近年大熱的素食文化，不再是隻有清一色無味的蔬菜色拉，而是加入了各式各樣的進口蔬果、超級食物、還有讓人真假難辨的素肉。讓素食不再單調，甚至非素食者也好奇地想一嘗滋味～
最近澳博攻略號小編聽說，新葡京酒店日夜咖啡室使用了在蔬食界掀起風潮的Impossible植物肉，併發揮創意巧思在素食料理中，不僅讓素食者有更多美食可選，更是讓葷食者吃完之後忍不住驚歎，怎麼可以這麼好吃，跟印象中的素食不一樣耶！
快跟小編一起來品嚐
看看這些讓人欲罷不能非吃不可的
美味素食料理
色彩繽紛的超級食物
三色藜麥釀牛油果沙律－混合了白、紅、黑三種藜麥，含有豐富優質蛋白質及膳食纖維，配搭具高抗氧性及含不飽和脂肪的牛油果，超級食物加超級食物，簡直是無敵的組合啊！
減脂低卡的健康之選
低脂可口的義大利蘑茹長通粉配南瓜腰果汁，味道香甜，定能輕鬆滿足嘴饞的味蕾，最適合注重健康飲食的您。
再來就是小編今天的重點推介
日夜咖啡室引進植物肉 「素」造新滋味
素茄子煲
色、香、味俱全的素茄子煲，以轟動素食界的Impossible植物肉加上素X.O.醬炮製，每一口都充滿濃郁的香味與口感軟綿茄子疊加一起，讓您忘記這是全素料理。
素麻婆豆腐
愛吃辣一定不能錯過這道人氣菜式－素麻婆豆腐，入口後麻、香、酥、嫩、鮮充滿著整個味蕾，您一定無法想象素食也能有做到如此辣味馥郁。
素肉醬意粉
再來就是西式的素肉醬意粉，用大豆植物帶來肉質口感，天然香料製作出肉的香味，配上酸甜的蕃茄醬，少了平常的油膩感，一個人吃一盤剛剛好～
素漢堡扒
大人小孩都愛的漢堡也可以是素食！素漢堡扒因為加入了植物油而肥美多汁，一整塊大大的「肉扒」配搭新鮮蔬菜，再淋上特製醬汁，一口咬下去超級滿足。
現在的素食文化已經截然不同，您的出發點可能是愛護動物、環保減碳、或是維持健康，不管是什麼原因，新葡京酒店日夜咖啡室同時把大家的口味和飲食習慣照顧到，趕快出發來嚐嚐這些美味的素食佳餚吧！
地址：新葡京酒店二樓上層
*部分資料及圖片來自網路
服務及最新優惠查詢:
//www.macausjm.com
本文章將原文轉貼為繁體中文方便閱讀