● 和果子熱潮來了？專賣店一家接一家地開
日本各地都有和果子店，但你知道大福、鯛魚燒、萩餅等專賣店正一家接一家地開張嗎？也許現在空前的和果子潮已經來了！？下面我就從這些日本傳統甜點和果子中，為大家介紹網紅的可愛最中專賣店♪
● 單獨佇立的最中與茶專賣店「實與美」
今天我去了位於大阪市天王寺區上本町的最中與茶專賣店「實與美-mitomi-」。
自從2019年10月開業後，被雜誌等媒體介紹過，是一家人氣店，所以我超期待♪從Osaka Metro的谷町線和千日前線「谷町九丁目站」步行約5分鐘，就發現了靜靜佇立在住宅區一角的店面！
非常古樸時尚的外觀，彷彿與街景融為一體。風格很時尚，乍一看根本不知道是和果子店呢～。
大阪上本町的和果子店「實與美」
進入店內，發現是隻有大大的櫃檯和復古木製架子及長椅，空間十分小巧緊湊，更加時尚的氣氛讓我緊張了起來！！笑
店內櫃檯上，擺著一排輕盈可愛的樣品最中。
我聽說過是一口大小的尺寸，但比我在Instagram上看到的照片感覺更小，很是吃驚！
小小的和果子，光是看著就感覺被治癒了呢～♡
● 一口大小的點心裡滿滿的都是精選食材
口味有5款，今天我吃了經典的3款和季節限定的2款。
經典款是標準紅豆餡的「紅豆x炒玄米」。紅豆餡上面是顆粒狀玄米，紅豆餡選用的是最高階的北海道產紅豆。
還有2款經典款。左邊是深受女生和兒童歡迎的「牛奶餡x覆盆子」，綠色的點綴是開心果！右邊是「抹茶餡x大納言x炒玄米」。據說選用的是產自京都茶產地的和束町的抹茶。我超愛抹茶，所以這款肯定要嚐嚐。
季節限定的2款，左起分別是「酒粕餡x草莓x金箔」和「紫薯餡x yuzu」。加入酒粕的餡還是第一次吃，紫薯餡上搭配的小小山芋條好可愛。
對了，除了最初的紅豆餡以外，其他都是白芸豆做的餡，真開心！
每一款都是其他店吃不到的個性點綴，外觀很漂亮。都捨不得吃，不過還是很期待到底是什麼味道呢♪
● 標準吃法是15分鐘內吃完！
可以買了帶走，也可以在店內吃。堂吃的話需要成套點3款或5款口味。含稅的價格是3款540日元，5款972日元。
我性格很優柔寡斷，如果只能選3款的話一定會糾結選哪3款，所以今天就點了全部5種！
這家店的最中不是事先做好的，而是點單後再用皮夾上餡料當場製作哦。
在店裡等上幾分鐘，新鮮出爐的最中就做好啦～。
果然是小小的，點綴五彩繽紛，超可愛♡
吃法只有一個規定，就是15分鐘內吃掉！！
時間一長，餡料中的水分會讓最中的皮變溼，所以想要品嚐最佳口感，一出爐就要馬上吃！
看呀看呀！把最中拿起來的話，就可以看出來是多麼小了吧。
這個迷你尺寸。放於指尖圓圓的最中，真是讓人少女心氾濫♡
店長說「請一定要一口吃掉」，那麼我就一口吃下了基礎款「紅豆x炒玄米」。
嗯！紅豆餡稍微控制了甜度，脆脆的炒玄米成為點綴，好好吃♪果然新鮮出爐的脆皮口感超級棒。
酒粕餡和草莓的水果乾也很搭！酒粕餡帶著稍許酒香，沒有偏好，非常好吃。然後品嚐了紫薯餡的山芋條的脆脆口感，最後是清新的柚子香氣撲鼻。精心打造的口感和風味讓我感動得無以復加。
實與美對於茶水也是很有講究，可以品嚐到與抹茶餡一樣來自京都和束町的焙茶。清新得香氣溫和地滲入體內。熱茶與最中的組合，真的是無與倫比的幸福時刻。
等回過神來，發現已經吃光光了！外觀美麗，吃起來也很可口，可以品嚐到上佳的原材料，我還是第一次吃這種愉悅五感的和果子呢。承蒙款待啦！！
● 可以自己夾心的小禮物套裝也很推薦
對於15分鐘以內吃不完的人……推薦可以外帶的套裝。
這種是選擇自己喜歡的1款，然後回到家後自己做8個最中。
作為小禮物或是特產送人的話，對方一定會很高興吧！
適合作為特產或是禮品的「實與美」的外帶套裝
既然來了，那就買一份作為禮物帶回去吧。就決定買超級推薦的「牛奶餡x覆盆子」了！因為加了牛奶，所以口感類似西式點心，其中又帶著紅豆餡的甘甜，再搭配覆盆子的酸味和開心果的香氣，絕妙搭配。
終於明白為什麼這款受女生和兒童歡迎了！哪怕是不喜歡和果子的人，應該也能吃得慣，很推薦哦。
用勺子舀起裝在瓶子裡的紅豆餡，然後放到最中的皮上，然後點綴上覆盆子和開心果，大功告成！
自己把餡放到最中的皮上，點綴上開心果就大功告成
如何？跟店裡相比的話好像一般般……但還是挺不錯的吧？笑
跟家人或是朋友熱熱鬧鬧，自己做最中吃好像也很開心吶！
對了，還可以線上訂購哦，要記得去看看喲♪
如果你想要在大阪吃好吃又可愛的和果子，買讓人開心的和果子特產，建議一定要去一口大小的最中專賣店「實與美」看看！
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