- 三明 -
全世界最貴的牛肉之一神戶牛肉真有那麼好?
by aeiou
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神戶牛肉真的有那麼好嗎?歐美人一向認為,世界頂級的牛肉就是日本的A5牛肉,那些大理石一樣的花紋分佈在牛肉上,有的叫雪花牛肉,有的叫霜降牛肉,這些白色油花的分佈決定了牛肉的口感。頂級的神戶牛肉煎烤起來不需要放油,有時候會加上一塊黃油,為的是增加牛肉的香味。而純正的神戶牛排煎烤出來是不需要加入任何調料的,只是搭配上少許配菜,比如說香菇、茄子、青菜等等素菜。 神戶牛肉講究賣相,一大塊牛肉在煎烤前會呈現出來給客人觀看,之後當場煎烤。在煎烤的過程中,將牛肉切成漂亮的形狀,多餘的脂肪部分會被削去,只留下中間那塊肉心供客人食用。難怪有人看到神戶牛肉的烹飪過程,會忍不住說把邊角料留給我,因為這個神戶牛肉的邊角料也十分美味,看起來比普通的牛肉都要好。 神戶牛肉為什麼這麼受歐美人的歡迎呢?歐美人認為,這種據說是喝著啤酒聽著音樂,並且接受按摩的牛肉十分對他們的胃口,吃起來的口感也是柔軟無比,所以有許多歐美人將和牛做成三明治或是漢堡,只要加入這種食材,料理出來的食物一舉變成土豪專享美食。不過,和牛在生長過程中真的有這些待遇嗎?那就不得而知了,反正歐美人願意花那麼大價錢,那就是相信有這個價值了。...
【星級遊記】[俏眼看世界]第六站-京都大阪奈良七晚八日-帶娃遊關西超詳細遊記
by aeiou
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前言 日本的櫻花很美,但是櫻花季的遊客也超多。帶娃的母親反覆斟酌,選擇櫻花季前一週出行,既能避開人流,又能拼拼運氣,找尋盛開的早櫻 ,就這樣,我們出發了...
【純攻略】行前必看!實用易懂日本旅行超全攻略手冊(出行準備、目的地介紹、旅行須知、交通住宿購物)
by aeiou
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攻略宣告 因馬蜂窩遊記編輯目前只提供一級目錄標題,文字也無法編輯字型、顏色,所以請有條件的小夥伴去看我在窮遊網編輯的攻略吧,內容一樣,但是標註更加清晰,便於更加快速找到你需要的資訊://bbs.qyer.com/thread-3201571-1.html 開場白...
夏末日本關西11+2體驗颱風遊~~~大阪、奈良、宇治、京都、神戶、川崎
by aeiou
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本次旅行本來規劃是12天,結果到日本第二天遇上最強颱風山竹,關西機場被水淹沒不知所措。航班全線取消,幸好我們在臺風之前及時趕到。由於颱風那天把一艘船吹的撞到了聯絡機場唯一的橋上,而且把橋撞斷了。。。斷了。。。預計修復最快也要一個月,於是我們最終改簽到東京飛回來,原定行程因此延長兩天,所以就是12+2啦。斥巨資買了從大阪去東京的新幹線,real心肝脾肺疼。不過可以順利回來也是非常幸運啦!!! 九月去的日本,回來時候有大盆友要攻略,拖著拖著就到了11月(終極懶癌爆發)心想還是直接寫個遊記來的痛快。於是開始了本瓜在馬蜂窩的處女作,客官們走過路過不要錯過呀! 1.簽證:日本簽證一定要走旅行社辦,所以最方便的就是萬能某寶啦,兩三百就搞定了。我是在微博一個小姐姐那裡辦的,材料簡化,因為同學辦過推薦給我的,所以就放心的交給她啦(如果想要找小姐姐辦的話可以私信我推薦哦)。...
三月末的彩虹安比 依舊是滑雪勝地
by aeiou
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裸辭後的第一件事,就是找地方滑雪。 那時已是2月中,天氣漸漸轉暖,國內的幾個雪場不在考慮範圍內。 突然想到了之前旅行社朋友提到過的安比,位於日本的大東北,由東航的包機上海直飛花捲,飛行時間3個小時左右。朋友圈搜尋了關鍵字“安比”,跳出了“安比高原滑雪度假村”的公眾號。可選的最後出發日期是3月20,且3月開始的行程皆是3晚4,對於滑雪愛好者來說這個天數確實是短了些。...
一起去看世界——日本遊記
by aeiou
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去年我們一家去了泰國旅行,看著當時拍的照片,回憶起旅行的點滴,那些美景還在腦海,那些美食還在舌尖,似乎並沒有那麼遙遠。可一年的光陰竟不知不覺就這樣過去,人生苦短,時光匆匆,所以我們按照計劃再次背起行囊走在旅行的路上,下一站日本。 “積水不可極,安知滄海東。九州何處遠,萬里若乘空。”說到日本,應該是我們中國人最不陌生的國家。日本是從漢代就開始和我們交流的古老鄰邦;也是近代給我們造成巨大傷痛的邪惡帝國;還是現代很多方面都值得我們學習的發達國家。為此中國人對日本的感情很複雜,可謂之愛恨交加。一方面我們無法忘記那段屈辱和傷痛的歷史,另一方面我們不得不認同當今日本高度發達和文明的社會。這是促使我們去日本的重要因素。 有人說,人一生最少去三次日本。一次關東,一次關西,一次北海道。所以每一個第一次去日本的人都會面臨這樣的問題,究竟先去哪一個地方?這個問題同樣困擾了我一段時間。如果一個人去,我肯定選關西,關西有最好的日本古文化,符合我的喜好;如果兩個人去,我可能會選擇北海道,自然景觀壯麗,比較浪漫;如果三個人去,那關東可能就更全面,既有美麗的富士山也有繁華的東京,還有各種博物館、美術館。我們是三個人出遊,孩子的角度總是排在第一位考量,一番比較之後選擇了關東。...
從平價小吃到米其林——大阪京都東京美食集(12日55店詳記)
by aeiou
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大家好,美食博主我汐月汐又上線啦~很開心之前寫的一些美食遊記受到大家的喜愛,所以這次想寫一個專門的美食遊記。這是我第六次去日本啦,對於日本美食也算有些心得。這次花了非常多時間做吃的攻略,效果大體不錯,當然難免也有不盡如人意的店。 第六次日本遊一共12天,照顧第一次去日本的同伴,走的是經典的大阪-京都-東京路線,玩的地方可能其他人大同小異,而且天數長,如果還像以前一樣寫成一篇,大家可能會沒有耐心看,也沒有什麼特色。 所以就乾脆先發一篇純吃乾貨,為了方便大家觀看,我根據地理位置整理了一下,並非按照一天一天順序來寫。大阪住梅田,京都住烏丸四條,東京住銀座,所以這幾個地方的美食會比較集中。...