淺草是東京的發源地。淺草寺是東京最古老的寺廟。相傳在公元628年,一對以捕魚為生的兄弟在隅田川中發現了觀音像,認為是“觀音顯靈”。於是,人們在當地修建寺院,供奉觀音。淺草寺因此也被稱為“淺草雷門觀音寺”。江戶時代,德川家康將淺草寺指定為德川幕府的朝拜場所,淺草寺一帶因此逐漸繁榮。特別是每年元旦前後,前來朝拜的香客人山人海,年度觀光客超過4000萬人,排行東京第一。

淺草寺的繁榮帶動了商店排列成行,出售日本最具特色的物美價廉的日本小禮物和各式各樣的旅遊紀念品、民間工藝品、和服、日本人喜食的小吃等。正如到處可見的三兩女性遊客身上的和服,這裡的很多東西都是在別處的商店難以見到的,品種多價格也便宜。

與眾不同的是,倆可愛並沒有對和服感興趣,而是恭敬虔誠地求得“學業御守護”以資學業進步,還不忘為同學也帶上幾份。當然,之後就是購買KURI-ORI套裝,一種發現於日劇中女主角裝束的確保學業有成的神器,老爸買單時必須滿心歡喜。

從試穿、刷卡到拎著KURI-ORI出店門,小可愛不下十次發表“高興”、“真高興”及其配套表情。那麼問題來了,下一站怎麼可以不去回轉壽司略表慶賀?與一般壽司店不同,在回轉壽司店內,盛放成品壽司的盤子擺放在運輸帶上,運輸帶圍繞餐廳的坐檯而行。運輸帶分上下兩層,定製的壽司會用上層運輸帶點對點到達顧客所在臺桌邊自行取用;還有一些日式小吃、點心、飲品等附上價格擺在下層運輸帶輕緩移動,供遊客隨意選用。用膳後,店員依照顧客桌上的空盤子結算帳單(不同顏色的盤子意味著所裝食物的價格金額)。我們膳後堆起了12只空盤子,消費還不到3000日元。

日本國內每年的回轉壽司市場營運額高達2千4百億日元,世界各地也存在著為數不少的回轉壽司店。回轉壽司的快速擴張促進了壽司市場的競爭,一些傳統壽司店生存空間受到嚴重擠壓。杭州地區的外婆家和義烏一帶的匆忙客等一些餐飲場所是否適合引進該模式,實現執行成本的降低和生產效率的提高呢?

壽司落肚,從曳舟站乘地鐵回酒店。隅田川夜景不輸銀座,地鐵沿線更有東京晴空塔親密相隨。這座高度634米的“世界第一高塔”對於日本人意義非凡:634,“武藏(MUSASHI)”的近音,不僅是熟知的語言,而且是舊國名之一,讓人聯想到包括東京、崎玉、神奈川部分地區的“武藏國”。

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