帶你吃遍大阪當地人才知道的拉麵寶店

因為疫情，不好再到處跑的時光醬決定好好的整理一下自己曾經去過以及準備去的美食店，結果發現分門別類竟也有了幾十家。所以獨樂樂不如眾樂樂，將她們都列出來，等疫情結束，一起去打卡吧～
首先是拉麵篇。

擔擔麵是國內較為熟知的一種麵食了，其實在日本擔擔麵也是街頭巷尾非常常見的一種面類，然而在日本想要吃到讓中國人滿意的擔擔麵卻非常難。
這家揚揚，卻讓我真香了。推薦從他們家的招牌“無汁擔擔麵”開始，分為“東京風”“廣島風”以及“成都風”三種，時光醬點的是多人推薦的廣島風，可以追加蔥花，肉碎，還有花生碎。配料滿滿的在碗中組成超飽和的色彩衝擊，光看看就食慾大增，將其充分攪拌後就可以大快朵頤了！
每根勁道的面上都裹滿了香濃的配料，太過癮了～他家的辣椒除了辣以外非常非常香！還有點睛之筆，那就是經過精心處理後的花椒，在口中爆出香味後漸漸變為讓舌頭愉悅的麻。真不愧是被當地人愛了幾十年的高分美味。
而且這樣的一碗可以無限加面的“無汁擔擔麵”只要五百五十日元。非常良心～

地址：大阪府大阪市北區天神橋6-7-24

芝士就是力量。這家的看板料理“太陽芝士拉麵”，絕對讓愛芝士的你爽到。紅豔豔的番茄湯底先來一口，濃郁的番茄酸香立刻喚醒食慾，隨後而來的是美味雞湯的香濃，雞湯和番茄的組合果然最高！這時候趁熱把芝士碎拌進湯裡，瞬間芝士的清香撲鼻而來。
吃起來有意麵的感覺，因為番茄的香味非常明顯，彷彿每一口都在美容養顏。除了芝士的還有番茄花甲面，番茄雞蛋麵等，甚至是番茄煎餃，有機會推薦都好好嚐嚐。

地址：大阪府大阪市福島區福島5-13-18

這家好像是在日本長崎蟬聯冠軍的拉麵，推薦她們的“元祖貝白湯拉麵”，湯麵通體潔白，而且湯頭不使用任何豬油等動物油，是將大豆破壁碾碎提取的汁液與蔬菜和貝類一起煮，從而得到的潔淨白湯，不僅顏值很高，而且卡路里很低，對女生非常友好～
花甲肉，扇貝肉等在面體中央堆得老高，通常在拉麵中會出現的叉燒被培根替代。先來一口湯，簡直就是蛤蜊濃湯的清爽版！瞬間所有味蕾都陶醉於貝類的鮮甜中簡直太爽。面體很細，吃下去沒有任何負擔。最後的湯剩下了以後可以再要一碗米飯，來一個鮮湯泡飯，湯頭完全不膩，吸滿蛤蜊鮮湯的米飯好像可以無限吃下去，美味！
還可以嚐嚐他家的蘸面，面體是日本非常少見的寬面，很有較勁。因為湯頭的原因，在他家會變得很能吃，大家一定要放空肚子再來哦！

地址：大阪府大阪市浪速區大國1-1-13

靠一碗中華蕎麥麵走天下的hanabusa，在當地人心中有相當高的地位，店家推薦清湯與雞白湯兩種，最為人氣的便是清湯中華蕎麥麵。
由中國的土雞九斤黃雞整隻燜煮才得來的清純湯底，一端上來就被撲鼻的雞湯香味鎮住，和表面一眼望到底的清亮不同，雞湯入口的醇厚和深刻一定要品過的人才懂。
面體是由高筋小麥粉經過店家親自千錘百煉而製成的，超Q彈的咀嚼感讓吃的樂趣有了質的飛躍，叉燒也是經過長久燉煮軟爛到入口就化。看上去簡簡單單的一碗雞湯蕎麥麵，實際上有著無限的內容。這家絕對是要不停回訪的！

地址：大阪府大阪市中央區本町1-1-4

這家是我超愛光顧的一家，一到飯點就會排起長隊。要說這裡印象最深的，就是可以無限吃的高菜！好吃的炸裂！
推薦大家點“味玉拉麵”，日語的玉是雞蛋的意思，所以這碗麵中會有一顆溏心蛋，湯體是很濃厚的骨湯，面體可以由自己的喜好來選擇軟硬度，形狀等。另外還非常推薦他家的煎餃，味道非常豐富，隱約帶著一絲酸香，簡直是我這個蒜蓉愛好者的心頭好！
桌上的高菜是可以無限吃的，香油芝麻裹著略帶甘甜的高菜，咬一口香濃立刻在口中散開，唾液瘋狂分泌，簡直是讓人上癮的絕贊口味。配上拉麵一起入口，美味雙倍襲來，這家就位於新齋橋，非常好找，強烈安利大家都來試試。

地址：大阪府 大阪市中央區 心斎橋筋 1-5-7 セーナビル1F