如果沒有吃過它，你就不算來過日本
「祕密のケンミンショー極」是日本電視臺（日テレ）一檔每週四播出的周播節目，主要介紹日本各地具有鮮明地方特色的美食。每週的節目中都會請到來自日本各縣的有名的娛樂圈人士，在輕鬆愉快的雜談中，聚焦不同的美食主題。節目中出現大量的不為人知的當地特色美食，不僅可以飽眼福（如果自己嘗試製作也可以飽口福），而且可以獲取關於其做法、由來等很多知識，是在日本非常受歡迎的人氣節目。 說到日本的招牌式調味料，自然非味增莫屬。由於與任何食材都可以完美適配，在日本又被稱為「調味料的帝王」。根據原料的不同，味增就可以分為白味增、麥味增、豆味增和米味增四大類；味道分為甜和甜辣兩大類；顏色則有白、黃、茶、褐和紅色。其中又根據地域的不同再加以細分（如下圖）。這樣分佈廣泛，無人不吃的「日本國民食」理應更廣泛地為人所知（小編：臣附議）。 本篇為大家搬運節目於5月20日播出的「味增狂歡節2021年版「的東日本篇，節目中詳細介紹了日本東部的4大味增系美食，看過之後保證你垂涎三尺！點選收藏，待赴日旅行再開放時前去打卡吧~...