三天，我也要把香港裝進胃裡！ | 香港美食寶藏攻略

為什麼會去香港？是受老香港的電影和TVB的影響，想去探尋這個城市繁華與頹敗相融的街道，或是熱衷購物，想要在海港城和各大免稅店血拼到滿足，想要在大大小小隱匿的店鋪與中古店中淘到專屬自己的驚喜，亦或是隻是想一頭扎入這個在社交網路中的熱門城市，盼望從這份熱鬧中感受自己想要的靜謐；於我而言，香港美食才是我奔向這座城市的理由，只是看到菠蘿包，雲吞麵，港式奶茶，一蘭拉麵這些單詞就已經激動不已。

年初短暫的在香港呆了三，雖不是特意去旅遊，但閒暇時間乾的最多是的就是去找尋美食，瞭解一個城市最好的辦法就是暴走，再然後，就是把專屬於這個城市的美味裝進肚子，用胃和心去感受。說罷還是跟著我一起去感受香港吧~

❗港澳通行證/護照：從內地出行一定要提前去辦通行證哦，現在團隊簽證和個人簽證都能自助過關，通行證次數用完也能去出入境管理自助簽註，非常方便的~；從國外來香港那就得備好護照啦，出門在外，一定要帶好證件！
❗酒店住宿：香港寸土寸金，就算是酒店民宿空間也比較小，選擇房間時一定做好心理準備，儘量選在市中心交通便利地方！
❗八達通：香港的交通卡，來香港遊玩人手一張，既可以刷地鐵公交和機場直達還能刷便利店麥當勞，真的超級方便！帶了過多現金但害怕搞丟也可以充入八達通，離港的時候可以在便利店和機場退掉卡和押金。
❗電話卡：在某寶和飛豬上隨便買一個就行，推薦選擇無限流量卡，或者也能自己在國內購買跨境流量包，旅遊的話，不能被流量不足限制快樂！
❗出行方式：飛機，高鐵，輪船都可以，最主要是要舒服便利，機票的話提前定會便宜很多！
❗語言問題：香港以粵語，中文，英文為主，交流很方便
❗貨幣：要提前在國內換好港幣，首推在中國銀行換，匯率真的很贊！儘量不帶過多的現金去，香港除去比較老的小吃店都能夠使用zfb的！

這是在香港居住十幾年的乾媽推薦的茶餐廳，位於油麻地地鐵C出口的大廈中，從地鐵擁擠的人群逃出，暈頭轉向的跟隨乾媽到達美食店，出乎意料，店面環境比想象中好太多。
【環境🏨】
不是擁擠的人群和髒亂的桌椅，而是裝修乾淨，寬敞舒適的大廳，並沒有為了推車上一盤點心而爭來擠去的人群，也沒有讓人不悅的服務，相反，這裡的服務員從進門起便帶領你找到位置，遞上選單，為你添茶，當桌子上有空的小蒸籠會快速幫忙收下，若是想要追加點菜，舉手片刻就會有服務員來，吃飯，不僅是享受美食，也要享受環境。
【推薦菜🍱】

❣菠蘿叉燒包：
端上的點心與菠蘿包並無兩樣，表面炸的金黃酥脆，一口咬下，甜鹹的叉燒肉配上外層的酥脆，真的不是絕配嗎？純瘦的叉燒一點也不柴，相反會感覺到Q彈，菠蘿叉燒包不小，一次吃兩個就夠。

❣蝦餃：
對我來說吃早茶不吃蝦餃那就真的白吃了，蝦餃的皮是透明的，還能若影若現看見內部紅嫩的蝦肉，迫不急待的咬下，一整顆嫩甜的蝦肉配著香油在口中爆炸，蝦餃裡著少許的香油真的是蝦餃的靈魂所在！

❣竹葉糯米雞：
用竹葉包裹的糯米和雞肉，廣式鮮甜軟糯的糯米和雞肉混合著竹葉的清香，甜卻不膩，很有特色。

❣鳳爪：
這個也真的是必點菜品，如果你喜歡甜味，這個真的不能錯過，鳳爪被煮的一抿就能化開，甜甜的醬料配上，感覺心也化開了。

若說早茶是香港最不應錯過的一位美食，那港式冰室排在第二我想沒人會反駁，說到這家冰室，喜歡香港明星的各位千萬不能錯過啦，余文樂最愛推薦，來到香港怕踩雷的話，不妨來試試這家？
【環境🏨】
店面環境就是普通的小店，店內主要以綠色和白色為主題裝潢，簡約的風格使得這個傳統港式餐廳充滿了一抹現代風格，唯一的缺點就是排隊人群是真的很多，儘量選在工作日來哦
【推薦菜🍱】

❣招牌菠蘿包：
與早茶吃的菠蘿包不同，作為傳統港式餐廳的經典美食，華嫂家的菠蘿包當然有自己屹立於港式茶餐廳不倒的祕訣~華嫂家的菠蘿包用外脆內酥的麵包打底，中間夾著一層黃油，一層溏心蛋和一層番茄，一口咬下，流出的蛋黃和黃油完美結合在一起，加上番茄的清香，濃郁而清爽，讓人欲罷不能，直呼再來一個。

❣豬扒雞翅番茄通粉（出前一丁）：
別的先不說，就這個分量，我真的拍手叫絕，真的良心，再說回這食物，豬扒外層被炸得酥脆，裡面卻嫩而多汁，經過醃製的雞翅也是華嫂的招牌，口感偏甜，在店內轉一圈，每個桌子上都會有點，當這些食物都碰上超級濃郁的番茄湯底通粉時，完全不會有違和感，通粉也非常入味，吃完後湯也不會放過。

❣凍奶茶：
真的是代表的港式奶茶，屬於茶味偏重的型別，不會很甜膩，非常好入口，會讓人有上癮的感覺，非常推薦在店內喝完，因為打包的瓶裝喝起來沒有在餐廳中喝的舒服，但如果趕時間，瓶裝打包帶走也很方便。
🚇地址：尖沙咀棉登徑8號地下G7-8號店鋪

很多人都說來香港一定得吃一蘭拉麵，作為日本人氣第一的拉麵店，在香港也只有尖沙咀和銅鑼灣兩家分店，因為是日式拉麵，一蘭拉麵的整個裝修都是日系，店內以紅綠黑為主色調，沿著入口的臺階往下走，撥開帶著“一蘭”的門簾，歡迎你來到一蘭的世界~

【環境🏨】
一蘭有分大廳和單人隔間，個人很推薦單人隔間，一個人一個小格子，點單是自己在紙上勾選，非常的人性化，店員說的是日語，也會簡單的普通話，交流沒有問題的。
【推薦菜🍱】

❣拉麵：
一碗標配拉麵加上叉燒，溏心蛋，木耳紫菜，再配上一瓶波子汽水就是完美搭配，拉麵店湯的濃度可以自己選擇，一般選擇普通就好，辣度也可以自由挑選，會吃辣的話超級推薦試試最辣，面的軟硬程度也是自己挑選。

🔖TMI：1.點單的服務員態度很好，會在上面時掀開面前的捲簾90°鞠躬，現在支付也能用zfb，現金的話只接受零錢，在付款臺也會有包裝的一蘭拉麵售賣，要是想吃可以帶回家自己煮。
2.排隊真的超級久，推薦在工作日去尖沙咀店吃，真的不用排隊直接進。

🚇地址：尖沙咀棉登徑8號/銅鑼灣謝裴道440號駱克大廈A座地下F1鋪。

【環境🏨】

和朋友晚上在中環去看完香港最長的扶梯後，誤打誤撞遇見了這家店，是在街道旁一個非常不起眼的小店，但店內賣出的美味讓我現在還在回味
【推薦菜🍱】

❣招牌生煎包，鮮蝦生煎包，黑松露生煎包：
生煎包的外皮很有質感，底部被炸成金黃色的酥脆，表面撒上了黑白芝麻和蔥，咬下時一定要注意湯汁，先咬一小口，喝掉大半部分鮮肉汁後，再配上醋一口吃下。

🔖TMI：店面很小，一般都是選擇打包帶走，若是想在店內吃，就得靠著牆坐下或站著吃。
🚇地址：中環擺花街52-60號地下1A鋪

以前看綜藝的時候就已經非常饞香港的竹升面和雲吞麵，在中環吃完生煎包後突然下雨，以躲雨為理由，拉著朋友迅速進了這家傳統的麵店。
【環境🏨】

店內真的是很傳統的港式麵店，紅木的桌椅，青花瓷的碗具，紙質手寫的點單和廚房一大口煮麵鍋散發的麵粉味。在雨天來到這家店，喝一口熱湯有一種莫名的感性湧上心頭。
【推薦菜🍱】

❣招牌雲吞麵：
最簡單的其實最美味，面端上時也非常樸素，幾個大雲吞配上面，吃麵要先喝湯，很顯然這個湯底就是高湯，加上竹升面的麵粉味，鮮味和熱度包圍著全身，雲吞就是蝦餃，按照香港的標配，每個雲吞裡包的都是整隻蝦。

🔖TMI：店內每桌都有辣椒醬，受不了太清淡的話舀一勺放在自己的碗中，這家的辣椒醬是我在香港吃到的最好吃的辣醬。
🚇地址：中環威靈頓98號地鋪。

港風星巴克，全球只有香港才有，簡單說，其實就是把星巴克和冰室相結合，也是全球唯一一個賣菠蘿油和咖啡味蛋撻的星巴克，香港限定，讓人心癢癢的。

【環境🏨】

入口並不是很顯眼，但從入口開始，就能感受到滿滿的70年代港風，這是二層樓的咖啡店，坐上電梯就能到達點單處，店內和樓道都張貼著港風的手寫標語和小海報，一進店就驚歎”哇，這才是香港啊”。
【推薦菜🍱】

❣菠蘿油，咖啡味蛋撻和紅豆餅：
因為是香港限定，點單試一下也是不錯的，下午茶再配上一杯冰美式，感受中西結合的情調。飲品都是隨季節變化，在這裡時常會看到不同的選單系列，按照自己的喜好點單也有不同的特色哦~

🔖TMI：除去星巴克特色系列外，在這裡約拍也非常的有感覺，喝完咖啡後，慢慢欣賞店內裝修再拍幾張照片，說不定人生照片就在這裡誕生了~
🚇地址：中環都爹列街

在海港城血拼完肚子餓但卻不想吃主食，正好在附近就有一家雞蛋仔超級有名，這家傳說中最好吃的雞蛋仔，連續四年獲得米其林推薦，來香港一定得吃，拉著朋友一路找到這家店。
【環境🏨】
果然是美食店，排隊的人群不會少。在佇列還能見到很多外國遊客慕名前來，店只有一個極小的店面，招牌是香港典型的霓虹展板，點完單就在一旁等待叫自己的號。
【推薦菜🍱】