沒有遊客👩‍👩‍👧‍👧的澳門🇲🇴，什麼最好吃🤤？

其實，往年一些很火的澳門米其林餐廳，例如8餐廳，都需要提前半年預訂，還不一定預約得到。所以，馬不停蹄地開始預約工作。

☝️首先：這次只吃粵菜系餐館，日餐、法餐、北京菜、牛扒館均不考慮，就是為了吃到正宗的粵菜，我也是拼了。
根據米其林app的結果，澳門的粵菜館有：
米其林三星餐廳🌟🌟🌟（2/3）：8餐廳、譽瓏軒
米其林二星餐廳🌟🌟（1/7）：永利軒
米其林一星餐廳🌟（6/10）：帝皇樓、帝影樓、麗軒、桃花源小廚、玥龍軒、紫逸軒
米其林必比登😋（2/7）：陳勝記、老記（筷子基）
米其林餐盤🥘（9/38）：99面、碧迎居、朝、福臨門、金殿堂、利苑酒家、龍華茶樓、喜粵、永利宮

順便說一下，廣州的粵菜館有：
米其林二星餐廳🌟🌟（2/2）：江、御寶軒
米其林一星餐廳🌟（9/10）：半島名軒、炳勝公館、炳勝私廚、廣御軒、惠食佳（海珠）、麗軒、利苑（越秀）、玉堂春暖、愉粵軒

✌️然後：米三和米二的三家那是必須預約了，但是米一的餐廳裡，除了帝皇樓，人均消費不差著米二米三，這次也就不考慮了。所以最後在各家的官網預約了8餐廳和譽瓏軒的晚餐，以及永利軒的午餐時段。

去年，米其林入駐北京，選出的那些餐館，就被不少人吐槽，覺得米其林到了中國，就是西方強勢文化對中華文化的獵奇和打探，帶著強烈的老外心中的東方韻味有色眼鏡來到中華美食大地上。

當然，這些言論必然會激起「愛國情懷」——畢竟英國這個炸魚薯條、美國這個漢堡奶昔的國度，怎麼會理解我大中華的美食精髓，這些觀點我是不認同的。

曾經在泰國清邁的一個民宿，和一位自稱在米其林工作過的員工討論了一番，他是曾經的愛之深/現在的恨之切，當然，這些說法我也理解，例如：1.很多餐館成為米其林之後，價格水漲船高，其實食肆的老闆自己也不是很願意，搞得自己騎虎難下；2.更多商業化的運作，讓米其林不純粹了。其實像某點的黑珍珠一樣，內部到底有多少運作，我不得而知，但是我依然覺得米其林專家匿名品嚐的方式，依然是保持米其林專業獨立性的一招祕訣。

當然，米其林僅僅只是萬千美食標準中的一員，國內有某點黑珍珠，國外還有the world’s best 50 restuarant，forbes travel guide這種。

我自己也曾經「虛榮地」吃過兩次米其林：

第一次嘗試米其林是：

🌸🌸巴西聖保羅的D.O.M餐廳

主廚是Alex Atala，菜系主打的是巴西現代菜系，最出名的就是用巴西各地的新鮮食材來烹飪菜餚，以前會有亞馬遜大螞蟻，最出名的還是木薯澱粉的運用。我記憶最深的還是，我一個人玩手機吃飯吃了4個小時！！！

費用：400美金
時長：4小時

第二次是在日本奈良的一家曾經的米三餐廳：

🌸🌸🌸Wa Yamamura（17年後不再參評）

可以說是價效比最高的日料了，11道菜，200美金好像就解決了。幸運的還是，我一個人預約第二天的座位，就預約上了，主要還是一個人。老闆和老闆娘都很好，不像大家想像中，日料店都嚴肅得很，很健談。

最後和老闆合影，員工拍了一次，他看了下，說拍的不好，又重拍，反正就是很可愛。

這家店最好玩還是這些手寫選單，可以說，十分的有心了！

所以，對於米其林，人均上千的消費，讓無數人充滿了好奇，想一窺上千元一餐的美食是什麼滋味，我也是其中一員。

這些年，還是保證不嘗試就沒有發言權的原則，依然會在探尋米其林的道路上走下去。

反正，每次吃完，就會有一個反應是：貴點還真是不一樣😂。

以下用
🌸🌸🌸米其林三星
🌸🌸米其林二星
🌸米其林一星
🥘米其林餐盤
🤤米其林必比登
😋其他好吃的美食

短短兩日在廣州，說實在，我是心大喉嚨細——只有貪吃的靈魂，沒有貪吃的肚腩。

一個早茶可以替代我的早午飯，到了晚上還是不餓，一般也就一天吃上兩餐就十分飽腹了。

🌸白天鵝賓館·玉堂春暖

玉堂春暖算是給第一天的陶陶居正了味，的確不愧為一個連續三年穩居廣州米其林榜單的餐館。

💸人均消費：1700元/2人（我們已經把正常人均價格從500吃到了850元，主要是點心也點了，正菜也點了，所以就很貴）
☎️預約方式：建議直接致電玉堂春暖020-81886968預約，我就是前一天打電話給他們，就有位置。反倒是當天看到很多人排在門口，玉堂春暖的話，等上2-3小時也很正常。

當然，也可以在大眾點評直接線上訂位，不過我現在看已經排到了10月22日了。

它家的鎮宅之寶是：白切葵花雞/伊比利亞黑毛豬叉燒

本來白天鵝還是沙琪瑪、天鵝酥等點心見長，樑建宇師傅主理之後，燒臘部就異軍突起了。這個黑豬肉叉燒不僅儀式感滿滿，而且味道簡直一絕！

按照老廣的說法，這是雞有雞味。

🐔
這個雞，真是我吃過的最好吃的雞了！沒有之一！其他口味的雞也敵不過他！

引用某點評網友的專業評論吧：
這個雞絕對是百萬葵園養雞場的精品中的精品，肥瘦適中，油脂不過多，皮下脂肪基本都形成肉凍，肉質很細膩；同時，與其他家的冰水過河不同，這道菜用到了更為醇厚的湯底來過河！

🐷
我已經在好幾個高階粵菜館看到黑毛豬這個食材了，似乎現在很流行了。

頂級西班牙火腿的來源就是伊比利亞黑豬，可以說每一個伊比利亞黑豬的夢想就是：成為一隻頂級伊比利亞火腿。可以說，義大利的帕爾瑪黑豬和日本的鹿兒島黑豬都稍遜一籌。

伊比利亞黑豬主要生活在橡果樹林中，他們生活半徑很廣，所以骨骼和肌肉都很發達，他們每天要吃多大10公斤的橡果和草料，長達12-24月的生長期，他們最厲害的地方就是，把脂肪藏在肌肉纖維裡，簡直就是雪花豬肉！

我能告訴你的就是，真太好吃了！！！！！而且最後的用天津的玫瑰露酒點燃燒灼，逼出叉燒的蜜汁。

點心的話，我覺得還是可以算是「正音者」了，唯一可惜的是天鵝酥本來應該點慄蓉的，沒想到點成了鮑魚的內陷，說實在，酥皮的油味和鮑魚的油味讓我有點反胃。其他的點心真是好吃！吃完我就覺得陶陶居不算個啥了！

北方滿族的沙琪瑪竟然在南方的粵菜館發揚光大，怎麼說呢，味道還行，和零食沙琪瑪天與地之別，曾經看過沙琪瑪製作過程，真的很複雜，是一道被零食耽誤了的精緻點心。

🥘東興飯店

💸人均消費：202元/2人

老闆把大大的米其林推薦招牌掛在門口，下車的那一刻真的想換家店，看在黃鱔飯餐館不多的份兒上，也就去吃了，一吃還真的和我在臺山吃的差不多。

🐟魚頭簕菜湯🐟

必須介紹一下，簕（le四聲）菜是廣東恩平的特產，菜上帶尖刺，簕菜被認為可以解百毒，所以其實這個菜不是所有人都吃得慣，一股子苦味，但是在魚湯的調理下，是一道奇怪味道但是越喝越起勁的湯菜。

簕菜配鯽魚也是絕配，但是那天到店已經沒有鯽魚了，只能吃魚頭，魚肉肉質分享橡皮，第一次吃這種魚，不知道大家知不知道這是什麼魚。

🐍黃鱔飯🐍

五邑地區的特產，飯必須乾乾的，哪怕湯汁也不想煲仔飯一樣給你很多汁兒要把飯浸溼潤了，有時候都恨不得要店家多給點汁兒，但是各地都是要保證即便加了汁兒也要乾乾的，黃鱔是細細的那種，不是肥厚的黃鱔，一般做法會把黃鱔擺滿在飯上。

等飯悶好，底部起焦殼，將蓋著蓋子的米飯端上來，在客人的面前開啟，讓客人看到滿滿的鱔魚，當面攪拌混合，真是太絕了！同樣，一定要點一份五邑地區的燜鵝，濃郁的湯汁兒配上焦香的米飯，時不時觸碰到牙齒的鱔魚肉，帶著鱔魚香味直衝腦門。

和粵菜不太一樣的五邑菜值得一試啊！

🌸🌸🌸新葡京·8餐廳

這家餐廳可以說，從進門開始就噱頭十足。滿面是8的牆壁，再到開啟一扇門，經過一道黑黑的水幕走廊，再開門就是神祕的私人會所感覺啊哈哈😂

💸人均消費：3015元/2人
☎️預約指南：8餐廳的預約是可以提前一個月在他們的官方網站上預訂座位（網址//www.grandlisboahotels.com/en/dining/the-8）

不過，我這一次因為他們突然在5-9日週中都不營業，臨時打電話給我將預約時間改到週日4號。

🐷乳豬飯🐷

烤到沒有脂肪的乳豬脆皮裡面塞滿了米飯，每一粒米飯都入了味，一定要趁熱吃，說實在，一點都不油膩！8餐廳的乳豬焗飯簡直不要太好吃！

不過它家澳龍，2000-3000澳門元一隻的澳龍不太划算。基本上點了最經典的幾道菜，鹽焗雞算是踩雷了，怎麼能這麼一般！鹽焗雞，一般，過鹹，本來以為廣東人做雞一定是有一套的…

擺盤的話，幾個米其林都不是特別的精緻。

🐮A5和牛卷🐮

推薦指數：😋😋😋😋😋

實不相瞞，第一次吃這種級別的牛肉，我第一次覺得牛肉也有自己的味道，不只是口感上的區別，而是類似於羊羶味的特殊味道，一瞬間充盈你的口腔，那股特殊的牛味會直衝腦門，顱內高潮了好一陣，這個牛肉只需要煎一下，配上裡面的通心菜，真是把味道加了buff的感覺，兩個都不夠吃！

🦢法國鵝肝金錢雞🦢

推薦指數：😋😋😋😋

豐腴的鵝肝，配上下面的雞肉，鵝肝輕輕一抿就成了醬，鵝肝裡面的鵝味呼之欲出，雞肉緊實的口感配上這個鹹甜的調汁，一口一個。

🦀雪蟹配有機小番茄🦀

推薦指數：😋😋😋

一道前菜，同樣不錯，冰鎮後的雪蟹肉和番茄，作為前菜，十分合適，番茄酸甜的口感，最重要的是，一口下去那個汁水與蟹肉碰撞，冰涼的海味加上蔬菜的新鮮味道，吃完這道前菜就十分飢餓了！

贈送的開胃小碟：
🎍鮑魚+羊肚菌🎍

勝在食材真是太棒了！頂級食材是自帶香味的，可能這就是很多人說的「現在的豬肉沒有豬肉味了」。

🌿米湯雲腿浸時蔬🌿

推薦指數：😋😋😋

這個就是芥藍，是粵菜裡很常出現的一種蔬菜，在美國的中餐館裡，管我們吃的花椰菜🥦叫Broccoli，而芥藍就叫Chinese Broccoli，這個芥藍放在煮到看不見米的米粥裡，讓我這個不愛吃芥藍的人，都忍不住吃上一半，倒是雲腿似乎在這裡只是裝飾作用…

🐠金蒜翡翠星斑球🐠

推薦指數：😋😋😋😋😋

東星斑是粵菜中很常見的一個海鮮品種，身上像是星星，又因為產自中國東沙群島，所以名為「東星斑」，一整條的東星斑吃不起，一個大塊的東星斑球可真是十分的美味！湯內的蒜配上東星斑肉，入口的口感緊緻，肉緊實不散，吃完一塊就想再點一份！越寫越餓！

🌸🌸🌸新濠天地·譽瓏軒

這家是在繁華商場裡，是體驗最好的一家米其林了，服務員不是特別端著和過於拘謹的，會和客人又說又笑，這在這種餐廳裡太重要了，畢竟很多人第一次來米其林，總會被這些氣場下到而變得很不舒適。

💸人均消費：2571元/2人
☎️預約指南：同樣，是可以在網站上預約的（網址//www.chope.co/hong-kong-restaurants/restaurant/jade-dragon?_ga=2.105039040.252341704.1548741820-1742620545.1543844940），注意，當天是不接受網路預訂的！

🦪炸生蠔🦪

推薦指數：😋😋😋😋😋

真是不吃不知道，一吃嚇一跳，第一次覺得這種生蠔生吃是侮辱了它，只有這樣一炸才能逼出其中的精華！

我不知道廚師如何做到能把所有的汁水完全鎖在脆皮之內，酥脆之後的瞬間，是高品質生蠔的汁水和海洋滋味，完全不夠吃！如果可以的話，我能連吃12個！

建議深夜，戴上耳機，酥脆的ASMR讓你耳道高潮！

這是一道需要Order in Advance的

🦆片皮鵝🦆（英文叫Peking Goose）

雖然那天沒有提前預訂，但是問了大廚還是給我們做了半隻

一下就知道了吧，這道燒鵝是和北京烤鴨一樣，配著餅吃的，不過這算是創意菜，餅皮不是北京烤鴨的薄皮，而是類似於臺灣的刈包的餅皮，但是我覺得，皮有點嚼不動，我都是囫圇吞棗吃下去的，不太驚喜，之後斬開的鵝肉也製作的一般。

🐤桂花炸鴿🐤

我本來以為就是撒點桂花到鴿子上就好了，沒想到這道菜成了我到廣州來吃過最好吃的禽類（和玉堂春暖的葵花雞並列），鴿子肚子裡塞滿了桂花，整隻鴿子肉都是桂花味，每咬一口那個滲入到肉裡的桂花香就像是開啟潘多拉魔盒一樣，侵入到你的口腔。

最重要的是，這種桂花香卻一點不搶鴿肉的風頭，鴿子油糯的香氣先沁入舌頭的每一個味覺器官，當你明白了油脂如此之香之時，桂花來為你解膩。

🐖魚子醬配烤豬皮🐖

俄羅斯（？）的進口魚子醬，真的會有很多人吃不慣魚子醬，這個上面點飾了可食用金箔，這道菜，怎麼說呢，口味真是不錯，下面豬皮和小方塊麵包的酥脆，帶有絲絲碳水被油煎過的甜味，入口先是魚子醬的鹹味，但是在你覺得鹹味過重的前一秒，唾液酶正好接觸到麵包，油脂的刺激下，瞬間釋放了甜味，鹹甜味到前後有序，味道上這更像是一道甜品。

但是呢，唯一缺的是烤豬皮的味道真的沒嚐到，但是可能是我豬八戒式的吃飯方法才讓我沒吃到。

🥟翠玉蝦餃🥟

譽瓏軒的早茶，頭牌都是按個賣的🙄️，粘著金箔，真是好吃，金魚餃裡面好像是東星斑魚肉，總之，這是我吃得最快的早茶，但是真的好好吃！

🍽腸粉🍽

這種做法以前在美國經常見到，尤其是紅色的腸粉是不澆汁兒的，外國進口的紅菜做成的紅皮，下一層是酥脆的薄脆，裡面一個是蝦，一個是A5和牛，不得不說，譽瓏軒的各種早茶皮（蝦餃的皮、腸粉的皮）是我吃過最好的。一口下去，那滋味真是絕了！

富有彈性的腸粉皮，和酥脆的薄脆，再加上蝦肉，還如何拒絕這份腸粉。

🌸🌸永利名店·永利軒

永利軒吃的是午市，因為前一天吃了8餐廳，基本永利軒的菜式也都吃過了，所以只吃了點心。

💸人均消費：904元/2人
☎️預約指南：永利軒很是熱門，本來沒有預約上，就打電話進入waiting list，等了幾天，終於等到了這個位置。還算不錯，網站預約不太靠譜，貌似不會同步放出位置來（網址//www.wynnmacau.com/en/restaurants-n-bars/fine-dining/wing-lei）

永利軒的早茶，也算是不錯的，全部水晶的龍是很多人一定要去看的景色！

🍽燕窩瑤柱灌湯包🍽

我是不太能接受這麼鮮的湯，可能是我無福消受，但是對於愛喝這種高湯的，應該是很棒的一道菜了。

🍽手切和牛蒸腸粉🍽

不知道是不是A5級別的，但是依然是會讓人顱內高潮的和牛肉

🍽雪影叉燒焗餐包🍽

是我吃過最好吃的叉燒包，這個外皮怎麼能這麼好吃！

🥘李家菜

💸人均消費：356元/2人

黑豆腐上澆上黑魚籽汁兒，真是好吃到不行，黑魚籽的存在感在咬破薄薄的一層豆腐脆殼後，開始顯現出來，淡淡的魚味帶著豆腐的脂味。

最讓人舒暢的是，豆腐塊夠大，能吃的夠爽。比起某些麻婆豆腐都不捨得放豆腐要好得多…

蟹和雞一起燉，味道可以有多鮮？

李家這個湯，上來就是乳白色泛黃，一看就是泡飯的絕佳利器

🐥水蟹走地雞金銀脆米泡飯🦀
吃法就是先將荷葉飯內的白飯放入碗內，將炸過的脆米（我們安徽也有類似的雞湯泡毛米，這個和毛米一模一樣）放到白飯上，最後來幾勺湯，放入雞塊和蟹塊，一碗巨鮮的泡飯就做好了。

也不知道廣東人為啥都能把雞肉做得如此嫩且緊實，這個湯第一口下去是很濃的雞湯味，當湯入喉時，蟹的鮮甜就回味無窮了。有點小缺點就是，蟹有點小。

🤤牛記咖哩美食

💸人均消費：150元/2人

雖說是咖哩，其實從印度的咖哩吃到日本的咖哩，「咖哩味」這個詞在每個國家的味道都不太一樣，而澳門的咖哩味基本上就是我們內地的麻辣牛肉麵的味兒，只不過因為咖哩的加入，湯汁顯得濃郁，味道也變得醇厚了。

🍜咖哩牛肉麵🍜

第一口吃下去是把我嗆到了，但是越吃越適應，至今還懷念這口味道。30多元，能吃到這麼大塊的牛肉已經很幸福了，想想內地某州牛肉拉麵，薄薄三片牛肉，處理上還很一般，十幾元真不值得。

🍝蟹黃撈麵🍝

其實廣東的竹升面最配這種幹撈的做法，我是一個不愛吃細面的人，因此對崑山的奧灶面、蘇州的湯麵，我是一點不感興趣的，但是竹升面除外，爽脆彈牙的口感，不似蘇式麵條的糯軟，竹升面的每一口都讓人覺得乾淨，配上乾淨的湯汁，更是爽口，淨牛腩牛雜麵更為好吃！

🍘香煎鮮墨魚餅🍘

還是蠻驚喜的，連吃完離開的客人看到這道菜，都故意停留一下，偷看了一眼我們的單子。類似膠質的口感，墨魚碎混在其中，配上辣甜醬，就不錯了。

😋Mezza 9 Macau自助

💸人均消費：1300元/2人
☎️預訂電話：被捧上天的自助餐，大龍蝦和各式海鮮隨便吃不限量，極其難訂，但是國慶期間沒人，也就幸運地訂到了。建議直接電話預訂，網站預訂也很方便（網址//www.hyatt.com/en-US/hotel/china/grand-hyatt-macau/macgh/dining）

每個人吃了7隻龍蝦🦞吧，隨便點，各種甜品、刺身隨便吃！真的不多說，能訂到就是賺到（前提是你能吃得下）

吃蝦🦞一時爽，嘌呤高到爆！

廣州只呆了2日，旅行了這麼多年，很少會再去刻意打卡景點了，基本是逛到哪兒吃到哪兒看到哪兒

澳門呆了5日，沒有米其林的日子裡吃喝也是大為佛系，大概也就是每天一定要買蛋撻吃，5天吃了20多隻蛋撻吧。

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廣州廣州廣州
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😋沙灣姜埋奶

💸人均消費：31元/3碗

第一次喝姜撞奶的你，是不是把薑汁混合進牛奶後，沒等充分化學反應就喝下了辛辣的分層姜撞奶，如果再等一下下，你就會得到一個類似於攪碎的雙皮奶口感的姜撞奶了。

這次在他家點了
【蓮子雙皮奶】（最接近在其他地方吃的口感，但是蓮子味的真好吃，蓮子處理的冰涼軟糯可口）
【椰奶馬蹄沙】（最為驚喜，特別好吃，混有冰沙的椰奶，還有馬蹄的口感，真是好吃）
【姜埋奶】（姜埋奶就是，薑汁埋在了奶皮之下，薑汁辛辣的口感配上奶汁的濃郁，感覺這是淋雨後最好的良藥）

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澳門澳門澳門
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😋義順牛奶

💸人均消費：63元/2碗

義順牛奶就是澳門商業街附近小巷裡的一家以前比較火的店，涼雙皮奶的口感不錯。連續吃了兩次，這種小吃，我一般就是拿來當一個普通的飯後甜點，不求口味上有多驚豔，但是這家價錢因為地理位置原因吧，還是蠻貴的。

😋瑪嘉烈蛋撻/安德魯蛋撻

💸人均消費：25元/3個

你要說我最愛哪個牌子的蛋撻，我其實更愛吃澳門半島的瑪嘉烈，而不是在路凼的安德魯，原因就是瑪嘉烈奶味更濃，安德魯入口就是甜味。

幾乎每天我都會去買六顆蛋撻吃，瑪嘉烈55澳幣（46元）一盒6個，安德魯65澳幣（55元）一盒6個。

據說，肯德基8元1個的蛋撻就是瑪嘉烈賣給它的配方（沒有去求真😂），真心希望國內的撻液、雞蛋、撻餅有做的好吃的…要不然只能去肯德基吃了。

😋Lady M

💸人均消費：155元/2份

本來這位來自紐約的千層蛋糕店不在澳門吃食list上的，但是耐不住沒人啊，記得北京上海開業的時候，和shake shack/popeyes一樣，黃牛來排隊那種，但是因為疫情旅遊沒有復甦，一個巨大的LadyM店沒有一個客戶，於是吃了澳門限定的椰汁千層和原味千層。

千層蛋糕真的還就是LadyM做的好吃，以前在波士頓還偶爾買一些來吃。也不知道是我對椰汁偏愛，以前覺得LadyM家的原味很好吃，但是這個椰汁也好吃爆了吧！

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廣州廣州廣州
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🤤陶陶居

💸人均消費：340元/2人
☎️取號指南：可以取環市東路分店，人相對較少

陶陶居是廣州出了名的排隊店，眼疾手快的我，發現雖然陶陶居各分店普遍都要排隊，但是人多人少還是有區別的。北京路店這種在飯店就無須考慮了，2-3個小時夠你等的了。

陶陶居我第一次吃到，覺得以前在美國吃的早茶都是乞丐版，他家在內陷的用料上真是一點都不吝嗇，美國的都是碎蝦是怎麼回事😢，但是筷子一夾，塞滿整蝦和內陷的大蝦餃，皮卻破了，有點敗興。

雖然他家真是真材實料、內陷豐滿，但是總感覺一口下去，蝦是蝦，蛋是蛋，皮是皮，互相不打擾，不想不影響，只是為了進了腸胃再攪合在一起。

這個價位，對其他早茶店不瞭解，但是憑餡料的豐滿，還是值得的，畢竟在北京吃個金鼎軒也得這個價，但是蝦餃個頭可完全不一樣了。只能說不用排超過1小時的隊的話，完全可以一試。

🤤六記腸粉

💸人均消費：35元/2人

這是在暴走龍津路上發現的，其實龍津路上有很多小店都值得探尋，這家店的腸粉就是很普通的腸粉，甚至只能說，它迴歸了腸粉的本真——普通人吃的東西。倒是它家12元一碗的艇仔粥，太讓人驚喜了！這麼便宜竟然餡料如此充足！海鮮肉類應有盡有，真是吃驚😱。

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澳門澳門澳門
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澳門最常見的小店還是葡國菜和牛雜店。

來到澳門的第一天就是吃了一個咖哩雞滑飯，真的是罪惡美食。

🤤番茄屋

💸人均消費：218元/2人（買套餐就好了）

融化的cheese配上咖哩的濃郁味道，不論是麵包還是大白米飯，都是絕配，真的，難怪說如此靠近大三巴的這家店是學生的熱愛，真是熱量炸彈💣！

餐後甜點木糠布丁也太好吃了。

順路經過吃一下就可了，我也不說什麼「全澳價效比最高的葡餐」這種虛言了。

🤤南屏雅敘

💸人均消費：125元/2人

南屏雅敘這名字真的太好聽了，在十月初五路（這個路名也好聽）上，這裡面基本都是看報紙的老人，從店員到老闆都是很老的老人，結賬點餐全憑吼。

東西的話，實在算是實在，但是口味嘛，還是符合便宜大碗的標準的，不用刻意去，如果可以感受一下氛圍。

🤤梓記牛雜

💸人均消費：117元/2人

這家是被蔡瀾老先生點名的名店，延續的是港澳新加坡南洋地區最出名的食檔特色，在一個5層高的菜市場的4層樓，這一層都是各種食檔，各種美食，對於這種小吃，依然建議不用專程前往，路過的話，她家周邊的食檔也很不錯！

可能是因為沒有遊客的原因，店家是十分的好客了啊哈哈哈！

以上就是我全部7天在廣州+澳門兩地的吃食。

一個建議就是：去澳門必吃米其林，Mezza9 自助不可錯過，廣州排隊的不要不要，刷街總能發現你心中的白月光！

✈️：杭州-廣州+珠海-杭州 1520元/人
🏨：756元（4晚）+199元/人
🤑：5200元/人

住在置地酒店，位置還算便利，十一無人，酒店價格驟降。

給你們看看酒店浴室有多大…人均100多的老五星酒店，和麗思卡爾頓啥的比不上，但是裝修材料還是看得出來5星的資本的。

中秋+國慶

雙節過得還算愉快啦！

1️⃣核酸檢測如何準備？

☝️廣東省有【粵康碼】，澳門有【澳康碼】，兩者之間不互通，但可以互轉，從廣東➡️澳門，需要粵轉澳，反之亦然。

✌️核酸陰性結果7天內有效（從檢測完第二天算起），若在澳期間，陰性結果過期，則需在澳門重新檢測。

🤟如果是私人檢測機構的陰性報告，可能不會同步到粵康碼小程式上（一般醫院的結果會同步），所以此時要下載這份電子檢測報告，通關時，需要告知澳官員，會有人專門讓你掃報告上的【驗真二維碼】，然後幫你蓋上一個澳門政府確認真實報告的鮮章。

另外，澳門的澳康碼，可以在粵康碼內跳轉，但是每次申請只有【6小時】的有效期，在澳門室內要求檢視澳康碼的地方要記得及時申請並截圖。

2️⃣口罩佩戴情況

廣州和澳門的口罩佩戴率超過我的想像，本以為越往南邊，口罩帶的越少，但是哪怕這麼熱，比起江浙滬地區已經大部分不戴口罩的情況來說，廣州70%的人以上還是帶的，澳門更是了。

離開北京後就沒有這麼久的佩戴口罩了。

3️⃣具體操作方法

廣東➡️澳門

☝️獲取粵康碼
wx搜尋【粵省事】➡️選擇下方【粵康碼】➡️獲取自己的【粵康碼】

✌️獲取通關憑證
wx搜尋【粵省事】➡️選擇下方【通關憑證】➡️選擇【廣東🔜澳門】➡️進行【健康申報】➡️點選通關憑證右側【轉澳門健康碼】➡️填寫資訊並跳轉至澳門特別行政區衛生局頁面，繼續填寫資訊➡️得到【澳門健康碼】，截圖

澳門➡️廣東
選擇【澳門🔜廣東】，其他操作類似。

1️⃣公眾號

你能在微信公眾號找到澳門各政府開設的公眾號，基本上都在運營。

在這裡推薦關注【澳門政府諮詢】/【澳門特區釋出】/【澳門特區旅遊局】

當然各大購物中心也開設了公眾號：
【澳門銀河無限體驗】/【澳門巴黎人度假區】等等

2️⃣官方網站

澳門旅遊局的官方網站是我見過做的最好的政府旅遊網站了，裡面基本上把澳門逛街、景點全部介紹了，第一次去澳門的不用看其他攻略了。
//www.macaotourism.gov.mo/zh-hans/

想去詳細瞭解澳門世界遺產知識的，可以去這個澳門世遺官網，十分詳細
//www.wh.mo/cn/

而關於澳門美食的話，澳門政府邀請了兩位達人【三口八胃】和【便條食客】推薦了他們心中的澳門美食，數量十分的多，也做了視覺化地圖
//maps.gastronomy.gov.mo/zh-hans/

3️⃣App

【感受澳門·旅遊快訊】
【感受澳門】
這兩款都是澳門政府出的，基本資訊都有，瞭解最新資訊和節慶活動，這個最適用了。

【澳門年鑑】澳門政府認認真真做了一個專門放歷年年鑑的app，你敢信麼？而且做得還很好。這個是瞭解澳門最基本資訊的最好視窗了

【SMG】這個是澳門本土的氣象預報app，比起內地的軟體可能更能把握澳門天氣

【澳門世界遺產WH Macau】是的，把網站內容做了一個app，內容翔實還能看VR，真是很棒！

其他是金沙和新濠影匯做的

【金沙導航Sands Navigation】去過威尼斯人的都知道，太容易迷路了，這個導航甚至知道你在坐電梯還是手扶梯，極其智慧，威尼斯人、巴黎人、金沙城中心都可以用，室內導航如此精準的就只見過這一家

【新濠皇會】單純的就是app做的好好看啊好高階啊

4️⃣地圖導航

我開了移動的5天港澳臺漫遊（128元），直接導致我的谷歌地圖和蘋果地圖定位漂移，最後還是高德地圖用的香

1️⃣主要購物中心

【澳門半島地區】
基本都是步行街，唯一的八佰伴還不如在國內逛一個普通的商城

【路凼填海區】

A.威尼斯人、巴黎人、金沙城中心（裝修且營業）、倫敦人（明年開業）

這些地方都在一起，可以不出門，一起逛了

從小牌子到大牌子都有

B.新濠天地
豪中之豪，店內只有頂級大牌

C.新濠影匯
影視為主題，玩的挺多，逛得還不如去「三人」

2️⃣購物中心裡的玩的

購物中心也可以玩

【新濠影匯】：8字摩天輪（水公園建設中）
【澳門銀河】：天浪淘園（水公園）
【永利皇宮】：索道+音樂噴泉表演
【新濠天地】：和扎哈·哈迪德設計的摩珀斯酒店合影
【巴黎人】：teamLab SuperNature

3️⃣購物中心裡的住的

【澳門銀河】：悅榕莊、麗思卡爾頓、JW萬豪等
【新濠天地】：摩珀斯、頤居等

4️⃣購物中心裡的吃的

如果要吃米其林，那【澳門銀河】就是最佳去處，因為它是全球獲得最多米其林星級食府的綜合度假村運營商

總共8家米其林推薦餐館