東京人形町佐賀縣產的黑毛和牛內臟鍋 食材新鮮 もつ鍋 やましょう 人形町店 工薪員工的最愛

もつ鍋 やましょう 人形町店
預約：03-3249-2015
地址：東京都中央區日本橋人形町2-25-19

交通：
東京メトロ日比谷線、都営地下鉄淺草線【人形町駅】徒歩３分
東京メトロ半蔵門線【水天宮前駅】徒歩５分
都営地下鉄新宿線【浜町駅】徒歩６分
人形町駅から184m

営業時間：17:00～25:00（L.O 24:０0）

座位：80席

特色：
在招牌上有記載，佐賀縣產的黑毛和牛內臟鍋，食材相當新鮮，配菜也相當出色，成為被很多工薪族所喜愛的大受歡迎的店。內臟鍋有醬油味、醬味和辣味增。 乍一看好像很淡，但是很奶油。內臟很豐滿，白菜和韭菜用奶油味噌湯煮得筋疲力盡，非常美味。配菜的質量太高了！

お通し
前菜

ゴマアジ
芝麻竹莢魚

地鶏のタタキ ，
土雞，，

馬刺し，
馬肉刺身，

ピリ辛ホルモン焼き，
辛辣烤內臟，，

復刻もつ鍋・醤油味、ミックスモツ、小腸、大腸、
復刻內臟鍋，醬油味、什錦、小腸、大腸、

・ニラ、キャベツ，， ・
韭菜、捲心菜

追加・
中華麵
雑炊，雜燴粥

配料和味道非常搭配，・
酢もつ（お通し）
醋餅（小菜）

カリカリゴボウサラダ・
酥脆牛蒡沙拉

厳選３點盛刺身（愛媛県産縞鯵、玄界灘天然鯛、玄界灘天然ヒラマサ）
嚴選3點生魚片（愛媛縣產的條紋竹莢魚、玄界灘天然鯛、玄界灘天然喜鵲）

酢モツでした。
醋拌菜。

胡麻鯖，
芝麻青花魚，

・ソラマメ
炸蠶豆意外的好吃。

家制的柚子胡椒，雖然少量但是非常辣。
カリッと揚がったソラマメに塩が効いて
油炸的金槍魚和鹽很有效

やましょう鍋」も有名。いわゆる豚肉と白菜を挾み込んだミルフィーユ鍋。豚肉は鹿児島産黒豚。。夾著豬肉和白菜的米爾菲火鍋。豬肉是鹿兒島產的黑豬。

日本美食部落格 //blog.sina.com.cn/s/articlelist_5722901836_0_1.html