近，各個商家都在打折. 居然連護膚品，都打到5折銷售. 即便，不是我使用的牌子的護膚品，但看到折扣如此誘惑，也還是下單了. 準備試試不同牌子的護膚品—Kiehl’s 牛油果眼霜.

兒子今天也很忙，忙著做功課，以及準備一個 presentation…… 此時，仍在忙著.

馬蜂窩的獎品-圖2. 今天郵寄到國內家人那了.

宅家.計劃帶狗狗到海邊

晴晴的天
卻呆在家裡，真是浪費了一個好天.

今天，我們州的州立公園開放了，老公也想趁著海灘人未多之前，帶著家裡的狗狗到海邊走走. 去年，我們在哥斯大黎加呆了很長時間，也多次去那裡的沙灘. 很羨慕那裡的狗狗可以盡情的在沙灘上玩耍，與人同樂，而我們也很想讓我家的狗寶在沙灘上玩耍.

今日午餐肉燥手擀麵搭配著滷蛋，葫蘆卜，自發豆芽，以及西蘭花. 因為家裡的麵條都吃光了，而網上賣中國食物的店的面區，也只有方便麵，或者米粉之類。而我們平時吃的各種麵條，卻沒有. 所以，媽媽就用麵粉做了手擀麵.

今日晚餐沸騰魚以及肉燥. 沸騰魚的蔬菜部分，用了自發的豆芽，自家的竹筍，還有西蘭花做底菜. 魚片的口感，已經達到餐廳吃的沸騰魚的水平，但味道還是有所欠缺. 雖然魚片中也加入了花椒，但今天的沸騰魚味道比較辛辣而不是略微麻辣. 總之，總覺得少點什麼.

下午，與朋友們聊天，聊到麵粉. Costco 已賣光我家常吃的牌子的麵粉，已經兩次採購、均無貨. 因此，試試看家附近的美超. 一直努力嘗試送家服務，但很可惜，一直等不到時間位置. 於是，試試看到店無接觸取菜是否有時間段！ 還是滿幸運的，居然有很多時間段，趕緊挑選一取貨時間. 美超，還是挺多東西在促銷，價格比華超誘人的多. 並且，物品都是獨立小包裝. 比方說，蕃茄醬，這裡是單瓶銷售，而Costco 這類店則是兩大瓶或三瓶裝. 再比如，美超可以多買幾種口味的哈根達斯冰淇淋，而Costco的選擇有限，份量很大.

家裡的草長了，因家裡沒有儲備割草的油，因此有半個多月沒有割. 媽媽有些焦急！ 而我，也在想如何零接觸把油桶加滿油. 哎！

宅家.計劃帶狗狗到海邊

晴晴的天
卻呆在家裡，真是浪費了一個好天.

今天，我們州的州立公園開放了，老公也想趁著海灘人未多之前，帶著家裡的狗狗到海邊走走. 去年，我們在哥斯大黎加呆了很長時間，也多次去那裡的沙灘. 很羨慕那裡的狗狗可以盡情的在沙灘上玩耍，與人同樂，而我們也很想讓我家的狗寶在沙灘上玩耍.

今日午餐肉燥手擀麵搭配著滷蛋，葫蘆卜，自發豆芽，以及西蘭花. 因為家裡的麵條都吃光了，而網上賣中國食物的店的面區，也只有方便麵，或者米粉之類。而我們平時吃的各種麵條，卻沒有. 所以，媽媽就用麵粉做了手擀麵.

今日晚餐沸騰魚以及肉燥. 沸騰魚的蔬菜部分，用了自發的豆芽，自家的竹筍，還有西蘭花做底菜. 魚片的口感，已經達到餐廳吃的沸騰魚的水平，但味道還是有所欠缺. 雖然魚片中也加入了花椒，但今天的沸騰魚味道比較辛辣而不是略微麻辣. 總之，總覺得少點什麼.

下午，與朋友們聊天，聊到麵粉. Costco 已賣光我家常吃的牌子的麵粉，已經兩次採購、均無貨. 因此，試試看家附近的美超. 一直努力嘗試送家服務，但很可惜，一直等不到時間位置. 於是，試試看到店無接觸取菜是否有時間段！ 還是滿幸運的，居然有很多時間段，趕緊挑選一取貨時間. 美超，還是挺多東西在促銷，價格比華超誘人的多. 並且，物品都是獨立小包裝. 比方說，蕃茄醬，這裡是單瓶銷售，而Costco 這類店則是兩大瓶或三瓶裝. 再比如，美超可以多買幾種口味的哈根達斯冰淇淋，而Costco的選擇有限，份量很大.

家裡的草長了，因家裡沒有儲備割草的油，因此有半個多月沒有割. 媽媽有些焦急！ 而我，也在想如何零接觸把油桶加滿油. 哎！

宅家•第一次到外面看世界

這個週末天氣不錯，溫度也高起來了.

外面的世界怎樣了？ 宅家50多天，未曾出家門看看.

但今天，因種種原因，外出了！ 也終於看了看外面的世界是怎樣的.

今日出門起因：訂購了一美超的食品，需要到超市取貨.

提早出家門，但車子出問題，打不著火了. 應該是電池的問題. 於是，只能拜託鎮裡的朋友幫我去取物品.

美超到店外取貨，還是很方便的. 只要在提貨區停好車，然後用註冊電話按要求發一簡訊，沒等多久就有店員把物品放到車後備箱了. 然後，直接開車離開. 非常方便！

這段時間，老公研究了一下車子，如何在發動不起來的時候，可以給車換擋. 然後，把車子推出車庫，解決問題.

車子啟動後，就需要開著車子跑一跑. 那就去遠點的地方加油吧！ 加油，會與陌生人有近距離接觸吧，那麼就需要戴口罩. 這也是，疫情開始後，我第一次戴口罩.

既然要戴口罩了，就去華超走走吧. 華超，所需物品基本都有，只是品種不及之前的多. 想吃的零食，沒找到幾樣！

回到家，媽媽負責清理購買回來的物品，我和老公就負責清理自己.

今日下午餐火鍋.
剛買回來的火鍋料，剛好派上用場. 並且，馬上吃掉一部分食品，不佔用冰箱位置.
飯後，再來一點恰恰的山核桃口味瓜子， 一點草莓冰激凌幸福就是這麼簡單.

宅家•第一次到外面看世界

這個週末天氣不錯，溫度也高起來了.

外面的世界怎樣了？ 宅家50多天，未曾出家門看看.

但今天，因種種原因，外出了！ 也終於看了看外面的世界是怎樣的.

今日出門起因：訂購了一美超的食品，需要到超市取貨.

提早出家門，但車子出問題，打不著火了. 應該是電池的問題. 於是，只能拜託鎮裡的朋友幫我去取物品.

美超到店外取貨，還是很方便的. 只要在提貨區停好車，然後用註冊電話按要求發一簡訊，沒等多久就有店員把物品放到車後備箱了. 然後，直接開車離開. 非常方便！

這段時間，老公研究了一下車子，如何在發動不起來的時候，可以給車換擋. 然後，把車子推出車庫，解決問題.

車子啟動後，就需要開著車子跑一跑. 那就去遠點的地方加油吧！ 加油，會與陌生人有近距離接觸吧，那麼就需要戴口罩. 這也是，疫情開始後，我第一次戴口罩.

既然要戴口罩了，就去華超走走吧. 華超，所需物品基本都有，只是品種不及之前的多. 想吃的零食，沒找到幾樣！

回到家，媽媽負責清理購買回來的物品，我和老公就負責清理自己.

今日下午餐火鍋.
剛買回來的火鍋料，剛好派上用場. 並且，馬上吃掉一部分食品，不佔用冰箱位置.
飯後，再來一點恰恰的山核桃口味瓜子， 一點草莓冰激凌幸福就是這麼簡單.

宅家•櫻花雨

半陰半晴的天，原本以為會下點雨，誰知只是下了一場櫻花雨

這兩日，風有些大，每到風大的時候，我們都知道櫻花花瓣要被刮落在地上了. 總覺得今年的櫻花樹開得不如去年好，現在更是不用期待看到她的全樹綻放了.

既來之則安之，看看櫻花雨，也不錯！ 遍佈在草地上的櫻花瓣，甚是好看啊！ 而且，也發現了正在綻放的園內花朵，這些不同顏色的花，為園子增加了色彩！

這個春季與初夏，就好好欣賞一下自家後院吧. 也幸虧，有這樣一個園子，讓我們有一個接觸大自然的機會，也可以放心的呆在戶外.

今日午餐米飯+肉燥滷蛋+沸騰魚
今日晚餐 pepperoni pizza +湯

先來說說Pizza, 採用的是 costco pepperoni thin crust pizza . 烤箱預熱425度， 烤12分鐘即可.

這種thin crust pizza, 我們家比較喜歡. 自家烤的新鮮出爐的pizza, 很好吃，勝過 Domino’s Pizza. 看來，以後要在家裡常備這種Pizza了. 一盒四片裝，每片19oz.

兒子今日說，他打算在家自制 Pizza! !

蔬菜湯，是把昨日沒有吃完的火鍋食材煮了煮，青菜，午餐肉，魔芋絲，豆乾絲，也是很豐富的！

兒子頭髮太長了，今日終於主動提出讓爸爸給他剪頭髮. 爸爸最近剪頭髮水平有所提高！ 還記得兒子小時候，爸爸給剪頭髮，如果剪失敗了，兒子基本就是小光頭. 想想，就有趣！

宅家•談一談美食

清早的涼爽，下午的暖…
早晨媽媽出門，需要穿厚衣.
下午我到deck上站站，薄薄的衣服，也不覺得冷.

今日午餐滷鳳爪，黑芝麻湯圓，水餃
本週二，到華人超市採購，看到了賣相尚可的鳳爪，拿了兩盒. 媽媽說，這麼貴的鳳爪，我怎麼也買了？ 我回答媽媽，就因為貴，所以我只拿兩盒. 按理說，鳳爪不該賣到將近$4/磅，但此時此刻，這種價格就是出現在華人超市. 不明白，為什麼鳳爪會賣這麼貴，要知道普通連鎖超市是不賣這種鳳爪的. 那麼華人超市進鳳爪，應該以低廉價格進貨. 也許，我想的不對？

黑芝麻湯圓，熱熱的吃，真好！ 這個湯圓也是我週二採購回家的. 媽媽說她不知道該煮什麼給大家吃了！ 這也是第一次聽到媽媽的無奈.

一盤水餃 ，冰箱裡剩下的最後一批冷凍水餃. 目前，在努力吃冷凍庫的食物，為週五來的食品訂單讓位置.

今日晚餐烤小羊排，清炒絲瓜，白菜魔芋絲炒土豆與魚頭.
小羊腿，是宅家之前在Costco採購的. 當時，這種小羊排售價僅$6.99. 真是超低價位. 一口氣買了四份！ 今日，把最後一份羊排吃掉了.

清炒絲瓜，很好吃. 絲瓜特別的甜，忍不住多吃幾塊. 還記得我第一次吃絲瓜，應該是剛來美國那年. 在紐約的一家臺灣人開的餐廳吃到的，菜名是絲瓜豆腐. 當時，很喜歡到那家臺灣餐廳吃飯，最喜歡兩道菜，絲瓜豆腐，九層塔炒海瓜子. 印象中，餐廳推出家庭套餐，兩樣還是三樣菜，固定售價. 並且，還會送一碗例湯. 老闆善於經營餐廳，通常在餐廳經營穩定下，就會轉手易主. 之後，會再開一家餐廳.

最後一道大雜燴菜，味道不錯， 食材均是前天剩下的火鍋食材. 經過媽媽一搭配，一調味，味道就很不錯！

宅家•春天采采嫩竹筍

陰陰的天，下了雨，外面地上也溼溼的！ 狗狗喜歡一人獨自到院子裡散步，也不知她在找什麼. 或許，BBQ烤爐有香香的味道！

今日午餐餛飩，水餃，鳳爪，肉粽子. 目前，正在清理冰箱裡的冷凍食材，爭取在本週五之前，為冷凍庫騰出一些地方。 預訂了一些肉類，以及冰激凌蛋糕！

我問兒子想吃哪種蛋糕，冰激凌蛋糕，還是媽媽做的簡易生日蛋糕. 兒子也不知道自己想要哪種蛋糕，他也很隨意. 因此我們能夠買到冰激凌蛋糕，就用冰激凌蛋糕作為兒子的生日蛋糕. 如果超市沒貨了，我會在兒子生日當天做一個簡易蛋糕的.

今日晚餐漢堡包 ！ 上一次做漢堡包，老公只做了四個，明顯不夠我們三人吃. 因此，今天加大分量，做了6個. 兒子吃了2.5個，足以可見，老公做的漢堡包 有多麼美味了！

漢堡包裡夾了牛肉餅，番茄片，洋蔥圈，以及 cheese. 老公做的漢堡包的標配. 烤漢堡包的牛肉餅，是漢堡包是否好吃的關鍵.

院子裡的竹筍又有了，媽媽採了一袋子嫩筍！ 最近一段時間，吃了兩次筍子了，越來越喜歡吃筍.

我們州的州長，這兩日接連宣佈幾件比較重要的事：
1.學生本學年都將在家裡上課.
2.我們州將再延遲一個月的居家令.
而紐約州的州長，則根據行業特性，列出了四個行業復工表.
對於紐約市，何時復工，暫時不知道.

宅家•探店品新款飲品

晴晴的天，帶來好心情！

看看書， 看看視訊學習下. 這個星期開始，週二到週五每天下午都有線上課程. 而我，下午學習的效率不高，所以只能事後看視訊，自己補課. 視訊是有有效時間，僅48小時，所以要在有效時間結束前，補完課程.

Think Big, Aim High!

今日午餐麵條，搭配著辣筍與榨菜木耳小菜. 近期跑了一次華人超市，買了這些小菜. 辣筍，一直是我家鍾愛的一款搭配麵條的小菜. 榨菜木耳，則是第一次吃，也還不錯.

今日晚餐紅燒大排骨，蒜炒茼蒿，以及洋蔥炒蛋.

探店新品種飲品， Dunkin Donuts 的抹茶系列. 今天嘗試了 Iced Matcha Latte and Frozen Matcha Latte. 雖然抹茶口味飲品上市一段時間了，但因為宅家令開始，我也就沒去這家店買飲品了. 我覺得，這兩款飲品，都還不錯. 抹茶味道濃厚，但又不發澀，不太甜. 夏日的好飲品！

買這兩款飲品的小插曲：
我通常都會在該店的App上訂購，再到店取飲品. 家附近有兩家Dunkin Donuts 的店，都是我的預設店鋪. 原本打算用老公的賬戶訂購，來一杯免費的飲品. 誰知，我不小心用我的賬號下了單，下了兩杯飲品單，並且把店鋪選擇錯誤. 不過，店員聽我們描述後，看了我們的收據之後，還是把飲品給我們了。沒有讓我們再折騰一趟，跑另一家店取飲品.

這家店的老闆很有生意頭腦，是一位印度老闆. 去年底，他把店搬到現有位置，並且增加了Drive-Through 訂購方式. 除此之外， 這家店旁就是電動車充電的地方.

我家狗狗，在宅家後，第一次跟著我們外出透氣啦！ 我們是開著車子，遛狗.

宅家•探店品新款飲品

晴晴的天，帶來好心情！

看看書， 看看視訊學習下. 這個星期開始，週二到週五每天下午都有線上課程. 而我，下午學習的效率不高，所以只能事後看視訊，自己補課. 視訊是有有效時間，僅48小時，所以要在有效時間結束前，補完課程.

Think Big, Aim High!

今日午餐麵條，搭配著辣筍與榨菜木耳小菜. 近期跑了一次華人超市，買了這些小菜. 辣筍，一直是我家鍾愛的一款搭配麵條的小菜. 榨菜木耳，則是第一次吃，也還不錯.

今日晚餐紅燒大排骨，蒜炒茼蒿，以及洋蔥炒蛋.

探店新品種飲品， Dunkin Donuts 的抹茶系列. 今天嘗試了 Iced Matcha Latte and Frozen Matcha Latte. 雖然抹茶口味飲品上市一段時間了，但因為宅家令開始，我也就沒去這家店買飲品了. 我覺得，這兩款飲品，都還不錯. 抹茶味道濃厚，但又不發澀，不太甜. 夏日的好飲品！

買這兩款飲品的小插曲：
我通常都會在該店的App上訂購，再到店取飲品. 家附近有兩家Dunkin Donuts 的店，都是我的預設店鋪. 原本打算用老公的賬戶訂購，來一杯免費的飲品. 誰知，我不小心用我的賬號下了單，下了兩杯飲品單，並且把店鋪選擇錯誤. 不過，店員聽我們描述後，看了我們的收據之後，還是把飲品給我們了。沒有讓我們再折騰一趟，跑另一家店取飲品.

這家店的老闆很有生意頭腦，是一位印度老闆. 去年底，他把店搬到現有位置，並且增加了Drive-Through 訂購方式. 除此之外， 這家店旁就是電動車充電的地方.

我家狗狗，在宅家後，第一次跟著我們外出透氣啦！ 我們是開著車子，遛狗.

宅家•滿滿幸福感的母親節禮物

晴晴的天，卻颳著冷冷的風！ 天氣預報報道，美東北部，有降雪可能性！大風從昨晚就開始刮，一直刮到今天.

早晨，望望院子裡的地面，沒見積雪！ 白天，也沒見飄雪來我們家. 不過，傍晚時分，鎮裡的小夥伴，告知大家下雪了.

五月份的雪，即便飄下來，也會很快化掉，不在地面積太多雪. 總之，不管是否下雪，只要不需要我們到院子裡拿著剷雪的工具，清理地面的雪，就好！

今年，是一個非常特別的年份，讓很多人學會珍惜與家人相處的日子，珍惜眼前人. 也讓很多人，重新思考人生，重新規劃自己的人生軌道！ 不僅僅如此，也讓很多人，嘗試了一些新事物，例如很少進入廚房的人，最近開始走進廚房，開始嘗試新菜式，新做法！

今年的母親節，是特別年份中的一個特別的母親節！ 沒有鮮花，沒有禮物，但有著滿滿的幸福！

今日午餐老公下廚，親自烹飪了一鍋紅燒排骨. 排骨非常入味，搭配白米飯 ，非常適合！四個人，圍著一盤排骨，滿足的吃了一餐. （並且，搭配了香筍小菜）

今日晚餐在日餐廳，購買了四個 special rolls，以及贈送了兩碗 Miso Soup.

這一家日餐廳，是我們常去的一家日餐廳，在一全州日餐店評比中，佔據第七的位置！

以前，我們一週或兩週去一次. 這家餐廳的主廚也記得我們. 每一次去餐廳用餐，都贈送給我們一份特別的食物.

這家餐廳的一位服務人員，也記得我們，每一次去餐廳用餐，都為我們提供滿多小菜.

但是，自從疫情開始至今，我們基本都宅在家裡，而沒有點過任何一家餐廳的食物！

因此，在這特別的日子裡，選擇了這一家日料店，作為我們的節日晚餐！

4 Special Rolls:
Sakura-兒子比較不愛-第一圖第三排
Tuna Lover -兒子的最愛-第一圖最後一排Roll
Godzilla-第一圖第一排
Alaskan Bay -第一圖第二排

今日甜點老公挑戰千層蛋糕！ 期待…

暖暖母親節禮物-兒子下廚做意麵

特別的年份2020，特別的母親節！ 沒有購買的禮物，卻有著兒子與老公親手做的美食！ 這份用心做出來的禮物，讓這個特別的母親節，額外暖暖的！

昨日雖然風大大的，冷冷的，還有飄雪花！ 但今日的天氣，卻是晴晴的，暖暖的！ 無需穿著外套，在院子裡走走，也不會覺得冷.

今日午餐兒子親手做的義大利麵！ 兒子爸爸幫兒子切好了洋蔥粒，切好了大蒜片，其餘部分都是兒子自己操作！

烤牛肉球，煮義大利麵，以及做醬料！大蒜片先下鍋爆香，再炒洋蔥粒，直到洋蔥變色. 再把 pasta sauce 以及 tomato sauce 放入鍋中. 醬料調配好之後，再把牛肉球放入鍋中.

因為兒子的姥姥不吃牛肉，兒子特別預留了沒加牛肉丸的醬汁給姥姥. 很貼心！

今日晚餐蛋糕，水果，飲茶.

中午吃的晚，又吃的飽，晚餐時間並不餓！
一起吃甜點-自制千層蛋糕！

老公昨晚就開始忙的千層蛋糕，今天繼續忙這款蛋糕！ 兒子的姥姥最後，也出手幫忙，最後搞出了這款看似成型的自制蛋糕！ 最棒的部分，就是鮮奶油！ 新鮮的，淡淡的鮮奶油，真的很好吃！

為了製作鮮奶油，總算把2014年買的廚房用的Mixer開箱使用了！

吃完自制蛋糕，再與老公兩人喝喝茶，解解膩. 有一段時間，沒有這樣泡茶喝了…

宅家•美連鎖超市現在什麼樣子

宅家60日，所需物品的主要採購方式靠採購者，在大賣場( Costco and BJ’s Wholesale), 幫忙採購.

只要能搶到購物者開放的採購時間段，就是幸運事一樁. 尤其是州里發了宅家令初期，搶購物者時間段，更是難上加難的事.

但隨著，疫情逐漸好轉，或許也是人們恐慌，不確定心裡減輕，工作的人多了，開放的購物時間也多了，拿到購物者幫忙採購的時間也容易多了.

宅家60日，體驗了不同四家的線上採購服務，有的是把當日線上採購服務，外包給第三方. 有的，則是超市請員工負責購買食物，然後再請第三方司機接單送貨！ 還有的，則是店員幫忙採購，顧客提供服務費.

可以說，線上採購服務，因疫情，得到很好的推廣與發展！ 不確定，疫情過後，這種消費模式會怎樣？

雖然，我才從這家美連鎖超市的線上採購訂購了一批食物，但母親節這一天，為了把蛋糕做出來，我與老公兩人還是帶著口罩，戴上手套，拿著購物清單，走進店裡採購所需物品了！

美連鎖超市，依舊還有促銷打折商品，例如一盒哈根達斯冰淇淋$2.88/桶， soda一組6瓶，兩組僅賣$6，還有其他很多很多商品，都有折扣的！ 即便物價略有上升，但在美超，差別不是很大！

我在這裡，看到了一次性口罩，20個$8.99. 還有賣布口罩，3個$9.99；一盒$8.99，共有100個；還有乾洗手液（消毒洗手液），小瓶$6.99， 大瓶$7.99. 價格算合理了！

肉類區，各種肉類都有. 沒找到豬蹄子，但看到雞胗子.

熟食區，目前是關閉的，應該是衛生考量

海鮮區，直接與員工接觸的區域，沒有在營業. 但是，冰櫃裡，還是有包裝好的海鮮.

總之，目前美超市裡的貨品滿充足，商品種類繁多，物價也比較穩定.

宅家•試做法式洋蔥湯

晴天，有風. 坐在家中，看向窗外，看著樹木隨風擺動.

今日午餐法式洋蔥湯，義大利麵，包子，以及方便麵（面+午餐肉+雞蛋+白菜）

兒子特別喜歡法式洋蔥湯 French Onion Soup，不僅喜歡而且對湯的味道也特別挑剔！ 每一次我們坐遊輪出行，每晚的正餐，兒子幾乎都點法式洋蔥湯，無一例外！ 每次喝這款湯，他都會評價一二！

兒子爸爸早早就想給兒子做一回法式洋蔥湯了！ 因此，今日中午，就挑戰了洋蔥湯！ 我與兒子，都喝了一小碗，其餘的一大碗，均是老公一人喝完.

老公做的洋蔥湯，味道尚可，但洋蔥不夠入味，不夠甜. 並且，洋蔥湯的表面應該用cheese蓋著，但老公的洋蔥湯cheese 不多.

據老公說明，這款他做的洋蔥湯，所用的cheese品種不對，並且做洋蔥湯的容器有些太大，很難把cheese該到湯表面.

在我印象中，我有特別購買裝洋蔥湯的碗，所以形容了一下碗的樣子，以及我上次遇見的地方. 媽媽把湯碗找到，只不過只找到一個湯碗. 只是在我印象中，我買過兩個相同的湯碗，另一個湯碗哪去了？

今日晚餐乾煸四季豆，綠豆芽炒豆乾紅椒，以及義大利麵. 豆芽媽媽用綠豆敷的，比較偏瘦. 四季豆上週五shopper幫著買回來的. 豆乾，是我們宅家期間第一次去華人超市採購回來！

現在家裡冰箱，從冷藏到冷凍都滿當當！ 可以說，疫情期間的家裡食品 ，採購次數，比平時還多！或許，此時，食物是最能帶來滿足感，安全感的東西吧！