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【日本茶文化】茶都靜岡,你不能不知道的經典玩法攻略

探訪日本茶都靜岡

前幾天,朋友圈被一句話刷了屏——成年人的世界沒有愚人節,只有Q2。

今年過得非常不一樣,漫長的3月把新年推遲到了4月。好在終於等到春回大地,我們相信,清明不僅是追悼過去,也是萬物生長,孕育希望。

正如 生活本身,有低谷有高漲。正如一杯靜岡茶,初嘗苦澀回味甘甜。

成年人的世界,沒有什麼是靜岡茶不能解決的苦澀。今天一起來探訪日本第一茶鄉–靜岡,帶大家瞭解靜岡的經典玩法。

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識丨日本第一茶鄉

不僅國人嗜茶,日本也有歷史悠久的茶文化。談及茶道不少人會聯想到京都,其實靜岡縣以40%的茶園面積獨佔鰲頭,生產量更是日本全國第一。

靜岡出產的新茶價格更是世界第一,每年交易價格高達每公斤8萬8000日元(摺合人民幣),號稱最貴新茶勝地。

品丨悠久茶之文化

瞭解靜岡的茶葉,先從茶文化開始。2014年3月,靜岡縣制定“富士之國茶之都靜岡構想”,決定推進“茶之都靜岡”的建設。2018年春季位於日本第一大茶園牧之原臺地的“富士之國茶之都博物館”正式開館,是少有的茶葉主題博物館。

博物館內的空氣中茶香四溢,復原了中國、土耳其、印度的品茶文化的環境。還設有茶站,每月更換介紹來自世界和日本的各種各樣的茶葉的飲茶方法。在這裡可以學習日本茶的歷史、靜岡的茶業歷史、手工揉茶工具、製茶機器、茶的栽培加工、茶草場農法、茶的功能性等。

除了介紹日本茶葉和世界茶葉之外,博物館內還復原了江戶時代的大名茶人·小堀遠州親自建造的茶室——「鎖之間」,在其中可以體驗茶道,品嚐靜岡縣產抹茶和時令日式茶點。

覽丨無盡茶園美景

靜岡市日本平是著名的茶葉種植地,在這裡可以邊採茶邊品茶。山頂的「日本平夢テラス」日本平夢陽臺由日本著名設計師隈研吾親自操刀,他也是東京奧運會主會場新國立競技場的設計師。

這座觀景臺平面呈八角形,設計理念強調觀景臺與富士山的自然景觀相融和,大量使用了靜岡縣本地特產的扁柏、雪松等木材。

觀景臺全館免費入場,一樓展示了各種日本平相關的歷史、神話等資料及周邊介紹;二樓為休息區,遊客在欣賞窗外壯觀景色、放鬆身心的同時,可以品嚐用靜岡抹茶製作的特色茶點與小吃;三樓為一望無際的展望臺,能隔著茶園眺望富士山、清水港、伊豆半島、南阿爾卑斯的全景。

臥丨沉浸悠然茶香

清晨沏一壺好茶,驅散睏意開始神清氣爽的一天。在靜岡縣濱松市,藏有一家專門為茶友量身定製的酒店。

星野集團旗下的「界*遠州」是一家可以讓你從內而外徹底瞭解靜岡茶,愛上靜岡茶的溫泉旅館。他們在全部的客房中都準備了茶具,方便客人享受泡茶的樂趣。可以坐在充滿日式風格的房間內,一邊享用靜岡出產的優質好茶,一邊欣賞濱名湖的美景,感受舒適休閒的度假時光。

酒店內四處都擺放著小小的茶香爐。加熱過後,更是散發出淡雅治癒的茶香。無論是走廊裡還是客房中,都能讓人平靜、放鬆。更為旅客設定了「美茶樂」的體驗活動,讓來館旅客透過五官來認識每種茶品的特色,更有茶三煎、混茶體驗等顛覆您印象中的茶香。

遊丨一場茶香之旅

靜岡縣不止擁有富士山和櫻花,它還是實至名歸的「茶都」。如果你想來一趟茶香之旅,那麼靜岡就是你最好的選擇。

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原文連結: http://www.mafengwo.cn/i/19042258.html

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