もつ鍋 やましょう 人形町店
預約:03-3249-2015
地址:東京都中央區日本橋人形町2-25-19
交通:
東京メトロ日比谷線、都営地下鉄淺草線【人形町駅】徒歩3分
東京メトロ半蔵門線【水天宮前駅】徒歩5分
都営地下鉄新宿線【浜町駅】徒歩6分
人形町駅から184m
営業時間:17:00~25:00(L.O 24:00)
座位:80席
特色:
在招牌上有記載,佐賀縣產的黑毛和牛內臟鍋,食材相當新鮮,配菜也相當出色,成為被很多工薪族所喜愛的大受歡迎的店。內臟鍋有醬油味、醬味和辣味增。 乍一看好像很淡,但是很奶油。內臟很豐滿,白菜和韭菜用奶油味噌湯煮得筋疲力盡,非常美味。配菜的質量太高了!
お通し
前菜
ゴマアジ
芝麻竹莢魚
地鶏のタタキ ,
土雞,,
馬刺し,
馬肉刺身,
ピリ辛ホルモン焼き,
辛辣烤內臟,,
復刻もつ鍋・醤油味、ミックスモツ、小腸、大腸、
復刻內臟鍋,醬油味、什錦、小腸、大腸、
・ニラ、キャベツ,, ・
韭菜、捲心菜
追加・
中華麵
雑炊,雜燴粥
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配料和味道非常搭配,・
酢もつ(お通し)
醋餅(小菜)
カリカリゴボウサラダ・
酥脆牛蒡沙拉
厳選3點盛刺身(愛媛県産縞鯵、玄界灘天然鯛、玄界灘天然ヒラマサ)
嚴選3點生魚片(愛媛縣產的條紋竹莢魚、玄界灘天然鯛、玄界灘天然喜鵲)
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酢モツでした。
醋拌菜。
胡麻鯖,
芝麻青花魚,
・ソラマメ
炸蠶豆意外的好吃。
家制的柚子胡椒,雖然少量但是非常辣。
カリッと揚がったソラマメに塩が効いて
油炸的金槍魚和鹽很有效
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やましょう鍋」も有名。いわゆる豚肉と白菜を挾み込んだミルフィーユ鍋。豚肉は鹿児島産黒豚。。夾著豬肉和白菜的米爾菲火鍋。豬肉是鹿兒島產的黑豬。
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