作為一個到處流竄的業餘美(da)食(chi)家(huo),自然吃過不少地方,從北京的四九城兒到澳洲的炸魚店,就喜歡踅摸那些各地的好吃的和食材,每到一處新地兒,去超市翻飭兒當地的特產,去菜市場和大媽們討教奇異的蔬果品種,去魚市場見識那些根本叫不出名字的怪魚,很多根本就沒聽說過的玩意,去一試味道,那顆旺盛的好奇心從沒有平抑過。 那天去換護照,轉眼已經10年,翻看那一頁頁的印戳,記憶的碎片一個個湧上心頭,時間飛逝,變化無常,曾經的尼泊爾古老廟宇已損失了大半,曾經泰國海灘上蜂湧的俄國人已然大都換成了中國面孔,曾經安靜的西歐也開始到處流落著難民,曾經一起旅行過的故人們也都各奔東西,感慨作罷,奈何無常。為了不枉對美食文化的苦心研究,所以決定以美食為線索,記錄下流水賬,以供他人蔘考。 此文章會按照地域分佈劃分大類,大類下面會劃分出國家,將會持續更新。...