日本初探

2019春節家裡其他青壯選擇去新疆滑雪，我和老爸不想太累貪圖享受定下了跟團去日本。基於刻在骨血裡對日本強盜精神和極端軍國主義的厭惡，恨屋及烏，此前旅行目的地從未考慮過日本。隨著年歲增長對中國歷史的興趣也逐漸濃厚，抱著去看看盛唐文化尤其是木質建築在日本的傳承的心態，選擇了最經典的關西到關東旅行團行程，也是我們第一次不在家裡過大年三十。

去日本簡直不像出國，太近了！雙流機場辦理登機的時間僅有起飛前一個半小時。飛機是空客319機型，對最近坐慣了350去北京的我感覺像是前往某個國內二線城市。

大阪關西機場入境，笑容可掬的中年服務人員指導旅客填寫入境卡，引導大家入關，這是我最快的一次入境了，應該沒有超過5分鐘。坐小火車行至到達大廳，行李已經出來了。整個流程十分高效，找工作人員也非常簡單，笑得最燦爛的即是。出航站樓後清新的空氣、藍天和豔陽撲面襲來，令人對日本的第一印象就非常棒。

關西國際機場是全世界第一座百分之百填海造陸而成的人工島機場，由建築師倫佐皮亞諾(RenzoPiano)設計並於1994年正式開業，機場的外形有如一個超大飛機機身。關西國際機場聯絡橋是一座橫跨日本大阪灣部分水域、連結大阪府泉佐野市境內的臨空城與關西國際機場、橋長3750米的雙層桁架跨海大橋。大巴行至橋上恰好欣賞到太平洋的落日（當地時間下午五點不到），入住泉佐野中心酒店。

天黑的太早，不想走遠去吃飯了，先到酒店斜對面的生活超市採購零食。對日本的第二感受是生活便利，走路5分鐘內必有超市或便利店，自動販賣機更是遍佈每棟建築每個樓層，販賣的也不僅僅是簡單飲料，從零食、冰淇淋到小玩具琳琅滿目。當然超市的選擇更多，我雖人到中年，但對日本頗有名氣的各種小零食還是很有興趣的。回來發現酒店樓下有居酒屋，爸爸點了招牌拉麵，我來了碗該店特製醬油炒飯，味道很好。提前總結日本旅行的一個大好處：飯很好吃（各頓早午晚餐包括零食小吃）！另外擔心日餐分量小也不是問題，多點幾樣或點大份、套餐和帶湯的拉麵之類的完全可以解決。日本酒店早餐的溏心雞蛋很合我的胃口，不論是整個還是炒的都剛剛好，喜歡老雞蛋的只有選擇雞蛋餅了。很多肉類料理裡的雞蛋索性是生的，因此政府對雞蛋品控要求非常高，保質期通常指生吃的安全期，過期了煮熟吃也是可以的。

此次日本之行時間不長，卻要一路由西向東行車，在大阪僅安排了【心齋橋】+【道頓崛】一個行程。心齋橋是位於日本大阪府大阪市中央區的商業購物區，是不可不去的購物天堂。道頓崛美食街毗鄰心齋橋，是大阪美食的代表地點。在心齋橋藥妝店裡迅速買了一堆大家都會買的眼藥水、牙膏、面膜之類的網紅產品，寄存店裡集合前再來拿。創立於1869年於日本京都山城的「宇治園」，世代與日本全國知名茶葉產商世世代代保持著深厚的信賴關係，憑藉熟練的鑑定技術，精挑細選茶葉原料。心齋橋的宇治香園本店很深，不但有各式抹茶、煎茶、茶點、冰淇淋，還有參茶等藥用療效的茶葉，好喝好吃包裝還好看，是很不錯的伴手禮。據說香港海港城設有宇治香園專賣店。

邊走邊逛，雖然我在藥妝店只花了半小時不到，但老爸對一大早就購物（尤其是和旅行無關的藥妝，殊不知購物是很多人來日本旅遊的首要任務）略感煩躁。深知他心意的我也無視兩邊藥妝、服飾等店鋪（我也沒多大興趣）而只關注日本文化特色小店，在一家小而精緻的漆器店替他外孫女選了個漂亮的小首飾盒（本來是我想要的，他比選後說這個漂亮的小盒子默默肯定喜歡，此處有一個哭臉）。

跨過心齋橋來到道頓堀地區最重要的信仰中心 “法善寺”。這裡是喧鬧大都市大阪城中難得的一處清淨之地，山號天龍山。法善寺的寺院因進行過連續一千日唸佛的法事而又被稱作千日寺前街。

法善寺橫丁（小巷）相傳是法善寺內的小攤發展而來的，從明治到昭和初期，是曲藝場紅梅亭和金澤亭的黃金時代，來聽“落語”（單口相聲）的遊客絡繹不絕。現在長約80ｍ、寬3ｍ的石板小路兩側，酒吧、茶飲店、小餐廳等近60家小店鱗次櫛比，每到傍晚，下班後的人們陸續出現，直到深夜過往行人仍不斷。小巷中間的不動明王像被暱稱為“水掛不動君”，因長年累月被前來祈求生意興旺、愛情如意、健康平安等的參拜遊客潑水，全身生滿了青苔。作為代表大阪市區南部—MINAMI的場所，與道頓堀一起，頻頻出現在眾多小說、電影、歌謠中。此外，法善寺一帶沿路有很多傳統餐廳和居酒屋，巷中還保有京都先鬥町的懷舊氣氛，看起來都很不錯，下次去大阪要挑一家去嚐嚐。

法善寺橫丁走到頭一拐彎，就有一家24小時營業的一蘭蘭拉麵。一蘭拉麵始創1960年(昭和三十五年)的日本福岡縣福岡市，是典型的博多風拉麵。開業之初以當時非常稀有的會員制拉麵店而進行經營。現已在日本全國擁有五十多家分店(其在香港也有分店)。也成為眾多遊客訪日的「熱門景點」之一。其實一蘭拉麵不是傳統頂級的日本拉麵，多選式的選單滿足了客戶口味但與日本尊重師傅的傳統理念不符，味道還是不錯的，店內人氣第二的抹茶杏仁豆腐才是我的最愛。隔壁的網紅大阪燒店排隊人太多隻好放棄，這家拉麵店也要排。在日本的幾天裡發現排隊買的食物或飯店味道真的都不錯，不知是否心理作用。在拉麵店學會使用自助點餐機，和自動販賣機一個原理，大多快餐店都使用這類機器以節省人工。

大阪是章魚小丸子的發源地，每個小丸子裡都有貨真價實的章魚塊。味道很不錯，當然我又找了一家排隊比較長的攤位來買。

吃完午餐大巴繼續往東行駛，大阪到奈良一個小時車程。奈良位於日本紀伊半島中央，古稱大和，東鄰三重縣，西接大阪府，南接和歌山縣，北連京都府，是日本歷史和文化發祥地之一，擁有眾多的古寺神社和歷史文物，享有“社寺之都”的稱號，重要的名勝古蹟有平城京遺址、皇陵、東大寺、唐招提寺、藥師寺、興福寺、大安寺、法隆寺、正倉院、春日神社、元興寺、西大寺、手向山八幡神宮、奈良公園等。

奈良公園東西長4公里、南北寬2公里，面積廣闊，若草山、東大寺、春日大社、國立博物館等奈良的名勝古蹟大多在這裡。在明治21年(1888年)成為了縣立公園，是日本現代公園的先驅之一。公園裡小鹿氾濫，老爸一臉嫌棄說沒有我們的梅花鹿好看，完全沒有喂小鹿餅乾的意願。

東大寺是日本華嚴宗大本山，又稱為大華嚴寺、金光明四天王護國寺等，因為建在首都平城京以東，所以被稱作東大寺。這座始建於八世紀的寺廟是日本68所國分寺的總寺院，大佛殿正面寬度57米、深50米，是世界最大的木質建築，殿前的八角燈籠是奈良時代的遺物，非常精美。唐代高僧鑑真和尚曾在這裡設壇授戒，不久唐招提寺建成後，鑑真和尚移至唐招提寺，而有關人員仍在這裡傳授戒律。

日本的寺廟文化中，所有人在參拜神靈之前，必須得先洗手和漱口。通常神殿前的右側會有一個洗手亭。洗手是有講究的。用水池邊的小勺，從流水管接水，先沖洗左手，再衝洗右手，然後用手捧水喝一二口，完了才到神殿前參拜。神殿前方中間的香爐邊上，許多人在手舞足蹈，他們不是在跳舞，而是在把香爐裡面飄出來的煙霧往自己的身上攬。因為據說，身上有什麼病痛，只要用這個香爐裡面的煙碰一下，就會痊癒。老爸雖沒有佛教信仰，但對風俗很是尊重。

春日大社是日本全國約1000所春日神社的總本社，於768年為了守護平城京及祈禱國家繁榮而建造。建築特徵為並立的4個社殿組成的本殿，圍繞本殿的硃紅色的迴廊與春日山麓的綠色叢林相映成輝，與屋簷下垂下的燈籠和社殿一起構成了一幅情趣盎然的風景畫。 硃紅色的主殿自古就以藤樹著名，社內的3000座石燈籠和吊燈籠也十分有名。參觀春日大社沿途的有近2000盞“石燈籠”，令人不禁想象全部燃火後變成的“萬燈籠”的美景。書上介紹到了萬燈節，近3000盞的燈籠（包括一些青銅燈籠）都被點亮，美妙神聖的場景讓人讚歎不已（參觀的第二天2月3日是春分前一天，日本稱“節分”，即將舉行盛大儀式，包括萬燈節，完美錯過啊。8月盂蘭盆節還有一次大儀式）。這裡還有紀念阿倍仲麻呂（奈良時代的遣唐留學生之一，開元年間參加科舉考試，高中進士）的神社，這是我僅知的幾位古代日本名人之一，算不算他鄉遇故知。

今天是第一次遊覽日本的歷史文化遺產，唐朝式樣的木質結構在日本得以完美保留，更加重要的是文化留存深入人心，以春日大社為例，每年舉辦的各類慶典活動絡繹不絕，到場的民眾常常是舉家前來，包括推車裡的嬰兒，值得中國人深思！酒店在奈良車站附近，隨意光顧的快餐店，簡單而美味！非常喜歡日本的豆腐，做法多樣，怎麼都好吃。晚上老爸在酒店的大浴池感受了一把日本的泡湯文化。日本溫泉和浴池都要求裸泡，游泳衣浴巾什麼的就別帶了。有的地方連小毛巾都不能帶下水。在淋浴區洗淨身體後再下浴池或溫泉，當然男女是分開的。

清水寺位於京都東部音羽山的山腰，始建於778年，是京都最古老的寺院，是日本33處觀音道場的第16號聖地。曾數次被燒燬並重建，現存的大部分建築始建於公元1633年。本堂前懸空的清水舞臺是日本國寶級文物，由139根高約12米的巨型櫸木柱並排支撐，宛如碩大的舞臺，又稱“清水舞臺”，未使用一釘搭建而成，目前為迎接奧運在做整修。大黑天是密宗的醫神和財神，因為印度來的所以臉比較黑（不是玩笑）。清水寺不僅建築色彩鮮豔秀美，更可登高欣賞春櫻夏翠秋楓冬雪的四季美景！

音羽瀑布已有數千年曆史，素有“延命水”或“黃金水”的美譽，榮居日本十大明水之首，清水寺之寺名由此而生。泉水一分為三，分別代表長壽，健康和智慧。本堂旁的斜坡有一小小的求姻緣的神社，香火很旺。

以“八阪神社”門前的四條通發展起來的祇園是日本規格最高、最具代表性的藝妓活動區域，由佛教中“祇樹給孤獨園”的簡稱“祇園精舍”。所以應該讀“qi園”而非“zhi園”， 不過目前貌似已經約定俗成的認為叫做“zhi園”。 據說最初江戶幕府允許茶屋在這裡營業是在1665年，至今已有三百多年的歷史。電影《藝伎回憶錄》曾在此取景。在最繁華的十九世紀初，祇園的藝伎多達三千多人。祇園的特點是其傳統木製的町屋建造風格，由於物業稅是依房子對著街的闊度而計算，所以房子的結構是窄而深，正面僅僅5到6米寬，但深有20多米。現在花間小路偶遇的藝妓多半由中國遊客客串，也是日本新婚夫妻婚紗照的取景地。

祇園出來沿著石板路來到中午就餐的壽司店。旅行社特別安排的午餐需要自己動手做。入席日式小炕桌，食材和飯糰都已準備好，我們要做的只是把食材和飯糰合二為一。跟著師傅看著圖解，很快大家的成品就很可以見人了。

今天是立春的前一天，日本稱之為“節分”，據說是“分開兩個季節”的意思，傳統儀式是將炙烤過的大豆撒在房屋四周,口中默唸“幸福來臨，惡魔快走”，所以叫撒豆節。大家還會買或做不切開的壽司，整條吃掉，都是驅魔祈福的意思。我們就餐的壽司店正在火熱出售節分壽司卷。

飽餐後來到人山人海的平安神宮，正好趕上節分盛大的“大火焚神事”祈福典禮。平安神宮建於1895年，是為了紀念桓武天皇平安遷都（奈良-京都）1100週年而建的，昭和15年 (1940)年，平安京最後的天皇-孝明天皇也開始在此得到供奉。整座神宮包括大鳥居、神宮道、應天門、大極殿及神苑等部分，有著明顯的唐代中國建築的風格。警察維持著秩序，以防焚燒兩個大柴火堆時引發意外，這是我第一次近距離接觸日本警察。

在平安宮旁體驗了日式抹茶，才明白為什麼茶點要在品茶前吃——可以中和抹茶的苦味。茶杯旁的茶繭是用來調抹茶的，與打蛋器一個原理，將抹茶打出豐富的泡沫口感更加細膩。日本的綠茶意外的好喝，不管是茶粉還是茶葉，抹茶（只有粉狀）還是煎茶，味道十分清香。離開京都繼續向東，晚餐前來到靜岡縣西部的濱松市，住在以鰻魚產地聞名的濱名湖度假酒店。酒店安排了日式料理，尤其以鰻魚飯最為美味，鰻魚來自窗外的濱名湖，米飯也用料理過鰻魚的汁炒過。

濱名湖這裡有溫泉，老爸飯後稍逛迫不及待的趕去泡湯，據說室內室外的都泡了。我由於特殊情況只好在酒店閒逛，欣賞人偶和逛紀念品小店：（

起早趕往富士山GRINPA森林公園。車行不久便見到了富士山，天氣十分給力，富士山和明信片上一模一樣的美麗。

富士山是日本第一高峰，被日本人民譽為“聖嶽”，是日本民族的象徵。富士山位於本州中南部，東距東京約80千米，海拔3776米，是跨越在日本靜岡縣（富士宮市、裾野市、富士市、御殿場市、駿東郡小山町）與山梨縣（富士吉田市、南都留郡鳴沢村）之間的活火山。在富士山周圍100千米以內，人們均可看到富士山美麗的圓錐形輪廓，今天的行程全部圍繞這個大圓錐體上下左右遊覽。

富士山二合目的GRINPA森林公園有滑雪場，從平緩的路線到稍陡峭的斜坡路線兼備，可以享受玩雪的樂趣。園內設有奧特曼區和森林家族區，是不錯的親子樂園。關鍵是在公園裡玩任何專案都有富士山做背景。