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在美國做海綿寶寶的工作是怎麼樣的體驗

在steak’n shake工作是一種什麼樣的體驗?

這是一篇沒有什麼圖片的帖子 希望大家還能看的愉快~

這是一家簡式西餐廳,賣的東西和麥當勞這些快餐廳差不多,但服務和正常餐廳一樣,會有服務員引導你入座,為你點單,問你吃的滿不滿意,然後收走你的小費,收不收小費就是辨別它是不是快餐廳的最好辦法。

這家餐廳有近20個員工,有一半是泰國來的J1學生,他們是最開始由基金會統一招進來的,還有幾個牙買加那邊過來的本地員工,帶班經理也兩個科索沃移民,這家餐廳裡非移民美國員工很少。

餐廳有兩個班制,白班是早上7點到下午3點,晚班是下午3點到晚上1點閉店,但我有申請晚上11點下班,理由是為了不影響第二天上午上班,現在想想還挺矯情的。

工資是8.6刀一個小時,這個價在布蘭森是真不高,起碼相比我一共的11刀每小時,如果不是沒有別的選,我是真不願意來。

在去工作的第一天我就吃了扁,經理要求黑色的鞋子,我穿的運動鞋是黑色的,但下面鞋邊是白色的,去了之後給我直接遣返,讓我換純黑的鞋子,看得出來,他們家確實是不怎麼缺人。

我直接又跑沃爾瑪買了一雙,款式有點像皮鞋,第二天去工作的時候又遭到了拒絕,說這樣的鞋子不行,不防滑,必須買鞋底帶防滑紋的那種。媽的,不知道是我沒有問清楚還是他鳥事兒多,看著經理又準備讓我回去,我立馬不幹。

我說我都回去一次了,反正也是黑的,就先讓我將就將就唄,總是讓我回去也不叫事兒啊。就這樣我才得以留下,沒被再次遣返。

填了報稅單,拿到ID號碼,才算正式入職,發了一個圍裙,一個蝴蝶結。你別說,白襯衫加黑蝴蝶結,還真有點人模人樣,一個小餐廳還搞這麼高逼格,以至於我的室友每次都調侃我是去五星級餐廳工作。

他家的漢堡和奶昔很有名,而且員工點單都是半價,不過我都沒吃過他們家的漢堡,唯一去吃過一次還是為了請我鄰居,最後想想還是蠻後悔的。

他們家在漢堡製作上是和麥當勞這些快餐廳不一樣的,這裡的漢堡都是手工製作,麵餅是手工烤制的,肉餅也是需要自己烤制,手工的永遠是最貴的,沒錯。

我的工作就是烤麵包片,不同種類漢堡對應的麵包是不一樣的,我的前面有一塊顯示屏,所有的訂單都會顯示在這裡,我只要按訂單把對應的麵包放在電板上烤,有些還需要加雞蛋雞柳培根火腿這些,這些也是我需要負責的,單手開雞蛋就是在這個時候練出來的。

和我一起搭檔的是一個黑老哥,名字我忘了,是一個多年的老員工,他負責烤肉餅,我需要在肉餅烤好前把烤好麵餅,加好起司放在板子上,等肉餅放上去之後再推到下一個吧檯,再由其它員工加工,我特別喜歡看剛剛烤好的牛肉把起司融化掉。

這裡也沒有什麼入職培訓,做漢堡的麵包一共有四種,經理就帶我認了認這幾個麵包,之後的都是現學,他們叫我做什麼,我就去學著做什麼。剛開始連訂單都看不懂,都是黑老哥告訴我要什麼,我拿出來烤什麼。這幾個麵包太難認了,在我看來他們真的是沒有什麼區別,好多次都是拿錯了麵包。

第一天工作的晚上人特別多,搞得我手忙腳亂,抓麵包的時候還被電爐燙了一下,都沒有讓你看傷口的機會,那邊已經催著你烤下一批麵包了,慌亂之下手又被燙到了幾次,有幾次都是燙在了原傷口上,嘶嘶的疼。

這一晚不知道有被燙了多少次,還被黑哥不停的嫌棄,忙到了連委屈的機會也沒有,委屈也沒人理你,還是算了。

之後不忙的時候他會教我去看顯示屏,上面的縮略單詞我也不認識,只能死記,但有時候還是和麵包對不上號兒,他們太像了,因為這個沒少被嫌棄。當時經理有讓我拿選單回去看看,我不知道當時是什麼心態,一直都沒有去看。

這一點我是很失職的,現在想一下,如果我能拿著選單去研究一下那幾個縮略單詞和圖片的話,自己工作起來也會輕鬆很多,少一點嫌棄,多一點友情,哈哈。

晚上十點過後的人就沒那麼多了,我會把空的麵包框搬回到庫房,把新麵包補回來,雞蛋培根雞柳這些也需要去冷庫搬。麵包都補完後就可以清洗我的電爐了,黑哥會用他的電爐同時去烤肉餅和麵包。

清洗電爐是我最不喜歡的活兒,但也是沒辦法避免的,上晚班的我只有把烤爐清洗乾淨後才能走。電爐需要洗兩遍,第一次需要倒一包清洗液進去,剛倒進去的清洗液會呲呲的騰熱氣,我得趕在這會兒用鏟子包砂布把板面上的汙漬全部刮掉,儘管上面有抽油煙機,但清洗液的味道和騰起來的霧氣還是嗷嗷的往臉上衝,導致每天晚上回去臉都是油膩膩的。

第二次的時候就是用溼布清洗板面和機器,清洗完之後經理會檢查一遍,沒問題的話就會說you can go,講真的,這會是我一天中最快樂的時候,我會和每一個人開心的說拜拜。

我下班的時間一般都在晚上11點左右,我之後一度覺得自己多少有點毛病,忙的時候幹完了,清潔工作也幹完了,閒下來了你要走,可用邊摸魚邊賺錢的機會被我主動要求放棄了,欠欠的。

我的工時單之後聽那幾個泰國女生兒說,閉店前那一段時間還是很歡樂的,大家也沒有太多的活兒需要去做,氛圍很是輕鬆。閉店前會給每個人做一個漢堡帶回去什麼的,當然還有工資拿,我真是賤~

那幾個泰國J1學生裡面只有兩個女生是在廚房工作,其他人都在大堂。這兩個女生很少排晚班,但她們上晚班是我最快樂的時候,這段時間可以聊天開玩笑啊什麼的,再順便做一些文化輸出。最重要的是她們會把那幾個黑大媽換下去,這樣的話我心態上會更放鬆一點,有時候還會去她們那兒拿點吃的。

平時在後廚和那幾個黑大媽一起工作時,我是無論如何也和她們處不來,有會很拘束,哪兒也不敢去,就乖乖呆在我的地方,沒事兒的時候就翻一眼手機。我很好奇那幾個泰國姑娘是如何和她們打成一片的。不得不說,這幾個泰國人和店裡的員工關係都相處的很不錯,尤其是女生。

在大堂的那幾個泰國女生都是非常的不錯,不管是在工作還是人際關係方面,分明年紀都差不多,但都給人一種很成熟的感覺。

裡面給我印象最深的還是一個胸前紋了“晨”字的泰國女生,她父母是中國人,她在泰國出生,拿的是中國護照,但不會講中文,也時常會跑過來問我一些中文。有些時候真的不知道應該是把她當中國人還是泰國人。

我在steak’n shake做了半個月多些就辭職了,我離開的最大原因就是我的一工已經有了穩定的工時,在這裡工作也不是很快樂。有次朋友約我出去玩,請假沒批,我就提出了辭職。

工作也不會很累,我還是很喜歡看到從自己手裡做出一個又一個成品的,儘管高峰時段忙到要死。經理人也還是蠻不錯的,我閒的時候翻翻手機也不會去管我,只要不耽誤工作就好。但總體給我的感覺還是並不很快樂。

不管怎麼樣,最後發現,你在美國混的好與否,很大程度要取決於你的外語能力。你的英文好的話,你會有一個更好的人際關係,相應的各個方面都會有好處顯現。如果你的英文很一般的話,絕大多數混的都一般。話說眼睛是心靈的窗戶,但誰一天天就去看你的眼睛,太噁心了,那這時候就得靠溝通的,每一段友情愛情的開始,不都是靠交流嘛,一個自閉的孩兒或者不怎麼會講話的孩兒,往往得不到別人的青睞。

在這方面我吃了很大的虧,當然也有很多我的個人因素,導致我在這裡工作的歡樂指數並不高,這些都化成了我在之後工作中的經驗。

在一工那裡工作的時候,和科索沃小哥聊天,才知道他也辭職了。他在那裡做飲品,在後廚最裡面,我也只有在去庫房取東西時候才能和他打個招呼,看得出來他過的也不是很快樂。

回頭來說,這裡也是給我了一些快樂的,當然,我也學習了很多,做漢堡就不說了,哈哈,更多的是學著待人處世的方法,這些在後來的工作中都為我換到了更多的主動權和工作的愉悅感。

很感謝能夠在這裡工作 Peace and Love!

寫在後面:如果大家喜歡的話,可用關注一下我的公眾號:兔子的修行路 在連載我的美國打工生活嗷
謝謝你們能看到這裡 感謝

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