在越南你關注的應該是咖啡而不是米粉。法國人當年殖民了越南,法棍、咖啡及水泥花磚什麼的都來了,而當今影響最深的實屬咖啡,在最南端的海邊小鎮迪石,濱海路邊三步路就有一家咖啡店。而這古法沖泡更是令人感動。

這種俗稱滴滴金的鋁製滴漏咖啡實在很接地氣,粗糙的玻璃杯,簡漏的滴壺,可以慢慢地滴出一杯雙色咖啡,快意十足,竟也讓我衝動地跑去雜貨店買了幾套滴漏壺。

第一次來越南有驚喜

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