芭提雅 作為“東方 夏威夷 ”,
充滿著來自世界各國的旅行者,
可以看到東西方的面孔,
也可以看到黑色的面孔;
在這裡白天可以感受歷史文化,
夜裡可以體驗燈紅酒綠……
![](http://n1-q.mafengwo.net/s16/M00/0B/14/CoUBUl6xDKWAHPysAATTwygoIqY376.gif)
不過對我而言,在芭提雅最大的事,
就是逛吃。
芭堤雅以海鮮佳餚,
尤以蝦、蟹、蠔出名。
海鮮和水果
是芭提雅美食的兩大主題!
跟隨這篇攻略,
我們去芭提雅一探究竟。
![](http://p1-q.mafengwo.net/s16/M00/0C/1E/CoUBUl6xDPSAdsH8AANx4ioHWrY624.gif)
青木瓜沙拉
清爽酸辣的青木瓜沙拉是泰國人很喜歡的一道開胃小菜。將青木瓜削成絲,拌上魚露、檸檬汁、紅蔥、大蒜、辣椒、小蕃茄、蝦米等材料,正統的泰北口味還會加上醃過的小生蟹,放進木臼裡搗碎,然後將所有食材攪拌後盛盤。
![](http://p1-q.mafengwo.net/s16/M00/0C/2F/CoUBUl6xDPyAC3aPAACzFY8--uI610.jpg)
入口酸、甜,隨後以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感,搭配生菜與花生顆粒的嚼感,讓人一吃就上癮。
![](http://p1-q.mafengwo.net/s16/M00/0C/90/CoUBUl6xDRWAWpTEAAUxyT3WKEU074.gif)
![](http://n1-q.mafengwo.net/s16/M00/0C/71/CoUBUl6xDQyAfx-YAAEjyUYUGvI940.jpg)
芭提雅泰式火鍋
標準的泰式火鍋湯底口味酸辣,新增了很多天然植物香料,也有改良過的清淡口味可供選擇。
![](http://b1-q.mafengwo.net/s16/M00/0C/CE/CoUBUl6xDSSAU9dtAAIkT6hON0E758.jpg)
大部分泰式火鍋的鍋邊一圈為涮鍋,中間是用碳加熱的烤盤,可以燒烤肉類或菌類,尤其是新鮮水產燒烤起來鮮香無比;也有些泰式火鍋是純粹的涮鍋。
![](http://p1-q.mafengwo.net/s16/M00/0D/0A/CoUBUl6xDTKALhbPAADBckJ4CG8567.jpg)
![](http://p1-q.mafengwo.net/s16/M00/0D/0F/CoUBUl6xDTSAY_CuAAuOdiJ_C5w075.gif)
炭烤串
泰國人很喜歡碳烤豬肉,口味像新奧爾良風格,但更加濃郁。
![](http://b1-q.mafengwo.net/s16/M00/0D/85/CoUBUl6xDVSAI_I-AAC-Hrbhyrg322.jpg)
豬肉嫩滑香甜,有焦香和炭火炙烤的氣息;雞胗串彈牙爽脆,用後槽牙咀嚼時會有一種奇妙的口感,咬下去很有層次感,像是在和口齒做遊戲,越吃越過癮。
![](http://b1-q.mafengwo.net/s16/M00/0D/9F/CoUBUl6xDVyAOXuXAACAxv2ehN8476.jpg)
![](http://p1-q.mafengwo.net/s16/M00/0D/A4/CoUBUl6xDV6AVviJAA5NnSoqZ1w838.gif)
清蒸蕉葉咖哩魚
清蒸蕉葉咖哩魚典型泰式美食,芭堤雅的海鮮配上經典咖哩和蕉葉蒸出來的魚,鮮美中又透著咖哩香,極具特色,讓你領域與眾不同的味覺享受。
![](http://b1-q.mafengwo.net/s16/M00/0E/CD/CoUBUl6xDaqAQ54jAACjv1qCyZk105.jpg)
![](http://b1-q.mafengwo.net/s16/M00/0E/CF/CoUBUl6xDaqAMmHPAABjmGd37tw340.jpg)
香蕉餅
香蕉餅是甜品,但其實也能當飯吃,因為量大而且味道沒有那麼甜,貪吃的話很容易就會吃下一整份。
![](http://p1-q.mafengwo.net/s16/M00/29/D2/CoUBUl6xFRaAPM3KAABbOSSmUs4983.jpg)
它是用蛋液混合切成片的橡膠來攤成一張餅,然後裡面擠上煉乳和巧克力醬,疊好後分切成小塊。
![](http://b1-q.mafengwo.net/s16/M00/29/E4/CoUBUl6xFR-AZ_qJAAHeEpJTVRc167.jpg)
榴蓮
榴蓮是泰國的水果之王,金枕頭則是泰國本地原產的品種,因沒有太馥郁的榴蓮氣味,整體清淡的味道也可以滿足大部分寶寶的味蕾,是價效比最高的一款榴蓮啦!
![](http://b1-q.mafengwo.net/s16/M00/2A/57/CoUBUl6xFT-AevxxAAEF_rDdYhE979.jpg)
![](http://n1-q.mafengwo.net/s16/M00/2A/58/CoUBUl6xFUCAFnQ1AADnEq0qkO0365.jpg)
金枕頭的果肉就是很淡的黃,偏奶白的樣子,很好辨認。它果核小、出肉率高,吃起來就像在啃一大坨奶油冰激凌,口感相當飽滿。
![](http://b1-q.mafengwo.net/s16/M00/2A/5D/CoUBUl6xFUKARLgEAA9sFuRoLzQ281.gif)
山竹
山竹是泰國的水果之後,形狀小且圓,果表有一層厚紫色的皮,果皮一端有綠色的葉瓣.一般山竹的果實裡面有六個以上的肉瓣,果肉香甜。
![](http://p1-q.mafengwo.net/s16/M00/2A/CC/CoUBUl6xFV-AW3PRAADWLyGc510329.jpg)
泰國山竹不像其他水果三五年就結果,一般要十年才開始結果,對生長環境要求也極為苛刻,再加上採摘的不便,因此,每一顆山竹都彌足珍貴。
![](http://n1-q.mafengwo.net/s16/M00/2A/EC/CoUBUl6xFWqATSolAAXVVt-n4KQ814.gif)
菠蘿蜜
菠蘿蜜外皮多刺,裡面的果肉呈黃色或黃橙色,可以直接生吃,或搭糯米飯,生的果肉可以作為蔬菜咖哩的材料。
![](http://p1-q.mafengwo.net/s16/M00/2B/34/CoUBUl6xFYCAY7UZAAQ1UCpb4LQ227.gif)
泰國的菠蘿蜜從果形上就可以看出它與海南產地的大不相同,最重要的還是口感,甜、香氣濃郁、口感頗佳!
![](http://b1-q.mafengwo.net/s16/M00/2D/EA/CoUBUl6xFjqAeFAgAAbLZm9IW5U468.gif)
木瓜
在泰國有2個主要品種,一種果肉是紅色、一種果肉是黃橘色,可直接生吃,滴一些萊姆汁。青木瓜可以做成色拉或是做成各種菜。
![](http://b1-q.mafengwo.net/s16/M00/2E/37/CoUBUl6xFlWADIaOAABihF3ef0s182.jpg)
![](http://b1-q.mafengwo.net/s16/M00/2E/63/CoUBUl6xFmCAXalFAAVmC5_-waE509.gif)
芭提雅是泰國一處著名的海景度假勝地,
這裡每年都會吸引著世界各地遊客
前來觀光遊玩,
來到這裡千萬別忘記嘗一嘗
這裡的特色美味呀,
芭提雅美食保證讓你流連忘返!
以上內容喜歡的朋友們歡迎分享哦!
![](http://p1-q.mafengwo.net/s16/M00/2E/6A/CoUBUl6xFmGAcxKlAAt0uuv7RJE206.gif)
本文章將原文轉貼為繁體中文方便閱讀