聖誕節才剛剛過去,大街上聖誕的裝飾才剛剛撤去,日本人就要馬不停蹄地把過年的傢伙祭出來開始準備過新年了(お正月)。
一樣是過年,和中國的農曆新年(春節)不一樣的是,因為日本從明治6年(1873年)開始改用西曆,新年的時間也隨之改為了公曆元旦一月一日。雖然日期變了,但日本人過年仍然保留著濃濃的傳統文化的味道,那麼都有些什麼日本特色呢,和小編一起來瞧一瞧吧。
斷舍離
日本人在新年之前會做很多的準備,首先是大清掃,這點和中國相同,日語裡有一個詞叫斷舍離(だんしゃり),首先,為了迎年神,來年有個潔淨的新開始,無論家庭學校工廠還是公司會社都必須做年末的大掃除。
斷舍離不僅僅指東西物件的捨棄,還有內心的整理,拋開不必要的煩惱負擔,輕鬆跨入下一年,所以在日本年末的掃除是有兩層意義的:
1 是整理不需要的東西。
2 是自己內心的整理。
不可缺少的過年裝飾三大件:門鬆,鏡餅,注連飾↓↓
門鬆(かどまつ)
門鬆是新年時每家門口必須要裝飾的,有了門鬆年神才不會走錯地方,這個習俗也是從中國古代傳來的,鬆在中國也是不老長壽繁榮的象徵嘛~
需要注意的是,門鬆一定要在12月28號之前擺好。
注連飾(しめ飾り)
最初用來代表神域,是在日本神道教中,用於製作結界的一種祭具,在過年的時候會被裝飾在各家庭的玄關處,並裝飾上各種各樣有吉祥寓意的植物,代表不同的美好願望。
鏡餅(かがみもち)
在日本,年糕長期以來是獻給神的食物,對於傳統節日來說是不可或缺的。而鏡餅因類似於古代的銅鏡而得名,一般由大小兩個餅狀年糕重疊在一起供奉。各地的習俗不同,還有三個重疊在一起的,在第二段處用表示吉祥的紅白兩種顏色的繩帶裝飾,在頂部用幹柿餅、桔子等裝飾有家庭和睦幸福的意味。
新年飯
在日本新年前要準備新年飯(おせち料理),為了在節日裡讓辛苦了一年的主婦能夠好好休息,都會在31號之前準備好一家人可以吃三天的量,然後用漂亮的食盒裝起來,從1月1號開始,才可以享用。
新年食盒裡的食材各有不同的含義:
黑豆:象徵健康
魚子:子孫繁榮
小魚:一定要有頭有尾的小魚,從前是作為土地的肥料,祈禱五穀豐收。
紅白魚糕:這個是新年不可缺少的,紅是象徵喜慶,白是神聖,日本人很喜歡這兩個顏色的組合,像國旗,小學生戴的紅白帽子,還有和咱們的春節聯歡晚會一樣意義的12月31日全民紅白歌會等。
伊達卷:文卷的樣子,大概是讓孩子多讀書,多些書生氣吧。
栗子泥:黃色,象徵金運。
昆布:健康長壽
紅白醋拌蘿蔔絲:還是紅白喜慶,還有解膩。
整隻的蝦:長壽,寓意能活到像蝦那樣腰都彎了。
牛蒡:細水長流的幸福
煮物:以根莖菜為主,也有象徵寓意,例如蓮藕,可以看到未來,荸薺的芽很大,可以有所成就。
新年夜還要吃“年越蕎麥麵”(としこしそば)—顧名思義就是跨年的蕎麥麵
1. 細長的麵條代表長壽。
2. 因為蕎麥麵與其它種類的麵條相比更容易斷,所以寓意與惡緣一刀兩斷。
3. 古時金匠在收集金粉的時候,會使用參和蕎麥麵粉的東西,所以吃蕎麥麵又代表聚財,財源廣進!
壓歲錢
相信不少同學都知道日本的過年紅包叫“お年玉“,那麼大家知道這個紅包的名字其實跟鏡餅也有一定關聯嗎?在古代日本,大人會把在正月間供奉給年神的鏡餅撤下給小孩子們吃,因為古人相信鏡中有“魂”的存在,所以鏡餅又被稱為“御歳魂(おとしだま)”,也就是現在的御年玉了。隨著時代的變化,お年玉就變成了給壓歲錢的習慣。
那日本的長輩一般會給後輩多少壓歲錢呢?經過調查差不多是以下的情況。
參拜和祈福
日本人過年還會做一件重要的事情,那就是“初詣(はつもうで)”,信奉神明的日本人對新年第一次去神社或者寺廟參拜這件事情非常看重,所以在12月31日晚上就去寺廟參拜的人特別多,在人氣寺院,甚至需要警察來維持秩序。
參拜的內容包括擲銅錢,神前許願,撞鐘,抽籤和求護身符等,還可以買一個繪馬寫下新年的祝福懸掛在寺廟內。祈福時往香火錢箱裡扔的硬幣可以是日元的五元硬幣,與“緣”諧音,也可以是45元,音同“始終有緣”,但是不能扔10元,因為10元的日語發音是緣遠。
神社附近一般會設有露天市集,遊客可以購買食物和一些應景求福的小東西,可以說是非常熱鬧了。
賀年卡
時至今日,日本人依然保留著郵寄賀年卡的習慣,一般是年前寄出,在1月1日這一天郵局就開始分送,人們會向給予自己照顧的人說一些感謝的話。
隨著現代化的發展,日本人過年的方式也在一步步地簡化,但是過年仍然是闔家團圓,充滿熱鬧與幸福的重大節日,所以即使再忙碌,日本人也會認真對待,這是對家庭和傳統文化的尊重,希望這些有特色的過年活動能夠一直保留下去吧~
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