一個你不曾見過的越南

越南飲食清淡，水煮菜是每日必備，配著魚露或者醬油，煮過青菜的水就是今天的湯，新鮮的食材，即使放很少的油，也香氣四溢，自家釀的高粱酒，更是味道醇厚。

這一夜我住在閣樓上，閣樓下住著雞鴨豬牛，清晨叫醒我的不再是鬧鐘，是動物們發出的特殊氣味。

房子不遠處就是梯田，鴨子肆意的遊動，或是水牛來回穿梭。

Sapa，越南西北山谷間的法式小鎮，因為少數民族眾多，歐美人尤其青睞。她們能夠說著一口流利的美式英語，卻並不擅長越南語。她們穿著不同的民族服飾，戴著不同的頭飾，在鎮中心的陡坡的道路兩旁買著手工藝品。

習慣了熙攘與不一樣的面孔，手藝人的羞澀與淳樸早已不再，對著快門伸手說：“one dollar。”

少數民族的姑娘很早成為了母親，揹著孩子在街頭，兜售著手工藝品，或者尋找著需要嚮導的人，嫻熟而又熱情。

有一個叫做情人谷的地方，據說來過的情侶都能相守一生。

4月的SAPA 已經是夏天的樣子，水牛都喜歡從河中經過。

盡情的享受著這剩下的時光，用力的想象著自己是否在離開時有萬般不捨，但我們總要學會告別。

從河內逃離，沒有了高樓大廈，沒有了摩托汽車，靜靜的時光在綠色的梯田上流淌。

在下龍灣的最外圍，有一座狹長的小島，叫做GUAN LAN(觀瀾)，鋸齒形的石灰岩柱湧出海面。

船從碼頭出發，晴朗的天變了，船身開始搖晃，浪花從窗子裡打了進來，毫不留情。雨終於停了，騎上摩托，泥土中有著雨水的芬芳，水牛和它的主人在稻田裡忙碌著。

遠處的墓穴還裝飾著彩色的房子，格外醒目。

雨停了，天的那一邊是另外一種模樣，夕陽西下，留下一片驚鴻。

海上的船都是不同的顏色，紅色的國旗異常顯眼，到了晚上鎢絲燈才會亮起來。

島上似乎沒有太多的人，偶爾能聽到狗吠聲，他緊緊的跟著自己的主人。

越南曾是中國的附屬國，東漢時期，漢字傳入越南，在越南陳朝時漢字成為越南主要使用文字，因此如今有很多越南古建築上依舊保留著漢字，這些漢字有的是著名的詩詞歌賦，有的是牌匾，幾乎越南所有的寺廟上都有漢字的存在。而從建築來看，都是漢唐風格，寧平最大的拜庭寺廟，瞬間有種穿越到了西安的感覺。

公元前111年中國的西漢時代起, 儒教、佛教、道都開始從中國傳入越南,對越南人的意識形態起了很大的影響。從中國傳入的佛教為大乘佛教,並稱之為“北宗”。此外還有部分越南人信仰小乘佛 教,並稱之為“南宗”,從泰國和柬捕寨傳人,信教的越南人中,信仰佛教的佔比例最大,其中又以信大乘佛教者居多,各地寺廟不少。越南的春節，農曆新年，或者每月的初一十五，香客們湧進寺廟，祈求平安與安寧。長安寺廟，和其他的寺廟有些不同，依水而建，必須坐船才能進入。

三谷，

墓園門口的對聯為“前人創立周基業，後裔繼承祖墓磐。”

烏雲來了，雨也要來了。

水稻熟了，繁忙的季節，收穫總是讓人喜悅。

公交車稻田裡行駛了1歌多小時，天很藍，太陽很大，發豔大教堂就出現在了我的眼前。

石頭和木頭的完美結合，神父傾盡了畢生心血。

小島的名字叫做Ly son，去島上的船一天只有兩班，陰天，海水的味道混合魚腥味，警察用手機上的谷歌詞典問我們來的目的，這裡很少有外國人造訪。

終於出發，下起了雨，船在海中顛簸，島上的警察在碼頭邊等待著我們，在黑色筆記本上記錄下了我們的資訊。

隔日清晨，陽光燦爛，騎著摩托車環繞小島，山上有座軍事站，寫著禁忌靠近。

十二點的太陽總是那麼毒辣，海面藍的像一顆寶石，打漁的人已經回家了。

遠處綠色的田地裡混雜著五顏六色的墓碑。

小孩在鏡頭前歡樂的開始了跳水比賽，激起一朵朵水花。

小島上除了海鮮，還盛產紅色的大蒜。

佛教建築在越南的每個村落，還有殖民時期留下的教堂。

悶熱的下午，從龍邊站坐著火車去海防，那是個並不出名的海邊小城。火車站雜亂沒有秩序，列車員拿著旗子示意，大家一擁而上，可以開啟的窗子，頭頂的電風扇吱吱作響，彷彿穿越到了上個世紀。

月臺邊有推著自行車賣法棍的越南女人，還有抬著籃子買綠豆糕的阿姨。

奶奶家樓下的市場，新鮮的蔬菜，香甜的水果，美味的米粉，叫賣聲，交談聲，摩托的鳴笛聲，日復一日。

藍色的玫瑰大教堂，沒有一個遊客，紅色的圍著聖母瑪利亞，陽光從窗子上的小孔穿過，安詳又美麗。

海防中心廣場，胡志明伯伯越南人心中的地位永遠不可替代。

街邊上有許多理髮師，有的忙碌有的清閒。

這裡靠近港口，有一座海軍博物館，陳列了許多可愛的模型。

越南人的一天是從油條和米粉開始的，油條硬而略帶甜味，泡在湯裡，就變得溫柔起來。米粉柔韌筋道，湯頭鮮美，牛肉嫩滑。

坐著巴士從河內出發，搖搖晃晃四個多小時，穿過稻田，村子在路的盡頭，清一色的木質閣樓。

小鎮上到處都買竹筒飯，吃起來有一股竹子的清香。

村子並不大，中心區商店林立，租售著少數民族服飾。

在村子深處，我們終於找到了一家空房子，那是一間還沒修好的屋子，窗子是空的，主人抱歉的說，
“沒有關係，今晚我們就在這裡過夜”，女主人幫我們準備了豐盛的晚餐。

在鄉間的小路上騎著自行車，路上沒有什麼行人，耳邊傳來流水和蟬鳴聲，放眼望去全是綠色。

河內街頭，錯雜的電線交織在空中，摩托車汽車混雜著散發著尾氣，火車從城市中心穿過，充滿了人間煙火，窄小的居民夾雜著鐵路兩邊，左邊廚房，右邊客廳。

河內的風情盡在三十路古街，窄小狹長的商鋪，三輪車伕的吆喝聲，戴斗笠買花和水果的女人，你都會在這裡見到。

聖約瑟夫大教堂建於1885年，是河內最古老的教堂，這座哥特式的建築，仿巴黎聖母院興建而成，據說是為了使遠離家鄉的殖民者能產生家園的親近感，教堂外表斑駁，內部裝飾繁複的主壇、彩繪的玻璃窗，和方形的塔樓。教堂門前矗立一座高大的聖母鬥惡龍雕像，教堂周圍雲集了許多咖啡店。

還劍湖的四季有著不同的顏色，不變的是它總是那麼的熱鬧，乘涼的老奶奶，等待生意的畫師，或者是鍛鍊的大叔，它總是一片忙碌。關於還劍湖的由來，有一則神話。相傳，15世紀初期，越南後黎朝開國皇帝黎利（黎太祖）泛舟湖上，用魚網網到一把劍身刻有“順天”二字的寶劍，後來他靠此劍抵抗明朝的軍隊。黎利推翻明朝在越南的統治做了皇帝后，再次泛舟湖上。突然，一隻巨龜從水下浮起。黎利用寶劍指向巨龜，巨龜用嘴含住寶劍沉入水中。於是人們相信，巨龜就是神龜，是代上天來收回寶劍。“還劍”之名由此而來。

巴亭廣場，石灰色的建築，深沉古樸，每天清晨國旗在這裡升起。

獨柱寺，位於河內巴亭廣場西南，因建在靈沼池中一根大石柱上而得名。據傳1049年的李朝李太宗夢見觀音菩薩手託嬰兒，立於水池蓮花臺上。不久李太宗老年得子，乃下令仿出水蓮花建寺，故獨柱寺似出水蓮花。

古時候，天上有兩個仙女私自下凡，因畏懼觸犯天規，未敢久留人間，在返回天庭之時，各自從雲端拋下一面梳妝鏡以資留念，兩面鏡子分別落在中國的杭州和越南的河內，它們便成了兩個美麗的”西湖”。詳細還劍湖，安靜了許多，咖啡館，別墅，餐廳，還有寺廟，分佈在西湖的左右。
鎮國寺位於河內市區北面西湖畔的小半島上，隔青年路與竹帛湖相對。

胡志明紀念堂，和巴亭廣場，獨柱寺相隔很近，每週都有許多小學生前來進行愛國教育。這裡陳列了胡志明生前使用過的物件及他的生平介紹。

越南軍事歷史博物館。

位於紙橋郡的民族學博物館，展示了各民族風土人情。

河內動物園。

胡志明故居。