🧡行程亮點
1️⃣春日賞櫻季
2️⃣鐵道美酒之旅
3️⃣超高價效比特色酒店
Day 1【仙台】
浦東-成田機場-東京站（轉乘）-仙台市
Day 2【角館】
搭乘JR東日本新幹線-角館，乘坐local秋田內陸線觀光（秋田縣限時春季大型觀光推廣）
2晚宿泊：仙台遠景酒店(Hotel Vista Sendai)
Day 3【宮城峽蒸餾所】
仙山線”仙台-作並(宮城峽)：宮城峽蒸餾所見學參觀
Day 4【白州蒸餾所】
東中央本線Chuo line “梓號”京-小淵澤：白州蒸餾所見學參觀
小淵澤-清裡(海拔800m的原宿)-東京：目黑川賞夜櫻
2晚宿泊：東京新宿格拉斯麗酒店(Hotel Gracery Shinjuku Tokyo)
Day 5【惠比壽】
新宿御苑賞櫻, 惠比壽啤酒花園體驗
Day 6【八海山】
“新潟新幹線”東京-越後湯澤-五日町：八海清酒釀造
五日町-越後湯澤-東京：車站裡的清酒吧
2晚宿泊：上野不忍可可大酒店
（日本氣象株式會社 公佈2020年櫻花花期預測表）
🌸🌸🌸日本每年都會發布賞櫻時間預測表，櫻花由南往北集中從3月下旬開到4月中，北海道個別地區5月中仍能觀賞。而4月初剛好是東北地區賞櫻佳季，不容錯過！
🚞🛤🚆🚇在日本遍地都被軌道交通所覆蓋，路線複雜，自由行要提前計算好時間，合理購買乘車周遊券。為值回票價，充分利用，儘量把要用到JR Pass出行時段集中安排。
【Tips】
1)JR分四家鐵道公司：JR東日本、JR東海、JR西日本、JR九州
具體資訊官網查詢：//www.jreast.co.jp/
為鼓勵旅遊，外國遊客購買有一定的優惠,需憑護照在日本境外提前購買，本土內沒有出售。
JR分“指定席”和“自由席”，指定席有固定座位號，自由席隨便坐先到先得。對於長途大跨度乘車或者旅遊旺季建議預訂指定席位，到JR櫃檯告知售票員具體班次，JR information處有像辭海一樣的時刻表可以查詢，如果預約不上也沒關係，依然可以乘坐“自由席”。
2)Metro有兩家公司在運營（東京地下鐵和都營地鐵），互為不通。哪個公司運營的，換乘只能在該公司運營下的線路轉；要坐跨公司地鐵時需要分別購票。
3)買了JR Pass，市區一般的JR鐵路(在來線及新幹線除了停站少的NOZOMI)和私鐵外，都可以搭乘
🍙仙台
在成田機場兌換JR Pass票，看到秋田縣限時春季大型觀光推廣宣傳，臨時起意決定調整第二天的計劃去秋田！😄
從東京車站搭乘JR東北新幹線兩小時可抵達。
到日本，「積章收藏」也成為旅行中必不可少的一項探索任務！
第一次造訪，跟想象中完全不一樣，太喜歡這座城市！街道寬闊、人流量舒適不擁擠、仙台火車站附近商場林立，不愧是東北最大城，宮城縣的首府，魯迅先生留學的學都！
住宿的價格是東京的1/3，當時住在“仙台遠景酒店”，一晚400多塊（現在漲價了），用JR Pass住仙台玩東京，光節約的房費就能值回票價！
【Tips】：仙台特產是牛舌，吃貨千萬不要錯過！！
🎐角館
從仙台坐JR去秋田，春季日本東北地區氣溫還比較冷，沿路可見積雪❄️
秋田內路線車上販售的限定清酒🍶
秋田縣的角館，有“小京都”之稱的觀光美譽。是一個風景優雅的古樸小城，“城內”主要參觀受文物保護的武士住宅群及街道。角館作為日本賞櫻聖地之一，武家宅邸大道沿線栽植著漂亮的垂櫻樹，花開時節，櫻樹可形成約2公里的隧道。
“城外”商鋪可購買喜歡的伴手禮，櫻花季很多特色季節性限量商品。對於手賬愛好者來說，角館可以買到朝思暮想的Kamoi MT和紙膠帶！！！集美學與文學價值於一體的MT和紙膠帶設計，堪稱手賬膠帶界的勞斯萊斯！
到了東北地區，一定要品嚐出自巖手縣的銀河高原啤酒🍻入選日本十大人氣地啤！不容錯過💪🏻💪🏻
sunset beer garden
🥃宮城峽蒸餾所（WHISKY）
官網： //www.nikka.com/distilleries/miyagikyo/ (見學參觀需預約）
Nikka（日果）集團三大知名whisky ”餘市”、“竹鶴”、“宮城峽”
“COFFEY MALT”是Nikka用罕見的咖啡式連續蒸餾機技術製作出來的，呈現金黃色麥芽原料的味道和香味，因蒸餾技術難度高，產量較小。
Whisky是融入了人文、藝術和時光的恩惠，只有真正熱愛的人才會發現它的精緻，和那世界上最綿長的味道……
日果集團在國人認知當中可能還比較陌生，不同於三得利集團對市場的營銷和拓展，Nikka的風格一直非常低調。
我個人是非常非常崇拜Nikka集團下的酒，可以堪稱藝術品！小酒徒近期的心願：希望可以去北海道的餘市蒸餾所膜拜！
提到日本威士忌的誕生，有兩位先生起到了關鍵作用，一位是Nikka公司的創始人竹鶴政孝，另一位是壽屋（現在的三得利公司）創始人鳥井信次郎。
竹鶴政孝先生留學蘇格蘭，受傳統西方釀造工藝影響，他希望回國後，通過傳統技術去釀造地道的麥芽威士忌。
回國初期遇到三得利社長鳥井先生，竹鶴認為應該在日本境內尋找近似蘇格蘭氣候的地方，當時預選址北海道，但鳥井先生認為北海道運輸不便，以及個人更加傾向釀造口感圓滑，適合日本人風格的改良威士忌，最終在山崎市建立第一家威士忌蒸餾廠，就是現在名聲赫赫的山崎蒸餾所。當時推出第一款「サントリー白札」威士忌，讓日本圓夢威士忌國產化，但技術的未成熟，整體銷量平平。
1934年竹鶴先生正式從三得利辭職，開始追逐自我報復和傳統威士忌夢想。在蘇格蘭妻子的支援下，與好友一同創辦“大日本果汁股份有限公司”，先利用蘋果榨汁灌裝販售維持公司生計, 一邊試釀威士忌。
🍎🥃在見學參觀時，也會被重點提到的Nikka Apple wine
在餘市的優質水源、土壤和清新空氣下，利用所學技能與一次次的優化改良，歷經22年終於釀造出國際高水平的單一麥芽威士忌！並命名為Nikka，來自公司名稱中的「日Ni」與「果Ka」。
令人惋惜的是，在2015年Nikka官宣停產所有餘市、宮城峽的年份酒……
👩🏫敲黑板！
叮~叮~叮~~日本威士忌本身就有很大升值空間，年份酒更不用說，再遇到停產/暫停銷售的產品，有緣建議一定要多囤貨，自飲或收藏都非常有價值！
🥃白州蒸餾所（WHISKY）
官網：//www.suntory.co.jp/factory/hakushu/ （見學參觀需預約）
Suntory（三得利）集團三大知名Whisky“響（響）”、“山崎”、“白州”（2018年5月官宣：由於原酒供應不足，旗下主力產品“白州12年”和“響（響）17年”將分別於今年6月和9月起暫停發售，再發售時間未定！）
👩🏫再次敲黑板！
叮~叮~叮~~日本威士忌本身就有很大升值空間，年份酒更不用說，再遇到停產/暫停銷售的產品，有緣建議一定要多囤貨，自飲或收藏都非常有價值！
抵達山梨縣小淵澤站，需要搭乘一段計程車才能到達蒸餾所入口。
日本非常尊重預約制和嚴格的時間管理，需憑預約番號在規定時間進入參觀～
白州在國際上拿過的獎！
引導員對白州蒸餾所的背景講解，簡單釀造工藝流程的介紹和參觀，鼓勵實踐！
除了品鑑體驗之外，本次參觀最驚喜的地方就是自制high ball🤩
如果非要比較差異的話，
宮城峽，風格沉穩。傳承Nikka公司專注於傳統蘇格蘭釀造工藝，相較其粗獷濃烈，更多是在強調“和諧與平衡”，香氣和口感也更佳豐富、細膩、醇正；
白州，青森活潑。傳承Suntory集團對於亞洲人甜美柔和的口感，不斷改良創新，追逐年輕和主流消費市場。
🌸目黑川賞夜櫻
🌸新宿御苑賞櫻
新宿御苑是東京最大的日式庭園和法式庭園相結合的公園，橫跨東京都新宿區與澀谷區，公園內可遠眺代代木大廈。
🌸春季日本賞櫻勝地之一！
去新宿的紀伊國屋書店採購一些書📖
樓下就是甜品屋，抹茶冰淇淋入選日本最值得吃的甜品之一！！
🤩住東京，這次特別要推薦一家哥斯拉主題酒店！2015年4月開業，位於繁華的新宿歌舞伎町正中間！價效比高，距離地鐵口近，早餐特別豐富好吃！！
在新宿街頭，趴在建築上的巨大怪獸哥斯拉著實非常引人側目。
酒店天台上可以近距離拍照📷
【Tips】10樓以下的房間可與哥斯拉對視（資訊來自《知日》雜誌的推薦）
🍺惠比壽啤酒花園廣場
看了《東京女子圖鑑》，女主從秋田一個小城渴望大城市的繁華，在東京打拼20餘年，隨著升職和薪水的上升，搬了三次家從三茶到惠比壽再到銀座。伴隨日劇的播出，一批劇情黨在17年陸續到惠比壽打卡，Yebisu名氣越來越大。
對於酒愛好者一定會知道，日本有四大啤酒廠：三得利（Suntory）、朝日（Asahi）、麒麟（Kirin）、札幌（Sapporo）。而惠比壽Yebisu是Sapporo旗下的高階子公司。
不光如此，這位手裡拿著鯛魚，保佑“生意興隆”的財神爺，在日本民間也被寓意福神、財神的化身。
到日本，還是非常推薦的體驗！開放式免費博物館，商品區域可購買喜歡的伴手禮，酒品鑑是需要付費的哦 (400元日幣=1枚Yebisu coin)
博物館也是個漲姿勢的地方^_^
偉大的日本作家夏目漱石先生在《我是貓》裡對惠比壽的描述：We don’t have beer, but we do have Yebisu（譯）。
🍶八海釀造（清酒）
提到魚沼市的越光米，八海山的清酒。這都是日本引以為豪的高貴代表，由於日本人像來低調注重品質，非常多的好東西，還未普及。
從日本威士忌不難看出，曾經被人們低估的市值，到現在被世界關注，供需不平帶來的停產、絕版已是高價難尋……
由於攻略只做了個大概，到達五日町後又下起了小雨，出站後發現沒有任何交通工具，迷茫之中心情略帶沮喪😦
在笨拙的日語溝通下，拜託果子店的阿姨幫忙聯絡叫計程車。買到好吃的紅豆果子，心情有所好轉……
參觀前，找了家麵店填飽肚子！
寒冷中一碗熱氣騰騰的蕎麥麵蘸面和價格公道的清酒，慰藉了整個胃！
飯後，開啟見學之旅！
講解員全程日語，爺爺奶奶們非常認真的互動。
雪室內恆溫0.3攝氏度
可以自己買一瓶酒，寫上祝福語，存在酒室，送給未來的自己，名曰“面向未來”
小哥哥長得有點像任賢齊😆
品鑑幾款推薦後，雪室貯藏三年純米吟釀不容錯過！！價格貴的純米大吟釀也很棒！
【Tips】日本清酒等級知識點（圖片來自網路）
簡單來講，米磨成度越細的精米步合口感越好，陳年的話更是難得，個人建議用冷飲最佳！溫/熱飲會破壞口感（適用於純米大吟釀、純米吟釀）
非純米的吟釀、大吟釀可根據喜好，熱冷飲…
🚞🍶 JR越後湯澤站內必打卡「ぽんしゅ館 利き酒越乃室」
一杯清酒體驗店，500円可換5幣
營業時間
1~3月 9:00~20:00
4~12月 9:00~18:00
店內特別酒需要三枚硬幣喔😯
店內某區可自取鹽、胡椒等調料配酒，刺激味蕾感受
🌸上野公園
魯迅先生在《藤野先生》文中寫到：“上野的櫻花爛漫的時節，望去確也像緋紅的輕雲”。
離開日本前，最後再逛一圈上野公園，感受櫻花下的浪漫💕
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