京都和奈良都是日本傳統美集大成之都，其中自然也包括美食之美。鰻魚料理作為日本美食的一大品類，這兩座古都自然也少不了鰻魚料理名店。今天，我們就根據Tabelog網站的評分排名來看看京都和奈良有哪些鰻魚料理店值得推薦的吧！（關注微訊號”一起去日本”，立刻預定京都奈良鰻魚料理！）
京 都
№1 廣川鰻魚飯（うなぎ屋 廣川）
曾經的米其林一星，關西地區評價最高的鰻魚料理店，所有材料生產過程由店主一家人監督，使用的醬料配方據說已經有170年的歷史。店鋪坐落於嵐山天龍寺斜對面，從店內可以看到店鋪庭院和嵐山美景，已經成為來嵐山必去的餐廳。定食套餐3900日元起，就餐建議提前出發，需要排隊。廣川堅持用日本本國產的鰻魚，每天都會在店門口的板子上貼上今天的鰻魚產地，是真正的放心食材。
Tabelog評分：3.94
人均價格：午餐3900~9000日元，晚餐3900~9600日元
營業時間：11:30-14:30，17:00-20:00
定休日：週一
地址：京都府京都市右京區嵯峨天龍寺北造路町44-1
交通：乘JR到嵯峨嵐山站下車徒步7分鐘，或乘京福電鐵到嵐山站下車徒步3分鐘
溫馨提示：預訂困難，建議排隊。若有需要，提前2個月前的1日開始預訂，海外遊客一般要通過酒店預訂，2人起訂~
№2 杉木桶鰻魚（祇をん う桶や う）
杉木桶位於祗園一條風情十足的小石路上，是一家米其林一星餐廳。店鋪的建築已有百年曆史，曾經以鰻魚店為主題進行過一次設計改造。店門前造了一口水井，確保了天然井水的獲取。在海鰻的清洗、清蒸，煮飯、做湯中都使用自家礦物質豐富的井水。招牌料理「鰻筒」是用杉木桶盛的蒲燒鰻魚飯，有3、4、5人份三種分量。在江戶風味的基礎上多一層「蒸」的步驟後再進行烤制，風味獨特。
Tabelog評分：3.74
人均價格：午餐5000~5999日元，晚餐6000~7999日元
營業時間：11:30~14:00（L.O 13:30），17:00~21:00(L.O 22:15)
定休日：週一
地址：京都市東山區祇園西花見小路四條下ル
交通：京阪祇園四條站下車徒步5分鐘，或阪急河原町站下車徒步10分鐘
溫馨提示：該店有包間，可接待兒童，適合一家人一起去~
關聯推薦：花遊小路江戶川（花遊小路 江戸川）
花遊小路江戶川和杉木桶鰻魚同屬於「藥研堀」這個屋號下，現在已經是一個日本傳統美食的集團。而花遊小路江戶川更是「藥研堀」的第一家店，創業於明治37年（1904年）。不斷追求「美味求真」，磨鍊料理技術的「花遊小路江戶川」，在京都地區人氣極高，有許多客人是親子數代人都經常光顧的。店鋪坐落在日本最早的商店街新京極・四條一端的花遊小路里，在江戶烤鰻魚和四季色彩組成的富有雅趣的店鋪氛圍中，可以放鬆身心品嚐美味。在這裡，你可以吃到京都少有的鰻魚肝和背鰭、頭等部位，將它們串起來用炭火烤的「鰻魚串」非常下酒。
Tabelog評分：3.05
人均價格：3000~3999日元
營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00（最晚入店20:00）
定休日：不定休
地址：京都府京都市中京區新京極通四條上ル中之町565
交通：四條新京極入口處徒步2分鐘，或阪急京都線河原町站下車徒步3分鐘
溫馨提示：同個集團下的品質有保證，不妨作為一個備選餐廳~
№3 草鞋屋（わらじや）
草鞋屋並不是賣草鞋的店鋪，而是一家創業400多年的老料理店。因為豊臣秀吉在入洛之時，曾在這家店脫下草鞋休息，所以店名因此而來。古樸簡介的店內陳設及優美的庭院景色相伴，讓人可以放鬆心情品嚐美食。雖然店內只有「鰻雜炊」一種套餐，但是人氣極高。主菜海鰻雜鍋中有切成塊狀的烤鰻魚，湯是由海帶和鰹魚做成，味道比較濃郁，另外一般還有松茸、蘿蔔、餅、牛蒡等，而點綴用的九條小蔥又為整個海鰻鍋帶來的清爽的香氣和隱約的甜味。
Tabelog評分：3.71
人均價格：6000~7999日元
營業時間：工作日11:30~14:00 16:00~20:00(L.O.19:00)、假日11:30~20:00(L.O.19:00)
定休日：週二
地址：京都府京都市東山區七條通本町東入ル西之門町555
交通：京阪七條站下車徒步3分鐘
溫馨提示：該店不支援信用卡付款，記得帶足現金~
№4 金正鰻魚 かね正
金正鰻魚開業於1866年，是祗園的一家鰻魚料理老鋪。店鋪在一條非常隱蔽的小道內，環境幽靜雅緻。店內空間不大，由6人的吧檯位加2張4人桌構成。雖為百年老店，店內裝潢卻更像東京的一些年輕高階懷石店，明亮不壓抑。金正鰻魚的名餚就是茶泡鰻魚飯，在店鋪的燈牌上都寫著這道料理名。除了招牌茶泡鰻魚，金正鰻魚店的另一大名物就是蛋絲海鰻飯，又名錦系飯，因為賣相和味道都非常的好，所以很受女性的歡迎。
Tabelog評分：3.60
人均價格：1000~1999日元
營業時間：11:30～14:00，17:30～22:00
定休日：週四、週日
地址：京都府京都市東山區大和大路通四條上ル2丁目常盤町155-2
交通：京阪線祇園四條站下車徒步3分鐘，或阪急河原町站下車徒步7分鐘
溫馨提示：僅接受一週前起的預約，而且午餐不可預約，店鋪位置有點難確定，出發前請認真查好路線~
№5 味彩 味彩 のと與
味彩位於京都的後廚房「錦市場」，因為位處市場之中，所以味彩店鋪沒有餐廳的感覺。一樓看起來就是賣魚的小店。考慮到客人的需求問題，後來店家才將自家店鋪的二樓改裝成了料理店。由於自家販賣鰻魚，選單上可選的種類非常多，套餐中還包含鰻魚外的多種魚類料理。想要吃最新鮮的海味選這裡一定不會錯。
Tabelog評分：3.58
人均價格：午餐2000~2999日元，晚餐4000~4999日元
營業時間：11:00~16:00 (15:00L.O)
定休日：週三
地址：京都府京都市中京區錦小路通柳馬場東入東魚屋町173 2F
交通：阪急京都線河原町站下車徒步7分鐘，或烏丸站下車徒步6分鐘
溫馨提示：店鋪位於市場內，要好好找找哦~
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