現如今,水果大福的花樣真的是越來越多了
 
除了可愛的外觀以外,切割後截面的顏值也是色彩繽紛,非常的好看。這一次,將重點介紹兩家備受關注的店鋪。

■草莓牛奶大幅是絕對必買品! “菓匠 光樂堂 光國”  大阪池田

這家延續了3代繼承人的日式點心店已成為當地非常有象徵性的店鋪之一,最有名的草莓大福餅也成為當地街坊眾所周知的鎮店之寶。即使過了一定的時間,外部的雙層糯米皮的口感依舊鬆軟,中間包裹的自制白豆沙以及日本有名的“天乙女”草莓。白豆沙還加入了煉乳,搭配上草莓後,口感就像草莓牛奶一樣香滑軟糯,奶味十足。

[店鋪資訊]  

  菓匠 光樂堂 光國
 
●位置
 
池田市旭丘2-12-30 阪急巴士“呉羽的裡”距離巴士站僅幾步之遙
 
●電話
 
072-762-5188  
 
●營業時間10:00~19:30 星期二休息

可使用信用卡  

■一口能咬出果汁的和果子“KASHIYA實” 大阪 帝塚山

這是一家由和果子老師開創的店鋪,大福中使用的都是日本當季水果,讓你能實實在在的感受到果實的甜美。加上爽口的糯米皮和清甜的白豆沙入口即化,口中盡是香滑軟糯口感的製作技術堪稱一絕。

[店鋪資訊]  
  KASHIYA 實
  ●位置
大阪市 住吉區帝塚山中2-1-10 南海帝塚山站步行5分鐘
  ●電話
  06-6678-2256  
  ●營業時間
  11:00~18:00(賣完截止)
信用卡不可用
(“SAVVY”2019年1月號第48頁刊登)編 / icoico編輯部

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