149元一顆？日本西紅柿為什麼那麼貴？日本超市巡視錄

【149元一顆？日本西紅柿為什麼那麼貴？日本超市巡視錄】

東京奧運會比賽如火如荼，但是如果中國或外國的運動員走出奧運村，到村外的餐廳叫一款西紅柿炒雞蛋或到超市買西紅柿，一看到價格，馬上會懷疑眼睛出了問題……

泰國菜巿場的西紅柿，按公斤賣，而日本的西紅柿是按碗來賣。

一碗多少個？3-5個。

多少錢？嘖嘖，一碗398元，加上稅是430元。

1日元=0.060元人民幣，430日元即是25.8元人民幣。

25.8元人民幣=131泰銖。在泰國清邁最大的超市Makro，這個價錢可買三四公斤，如果在蔬菜平價市場“孟買”，可買一袋（一袋10公斤），下圖便是我在孟買菜市拍的最新照片。

當然，兩地的西紅柿質量不一樣。日本定價格的最主要標準之一，是含糖量，同在這個超市內，最貴的還有646元（含稅）一碗哩。

日本農業發達，但西紅柿產量有限，年產量不到80萬噸，居全球第24位。產量小，但優質，自然物以稀為貴。

我喜歡溜逛札幌的Maxvalu。Maxvalu（マックスバリュ）超市（中文“美思佰樂”），是日本最大的食品超市品牌，是亞洲最大的零售集團、世界500強日本永旺株式會社(AEON)旗下企業。

永旺是日本“高質量生活超市，一站式美食天堂”的代表，其食品超市在全球的連鎖店接近2000家。

永旺超市或永旺百貨在香港、廣州原來叫“吉之島”，大中華區首家旗艦店於1987年11月在香港太古康怡廣場開幕，2006年年底開始，永旺其下品牌全面棄用中文名稱“吉之島”，統一使用英文名稱“JUSCO”。2013年3月1日起，又跟隨日本母公司，將旗下各間百貨店，由品牌“JUSCO”，易名及統稱為“ÆON（AEON）”。之後，廣州地區的幾家店也改名為“永旺”。“AEON”在拉丁語中意為“永遠”。

我在日本札幌住在東苗穗區朋友家，距離Maxvalu僅三四百米，常去溜達購物。我觀察到在日本超市，一顆番茄賣100日元很平常，這超市裡賣的便有138元（稅後149元）一顆。

我常跟中國朋友笑說：在日本光吃西紅柿就可以吃到破產。

幸虧朋友家的小農田種有小紅柿，沒噴農藥與催生素，純天然，長得蠻漂亮，我間中摘下來直接生吃，味道蠻鮮甜的。