遊記·尋訪最日本の味道

日式茶漬飯（お茶漬け）,其實簡單地說就是茶泡飯，一般用以煎茶、番茶沖泡，也會用日式鰹魚高湯沖泡。

日式茶漬飯雖說是一種簡單的速食料理，但是簡單歸簡單，它的好吃也就在爽口清新的口味。
茶漬飯是使用味道較濃的食材搭配，配菜有梅乾、海苔、小鹹菜、明太子等，我們點的裡面有加鮭魚和鯛魚等的刺身。

推薦理由：江戶前壽司，看似極簡的烏賊壽司，柔軟得好似要在嘴裡化開，黏糯甜香，這一分鐘的舌尖最高享受，背後可能卻是經過長達十幾個小時的揉捏和處理。

每日拍賣的野生黑鮪魚，吃起來細膩清甜，光澤感和汁水感，背後的精妙和美味絕不是超市冰冷壽司可比擬。

坐在餐檯，看著主廚嫻熟的手法制作壽司，真能用地道 美味來形容~

推薦指數：★★★★★

推薦理由：築地，這個世界上最大的魚市場，存在的獨特性不僅在於貨品的流通，更在於資訊的交流，這裡有世界上最忠誠的顧客與商戶間的信賴、依賴關係。

築地批發商們老了一批又一批，最年長者已經連續工作了60年。1935年築地落成時的錄影裡，築地意味著“日本向現代化的靠攏”，而當年擔魚的小夥如今已成耄耋。

“我們是在帶著愛和關心在賣魚，這會傳達給客戶。我們作為日本人，是在保留些重要的東西，這是我們築地批發商的責任。”

榮譽感與責任感，始終有尊嚴地流淌在水神神社護佑的這一片土地上。在築地魚市一窺東京市井風貌。

外圍市場有特別多的好吃的，像這種混合裝燒烤。蟹鉗，扇貝和海膽的組合極其受歡迎，別說吃了，光是在攤位前圍觀的無知群眾就好幾層，這個味道也是極其鮮美，海膽經過加熱以後的口感更加綿密，而蟹肉和貝肉也是彈牙多汁，吃完之後我腦子裡只蹦出了一個字“鮮”，真xx鮮！

蒲燒鰻魚也是 東京 都地區最炙手可熱的家常料理，做鰻魚的店也是非常多，在築地，很多蒲燒鰻魚都是像這樣串號批量烤熟，然後批發給下游的經銷商的。

酒店房間內的小驚喜–抹茶茶包~

在酒店享用早餐後，我們出發前往箱根。

清晨的東京，原本以為深秋會很冷，結果陽光明媚~

途經鎌倉“灌籃高手取景地打卡”，鎌倉海岸線—-【鎌倉高校前站】

·暴露年齡的時候到了，小時候痴迷的《灌籃高手》，櫻木花道和晴子見面的鎌倉高校前的路口，流川楓騎車經過的湘南海岸都在等待著我們去朝聖。
·江之島電鐵所經營的鐵路車站，位於日本鎌倉，是一個入選過“關東車站百選”的無人小站。
·因《灌籃高手》動漫，這個平凡的小車站成為了無數漫迷心中的朝聖地。

【鎌倉】靠海，有著東京後花園的美譽，是東京周邊的衝浪休閒之城。就像加州威尼斯和馬里布海灘是好萊塢明星的週末度假區。遠處是富士山和無邊的藍天，腳下是細沙和海浪拍打海岸的轟鳴。

【箱根溫泉酒店】

暴走的一天，晚上必須享受 泡湯 ，胃得到了滿足，身體也需要舒緩~

從酒店出來，我們選擇當地的公交前往【箱根美術館】，體驗當地人的日常生活~

【箱根美術館】Hakone Mesum，是一個日本庭院風情美術館。

日本的庭院建設，在空間上追求峰迴路轉，無窮無盡，以含蓄的“藏”境界為上，因此平面構圖常採用不對稱式設計，道路、水岸、地形等以自然蜿蜒的無線構圖。

從美術館可以俯瞰強羅公園，庭院有一片楓葉樹林地，楓樹下成片天然綠苔價值斐然，冬季會在綠苔上鋪滿稻草作為保護，秋季楓紅之時紅綠色彩相得益彰，秋季的日本帶給人的視覺盛宴就在此處算是其一了。

★Tips★
箱根美術館開放時間為：週五 – 週三上午9:30 – 下午4:30

【強羅公園】距離【箱根美術館】步行400米左右
強羅公園是一座修建於早雲山麓下的法式岩石庭園，於1914年開園，為日本最早的法國式庭園。這座以噴泉為中心左右對稱的西洋庭園公園佔地面積36,000 平方米，園內鋪有天然岩石塊砌成的散步小道。除了噴泉和花壇設施外，園內共有三處植物園。

他們分別是：彙集了異國情調的奇花異草、充滿南國氣氛的寬闊的 “九重葛館”；以橡膠和香蕉樹等熱帶植物為主題的“熱帶植物館”。還有彙集了約70種熱帶香草的“熱帶香草館”。 強園公園附近有櫻花樹林，此地又以杜鵑花著名。而在“白雲洞茶苑”茶室遊客還可品嚐到日本抹茶和日式點心。

感興趣的朋友，也可以到公園裡面逛逛，附近的交通很方便，坐上Bus繼續前行~

在【強羅公園】附件遇見 陶藝展 好奇的我們繼續文藝範兒~

強羅公園附近的下午茶~

從【箱根美術館】到【蘆之湖】中間纜車共有四站，箱根空中纜車的終點站是“桃源臺車站”，也就是“箱根海賊觀光船的乘船碼頭”，繼續搭乘海賊觀光船。

每逢紅葉季節，【箱根蘆之湖】都會成為自拍聖地。
這裡可以同時欣賞到【富士山】和茂盛的紅葉林，站在南岸的杉樹街道上便可欣賞到這幅美如畫的景象，所以也被推舉成為日本百景之一，在這裡乘坐最出名的【海盜船】，在湖泊另一角度慢慢欣賞不一樣的日本紅楓。

特別推薦臨蘆之湖岸這家 法式餐廳，

精緻的裝修，精緻的菜品，貼心的服務~一定要提前預約哦~~

前面已經介紹過菜品，就不多說啦~~~我只想說胃很滿足~~

睡到自然醒，整理行囊準備回東京逛逛~

初秋的日本 滿街的紅葉，忍不住咔兩張~

對於咖啡愛好者來說，清晨一杯手衝，會使整個一天的心情都很美好~

亂入一家富有年代感的咖啡店，老闆親自調製咖啡，味道超nice~~~

如果我告訴你，你一定以為這是什麼甜品，其實，這是海鹽皁，每一個的造型都是一款味道，造型可愛到每顆都想擁有~

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