日本🇯🇵2019.6.29-7.6

★行前準備

去日本的行程最好提早準備，避免慌亂，行前準備主要包括：
簽證 + 機酒 + 旅遊資訊的收集 + 各類預約 + 隨行物品的準備 + 貨幣兌換等。

1、護照+身份證+歸國報告書
2、日元+信用卡
3、零錢包（日本使用硬幣的情況很多）
4、單反相機
5、電話卡 / 隨身WiFi
6、舒適的鞋子和衣物
7、充電器、充電寶
8、護膚品+化妝品+防晒
9、各種票據：酒店、蟹道樂預訂，酒店預訂，環影快速票，南海電車，和服預約。
10、雨傘（民宿都有其實不用帶哈哈）

⚠️ 推薦購買使用 ICOCA（日本的地鐵一卡通，一卡多用）
支援地鐵，鐵路，城際。非常方便。
可以提前在某寶購買（稍貴），或者到地鐵站售票機購買。卡內金額支援711等便利店使用。

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Day1⃣️：✈️大阪關西機場——京都

古韻京都，幾乎一年到頭都是適合旅行的時節。要深度感受京都的風與物，旅行的重點自然不能是城市裡最熱鬧的地方。而應該是去寺廟坐禪、抄經，在美山體驗山中的日本隱村情調，到代代相傳的小店品味真正的京都味道。

晚上住榻榻米，木質地板，紋理清晰的木質榻榻米，彷彿記載著主人生活的點點滴滴，也展示出濃郁的日式恬淡。

晚餐：勝牛
特級黑牛套餐🐂🥩
日式炸牛排飯你們都不陌生吧～～，要說專業炸牛排，京都這家可是排的上號的，一塊上等的黑毛和牛，裹上一層麵包粉，再在油裡炸60秒，外衣金黃香脆，內裡半生香腴，一塊牛排，多重口感，再配上6種不同的吃法，就是這家號稱平價裡的米其林牛排店所帶給我們的我們的驚豔～～
日式炸牛排飯你們都不陌生吧～～，要說專業炸牛排，京都這家可是排的上號的，一塊上等的黑毛和牛，裹上一層麵包粉，再在油裡炸60秒，外衣金黃香脆，內裡半生香腴，一塊牛排，多重口感，再配上6種不同的吃法，就是這家號稱平價裡的米其林牛排店所帶給我們的我們的驚豔～～

店裡的桌牌上有詳解告訴客人如何品嚐炸牛排，可以選擇蘸芥末、黑胡椒鹽、辣醬油、和風咖哩醬、溫泉蛋。
牛カツ専門店勝牛的炸牛排分為許多不同等級的牛肉，我選擇了下圖選單中間的“特選黑毛和牛”，選擇了第一豎排的“特選”160g炸牛排。

日式炸牛排飯你們都不陌生吧～～，要說專業炸牛排，京都這家可是排的上號的，一塊上等的黑毛和牛，裹上一層麵包粉，再在油裡炸60秒，外衣金黃香脆，內裡半生香腴，一塊牛排，多重口感，再配上6種不同的吃法，就是這家號稱平價裡的米其林牛排店所帶給我們的我們的驚豔～～
再來就是勝牛祕製的芝麻牛排醬，現在口感更重一點，緊接著快來嘗一嘗沾咖哩醬是什麼感覺～～咖哩本身作為一種混合了n種辛香料的調味料,使得牛排更添滋味。

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Day2⃣️：清水寺👉🏻三年阪二年阪

👧🏻和服體驗🇯🇵🌿🏘
👘🍵
清水寺⛩👉🏻清水阪🏘👉🏻三年阪二年阪🎑

選和服👘～一定要試試哈哈，由於是夏天，我們選的是浴衣
【浴衣體驗全過程】
首先，進店前需要脫鞋，進店到一樓櫃檯告訴工作人員你的名字和預約時間。工作人員會帶你到一排浴衣衣架前，告訴你可以挑選的浴衣範圍。挑選好自己的喜歡的浴衣款式後，再到身後挑選與之相配的腰帶款式。
然後到拿著浴衣和腰帶到二樓進行浴衣的更換。女式的更衣間很大，一面大大的鏡子分為7-8個區域提供給客人同時更換浴衣、和服。需要自己先穿上一層薄薄的內衣衫（像薄浴袍一樣），再由幫忙換衣服的工作人員幫忙穿浴衣。幫忙換衣的都是和藹的老奶奶，動作很熟練，5分鐘就可以全部穿戴完畢，自己換下的衣物會有專門的布袋子存放。
換好浴衣之後，就上樓到三樓，左拐的房間可以自選手提包。夢館的手提包款式大概有10種，大小不一，可以根據自己隨身物品的多少來選取。三樓的右側就是寄存物品的地方啦，可以把自己的包包、衣物都存起來，再領一張數字牌~ 退換衣物時，根據工作人員給的數字牌來領取就好。
因為我預約了做髮型，所以接著上到了四樓，和更衣室相同，髮型室也是有7-8個髮型師同步給客人做髮型，短髮長髮都各有8個髮型可供選擇。

全部搞定以後回到一樓付款，然後選木屐，就可以從店裡出發去美美的拍照啦！記得在晚上7:30pm之前歸還~
體驗浴衣的整個過程，預約確認郵件寫的是：“差不多會花費60-90分鐘”。我的實際體驗是9:40am-10:50am，差不多70分鐘，時間安排在預想之內。不過因為當天店裡客人比較多，每層樓都會等待10-15分鐘。如果不是旅遊旺季，或者9:00am一早就去，可能還會快一些喲。

「清水寺」門前的山坡被叫做「清水阪」，這個街道兩旁是各種京都特產和工藝品商店，清水燒陶瓷、八橋餅、京果子、京茶果、京扇等都可以在這裡找到。清水阪兩旁還有眾多的美食店、土特產店和咖啡店，很多的小食店還提供試吃。

往清水寺得要上山，爬個十分鐘左右就到了寺外。
寺外有幾幢建築，屋頂都是鳥居的亮紅色，看到這就覺得來到了日本。
清水寺裡頭的建築都是木頭制的，穿越走廊進寺廟時，陽光從木頭間的縫隙照射進來，那瞬間，我像是看見了光的形體於寺廟間跳躍。
進寺廟前，我們學著大家，在手水舍前先洗淨雙手才進去。

出清水寺（沿清水阪）右轉，
就到了【三年阪】
繼續前行則是【二年阪】
【三年阪和二年阪】
因為建造於大同三年(西元808)，所以才稱之為三年阪。
由於這段坡道是通往祈求平安生產的子安塔（泰產寺）的參道，再加上日文讀法中的生產平安“產寧”和“三年”發音接近，因此三年阪也被稱為產寧阪。
石板坡道兩旁為古京都建築特色的町家式建築（多為江戶時期風格）。這些町家式建築成了兩排的商家，古風古樸的鄰接排列，使得這一帶充滿著京都風情。

在清水老街外面穿著和服👘拍照，別有一番風味～
京都被日本人稱為“真正的日本”，而三年阪、二年阪則保留了真正的日本街道味道。
——茴香先生

抹茶控的我～
no sugar的抹茶🍵，很好喝～👇🏻

抹茶冰沙🍨🍵👇🏻

宇治抹茶提拉米蘇🍵🍰👇🏻
這道外觀看起來也很美的「宇治抹茶提拉米蘇」是來訪的客人幾乎都會點之大受矚目的甜點。
受歡迎的重點之一是使用日本傳統的“枡”容器。
枡是裝日本酒的容器、測量米或豆子等各式各樣東西的道具，拿來做為裝甜點的容器這發想很新穎。
用湯匙挖了灑滿京都森半抹茶的「宇治抹茶提拉米蘇」表面後，挖起滿滿黏稠的馬斯卡邦尼乳酪。
抹茶與起司合拍的味道，讓人覺得好像發現了新型甜點一樣。
繼續吃下去可以發現馬斯卡邦尼乳酪下面還有抹茶海綿蛋糕，更加突顯了馬斯卡邦尼乳酪的味道。
將海綿蛋糕做成抹茶口味也是店家的堅持。這個濃厚的口味一定能讓讀者們滿足。

晚餐：體驗當地生活

小夥伴的宵夜👇🏻熊本和鹿見島🍜，推薦鹿見島，湯比較濃～

納豆🥢👇🏻

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Day3⃣️

伏見稻荷大社⛩👉🏻 打卡聖地“千本鳥居”
先鬥町🏘👉🏻 日式傳統建築～
錦市場👉🏻 最有名的小吃一條街
八阪神社👉🏻很中國風哈哈哈
花見小路🌸

【伏見稻荷大社】
往神社嘅方向一路都超多人，沿路有好多美食同紀念品出售。一路行過去都會睇到大鳥居
後面是神社的主殿及其他建築物，繼續行上去就會見到好多鳥居。

【花見小路】
京都祇園的花見小路，好多江戶時期的建築🏘⛩
【先鬥町】
沿著鴨川一路向北，就是有名的先鬥町，京都最為熱鬧的一條街道，與鴨川河道平行，從河源町延伸到三條。
這裡大大小小的居酒屋、酒吧、餐館林立
保持了古典建築風格，是京都最有風情的老街之一

中午吃鰻魚飯👇🏻🍱🍱

【錦市場】（にしきいちば），被譽為“京の臺所”（京都的廚房），長400米左右的狹窄街道兩旁分佈有約126家商鋪。
這處擁有400多年曆史的市場最早為魚市，如今則發展成包括時蔬海鮮、日用雜貨、餐飲小食、京都特產在內，頗受當地人和旅行者偏愛的綜合型購物場所。此次為你精選錦市場內6處特色商鋪，在享用美味與購物之趣的同時，感受地道京都生活。

【八阪神社】⛩️
到日本旅行的時候發現很多古蹟都很中國風，有些建築和我們在古裝影視作品看到的非常像，其實這些建築風格都是唐代的時候從中土傳到日本的，只不過歷經朝代的更迭，有些東西在本土消失了，在日本反而保留得很好。
幾乎所有到京都遊玩的遊客都會到祗園打卡，這裡是古代歌舞伎出沒的地方，也是京都最有古韻的地方，很多遊客會在和服店租借和服，然後穿著到京都各個旅遊景點打卡拍照。
祗園的八阪神社是最受歡迎的打卡點，這裡隨處可以看到講普通話和粵話的中國人。
神社是日本神道教的基地，有點像中國的道觀，不過日本的神社祭拜的物件更多廣泛。
八阪神社紅牆黑瓦的木質殿堂很像唐代時期的宮殿和皇宮別苑，這也是日本神社的統一風格。

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Day4⃣️：道頓堀

道頓掘🍛🍢🍙🍘🍱🍡🍵🍥
👇🏻
打卡地～美食～日本特色～

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Day5⃣️：大阪城公園、黑門市場

Day5⃣️
🌸黑門市場👉🏻大阪人的廚房，充滿本土風情的海鮮市場～🍱🍘🍲
🌸大阪城公園🍃👉🏻 大阪城天守閣🏯👉🏻帶著青蛙🐸去旅行
🌸道頓堀👉🏻美食打卡👉🏻大阪燒🍘、鯛魚燒🐟、章魚小丸子🍡、各種豚骨拉麵🍜、抹茶紅豆草莓大福🍓🍵、抹茶紅豆燒餅🍘、抹茶雪糕🍦……

【日本大阪城公園】
（Osaka Castle Park）是大阪（osaka）最著名的旅遊觀光景點，也是大阪的象徵。公園內擁有眾多場館和象徵著大阪昔日輝煌與榮耀的建築物—大阪城天守閣（Osaka Castle）等古建築，無論是欣賞風景，還是參觀博物館等，都深受遊客喜愛。

道頓崛其實是指一條河的名字，由於沿著道頓堀河南岸各色美食齊聚於此，道頓崛便以美食聞名遐邇。
這裡聚集了全日本最大的蟹專門料理“蟹道樂”、大阪名物“章魚小丸子”、河豚料理、王將餃子、回轉壽司、金龍拉麵、一蘭拉麵、元祖炸串等讓遊客紛紛“吃倒”的特色料理。可謂“吃貨的天堂”。

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Day6⃣️：奈良👉🏻通天閣

Day6⃣️
奈良公園⛲️—通天閣🗼
🌸奈良公園⛲️—若草寺—東大寺—冬日大社🦌⛩👉🏻遍地小鹿🦌，山上的小鹿比較溫順～山下的小鹿比較猖狂，會咬你衣服…

【春日大社】小心小鹿的突進和飛出！！

奈良是一個特別溫暖而舒適宜居的小城市，城市不大，卻格外祥和寧靜，沉澱著匠心文化。
馬路兩側的店鋪裡，可能就有著百年老鋪，一間樸素的茶室，可能就是茶道大師的家。我曾經看過一本書，《如花在野》，是由日本花道大師田中昭光所著。本書是古稀花道家歷時一年訪遍山野，呈現四季插花物語，在花與器的平衡中發現生活之美。
作者的家就在奈良，是奈良古美術店“友明堂”店主。昭和十一年（1936年）出生於奈良市，22歲開始經營古美術店，並對奈良茶道提起興趣，費盡精力收集與奈良有緣的古董。浸淫日本茶道、花道近五十載，著有《如花在野茶花十二月》。
又是個陰天，手機拍的照片，見諒了~

同時，奈良也是活潑而生動的，因有成百上千的小鹿的存在，給這個城市帶來了活潑的色彩。這些小鹿全部散在以春日大社，奈良公園為中心的各處，和人們友好相處。

坐車到達奈良後，一路沿著街邊商鋪往公園方向步行20分鐘左右，就有小鹿出現了，奈良公園和春日大社挨著，由於我們安排了半天時間，所以就只跑去了春日大社。
這些小鹿絲毫不怕生，反而是人們要怕他們，在專門賣鹿餅處買了鹿餅，餵給他們，他們看見你手裡的東西，就會一股腦奔跑過來。如果你不給，還會拿嘴揪住你的衣服。
所以還是一片一片拿出來，剩下的裝在包裡放好，如果手裡沒有了，就攤開手給他們看，不然還會窮追不捨。哈哈

【奈良公園】
這裡有大概1200只鹿，生得幾可愛，一般不會攻擊人，不過呢就超為食，見到邊個身上可能有嘢食就哄埋身，鹿餅150円一包，D餅一定要收埋，連膠袋都不可以拿在手上，唔係嘅話班鹿會「圍攻」你。
見到佢鞠躬要小心D
雙手舉起「投降」俾佢睇到你無嘢食
佢哋就會走開

🌸通天閣🐟🗼👉🏻 仿照巴黎艾菲爾鐵製造，新世界的象徵物，隨處都可以看到大阪的幸運之神“比利肯(Billiken)”。夜晚的燈光很好看～

🌸奈良美食：
1⃣️種草：天丼👉🏻Tempura🍤，找到這家專門吃天婦羅的店，裡面還是挺多日本食客的。
在店內直接油炸天婦羅，有多種品種可以選擇，有中文選單，可以按照自己的喜好下單，主要都是天婦羅蓋飯，然後選擇蝦、魚、魷魚等品種。
點了一個有星鰻、蝦、墨魚、半熟雞蛋，連一顆炸蛋🥚都流汁～好吃😋
雖然是炸物，但卻一點兒也不油膩。天婦羅壯觀的塞滿了整個碗口，賣相十分霸氣。天然蝦就是隻有天然蝦，什錦蓋飯則是有天然蝦，炸墨魚丁，炸青椒，炸鰻魚等等；天然蝦的肉質彈嫩，是很新鮮的蝦，還很大隻！味道個人覺得是最好的。其次有整條星鰻也是很夠驚喜呢！一碗蓋飯吃完，處於微撐狀態，一本滿足！
地址：17-1 Higashimuki Nakamachi, Nara, Nara Prefecture
2⃣️拔草：中古堂👉🏻杵餅—紅豆餡的糯米餈，小紅書推薦，味道有點甜
3⃣️拔草：柿葉壽司🍣👉🏻用柿葉包裹著壽司，味道不怎麼樣，喜歡的可以買來拍照😂

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Day7⃣️：🌸味吉兆BUNBUN庵

🌸味吉兆BUNBUN庵
🌟米其林餐廳
🍱懷石・會席料理
室內裝修成古式的建築韻味，店員都穿和服👘～
有appetizers、soups、second appetizers、fried dish、boil dish、rice、desserts等，每一碟都很精緻，適合拍照📷
吃完一碟上一碟，服務超棒～

懷石料理，原是在茶會中，為了避免空腹飲茶，讓大家能更充分地品味茶的魅力，而於品茶之前為客人準備的“三菜一湯”的料理。它隨著中世紀日本茶道的形成而出現，可以說是日本菜系中，最正統的烹調系統。
現在提到懷石料理，首先會想到的詞就是“精緻”“高階”，而懷石料理也已經不限於茶道和“三菜一湯”了。

傳統的懷石料理只有飯、味噌湯、向付(生魚片)、碗盛(煮物)、烤物三菜一湯。隨著世代更迭，現今懷石料理的菜色變得更加豐富，除了基本的三菜一湯，還增加了預缽，吸物、八寸(前菜) 等菜色。不僅菜品會按順序呈上，吃飯的時候禮儀也會比較嚴格。
而懷石料理的精緻和高階，不僅體現在食材的選用上面，注重食物的季節感，以及食物的原汁原味；並且對餐具和擺盤的要求都很高，追求料理與餐具以及周圍環境共同形成的空間美，一般會根據季節的變化而做出相應地調整。
⚠～️ 懷石料理用餐禮儀～
1.溼毛巾是在用餐前用來擦手的，切記不要用來擦嘴或桌子。
2.在往嘴裡送食物的時候，請勿用手託在下面，擔心湯汁滴落可使用懷紙代替小碟子接著食物。
3.請勿用筷子傳遞食物，或者互相品嚐。
4.喝湯要避免出聲，喝完湯後，將碗蓋蓋回原位。
5.吃烤魚從魚頭向魚尾開吃，然後取骨，勿將魚翻身繼續從頭到尾吃下去。
6.個人使用的衛生紙，儘量自行帶走不要放到膳盤中。
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