日本遊記～一蘭拉麵

一蘭拉麵始創於1960年(昭和三十五年)的日本福岡縣福岡市，24小時營業營業，是典型的博多風拉麵。一蘭拉麵開業之初以當時非常稀有的會員制拉麵店而進行經營。

現已在日本全國擁有五十多家分店(在臺灣和香港也有分店)。也成為眾多遊客到訪的熱門之一。

店面很小，進去後才知道進深還是挺深的。

在候餐區就開始排隊了，牆上的電子屏顯示著店內有多少個座位，每個座位的狀態。

然後一人一張紙，自己勾選，分得很細，加雞蛋、加紫菜的費用，都列在上面。
選好了就在自動結算機器上付款，自動找零。

輪到我們了。座位是每人一個小格。

每個格子不鬆不擠，左右都有擋板，前面有竹簾子，小小的空間儘可能給客人舒適的感覺，做得還是很不錯的。

我選的是最貴的，1490日元。

吃得乾乾淨淨，湯也喝完了，據說這是標準動作。

味道還是可以的，服務確實是好，值得國內同行學習。