澳門美食之旅
我是2010年取得澳門身份證,但長期在內地生活工作,偶爾去一趟,這兩年疫情影響,終於等到春節假期,通關放鬆條件,就再次踏上澳門的美食之旅。澳門很小,主要景點三天就能走完了;澳門也很大,大到能包容天下美食,讓你吃上一個月都不過癮。
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小吃
安德魯餅店(蛋撻)
澳門最具代表的小吃就是蛋撻,位於威尼斯人大運河購物中心的分店人氣比較好,官也街也有分店,總店在路環。另一家瑪嘉烈在澳門半島,離葡京酒店較近,原本就是夫妻店,都好吃。蛋撻吃起來很有層次感,撻皮鬆脆酥香,撻心軟糯絲滑,甜而不膩。
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鉅記餅家
全澳銷量最好的手信店,我最喜歡吃的是蛋卷、原味杏仁餅、肉乾,每次都要打包回來跟朋友分享。
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莫義記
位於小吃一條街的官也街,很有名氣,貓山王榴槤雪糕、大菜糕、木糠布丁都很好吃,就是有點小貴。
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榮記牛雜
牛雜也是澳門必吃的小吃之一,蠻有特色,咖哩香怎能拒絕,這家榮記在大三巴附近,官也街也有分店。當然還有老Day牛雜、梓記牛什,口味有差異,都值得品嚐。咖哩牛雜、咖哩牛腩、咖哩魚蛋、咖哩蘿蔔。。。
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禮記甜品
位於水坑尾街,這條街有多家運動品牌專賣店,必逛的一條街,這家老店有各式各樣的雪糕。
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杏香園雪糕甜品屋
位於澳門半島老街的清平直街,招牌是馬蹄冰沙。
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早餐
成記粥品
位於新馬路議事庭前地附近的廣式煲粥,小店根本沒有門店,就開在一條小巷子裡,環境條件不好,兩夫妻經營了幾十年,很多遊客慕名而來,排隊都要吃上一碗熱乎乎的粥。點一碗綜合粥準沒錯,料多量足。
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信智咖啡美食
澳門街頭有很多這類咖啡美食小店,不只適合早餐,午餐小食都可以,可以喝一杯咖啡或奶茶、配一個豬扒包,也可以吃一碗麵或者煲粥、港式茶點。這類店的澳門咖啡跟別地方不太一樣,不是速溶、美式,類似拿鐵,但牛奶沒那麼多,也沒加糖,當然也可以自己加,口感一般、但還算順滑,咖啡豆當然不會是精品豆,我喝慣了精品咖啡,在澳門街頭還真不好找到一家精品咖啡店。
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葡國菜
澳門之前被葡萄牙殖民了四百多年,當然是離不開葡國菜在澳門的地位,所以澳門有很多葡國餐廳,也是必吃的美食之一。
木偶葡國餐廳
由原澳門消防局舊址改造而成,建築風格獨特,是一家偏高階又很老牌的正宗葡國餐廳,就位於官也街街口,位置很好找。
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婆仔屋葡國餐廳
位於瘋堂斜巷,這條老街的建築很有異國風情,非常適合來拍照打卡。也是偏高階的葡國餐廳。
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番茄屋葡式美食
位於大三巴附近,是一家價效比較高的餐廳,口碑也好,是我吃過次數最多的一家。阿里巴巴焗飯、炒馬介休、意麵、木糠布丁等等,菜樣特別豐富,葡國汽水果汁也好喝。
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另外還有一些偏本土化的葡國餐廳:坤記餐室、餘榮記咖啡葡國餐等,也都口碑不錯。
還有一家小飛象葡國餐就不太推薦了,就有點宰客了,基本是賺遊客的錢,價效比差。
茶餐廳
好彩海鮮火鍋飯店
以廣東人居多的澳門當然是少不了港式茶餐廳。位於氹仔的百老匯美食城,薈聚眾多各式美食,也有一些是連鎖門店。這家店不只做海鮮火鍋,也有港式茶餐廳,是澳門老同學約過來的。我以前不喜歡吃腸粉,覺得腸粉沒什麼味道,都是靠蘸醬油的,但是這家的腸粉是我吃過最好吃的,完全顛覆了我對腸粉的音印象,主要是餡料味道很棒,皮質Q韌。這家餐廳價格也不高,強烈推薦。
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真點心:在新濠天地二樓、南灣大馬路有分店,價效比高。
添好運:在百老匯、倫敦人、威尼斯人都有分店。
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特色餐廳
勝利茶餐廳
這是一家老牌店,位於議事庭前地附近,其實不是港式茶餐廳,算是澳門的特色餐館,環境不是很好。推薦周打魚湯、牛排、咖哩牛尾。
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肥仔文美食水蟹粥
水蟹粥也是澳門的美食之一,不建議在官也街吃,這家距離官也街也不遠,口碑好,價格不貴。
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萬利洪記大排檔
以麵食為主,特別豐富的料,不知道怎麼點,就來一碗招牌一品面,薈集近十種料,吃完超滿足。
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澳門燒臘
廣東燒臘是我喜歡的美食之一,在福建也很多,但能找到正宗的並不多。澳門燒肉、燒鴨這兩道在味道口感上又與別地方的有點差別,燒肉的皮質香脆很特別。在家附近的下環街市有兩家燒臘店做得特別好,具體店名給忘了,每次都要打包回家乾飯。
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自助餐:澳門的自助餐廳很多,我吃過的不多,英皇酒店的價效比還不錯。也可以考慮去觀光塔上面旋轉餐廳俯瞰觀賞美景。
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海鮮
作為福建沿海人,就不特地去澳門吃海鮮了。介紹一家網紅順德公海鮮飯店,記得要提前預定。還有協成海鮮火鍋,有幾家分店。這類海鮮店都偏貴,人均500以上不封頂。
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