茶餐廳是澳門的特色美食之一,要想在那麼多的餐廳中獨樹一幟,當然要花許多功夫。今天介紹的美家鮮味廚房是家族傳承老店“美家”品牌的其中一家分店,品牌源於店主祖父創辦的“美家咖啡室”。
店內主打澳門特色煲仔火鍋,如清湯牛腩煲、雞煲、卜卜蜆煲等十多款特色煲仔火鍋,配有多款懷舊小食。為了推廣茶餐廳,店家也推出三十多塊的特價餐,同樣很受食客歡迎。
美食推介
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01 澳門燒腸
澳門燒腸是一大特色菜,它對於廚師的火候掌握很有要求。美家的燒腸是不會上色素的,但是表皮看起來色澤油亮,那是因為廚師在炸之前會塗一層脆皮水,這樣吃起來更香脆!
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鹹鮮的肉香充盈整個口腔,吃的時候沾一些店家祕製醬汁更有澳門老味道的感覺哦~
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02 冰鎮八爪魚拼鮑魚
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這道冷盤也是店內的人氣之選,新鮮的八爪魚和小鮑魚切件擺放得整整齊齊。食材都是老闆煮之前放了一些藥材去醃製,而藥材除了去除腥味,更能讓這些海鮮的鮮味散發出來。
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圖片吃的時候配上日式芥末醬油則別有一番風味,有種吃“澳門刺身”之感。
03 蒜蓉卜卜蜆煲
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來美家,吃“煲”啊!這款蒜蓉卜卜蜆煲分量不會很大,那樣兩個人都可以打邊爐而且不會浪費,滿足想嚐鮮的朋友~
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圖片每一顆卜卜蜆都是店家精心挑選,保證新鮮!放上蒜蓉和小米椒,再用小火燉燉燉,入口鮮甜爽嫩,裡面的鮮味也湧進湯汁裡,吃起來有滋有味~
04 香煎魚餅
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這道香煎魚餅是用魚肉和麵粉調和而成,從起肉到打成肉餅都是由店家親手包辦。魚餅端上來前已切割成小片,非常方便夾取。
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口感紮實的魚餅帶著鬆化香脆,且魚味香濃,這份海鮮的味道和油煎的感覺會讓人懷念起昔日小漁村的生活。你還可以蘸著酸酸的料汁吃,正好一解煎出來時的油膩感。
澳門 現在通關政策
大家都非常關注珠澳口岸通關政策,我們總結珠澳通關最新執行的政策:
從 珠海 經珠澳口岸到 澳門 人員:須持48小時內有效核酸檢測陰性結果證明通關;
從 澳門 經珠澳口岸到 珠海 人員:措施不變,即從 澳門 經珠澳口岸到 珠海 人員,須持7天內有效核酸檢測陰性結果證明通關。
乘搭飛機入境 澳門 的人士:維持7天內有效核酸檢測陰性結果證明通關
關於上網問題
看各自喜好吧,去過 澳門 多次。個人是不太喜歡租賃WIFI太重了,運營商的流量買過一次速度一般般好處是不用換卡。淘寶上的卡也挺划算的,但是每次出去都要買一張不是很方便。這次出去的用是很久以前朋友推薦的一個遊惠寶公司上網絡卡,極速黑卡。插卡就直接用好像支援百來個國家親測 香港 也可以用,先使用再給錢按流量收費。感興趣的自己搜他們公眾號“遊惠寶”去領取,說多了怕有廣告嫌疑。主要還是看個人喜好吧,淘寶買卡也挺方便
最後提醒一句,現在疫情期間去 澳門 記得注意防護哦
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