·澳門遊玩攻略|澳門覓食之旅，體驗澳門盛事

在廣東地區，經常會用“魚翅撈飯”來表達奢侈而高階的美食。但在澳門的老城區，其實魚翅撈飯卻是頗為平民化的一種美食。不說那簡單的碗仔翅，在這裡來上一份真正的石鍋排翅花費也是不多。

譚家魚翅同樣是澳門頗為有名的一家老字號店鋪，一份足有2.5兩排翅的石鍋翅（澳門用16兩稱，即一斤為16兩）不過幾十塊葡幣，來上一盅用料豐富的魚翅，魚翅用雞架、火腿等等各種熬成湯底，也讓魚翅有了更香濃鮮甜的味道。

在官也街還能看到嘉模墟。

來到這裡的時候時間尚早，嘉模墟還沒亮起燈光，但也能看到這裡有趣的小小木馬裝置，能看到這裡漂亮的佈景。如果時間來到晚上，這裡會亮起燈光，璀璨而熱鬧。

在澳門總有很多大大小小的盛典活動，嘉模墟就是其中之一。在這裡看看盛事的熱鬧，看看屬於澳門這裡的繁華，更能品味這座城市的美好。

TIPS：
1、在官也街，如果不知道怎麼選擇手信，可以先試吃
2、在官也街的小吃店品質往往都在水準之上，不需要太擔心踩雷
3、這裡大排檔不少，無論是中餐或是葡國風味的菜式，都能在這裡找到
4、幾乎所有的餐廳和手信店都能直接用移動支付哦

澳門的信仰非常多樣。在相隔不遠的地方，可能就會分別看到土地廟，看到觀音寺，看到天后廟，看到西式的教堂。

在澳門的教堂其實也頗為特別，葡萄牙地區更多信奉的是聖母瑪利亞，所以在這裡的教堂很多都是聖母堂。

而且這裡的教堂，大部分都有著濃郁的葡萄牙特色，顏色鮮豔而熱情，總有一種濃烈的陽光味道。

嘉模聖母堂就是澳門典型的教堂，就位於兵庫斜巷附近的小山丘上。沿著樓梯拾級而上，樓梯兩邊是生長了無數年的大榕樹，一路上看著黃色的教堂逐漸出現在眼前，很有一種豁然開朗的感覺。

嘉模聖母堂用了黃色作為建築的主體顏色，明亮而別緻，很有一種地中海的陽光味道。

聖母堂是典型的歐式風格設計，歐式的迴廊和吊燈，白色的羅馬柱，都充滿了精緻而優雅的味道。

在嘉模聖母堂繼續往前走，就是土生葡人生活館。

在澳門這個地方，經常能看到不同膚色、操著不同語言的人，在這裡，葡萄牙人也在這裡留下了很多屬於自己的痕跡。

而葡萄牙人在這裡生活，在這裡繁衍，因而也有了土生葡人這一特別的群體。他們雖說是葡萄牙血統，但是他們在這裡生活，生活習慣也帶上了濃郁的中式風情。

而土生葡人生活館，就是一個展示這些土生葡人生活習慣的地方。

走入土生葡人博物館，房子的設計和裝修同樣用了傳統的風格。兩層的房子，一樓的客廳，二樓的睡房，木質的樓梯扶手，雕花的窗戶，加上屋頂的吊燈，都很有歷史的味道。

這裡的傢俱也沿用了傳統的風格，那充滿異域風味的木質搖椅，那銀燭臺，都是傳統的葡萄牙風格。
但在這裡的土生葡人，他們的生活也融入了很多中式風格。在房間裡能看到中式大床，甚至是中式的梳妝檯，這種中西融合的房間，這種中西融合的搭配，正是這座城市的特色，也是這座城市最特別的味道。

在土生葡人博物館附近，還能看到很多有趣的湛藍。澳門是一個藝術氣息頗為濃厚的地方，在這裡，澳門有名的畫家的板畫在這裡也有專門的展館，通過簡單的線條和顏色，藝術家們鐫刻下屬於自己的思想和創意。

在這裡也有很多文創產品，在這裡買一份小紀念品記錄下屬於澳門的美好，無論是作為手信或是自己收藏，都是不錯的選擇。

晚餐選擇了就在巴黎人酒店的巴黎軒餐廳享受一頓晚餐。

澳門的高階酒店很多，這些酒店的餐廳往往也有著屬於自己的特色。不同的風味，不同的感覺，但對我來說，在這些豪華的餐廳品嚐一頓美食，總是一件幸福的事情。

巴黎軒餐廳就位於巴黎人酒店標誌性的巴黎鐵塔六樓，在餐廳內，能看到鐵塔的鋼筋結構，加上那充滿了法國浪漫風味的裝修，既有工業風，也有豪華而優雅，非常特別。

山楂鵝肝凍
鵝肝是珍貴的食材，甘香軟糯的鵝肝入口激化，一直都是極好的美味。
在這裡，用鵝肝和山楂搭配，山楂酸酸甜甜的味道和鵝肝濃厚的口感搭配在一起，非常有趣。

煙燻香茅BB鴿
燒乳鴿是粵菜中非常有名的一道菜式。在巴黎軒，大廚嚴格選用24天齡的乳鴿，這個時候的乳鴿肉質最是鮮嫩。而且大廚更是加入了香茅和芥藍作為香料，這樣烹製出來的乳鴿帶上了香料的味道，口味的層次更加豐富。
乳鴿火候正好，外皮香脆，肉汁豐盈，非常美味。

10小時慢煮紅燒牛肋骨
用了低溫慢煮的方式烹飪，這種烹飪方式，既能保留牛肉本身的口感，也能讓牛肉變得軟爛。
牛肉加入紅酒、胡椒等材料，口感更加豐富。

巴黎軒麻辣酸湯班柳
用了類似酸菜魚的烹飪方法，酸湯微辣微酸，最能吊起胃口。加入肉質鮮甜的龍利魚，吸收了酸湯的味道，非常濃郁。

福建炒飯
炒飯加入了新鮮的海蝦肉、瘦肉等材料一起炒制，香味濃郁鮮甜，作為主食非常美味。

飯後的各種甜品點心同樣是值得嘗試的美味。在飯後來上一份甜點，總是一件幸福的事情。這裡的甜點非常精緻。無論是廣式甜點亦或是西式甜點，都非常精緻而美味。

晚上選擇了入住最新的澳門倫敦人酒店。

澳門倫敦人酒店是金沙集團又一家主題酒店，用英式風格作為主題，因而用了澳門倫敦人作為酒店的名稱。
其實說起英國，說起倫敦，總有很多的想象和印象。

作為歐洲老牌的日不落帝國，英國有著輝煌的歷史，無論是倫敦橋或是大笨鐘，都是屬於這個國度的藝術和記憶。

還沒走入澳門倫敦人酒店，在星光之橋就已經能看到很多關於英國的記憶和關於英國的標誌。那些紅色的電話亭似乎在倫敦那經常有霧霾與陰雨的城市中有著明亮的色彩，而那些色彩鮮豔的電話亭，也被搬到這裡，重現出那屬於英國的亮麗色彩。

而英國的酒吧、倫敦橋等標誌也被搬到這裡，做成了微縮的景觀。走在星光之橋上，真的有一種穿越了空間，身處英國的奇妙感覺。

房間
而走入酒店，同樣能感受到這裡濃郁的英國風味。哪怕是房間的走廊，也用了黑色和金色的設計，充滿了英式奢華感覺。

澳門倫敦人酒店的房間都是套房，即使是最小的房間也有超過75平的面積，足夠寬敞的空間總是能帶來舒適的入住體驗。

走入房間，房間有自動感應裝置，開啟房間門，窗簾自動開啟，陽光灑落在房間中，讓房間變得明亮而美好。

裝修同樣是用了典型的英式風格，棕色的沙發，黑色和金色的主色調，都是屬於英倫貴族的風格，
而且房間的壁畫和擺設，都充滿了藝術的感覺。坐在柔軟舒適的沙發上，很有一種置身於英式畫廊中的感覺。

房間還配置了舒適的大浴缸，晚上在大浴缸中泡一個舒適的暖水澡，洗去旅途中的疲憊，也是舒適的享受。

第二天去看恐龍啦！

在澳門總是有很多有趣的展覽，有很多可愛的活動。

這次我就把目的的瞄準了侏羅紀恐龍樂園。曾經統治過地球的恐龍在這裡留下了很多的痕跡，雖然如今已經消失不見，但對很多人來說，這些曾經的龐然大物同樣非常有趣。

諸鑼記恐龍樂園就位於百腦匯酒店二樓，室內樂園完全不用擔心天氣影響行程。

走入恐龍樂園，這裡的通道被設計成充滿侏羅紀時代的風格，無論是恐龍化石或是那些恐龍裝置，都充滿了侏羅紀年代的味道。

在這裡，可以乘坐小小的恐龍小火車進入到園區當中。小小的恐龍小火行駛的過程中，還能看到各種能活動的恐龍，而且裝置也還原了恐龍的樣子和動態，非常逼真。

下了小火車，就正式進入園區啦！

在園區中，有很多有趣的娛樂專案。

在這裡，可以親手抱起可愛的小恐龍養育它們，給它們喂水。

也能在這裡和力大無窮的三角龍來上一場有趣的拔河比賽，看看自己和三角龍的力氣誰更大。

又或者可以在漆黑的山洞中帶上探險燈，在這裡尋找散落在山洞中的小恐龍。

還可以“騎”一下小恐龍哦。

只要完成挑戰，就能獲得一枚徽章，最後兌換禮物哦。
在這裡感受恐龍的樂趣，還能體驗各種有趣的專案，穿越時光的快樂，就是這麼簡單。

午餐在澳門倫敦人酒店享受這裡的美食。

在中國菜的菜系中，北方菜系也是重要的一部分，無論是烤肉或是其他菜式，北方菜系總有一種類似北方漢子的味道，濃烈而直接。

北方鳴苑，就是一家主打北方菜系的餐廳。走入大門，這裡的裝修頗有古風，紅色的屋頂，加上巨大的烤爐，都是典型的北方風格。（ps：餐廳試營業中）

而這裡的菜式，同樣充滿了濃郁的北方風味，但也加入了頗多的創意。

北京酥不膩烤鴨
如果說北京最有名的一道菜，那一定有烤鴨的一席之地。在這裡的烤鴨，外皮香脆，油脂豐盈的同時恰到好處。

在餅皮中塗上甜麵醬，放入片好的烤鴨，再加入黃瓜大蔥等配料，清爽的同時油脂甘香。

阿克蘇蘋果架子羊肉排
大塊的烤肉絕對能讓饕客感受到最大的幸福。這裡的烤肉用了傳統的製作方法，用巨大的烤爐烤出來的烤肉外皮香脆，肉汁被完全鎖在烤肉中，一口下去，油脂四溢的口感正是烤肉最吸引人的地方。
而且這裡的烤肉還加入了蘋果作為配料，蘋果口感酸甜，更有極好的去油膩的效果。

金桔鵝肝
這道菜上桌的時候絕對會讓人猜不到是怎樣的一款食物。
鵝肝打碎做成圓形，然後在外面裹上金桔的果醬，金桔果醬清爽，鵝肝甘香軟糯，搭配在一起口感更加豐富。

這裡的各種飲料也非常有地方特色，無酒精的雞尾酒加入了辣椒等材料，口感非常特別。北方才能找到的“液體面包”卡瓦斯加上蜂蜜，也會更加香甜。

澳門的威尼斯人同樣非常有名。

用了義大利風格的設計，甚至把水城威尼斯的大運河等建築搬到了酒店中。就在酒店裡頭，能看到那充滿了義大利威尼斯風格的建築，能看到那繁華的大運河，看到河上那些設計別緻的拱橋。

在威尼斯的河道上，總是有尖頭的小船駛過。而這些可愛的帶著童話味道的貢多拉船，也被搬到了這裡，在威尼斯人酒店，就可以坐上貢多拉船，去品味水城威尼斯的美好。

威尼斯人為了還原貢多拉船的美好，所有的貢多拉船伕都是義大利人，保留了最本源的感覺和味道。

貢多拉船在河上行駛，兩岸是充滿了義大利建築特色的商鋪，穿過拱橋的門洞，慢悠悠的船兒有著特別的動人風味。而且船伕還會在行駛一半的時候唱起那些動人的義大利民謠，清涼的歌聲加上美妙的風景，總有特別浪漫的感覺。

下午還有一點的時間，乾脆回到倫敦人的華庭，去享受屬於這裡的閒暇時光。
華庭，是倫敦人酒店的會所，很有一種私人會所的味道。

走入華庭，這裡的裝修同樣充滿了英倫風格的奢華。甚至在這裡還擺放了水晶國際象棋，可以和朋友在黑白間較量一番。

華庭的下午茶採用了自助下午茶的方式，精緻的糕點，甜美的巧克力，都有提供。甚至還有香檳、啤酒、果汁等飲料，客人可以根據自己的口味，來上幾份精緻的點心，在這裡享受美好的時光。

下午茶也有大廚會在場烹製特製的點心。用威士忌和新鮮水果做成果醬，再加入冰激凌，甜美的冰激凌，冰涼的口感加上煮熱的果醬，兩種不同的口感結合在一起，非常奇妙。

如果時間來到晚上，華庭的酒吧也是一個打發時間的好地方。在這裡點上一杯雞尾酒，聽聽歌，或是在這裡的桌球室一展身手，這樣的微醺夜晚，總是浪漫而溫柔。

TIPS：
1、華庭需要提前預訂，預定後可以無限次進入，而且當中所有的酒水和食品都不需要另外付費
2、酒吧晚上6點30分開始營業

晚上選擇了御蓮宮作為晚餐的目的地。御蓮宮主營的是傳統的中餐，但也加入了頗多大廚的創意，很有新意。

魚湯珍菌浸菜苗
用了濃郁的高湯烹煮小白菜，小白菜清甜爽口，吸收了高湯鮮甜的味道，非常清爽。

南瓜溼奶油炒蝦球
海蝦口感爽脆，鮮甜無比。用了奶油等烹製，海蝦也有了更特別的味道和口感。

羊肚菌響螺燉花膠湯
響螺和花膠都是珍貴的海味，用來燉湯，鮮甜的同時也有極好的滋補功效。加入瘦肉和羊肚菌一起燉制，放入椰子殼中更讓椰子殼的香味滲入到湯汁中，更加鮮甜。

蜜汁果木煙燻魚
用煙燻的方式烹飪魚肉，魚肉多餘的水分在熏製的過程中被逼出，魚肉的外皮帶著焦香的味道，肉質仍舊鮮嫩。

TIPS：
1、澳門巴黎人、澳門倫敦人、澳門威尼斯人幾個酒店之間有天橋聯通，非常方便
2、酒店各種美食很多，可以根據自己需求選擇
3、巴黎鐵塔和貢多拉船現在的開放時間為12點，不要太早前往哦
4、巴黎鐵塔七樓觀景臺現免費對外開放，若想登上37樓觀景臺需另外購票

這裡的澳門巴黎人巴黎鐵塔達到37層，要登上澳門巴黎人的巴黎鐵塔巴黎鐵塔，首先到走到六樓的觀景臺，而這裡也是在塔下欣賞鐵塔最好的地方。

在觀景臺上，能看到澳門巴黎人巴黎鐵塔的全貌，而且在這裡還有各種精緻的雕塑，都充滿了巴黎這個極有藝術氛圍的城市的味道，畢竟在巴黎，左岸咖啡館總是有無數的或是知名或是懷才不遇的藝術家流連於此。

如果說義大利的標誌是流淌的小河，那巴黎最有名的一定是代表了工業技術和藝術創意的巴黎鐵塔。巴黎鐵塔也已經成為了巴黎最有名的地標，所以在巴黎人酒店這個地方，也重建了一個澳門巴黎人的巴黎鐵塔，成為了酒店的標誌。

登上鐵塔更有一種一覽眾山小的感覺，在這裡，能直接看到氹仔不少地方的美景，無論是早上或是夜晚，氹仔的繁華總是格外迷人。

在澳門最後一天的時間，我回到了老城區。

如果說最有歐式風味的地方，那漁人碼頭一定是其中之一。雖說是新建的建築，但漁人碼頭用了歐式的設計，加上灰黃色的主色調，來到漁人碼頭很有一種穿越時光，回到舊時歐洲的感覺。

走入漁人碼頭，這裡的連廊都用了歐式風格的設計，走在其中，很有一種走在羅馬房屋中的奇妙感覺。
而且在漁人碼頭，還能看到復古的古羅馬鬥獸場，圓形的鬥獸場，彷彿充滿了肌肉與力量，在古羅馬的鬥獸場，上演過無數的演出，留下了無數的故事。

最後一站，選擇了來到三盞燈美食街。

在澳門這座城市，總是充滿了藝術的氣息。而藝穗節，同樣是一個可以體驗澳門藝術美好的盛事。
在三盞燈的嘉路米耶圓形地，就有藝穗節的人人藝術展。

人人藝術展，主題是讓每個人都能成為藝術家，那些自己設計的藝術品，那些自己製作的藝術品，也許算不上精緻，但只要有心思和創意，就能放到這裡，得到展出的機會。

人人藝術展的展館不大，但設計頗為精緻。粉色的房子，加上房子上那些頗為精緻的壁畫，非常特別。
在藝術展中，展示的都是澳門居民提供的各種展品。這些展品也許沒有精緻的設計，但卻充滿了各種各樣的奇思妙想。

在這裡，人人都是藝術家，在這裡，看看那些也許不是出自於藝術家的設計，別有一番不一樣的風味。
在這裡，還能親手畫一幅畫，自己感受藝術的魅力。

澳門的魅力，總是多彩而繽紛的。
幾天的時間來到澳門，除了看這座城市的風情，品味這座城市獨特的中西結合的魅力，也能品嚐各種美食，感受屬於這座城市的動人美味。