·臺灣 | 慢生活就在這裡，不遠，很近。

這回來，趕上了臺灣的美食展，怎麼能不去湊個熱鬧？！美食展上可以吃到很多臺灣各地的美食，來自海洋的美食，必須要去到山裡才能吃到的原住民美食，水果主題的美食，今年的美食展首次加入了穆斯林美食，意在穆斯林們也能來臺灣吃到正宗的穆斯林美食，很有意思。

除了好吃的還會有餐具的設計，2018臺灣美食餐器創新設計競賽「海灣小吃大器」，得獎的冠軍作品是在碗底會還原這件食物的本來面貌，當吃完碗中的食物就能看到吃的東西到底是什麼，都是各種海鮮。

這個設計雖然很簡單可是很實用，比如我們走著吃夜市，一手拿碗一手拿飲料很不方便，這種碗直接頂在聽裝飲料上面，有個插吸管的孔，可以一隻手解決吃喝的問題。

我真的沒看出來哪個是哈利波特，你能看出來嗎？

這個厲害了，是芋頭雕的哦。這個帥哥叫高世達，他榮獲2016年德國IKA奧林匹克世界廚藝競賽「藝術餐飲類」及「蔬果雕刻Live」雙金牌，相當的厲害。

大叔跟我說，他們這個米一般都是買來送人，造型別致，用不同的穀類手工堆出來的，特別有難度，成功率僅僅是三成。

客家主題館裡這些食物是在一些老街裡面可以見到，居民自己家裡煮的食物拿出來在老街上買，賣完就回家，通常都很好吃，這個茶葉蛋真是聞起來太香了，可惜我這沒肚子嘗一下。

農產品區的吉祥物是白鷺，為什麼呢？因為白鷺對於自己的生存環境要求很高，一個地方如果有白鷺，說明這裡生態環境保護非常好。

這名字。。。

人特別好的Apple姐，我從她家買了櫻花蝦，我只買了兩袋她也說會從澎湖幫我快遞到我最後那一站的酒店，她說櫻花蝦保質期短，儘量幫我縮短蝦在路上的時間。櫻花蝦是我每次去臺灣都會買回來的乾貨，主要用來放到湯裡或者菜裡提鮮，臺灣人會用它來做櫻花蝦炒飯，炒飯上面會鋪厚厚一層的櫻花蝦，超好吃，我們北方人不太習慣那種吃法，所以就當海米用，櫻花蝦的營養價值更高，而且比我們平時吃的海米蝦米皮什麼的更鮮，皮質很軟不會扎嗓子。

這是挑戰了世界最大刨冰的玉井有間冰鋪的店主，那個刨冰總重1544公斤，至今還無人超越。

這就是今年新加入的穆斯林美食館，還有個專門幫你書寫穆斯林名字的人，把漢語名字給他，他的助理會把名字音譯，他用音譯翻譯為阿拉伯語寫下來，我也得到了一個我的伊斯蘭名字，有趣。

我覺得最好吃的就是山海宴海洋美食區了，胭脂鰻真的好好吃，肥美，雖然小貴，但他家品質沒的說，都是出口日本的，他們甚至都開通了微信支付，要知道，臺灣人是用Line的，只有大陸人用微信。

還有各種海產品賣，乾貝絲什麼的，烏魚子醬特別好吃，超級鮮。渴了買一杯仙人掌冰喝，這可是在澎湖才能喝到的。

美食展是在臺北101附近的展覽館舉辦，所以離「四四南村」非常近，這是一座臺灣北部的第一座眷村，當然現在基本沒人居住了，改成了類似文創園區的地方，裡面有文創商品，有餐廳，還有文物館。這裡也是拍101的好位置。

那個阿嬤的買菜袋竟然深得我們心。文物館裡展示著那個時期小朋友們的玩具，我仔細看了下，好多和我們大陸小孩玩的東西是一樣的，比如玻璃彈珠、洋畫。

他家的貝果Bagel非常出名，所以許多人就算不來吃飯，也會買上個貝果。這家餐廳生意真的好，如果不是我們預定了，估計沒位子。我點了個什麼醉雞的套餐，味道還可以，就是我不大吃的慣。身後有一桌姑娘，我聽到她很誇張的發出讚歎聲「好好吃哦~」。

眷村裡還有文創商品市集，東西做的都特別可愛和有創意，不過我沒買什麼，朋友買了張明信片，可能能代表她當時的心情吧。

附近有家不錯的咖啡店Barista Coffee西雅圖極品咖啡的世貿旗艦店，決定去喝一杯，是路邊的一個獨棟兩層建築，他家是國內第一家以重烘焙起家的咖啡連鎖，以前也是從國外進口，但是後來發現運輸過程中豆子的新鮮度很難保證，後來就引進生豆自己烘焙。他們在臺北有17家店，新北4家，新竹1家，桃園1家，北京也有店，但我不得不說，品質和臺灣這家也差的很遠，我嚴重懷疑那不是他家正牌連鎖。

地址：臺北市信義區信義路五段6號
營業時間：7:00-22:00

傍晚路過國父紀念館打個卡。

臺北魚市，又叫上引水產，在這裡可以吃到各種海鮮，當場烹煮，最讓我佩服的就是雖然這裡是賣海鮮的，但是絲毫沒有腥臭味，可見他們垃圾收拾的非常乾淨，不會亂扔，嚴格分類再丟棄。

晚飯就在這裡解決了，臺灣的海鮮真的可以放心吃，特別新鮮，新鮮的海鮮都是甜的，我一個不吃生食的到了臺灣也會嘗試生魚片和甜蝦，生魚片的正確開啟方式是從淺色吃到深色，因為深色的魚肉味道會更重，甜蝦是我的最愛，大概我們吃這一頓是500元人民幣的樣子。

我們酒店餐廳在晚上就會擺成這樣，有些方便食品提供，明碼標價，新臺幣150元/碗還是有點兒貴呢。我的小夥伴們還特別執著的喜歡吃臺灣的方便麵，就算在每天都吃到120分飽的情況下晚上還拉著我一起吃從超市採購的方便麵。

臺北的古舊的小街區裡總是藏匿著一些有趣的東西，需要慢慢去探尋。

日星鑄字行，臺灣僅存的一家鑄字行，現在極少保留下來的活字印刷術在這裡能過看到，需要手工排版，上墨，轉印，這樣出來的印刷品是有體溫的。鉛字都是根據字型、大小、筆畫排列的，我找了半天才找到自己的名字，而工作人員可以很熟練的在30萬種字形板上調取自己要用的，也實在是技術活兒。你猜筆畫最多的字是什麼？是「龜」，沒想到吧。

這是一家門面很不起眼兒的小店，裝潢很簡潔，招牌也不明顯，但是生意很好，坐滿是常事，但不得不說的是，這家的滷肉飯是我來臺灣這麼多次吃過的最好吃的，其他菜品也都超級好吃，很難得的保留了古早味的臺灣菜館。老闆似乎並沒有擴張的意思，反倒很滿足於現在的生活，這可能就是最好的做餐廳的心態吧。畢竟人的精力有限，注意力沒有過分放在擴張經營和賺錢上，就會更加集中在研究菜品和口味。

地址：臺北市中山區松江路100巷9-1號
營業時間：週二-週四11:30-14:00,17:30-21:00，週一休息。

走到馬路上，看到這樣一幕，一個大棚，裡面擺著各種各樣的食物。原來是中元節的普度活動，臺灣的中元節就是鬼節，但是跟大陸不同的是它不是農曆七月十五這一天，而是整整一個七月。傳說每年農曆七月初一，鬼門開，陰間受苦的鬼魂會回到陽間探望生前的家人，陽間的人們會擺好飯菜水果讓他們好好吃一個月的飯，七月三十一日，鬼門關閉他們則回到陰間繼續受苦。臺灣民間稱這些孤魂野鬼為「好兄弟」，並不一定是普度死去的家人，會在馬路上擺設普度臺，或者家門口，必須不能請鬼進家門。

吃完午飯就要去臺鐵站坐火車去臺南了，在站臺買一杯樺達奶茶是坐火車的標配。

你知道路邊這一片是什麼嗎？鳳梨。鳳梨和菠蘿的區別是，菠蘿裡面有根內刺吃的時候要剔除，但是鳳梨沒有這個。

大坑休閒農場的主人是蔡爸蔡媽，我一度聽成了菜霸，哈哈哈。他們是養雞起家，1991年的時候政府號召創辦休閒農場，推崇時尚慢生活理念，質樸生活是他們追求的目標。蔡爸和蔡媽的三個女兒現在也參與到農場的經營管理裡來，年輕人的參與讓農場更符合時代的需求。

地址： 臺南市新化區大坑裡82號
門票：成人新臺幣200元，兒童150元

農場裡什麼設施都有，溫泉池、小瀑布、住的都是木屋小別墅。有不同種的房型，我住的是森林原木屋，四人房，是不是我一個人住好浪費？！平日人民幣600多，假日700元(平日是週日-週四晚，假日是週五和週六以及法定節假日)。還有歐式別墅和大通鋪可選，價格可以去官網查，算不上很便宜，但房費包含了整個農場裡的山泉SPA和早餐。

進入到農場裡就能看到滿地跑的走地雞，還有兩隻大火雞，我還有點兒擔心不小心招惹了它們再過來啄我，聽說它們晚上是在樹上睡覺的，只有白天會下來溜達，還看到蹦蹦跳跳的小松鼠，趴在咖啡店座椅上偷看我們的小樹蜥，滿地爬的非洲大蝸牛，房間窗外趴著巴掌大的絡新婦蜘蛛，農場裡還有剛出生沒幾天的小兔子和小山豬，用奶瓶喂，力氣特別大，根本沒有吃飽的時候。

到咖啡店坐著喝一杯休息一下，也是特別美好的事情。

農場的飯菜是老闆娘和女兒的好手藝呈現，費心研究出來的養生食物，真的都非常好吃。大坑盛產綠竹筍，「竹筍野菜粥」是多種野菜和竹筍熬住在一起的，「櫻花蝦焗烤地瓜」很新穎的做法，地瓜真是甜似蜜，農場超人氣王「炭烤山土雞」外酥裡嫩，可是好撐，「迷迭香香腸」雖然迷迭香味道不是所有人都能接受，但這香腸做的確實非常好吃，推薦。各種味道的臺灣啤酒，都像汽水一樣。在這裡吃午飯或者晚飯價格是人民幣600-1600元/10人桌。

晚上出來就能看到滿地的非洲大蝸牛都在做羞羞的事情，還看到偷偷摸摸的四腳蛇，還好我比較喜歡這種東西，要是怕這種生物的來這裡真是要嚇死了。

轉天一大早要去不遠的二寮觀日亭看日出，天還沒亮我們就出發了，據說二寮是全臺能看到雲海的最低海拔，這裡的日出非常美，雲霧繚繞，當太陽升起的時候，光線照射過來，穿過雲霧，儼然一副水墨畫，可以媲美阿里山日出，也是攝影愛好者的拍攝聖地之一。當然，也很有可能和我們一樣，看不到。

交通方式：包車比較方便。或者從新化站搭乘大臺南公車綠13支線，在岡林站下車，還需徒步2公里。

我們從天黑等到天亮，我已經快被蚊子咬瘋了，蚊子似乎只圍著我轉，小夥伴們都集中火力幫我扇蚊子。因為我又沒有吸取教訓穿了短褲，可是我根本就沒帶長褲來臺灣，而且我噴了美國小蜜蜂那個香茅草的防蚊水，我也只能安慰自己說，噴了所以只咬了20多個，如果沒噴會咬40多個。蚊子還是有情懷的蚊子，在我小腿肚上咬出個臺灣地圖。

果農之家是集採摘吃飯於一體的餐廳，休閒遊的好去處，外面看到的只是一個餐廳，後院有個14公頃的果園，種植著好多種水果。

地址：臺南縣楠西鄉密枝村6號

走進後院就先看到蝴蝶飛舞，大部分是臺灣特有種的紫斑蝶，這植物是臺灣特有種高士佛澤蘭，紫斑蝶的寄主，其間還有顏色亮麗的淡小紋青斑蝶，展翅很大。臺灣的生態環境非常好，加上大家對環境和物種的保護，這些蝴蝶哪怕離得再近都不會飛走，甚至都驚擾不了它們進食。

這14公頃的果園裡種著特別多品種的水果和植物，龍眼應該是比較多的，我們一路走都可以直接摘下來吃，超級甜，於是我吃了一路，因為超級愛吃龍眼。

我們的午餐就是水果餐了，當然不是全部只是水果，水果通常是作為輔料和肉類融合在一起的，畢竟吃水果的好處多多。我們吃的是十人份水果宴，4000新臺幣，合人民幣800元。

曾文水庫，是臺灣最大的水庫，也被稱為西拉雅後花園(西拉雅國家風景區)。四周山林蔥鬱，可以搭乘遊艇零距離接近山水，到山豬島喂山豬，體驗釣魚樂趣，觀賞夜鷺和黑鳶捕食。

我們也租了遊艇，包含去山豬島、飛鷹峽谷、釣魚等，票價新臺幣700元/人，船上有導遊幫助講解。

一路風景都非常美，天氣有些陰，如果藍天白雲就更美了。帥哥導遊說，最近正好是黑鳶的寶寶們剛孵化出來，所以黑鳶老鷹幾乎不出來了，都在家照顧寶寶。這讓我們都感覺好遺憾，但是沒想到還是看到了零星幾隻黑鳶在高空盤旋，他說我們運氣不錯。

我們的船駛入曾文水庫的深處，會路過山豬島，其實它們也不是「原住民」，只不過之前生活的地方人類越來越多，它們就游泳渡過水庫到另外一片陸地上，後來就管這裡叫山豬島。當它們聽到船上播放的《綠島小夜曲》就知道有人來餵食了，便會從四面八方跑來，它們的的確確是野豬，因為長著獠牙，看起來憨憨的，搶起食物還是很兇猛的。

曾文水庫有一片區域專門是供人們垂釣的，有時魚釣上來並不會拿回去食用，如果是懷孕的魚便會放生，其他的則扔出去喂夜鷺和鷹黑鳶。所以可以看到岸邊樹枝上都有一群夜鷺等著，當我們把魚拋向湖裡，它們便會衝過來迅速把魚叼走。

看我釣的成果。還能一桿兒上來三條。那條大肚子的就是懷孕的，後來放生了。

當我們把因為缺氧導致昏厥的小魚扔到水裡，等待很久的夜鷺便會飛過來抓魚，甚至有白鷺也加入這個行列，我跟他們說，這邊的水鳥都被慣壞了，已經懶得自己捕魚，都等著人喂。

夜鷺是動作比較迅速的，用嘴叼，成功率很高，而黑鳶就不是了，我很好奇在我們扔魚的時候是看不到黑鳶在空中盤旋的，而它們又是怎麼發現我們在投喂呢，然後會成群結隊的出現在上空很高的地方，一圈圈的盤旋向下，通常動作緩慢，所以經常好不容易盤旋下來了，魚都被夜鷺吃光了。雖然黑鳶屬於猛禽，但在這裡卻被夜鷺欺負的可以，有點兒同情黑鳶。

小魚的另一個用途是能夠做成魚拓，步驟是給小魚洗澡，把它釘在泡沫塑料板上，給它刷上顏料，再把拓紙鋪在魚身上，輕輕按壓，就做好啦。

遊玩回來發現碼頭有一睹超有趣的牆，這牆應該都可以成為網紅牆了吧。

這裡還有個觀景樓，是360度的觀景帷幕，雖然不高但在外面卻設有電梯，小小的電梯裡還特別高大上的裝了一匹空調，超級涼爽。這裡是可以吃飯的，也可以喝個咖啡飲料之類的休息一下。

日落時分，我們便去尋找芒果冰吃，玉井可是芒果的故鄉。路邊有個特別巨大的土地公公人偶，離近了發現竟然是個扭蛋機，獎品有手機有電瓶車，太好玩了。

記得我前面在美食展上看到的那家挑戰世界最大的芒果冰嗎？就是這家店的老闆了。所以他家非常有名，吸引很多人來打卡，關鍵是芒果冰真心好吃。主打芒果無雙，裡面是實實在在的好幾塊芒果切塊，而且他家的芒果真的特別香甜，上面再配上純天然手工的芒果冰激凌球，這個我最愛，綠色的是情人果，等上面都吃完，可以灑上煉乳，就是煉乳芒果冰了，從頭吃到尾都無比好吃。價格以芒果無雙舉例，小碗的新臺幣120元(合人民幣30元左右)，特大210元，還有家庭裝450元，我最愛的手工芒果冰激凌球30元/球。我還要了一杯最愛和的木瓜牛奶，60元很大一杯。走的時候如果不過癮，還可以買他家的芒果乾帶回去。

地址：臺南縣玉井鄉中正路152號
營業時間：8:00-22:00

這邊很流行吃各式土雞料理，整條街都是，這就像成都和重慶滿大街都是火鍋一樣。但是據說這條街雖然很多賣土雞料理的，但是每家味道都不太一樣，也都非常好吃，我可是沒有肚子一家家幫你們試了，有機會親自去體驗一下。

左上角那個你們猜猜是什麼？不是鵪鶉蛋，而是鳥的蛋蛋。

新紅葉溫泉度假山莊位於關子嶺溫泉區，關子嶺溫泉區和北投、陽明山、四重溪並列臺灣四大溫泉。外面看起來像城堡一般的大城牆，拾階而上，就是綠意盎然的庭園，充滿英式鄉村風味的米色別墅木屋點綴其中，因山莊位於此地區最上層，所以視野遼闊，從房間看出去，群山環繞，遠眺嘉南平原的山坡，風景絕佳。新紅葉山莊也被稱為關子嶺最美山莊。

地址：臺南市白河區關子嶺65-9號
價格：雙人湯屋新臺幣1000-1500元，也可以只泡溫泉，票價平日300元，假日400元，小孩半價。

房間時相當大氣，我一人住一個超大的屋子好奢侈。關子嶺溫泉的最大特點就是黑色的泥漿，含有豐富的礦物質。屋裡就有泥漿溫泉水，睡覺前泡一泡特別舒服，泡完身上滑滑的面板超好。

在臺灣，這樣的家庭休閒農場發展非常好，發展精緻農業，特色的民宿，讓旅行的人融入大自然，享受慢生活。龍湖生態農莊就是這樣的一個地方，這裡緊鄰關子嶺溫泉區，特殊的地形雨作用與石灰岩地質，造就了這裡的咖啡和龍眼品質極為優良。

這裡有5-6種桂圓品種，鮮果期可以一直延續到年底，農莊主人開放旅客採摘活動，他從家族繼承了用土窯烘焙五天五夜龍眼乾的技術，這樣烘出的桂圓乾有濃濃的古早味。3斤龍眼才能烘出1斤龍眼乾，3斤龍眼乾才能挑出1斤龍眼肉。

我特別愛吃龍眼，龍眼乾也愛吃，在家就總是拿出來吃，但老媽會阻攔我，怕我吃多了上火。龍眼性溫，有很高的營養價值，所以吃多了確實容易上火。在這裡我可吃過癮了，鮮龍眼超級甜，土窯烘出來的龍眼乾並沒有乾癟，肉質依然厚實。走的時候我又從老闆那裡買了兩大盒龍眼肉帶回去，我媽也經常會吃上幾個。

這裡還有DIY龍眼果凍的體驗，很有趣，不過我光吃了，誰叫老闆把那麼大一筐龍眼乾擺在我面前，讓我吃個夠，哈哈哈。

中午在這裡享用了龍眼料理，其中有一些注入了東山咖啡元素。

大鋤花間，是一家位於臺南東山鄉山林中的咖啡館，雖然地處偏僻，可是現在慕名前來的人也不少，已然成為東山鄉的地標。老闆是位年過半百的臺灣人，曾經是工作在臺北市一個朝九晚五的出版人，40歲的時候，他厭倦了都市生活，跑到東山鄉海拔700米的山林裡隱居，這不是隨隨便便什麼人都敢做出的決定，後來為了生計，他放下筆桿子，拿起來屠刀，一度是十里八鄉有名的屠夫，2005年改種咖啡樹了，然後就開了這個山林間的咖啡館「大鋤花間」。

老闆養了許多小動物，兩隻狗在院子裡，還有兩隻另類寵物，一隻蜥蜴，一條青蛇，就養在店門口的玻璃鋼裡，不過現在上面帖著兩張紙，蜥蜴叫小豪，蛇叫小青，已經離家出走了，我覺得這可不是什麼好訊息。

這裡風景超級好，遠眺層巒起伏的山，滿天飛的蜻蜓，當然還有巴掌大的絡新婦，別問我是否有毒，它們只有毒性大小的區別。老闆會親自操刀做咖啡，做起咖啡來一絲不苟，對咖啡他是認真的。

在這裡待著好舒服，都不想走了，但總是要離開的不是嘛。
其實離開並不會令我難過，因為臺灣就在那裡，不遠，很近。
這個九月，一口氣跑了10個城市，我覺得城市和城市間真的不遠，只差一張票的距離。
其餘的時間都用來寫這篇遊記，是個很難產的過程。
偷偷告訴你，這裡面我拿出去了一部分，要和之前幾次的同一地區總結在一起寫。
親自用腳去丈量，腦中的臺灣地圖在一點點被點亮。

Canon EOS 5Ds，EF 24-70mm f/2.8L，EF 35mm f1.4L，HUAWEI P20 PRO

之前的遊記寫過，我就不重複了，有需要的童鞋到我下面的遊記自行查詢。
這裡有關於簽證和準備工作的：//www.mafengwo.cn/i/5534775.html

最近的入臺證稽核越發嚴格了，移民署甚至反饋給我說我這次提交的證件照跟我2015年提交的一樣，需要我再重新拍個近照，我不知道三年能有多大變化？！我想說的是，不管你到現在為止辦了多少次，每次提交的資料移民署那裡都是有記錄的，並且可以隨時查詢出來核對，所以千萬不要造假！千萬不要造假！千萬不要造假！重要的事情說三遍，否則被列入黑名單就不好辦了。
對於多次籤，入臺證不用每次都辦，只要去出入境大廳簽註一下G籤就可以，不過用多次籤的入境的時候需要填個「入國申請表」，這是比別人多出來的一個手續。勸你，要是一年內你去不了三次以上，就沒必要辦多次了。而一年內有過一次臺灣出入境記錄的，再辦可以減免財力證明，提交資料的時候把上一次的入臺證(帶有出入境章)的一併提交就可以。