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日本美食-屋臺小吃-帶你嗨翻福岡屋臺小吃~!各種屋臺等你探索!!^^

1 福岡在日本的哪裡??

福岡縣(日語:福岡県/ふくおかけん Fukuoka ken )是日本九州地方北部的一個縣 ,縣廳所在地是福岡市,是九州地方人口最多且最發達的縣,也是日本三大都市圈以外唯一人口密度超過每平方公里千人的縣,縣內擁有有福岡市和北九州市兩個政令指定都市(直轄市)。


福岡縣在令地理位置靠近東亞大陸,距離福岡縣最近的特大都市是韓國首爾而非日本國內城市,而福岡市距上海市的距離也與到東京的距離相當。也因此福岡縣自古代開始就是東亞文化流入日本的視窗,現在也有眾多前往韓國、中國大陸、臺灣的直通航線。

2 福岡的季節及旅遊時間~

一說到福岡的天氣那就是一句話頤養天年吧~!四季都比較溫和,溫度的起伏不大。但是由於靠海夏天的時候稍微有點潮溼,稍微有點熱。說到冬天就是基本上都會保持0度以上,所以說冬天還不如說是秋天吧 ~





所以如果想要去福岡旅遊的小夥伴們一定看好旅遊的時間哦
最好避免夏天去,然後其它季節都🆗~!





因為夏天真的是很悶熱潮溼,畢竟島國四面臨海很難不潮溼的
福岡的春天大概是3月~5月,一般福岡的櫻花季是3月末滿開
夏天是6月~ 9月,這裡的夏天真是很。。。在南方呆過的小夥伴應該懂得
秋天是10,11月,秋天很涼爽適合各種嗨
冬天時12月~2月,冬天基本不會到零下,保持在0度或者0度以上

3 福岡屋臺的由來~

屋臺最開始是江戶時代產生的,因為那時候就有單身赴任的男性很多,對快餐的需要很高,之後這種屋臺慢慢出現在社會。
等到第二次世界大戰,很多人失業之後需要謀生,所以在寺廟和神社,火車站旁邊、漁港碼頭附近等人流量大的地方附近開始了屋臺的擺攤,例如天婦羅,蕎麥麵,壽司等等。因為便宜實惠在當時很快就有了很多人氣~!



但隨著經濟的慢慢好轉,人們注重開始飲食衛生以及交通便利等等。所以政府想辦法減少屋臺的營業,但是那麼多的屋臺主人肯定就不會樂意啦,經過跟政府的幾經交戰終於保留了這種文化資產,並且還成為了福岡的一大旅遊亮點~!!



現在的屋臺是指日本傳統街邊小吃店,一般沒有正式名稱。原本主要是以工薪族為顧客群的簡易酒店,但目前至少福岡的屋臺已經演變為一種快餐店,併成為一種觀光資源。
一般的屋臺賣什麼就寫那個食品的名字。比如賣章魚丸子的就寫「たこ焼」賣靠玉米的就寫「焼とうもろこし」魚型豆餡點心的就寫「たい焼き」等等··





擺在那裡很顯眼、大家一看就會知道的、很簡單、又便宜、所以不起名字的…….
要麼就是老闆的名字例如なかちゃん,ともちゃん等等

4 怎麼遊玩屋臺,都有哪些??

由於屋臺的大小也被政府規定了,所以一個屋臺裡可以座下的位置是有限的,有些比較有人氣的屋臺是等前面的客人吃完之後才可以做呢。



正是因為人多位子少所以大多數的日本人吃完會馬上起來,讓給下一波人。但有些經常去屋臺的老顧客可能會坐著跟老闆嘮家常什麼的都很正常,



因為屋臺的不可以轉讓給別人,只可以父業子承,所以大多數的屋臺的老闆一般年紀都很大。他們的屋臺年齡都很長,並且見過各種各樣的人,所以對待客人以及招呼客人是都一套一套。
有時候會跟你們聊聊人生,又會跟你嘮家長裡短的,很是能說會道呢~




去屋臺吃飯喝酒一定要帶夠足夠的現金哦,在日本大部分還是使用現金的。而且不像中國國內使用軟體支付,二維碼也就在中國特別流行了。


然後屋臺附近很少公共衛生間什麼的,所以去之前好好看看周圍有沒有公共設施,或者高樓大廈或者百貨店什麼的。


之後就是,不要亂扔垃圾,這是真的最基本的了。日本非常不喜歡亂扔垃圾的!不要給我們國人丟臉!
我們也是禮儀之邦呢!!!


還有畢竟屋臺也是福岡景區肯定人流混雜,一定好看好自己的包包哦!


如果想要吃的種類多一點,可以在一個屋臺點一個最有人氣的選單嘗一嘗,之後再輾轉去別的屋臺,這樣晚上你可以吃到的種類也是蠻多的~!


一般屋臺的時間是下午7點~半夜2點,但有的屋臺也會開到12點之後慢慢收拾回家了

那就這期就到這裡~ 下期在介紹福岡著名以及好吃的屋臺有那些~!!



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