一、題外話:匠人
前兩天看了一部日本電影,名字叫《澄沙之味》,河瀨直美執導。根據電影拍攝手法來看,我覺得這多半是拍給女孩子看的。大概就是由銅鑼燒講到麻風病人的問題。雖然電影細膩、唯美,但是我還是在看了一小半的時候就已經半睡半醒了,正在這時,片中講到了德江老奶奶(樹木希林飾演)製作紅豆沙的過程,她把豆子當成一種生命去盛情款待,與之對話,打心眼裡充滿了耐心與感激,這一段我認為是電影中最精彩的一部分。
下面幾張海報和劇照摘自豆瓣:

樹木希林飾演的德江,不得不說,演技爆表。

片中有很多紅豆沙的特寫,好像真的有生命似的。

又聯想到幾個月前看的一部紀錄片《和食雙神:最後的約定》,講的是壽司之神小野二郎和天婦羅之神早乙女哲哉,這兩位早已登上神壇的大師,隔段時間就會光顧彼此的店鋪,不言一語,用心品嚐,互相較量,努力一輩子就做好一件事情。
下面圖片也摘自豆瓣:

看了有沒有口水掉下來呀~~

好吧,還沒開始樓就歪了,這還真不是一個美食帖子。

日本人對待食物或者工作那種精益求精的認真勁,真可以說達到了“變態”的程度。在大阪環球影城,看花車遊行,烈日下找個陰涼的路邊坐著,也無法抵擋汗流浹背,而一路上的演藝人員,像是打了雞血的誇張度,簡直讓我驚呆了。但是這種驚呆的效果是每個人都被很好地帶動起來,一起high。

大阪我們所謂的“匠人”,在日本,也稱作“職人”,可惜到了中國,這詞不可避免地被玩壞了。現在隨處都可以看到聽到匠人精神,賣房子用,開飯店用,甚至開網店的都用,已經到了爛大街的程度。古代對匠人的定義往往是略帶貶義的,在我看來,匠人精神代表的是一種情懷,一種對待工作和事物的虔誠,再說簡單點,那就是認真。

竇文濤主持的《圓桌派》中有一集講的就是匠人,早乙女哲哉開的天婦羅店在顧客享用完畢後會送一個小冊子,這就是冊子上寫的話:

在日本,處處可見日本人的用心和認真,屋前一處很小的角落,可能被打扮的非常精緻,隨便走入一家飯店,口味可能都不會讓你失望。那些日式園林、枯山水,可能就是園藝匠人們的手藝。日本沒有名山大川這樣的壯美風景,但是到處都是意境之美。
這也就是帖子起名的緣由。
出發時特意帶了剛入手的翻譯神器“搜狗翻譯寶Pro”,來幫我們解決問路、點餐、簡單溝通的問題。一路上搜狗翻譯寶Pro出力不少,我用它和站臺的工作人員諮詢核實班次,又討論最佳換乘方案,都完全順暢,非常給力。很大程度緩解了我一開始擔心錯過最佳班次,不能當晚抵達目的地的焦慮。從那之後,一路對搜狗翻譯寶Pro的依賴真的成倍增加。

在京都,早上出門後路過的第一個地方,西本願寺旁的龍谷大學,校內清幽寧靜。

京都京都伏見稻荷大社大名鼎鼎的千本鳥居

京都京都嵐山常寂光寺,這是嵐山各景點中我最推薦的一個地方,清淨人少,爬上小山坡還能觀遠景,寺院裡滿是青苔。

京都京都清水寺,人很多,但是二年阪三年阪全是小店鋪,看了根本移不開腳步。

京都奈良春日大社,懷孕了的母鹿躺在寺廟裡休息

奈良奈良,以鹿為標識的繪馬。

奈良在大阪新世界的通天閣,俯瞰大阪城景

大阪恩啊,電影本身還是挺感人的。

樓主會加油保持每天更新噠~~~
二、初到日本把京都、奈良、大阪作為第一次去日本的目的地是有原因的。對於樓主來說,日本的精華在古都,在那些數不清的寺廟神社中。京都和奈良到處都是古蹟,但也不失城市的繁華,大阪有環球影城和大商場,可以玩玩玩買買買。要是偏愛溫泉,還能去有馬或者城崎,還有不遠的宇治,能滿足各種需求。
1、相對合理的關西8天行程模板我們出行的時間是6月5日至6月12日,說來也有8天,比起旅行團6天玩遍關西、東京、箱根這個標準行程來說已經算是寬裕了,但是我們行程玩下來發現時間還是太短了,特別是京都。下面說一下大致的安排:6月5日—6月8日:京都;6月8日—6月9日:奈良;6月9日—6月12日:大阪。京都和大阪各住3晚,奈良住1晚。
下面是行程縮減版,具體的請看頁面最上方的行程單:
第一天:到大阪後直接火車去往京都,在京都晚飯並住下。住京都
第二天:上午西本願寺、二條城,下午四點左右去伏見稻荷大社。住京都
第三天:嵐山。住京都
第四天:上午清水寺,下午八阪神社、哲學小道、錦市場,晚上火車去往奈良。住奈良
第五天:上午奈良春日大社、東大寺。下午鐵路去往大阪。晚上購物。住大阪
第六天:大阪環球影城。住大阪
第七天:上午大阪城公園。下午購物。住大阪
第八天:上午去大和房產的家居用品店。下午大巴去機場回國。
其實我們的行程並沒有很緊湊,也捨棄了很多非常出名的景點,比如說金閣寺等等,一方面是聽了前輩們的意見,認為可以捨棄,另一方面也是想讓行程更加寬鬆些。再加上中間還穿插了很多購物的時間,實際上這一圈下來運動量已經很大了,心想還好沒去更多的地方,正好下次去還能有個念想。
2、買到便宜機票的小小tips日本的旺季在櫻花季和楓葉季,以及冬天的北海道,我們去的6月初,櫻花季節剛剛過去,處於淡季,所以我們買的機票也是便宜。
樓主地標在蘇南地區,首選上海飛大阪,在選機票的時候,角落裡跳出來一個推送:南通往返大阪,含稅1357,深圳航空直飛(樓主對深圳航空一直有好感,因為深航的空姐顏值最高),一看機票這麼便宜,而且時間又好(下午去程1點,回程下午5點),樓主立馬以迅雷不及掩耳盜鈴之勢下單,完全沒有考慮簽證不簽證的問題,而且這麼便宜的機票肯定是不退改的……等到晚上同行的朋友買票的時候,價格已經下跌到了1200,當時心情是比較複雜的……

從樓主的城市到南通開車大約2個多小時,我們在淘寶上找了機場附近的一家停車場,每天10元停車費,免費機場接送,小夥伴們都對樓主的機智深深地膜拜了一番。對於小機場,優點是南通機場比火車站還小,只看到一個值機櫃臺,人也很少,過關速度非常之快,真是比火車站還快;缺點就是不能去免稅店買買買了。但是這個優點太明顯了,強烈建議大家選擇機票的時候參考周邊中小型機場。
啊對了,這次出行是最佳搭配的4人,我和同事各一對夫妻。
3、不可或缺的簽證保險和WiFi這裡就不具體講了,因為這些都是相對操作簡便的環節,而且在淘寶或者旅遊網站就能輕易辦好,除了簽證,保險和WiFi可以在出行之前再辦理也來得及。
【簽證】本以為簽證會比較繁瑣,但是有萬能的淘寶啊,在淘寶上找一家靠譜的代辦,根據頁面提示提供相關材料即可。樓主一行幾個人很幸運地都是所謂的優質客戶,只需要提供在職證明和一些基本材料就行了,非常方便快捷。不過我看最新的簽證要求和去年相比有所不同,建議大家在淘寶選擇一家代辦後詳細瞭解,按要求提供。

【保險】辦理日本簽證是不需要提供保單的,因此保險可以在簽證下來後再辦理。樓主辦的是美亞“樂悠遊”境外旅行保障計劃,8天75元。

【WiFi】在通訊方式上,建議使用隨身WiFi,我們是2人租用一臺,一共租了兩臺。現在還幾家銀行和這些WiFi供應商有合作,可以關注下,樓主5月去歐洲就是建設銀行信用卡免費10天。另外,淘寶上也有很多供應商,大家要注意挑選,多關注評論。樓主去的時候用的漫遊超人,非常之不推薦,網速慢、常斷線、機器燙。
謝謝支援,我會努力寫噠,肯定不會爛尾,在行程上要是有啥問題可以先問我~

4、理清讓你暈頭轉向的各種票券下面來介紹幾種讓人看了就頭疼,不看更加愁的各種票券。
日本各種交通、遊玩、pass券種類是非常之多,要把他完全搞清楚估計得花不少時間。這裡先推薦一個網站,也是很多人去日本必看的,小氣少年的部落格://nicklee.tw/ 網站裡面對於各種票券、交通方式介紹的非常詳盡,可以說,搞清楚票券的問題,那基本上去日本就沒啥可擔心的了。
大家在選擇票券的時候,千萬不要人云亦云,每個人的行程、重點都不一樣,適合別人的票券不一定適合你。所以,在決定要買那種票券之前,先想想自己要去哪些地方,怎麼樣把行程串起來。下面來說說樓主用到的那些票券吧,這其中,有一些票券可以到了日本購買,有一些在國內買好更優惠。
【交通類】(1)KENSAI ONE PASS
推薦購買地點:網上預約並在關西國際機場購買
主要用途:關西機場到京都站,以及乘坐公交、地鐵等主要交通工具
售價:2000日元(若加去京都站的HARUKA則再加1600日元)
KANSAI ONE PASS介紹網址:
預約網址://www.westjr.co.jp/global/sc/ticket/icoca-haruka/#agree(若想以關西ONE PASS作為ICOCA卡進行ICOCA & HARUKA的線上預約時,請在預約介面的“Number of ICOCA cards for each design(數量和ICOCA的樣式)” 的“Other options(其他選項)”中選擇您想要購買的數量。在關西機場領取時,請向工作人員購買。)
這種卡是在2016年新推出的,卡面是阿童木,只在關西地區才有銷售,可以理解為升級版的ICOCA卡,除了可以乘坐主要交通工具以外,在很多景點、購物、飲食等店鋪享有折扣,只要結賬時候出示該卡就可以了,機場參與的優惠商鋪特別多。
今年這種卡價錢已經降為2000日元(其中1500日元是可用額,500日元是預收金),去年的時候還是3000,不過裡面的預收金是一樣的。其實不用太在意是3000還是2000,因為裡面的錢肯定用的掉。

從關西機場直接去京都,很多遊記裡會提到使用ICOCA&HARUKA套票,這是從關西機場去京都最快速、價效比最高的一種方式。其實KANSAI ONE PASS是享受ICOCA同樣的優惠的,樓主購買的 KENSAI ONE PASS+HARUKA一共為3000日元+1600日元。1600日元就為HARUKA的單程優惠價,那按現在價錢來看,只需要2000+1600了。所以如果你是到了機場直奔京都,非常推薦這種卡。

從哪裡買最方便?
第一步,到了關西機場以後,通過二樓的連廊步行到關西空港站。

第二步,找到JR Ticket Office,售票處的二樓有外國人專窗,當然可以說中文。(借用下小氣少年的圖片)

第三步,填寫好購買單子,就可以買啦,記得要跟櫃員說需要KANSAI ONE PASS哦。

這個就是去京都的HARUKA啦,記得如果你買的是自由席,要坐自由席車廂,一般是4—6車廂。(又要借圖了

同時,大家如果計劃去嵐山的話,這裡可以一起把嵐山小火車的票也買了,因為嵐山小火車車票在旺季比較緊俏,很有可能賣光了。
嵐山小火車介紹網址://www.sagano-kanko.co.jp/simplified_chinese.php#eng3
去嵐山的車票比較建議是購買龜岡站到嵐山站的車票,並且購買雙號側的座位。
嵐山小火車的時刻表:

(2)京都巴士一日券
推薦購買地點:京都站二樓綜合觀光案內所(或者直接向巴士司機購買)及其他幾個地方
主要用途:當日乘坐京都市巴士、京都巴士(橘底白字、藍底白字、白底黑字、紅色急行Express及藍底白字、100迴圈巴士、晚間巴士都能用;定期觀光巴士、京阪巴士、京阪city bus及其他的民營巴士不能用)
售價:500日元
在京都的出行我們都依靠巴士,所以在京都的三天我們每天都買了一張一日券。這裡貼出小氣少年整理的使用方法。

要注意的是,京都巴士是後門上前門下哦,和我們這正好相反。日本的巴士很人性化的一點是停車下客時,靠門的那一側高度會更低,方便乘客下車,而且日本巴士車子裡面是沒有臺階的,都做成了斜坡。
我們每天用一張,一下子就買全了。

樓主使用到的交通類票券主要是這兩種,也適合大部分行程範圍在關西地區的朋友們。至於其他的交通票券,建議大家到小氣少年的部落格仔細研究。
【遊玩類】(1)大阪環球影城
主要功能:環球影城票券有兩部分,一部分是門票,一部分是快速券,這兩塊是要分開購買的。快速券的相應專案有專門通道。
推薦購買方式:窮遊OR淘寶
售價:樓主去年購買時售價門票400,快速4項281。不過今年好像漲價了。
日本環球影城網站://www.usj.co.jp/cn/
推薦下載大阪環球影城USJ的app,上面可以查詢各專案等待時間。
環球影城官網上公示的票價:

下面的感受僅限於成年人。
樓主覺得大阪環球影城是真的是太好玩了,一天內玩的專案主要是:
1. 飛天翼龍;2. 哈利波特禁忌之旅;3. 侏羅紀公園;4. 大白鯊;5. 蜘蛛俠;6. 魔鬼終結者;7. 逆轉世界;8. 花車遊行。
其中,最最最讓人意猶未盡的就是哈利波特禁忌之旅,裡面的場景太真實了,比國內最高階的遊樂園專案都不知道高多少個檔次,具體我就不劇透了,總之去了還想去。這個專案122cm以上的小朋友在大人陪伴下也可以坐。
哈利波特城堡人流量非常大,這裡要注意快速4項對於哈利波特的專案會有進場時間,這個在預約的時候就會定下來,所以要妥善安排時間。

大阪另外一個目前熱度最高的專案是飛天翼龍,就是懸掛式的過山車,有一段還是特別刺激的。隨意感受一下。

大阪再看看遠景。

大阪樓主比較建議的遊玩方式:提前購買好環球影城門票和哈利波特類快速4項快速券(當然,如果可以有錢買快7那就更好了,樓主只是說相對價效比高的搭配),遊玩當天提早去環球影城等開門,順帶研究好到從大門到第一站飛天翼龍的路線,進園後會發現大家都在往前跑,一般都是直奔飛天翼龍或者哈利波特的,這時要注意不要被帶到哈利波特去了,飛天翼龍才是你的目的地!樓主一行並不是跑最前,但是飛天翼龍排隊20分鐘就可以玩了,等到樓主這個專案結束,出來看發現排隊時間已經要3小時了。
(2)大阪周遊卡
主要功能:大阪周遊卡分1日券和2日券,可無限次乘坐地鐵、電車和巴士,免費參觀約35個景點,享受25處設施和67家店鋪優惠。
推薦購買方式:窮遊OR淘寶
售價:1日券2500日元;2日券3300日元;國內購買請上淘寶比價。
大阪周遊卡網站://www.japan-

大阪樓主購買的是1日券,這裡要說明的是,1日券和2日券免費參觀景點均只能出入一次,且兩種卡對於交通適用範圍有所區別,2日券交通適用範圍小於1日券。
這是1日券和2日券的適用區間:

大阪

大阪建議大家根據周遊卡的免費入場景點來安排大阪的行程。這是免費設施列表://www.japan-facility/free
免費設施很多都還不錯,比如大阪城天守閣、大阪新世界通天閣、大阪歷史博物館、梅田藍天大廈空中展望臺、HEP FIVE摩天輪等等,還有一些水上觀光船、溫泉設施等,總之利用好周遊卡是非常合算的。
以上4種票券(2個交通券和2個遊玩券)就是樓主在關西之行中用到的所有票券了,其他交通或者遊玩都是零散地用ICOCA卡和付現金解決了,不過我認為在大阪京都奈良,使用這幾種票券就足夠你玩的了。
5、大海撈針找旅館這次我們一共住了4家,其中京都2家,奈良和大阪各1家。我們只提前一個月才開始預訂,時間有點晚了,很多評分較高、價效比高的旅館都已經無房,但是樓主這次嘗試了一些新方法,既用到了傳統的預訂方式Agoda,又嘗試了Airbnb民宿,還通過微信預訂了華人公寓,總體來說,我們這次訂的旅館雖不算驚豔,但都還不錯。
先安利一下日本旅館預訂網站e路東瀛:
日本的老牌旅館很多,特別是在京都,比如柊家旅館、俵屋旅館、鬆井別館等等,這些老牌旅館很多都是提供早晚餐的,住在這些旅館裡,也能很好地體驗日本的傳統文化,但是,起碼要提前半年以上預訂。

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