2016年11月底，我從陰冷潮溼的上海逃到越南避寒，芽莊、美奈、大叻、胡志明市，除了名字很吸引我之外，也因嚮往它的小眾。
要怎麼形容這次越南之旅呢？
當沐浴到山城大叻的那一抹陽光，看見遠處五彩斑斕的房子被照得閃閃發亮的時候，我對自己說：這麼美得一個地方，為什麼不早點來？但當我站在胡志明街頭，身邊永遠都有360度環繞立體的摩托車突突突的聲音時，我覺得到越南旅遊簡直是腦子被驢踢了。
要從哪裡說起呢？
芽莊，俄羅斯人的三亞。碧海藍天＋長長的海灘，商業化比較厲害。
胡志明，你可以腦補一下鋼筋水泥高樓大廈中間，穿過一排排的摩托車的畫面。
大叻，此行最愛的一個城市。如果說東南亞的特色是陽光、沙灘、無窮無盡的盛夏，那麼大叻則是與眾不同的精緻小城，一扇高地上的歐洲之窗。
美奈，一半海水一半沙漠的小漁村，整條街都瀰漫著淡淡的鹹腥味，像是故事書裡經常會描述的那種小村莊，有愛又清新。
出發前看到天氣預報說越南這幾天都下雨。確實，我面臨了每去一個城市都下雨的魔咒。
時間+行程
時間：2016.11.30 – 12.7
行程
D1：上海－胡志明－芽莊
D2：芽莊（鍾嶼石岬角、婆那加塔、大教堂、龍山寺）
D3：芽莊（海灘、購物）－大叻
D4：大叻（保大行宮、瘋狂的屋子、大叻天主教堂、舊火車站、購物）
D5：大叻－美奈（海灘）
D6：美奈（海灘、白沙丘、紅沙丘、仙女溪、漁村）
D7：美奈－胡志明（人民委員會、歌劇院、西貢聖母教堂、中央郵局、戰爭遺蹟博物館、範五老街）
D8 ：胡志明（濱城市場）－上海
準備工作
1、手機：由於越南近期開始實行手機實名制，在某寶上買的越南sim卡徹底報廢。不過不用擔心，胡志明機場國際到達出口處（貌似是左手邊的一個角落裡）有好幾家賣sim卡的，只需出示護照。我買的是vinaphone，3.5美元（10w越南盾），5G流量連兩個熱點綽綽有餘。越南手機是3G網路訊號，網速不錯。
2、越南盾：還是胡志明機場國際到達出口（貌似是在右手邊），有多家銀行的ATM取款機。提前在國內辦好華夏銀行的借記卡，在越南每天第一筆取款不收手續費。境外取現手續費是兩頭收的，國內的免了，國外還收，網上多建議避開這三家：VietcomBank、SacomBank、HSBC。個人只試驗過兩家：越南外商銀行BIDV、亞洲商業銀行ACB不收手續費，每天最多取3000k越南盾，摺合人民幣1000元不到。特別需要提醒的是美奈，ATM集中在西區，目測從Tien Dat Resort酒店以西，ATM開始多起來了。
想做土豪嗎？來越南吧。越南盾的面值實在太大，簡便的折算方法，抹去3個0再除3，基本就能算出人民幣的價格。感覺一星期下來數學都變好了。
3、Open Bus：這次只體驗了新咖啡（Sinh Cafe），視人數不同，會安排不同車型，車上沒有傳說中的wifi。提前到所在城市的新咖啡辦事處預訂、付款，工作人員會給一張訂單。乘車日提前30分鐘到達辦事處，憑訂單換車票，會發一瓶礦泉水＋一張溼紙巾。我坐的是sitting bus，據說sleeping bus是要脫鞋上車的。也不知越南人為啥如此喜歡赤腳，進家門要脫鞋，甚至進guesthouse也要脫鞋。
Open Bus還有另兩家：FUTA的紅色大巴很多，老外居多，目測車輛普遍較新，也不會像新咖啡那樣龜速。藍色的Hahn Cafe情況類似。
4、越南國內航空公司：從胡志明到芽莊，我坐的是廉價航空Vietjet Airline。手提行李限重7kg，托執行李要買額度，15kg起。建議至官網購買。真的是廉價航空，機票＋行李總共才100多元。除此之外，還有越南航空和同屬廉價航空的Jetstar Airline.
5、計程車：計程車公司很多，號碼很奇特，比如383838，272727……只要上車前跟司機說好打表（by meter），一般都挺守規矩，我沒碰到過繞路的情況。一直覺得越南的計程車專門是為遊客準備的，起步價一般摺合人民幣3元／0.8公里，然後每公里4元。越南國內分大的士（7人座），小的士（4人座）。起步價相差3000越南盾左右。
6、必下軟體：Google Maps. 精準度高， 只要知曉目的地名稱，基本都能搜出來，路徑都是最優化的。
貨幣轉換軟體：Currency. 美元、人民幣、越南盾轉換，主要還是因為越南盾的0太多了
BOOKING：酒店預訂。
1、俄羅斯人的芽莊
第一天傍晚從胡志明飛抵芽莊。辦理入住後，四周逛一逛。第一感受是，俄羅斯人多到爆炸。明明是越南中南部的旅遊地，卻幾乎被俄國遊客佔領，店鋪招牌上、路面標識上、飯店餐牌裡……幾乎凡是有越南語的地方，底下總不會漏了俄語翻譯。
個人十分喜歡越南的粉（pho），這道越南平民美食，湯底鮮香四溢，而且變化非常多，青檸的酸澀和九層塔葉的氣息充斥鼻味，清爽不膩，簡直不能更治癒。
行程：鍾嶼石岬角－婆那加塔－芽莊大教堂－龍山寺
鍾嶼石岬角是一座小小的岬島，這裡有芽莊少有的花崗岩海岸。相比較芽莊海灘，這裡少有有人，很安靜。看攻略裡提及，這裡是著名電影《情人》的外景拍攝地之一。大岩石加海，很有股末日荒涼一望無垠的壯闊感。門票：30k越南盾。
請注意天空。陽光明媚到逐漸暗沉，然後瞬間傾盆大雨，渾身溼透。友情提醒：記得帶雨披，傘是不頂用的。
鍾嶼石岬角步行2公里不到，便是婆那加佔婆塔，俗稱「越南吳哥窟」，供奉著天依女神（Po Nagar）—— 庇佑佔婆王國南部的一位女神。她保護著靠海吃飯的漁民，相當於中國漁民心目中的媽祖。進塔內拜佛必須穿長袖服裝，脫鞋脫帽。
像不像「Temple Run」遊戲的原型？此塔建於公元7-12世紀間，是印度教的代表建築，略有些吳哥窟的風格，但規模小的多，整座寺廟目前僅存5座建築物，雕刻也沒有那麼細緻。相比吳哥風，還是更喜歡哥特式大教堂。
從位於小山上的佔婆塔往下看，能望見市區。作為新興的旅遊城市，芽莊不大，仍在發展建設。
婆那加佔婆塔的出口正對「海鮮一條街」 ，街名Thap Ba，各種海鮮大排檔。個人對海鮮不感冒，請自行貨比三家，記得砍價。
芽莊大教堂和龍山寺，沒啥好說的。按說芽莊大教堂是不要門票的，但如果你是散客，且為中國人，門口的潑皮會問向你索要10k越南盾。與大叻粉色教堂、胡志明紅教堂不一樣的是，芽莊大教堂是純粹的石頭顏色，沒有任何繽紛的顏色裝飾，卻顯得很雄偉大氣。
到了越南，盡情享受熱帶水果吧。蓮霧真的超便宜，合成人民幣1元多/個。後來在美奈買了2個火龍果，摺合人民幣3元。路邊的甘蔗汁、鮮榨果汁也很棒。
芽莊市中心有個shopping center，在芽莊算是相當現代了，其實對芽莊市區的印象是——國內三線小縣城觀感。
2、童話小鎮大叻
「感覺這裡的人會過得很快樂」，到達大叻後的第一個想法。這種色彩斑瀾又陽光明媚的地方，也只有浪漫的法國人能找得到。
1893年，法國細菌學家亞歷山大*耶爾森到訪大叻，很快被這個海拔約1500米的高原小城吸引，它擁有碗狀地貌，繁茂花草，與亞熱帶截然不同的溫和氣候。在耶爾森和法屬印度支那總督的支援下，大叻逐漸被開發、興建為避暑勝地，形成如今模樣。
作為殖民者興建的度假城，法式審美、飲食、宗教滲透其中，更留下了教堂、林蔭大道等極具歐式風情的人文風景，逐漸取代了高原原居民的Lang Bian文化。如今的大叻和胡志明宛若兩重境界，後者的博物館仍不停播放著戰爭紀錄片，讓人莫忘血淚，而前者卻給我精緻安逸的第一印象。
但你千萬別用歐洲小鎮的高雅標準去要求和期待它，否則一定會失望。在大叻，海拔1500米帶來涼爽的夏天，又與東南亞熾熱的陽光相結合，實在是一派春色瀰漫。不過就算整體比較涼爽，正午時分在陽光直射下步行，依然炎熱難熬。
行程：保大行宮－Crazy House－天主教堂－舊火車站－L’angfarm－ Big C
保大行宮，越南末代皇帝保大的避暑行宮。保大，是阮朝的最後一位皇帝。其實他在位的大部分時間都長期定居於法國巴黎，就是一個傀儡皇帝，不過大概生活過的也是不亦樂乎。門票15k越南盾。
這裡雖然比不上其他宮殿的華麗，看看裡面傢俱配飾的顏色搭配也挺好的。
保大帝，是不是感覺似曾相識。。。
保大行宮步行1公里多，即可到達Crazy House. 兩旁的建築有著迷人而顯著的南法風情（請忽略電線，在越南任何一座城市，抬頭都是橫七豎八的電線）
Crazy House：瘋屋子是越南前總統的女兒設計的，當時看到第一眼覺得她比高迪還要瘋狂。在《花兒與少年》中看過聖家堂、米拉之家和巴特羅公寓，可以說高迪的瘋狂有跡可循，那瘋屋子設計者的想法真的天馬行空了。門票40k越南盾。
瘋屋子的外形酷似一個枯樹，外部看來很樸素，可是內部卻別有一番風景。個人覺得這是大叻最有意思的一處景點，用荒誕的風格詮釋了另一種美的極致。
岔路很多，高處的欄桿很矮，有點腿軟。
俯瞰法式小鎮，五彩繽紛的房屋沿著山脈起起伏伏。再配上藍天白雲，有種在歐洲小鎮的感覺。
天主教堂離瘋屋子800米，步行即可。教堂建於1931年，採用單頂設計。遊客很多，教堂漂亮。早晚5:30做彌撒時會開門，我們去的時候關著門。
教堂旁邊座椅上的花
午飯後從大叻天主教堂打車去舊火車站，其實不遠。舊火車站位於春香湖東500米處，是法國建築師Moncet和Reveron設計的窄軌鐵路，1938年營業，儘管它曾因戰火而被迫停用，直到1990年才修復，如今依然被包裝成浪漫的復古經典，滿足遊客的期待。
修復了一段8km的鐵路作為觀光，木質小火車，終點站trai mai，火車每天往返5次。
車票150k，需要坐滿15人以上出行，單程時間約15分鐘，在小鎮停留約40分鐘。火車開動後，復古的歐式元素被逐漸甩到窗後，取而代之的是花棚、田野，綠油油的一片，彷彿回到去往我江南老家的火車，直到火車停在Trai Mat鎮，一切人工的精緻徹底遠離。我看到一個老太太匿在宛如茅房的破舊棚子裡洗菜，褶皺的黝黑似乎在告訴我，這裡才是精緻背後的現實生活。
L’angfarm：購買大叻特產的精品連鎖店，各處都有。 大叻產草莓，推薦草莓果醬、百合花茶、紅酒、咖啡，物價較便宜。
Big C：大型超市，在春香湖旁貝殼型建築地下。進入超市前要存包。推薦現烤法棍。傳說中的越南酸奶VinaMilk比國內酸奶甜，反正我沒有攻略上說的欲罷不能。在這裡買了點g7咖啡，感覺各種牌子的果蔬幹味道也差不多。
推薦餐廳：Hanh Lau Bo
地址：167 Bui Thi Xuan。此店生意超級火爆，我們去的時候一樓已經全部坐滿，在二樓沒坐多久，人又滿了。顧客以當地人居多。店裡沒有選單，因為只有兩個菜：牛肉火鍋、牛肉沙拉＋黑芝麻脆餅。分量很大，沙拉汁酸酸甜甜，裡面還有很多洋蔥、油麥菜和薄荷，花生粒撒的很多。牛肉火鍋裡面有牛肉、芋頭，牛肉很嫩，芋頭很糯。人均35-40元，吃撐。
3、美奈：一半海水，一半沙漠
告別了最愛的法式小鎮大叻，踏上了去往美奈的新咖啡。一路顛簸，從寒冷到炎熱，從春天到夏天，從內陸到海邊，彷彿短短的4個小時就已穿越了半個地球。
美奈，曾經的小漁村，一半海一半沙漠，漁村、紅沙丘、白沙丘、仙女溪等，都是沿著長長的海岸線發展，所以美奈只有一條主幹道，絕對不用擔心迷路！這裡沒有城市的喧鬧和高樓大廈，濃厚的「村野」氣息很適合慵懶的休息。
辦理好入住，面對這熱辣的太陽，在酒店躺了半個小時，不想卻突然下起了雨來，真是來不及有一點點防備，卻又在1小時後放晴，美奈的天比大叻更任性。
行程：仙女溪－漁村－白沙丘－紅沙丘
到達美奈的當天晚上，我們提前在酒店包了輛4人的吉普車，8美元／人。說到美奈的遊玩，一般推薦的是報名參加個半日遊團，有「日出團」和「日落團」兩種選擇：早晨4:30出發去白沙丘看日出，9:00回酒店；13:30出發看日落，17:30回酒店。白沙丘離市區是真心遠，大概40km。實在無法想像那些租摩托車去的人，凌晨幾點鐘就得從酒店出發啊～
由於當晚下雨，前臺小哥預測第二天沒有日出，建議我們下午出發。結果，第二天早晨晴空萬里，那個後悔啊……
然後第二天上午，我們就泡在海灘了。
到了中午，天漸漸陰沉下來。13:30出發。接我們的是黑瘦的中年男子，戴著鴨舌帽，總是帶著羞怯的笑容。我猜也許是他不太會說英文的緣故，跟我們交流起來總是小心翼翼。他開著老式吉普車，軍綠色車身，四周沒有窗，只有布簾子擋風。車開起來的時候，整個車子發出轟鳴，風大力掃過我的臉龐，車外的世界化作一團模糊的影。
下午第一站。看圖片，關鍵詞應該是大暴雨、山體滑坡、抗洪救災現場。實際則是在仙女溪——一條小溪流經紅色沙丘，一邊是紅色沙丘和岩石，一邊是茂密的樹林，溪水裹挾著紅沙，也變得渾濁。水不深，脫掉鞋子赤腳走在溪流中。看起來不算巨集偉，走著走著便厭倦了。
在仙女溪的入口，坐著一排等候遊人的本地司機，他們都穿著最簡陋的服飾，將衣衫撩起，露出肚皮，仰視每一個經過的遊客，並盯著那些不斷交替的女性雙腿，用我聽不懂的語言大聲說笑。那一刻，我忽然覺得，所謂的度假村，也許只是將遊人本身的幻想，建築在當地人的日常生活之上。
美奈漁村只停留了10分鐘，交易一般在上午進行，一些小攤販在路邊兜售米粉、越式法棍。繞過他們，順著眼前的石階向下走，穿梭在來來往往的遊客裡，直到海灘。一艘艘漁船漂在淺灘上，漁民們戴著斗笠、弓著腰，將網裡的海鮮挑揀出來，扔到身旁的水桶裡。
據說在1995年前，美奈只是一個尚未被開發的小漁村。我很難想像，如果沒有旅遊業，美奈人的生活是怎樣。也許是每日都戴著斗笠，乘船出發，忙著撒網捕魚，任那些油畫似的陽光，灑在後背，灑在海中。或許他們也不知道，這樣常見的光、沙子、紅巖，竟能帶來比海鮮還厲害的財富。
然後就是白沙丘。據說，白沙丘是越南的「撒哈拉沙漠」，儘管我不看好這樣標籤式的廣告，但也對東南亞的沙丘充滿好奇。一邊是朝霞/晚霞滄海，另一邊是荒漠綠洲，腳下是純白細沙。白沙丘上風大，沙子打在身上、臉上很疼，記得全副武裝。
最後一站是紅沙丘，看日落，沒啥特別感覺。
也許是天氣不好的緣故，總覺得四個景點都不大好玩乏善可陳。自認為美奈的精髓還是在海灘，比芽莊的海更開闊、更安靜。美奈的遊客以歐洲人為主，中日韓遊客不多。在酒店泳池或海灘上躺躺，晒晒太陽發發呆，很有度假的感覺。
望海的大排檔，一切都昏昏暗暗的。
推薦餐廳：Sindbad
地址：近新咖啡，Hai Yen Hotel旁。TripAdvisor推薦第一名，像肉夾饃的東西肉真的非常足，mix fruit smoothie好喝。
4、胡志明市
行程：人民委員會－歌劇院－西貢聖母教堂－中央郵局－戰爭遺蹟博物館
高中時從瑪格麗特*杜拉斯的小說裡，知道了一個地方，西貢Saigon。如今西貢早已經改名叫胡志明市，但很多地方還是保留了西貢的叫法，比如機場程式碼SGN（Saigon的縮寫）。
新咖啡進入胡志明，第一感覺是進城了。時隔一週，終於到了一個有高樓的地方（其實芽莊也有）。相對前面幾站，胡志明算是相當大氣的了。因為法國殖民統治的原因，建築和市容都帶些「法國味兒」。年輕人的著裝也相對時髦。物價明顯貴了。
摩托車侵佔了所有的馬路，無論走到哪裡，永遠都有360度環繞立體的摩托車突突突的聲音，紅綠燈和斑馬線真的不多。
胡志明的景點都相隔不遠，步行即可。市政府大樓，抬起頭，我看見胡志明爺爺笑著對我說：越南歡迎你。
對於歐洲人設計的城市來說，教堂、廣場、行宮、劇院、美術館這些元素都必不可少。歌劇院，感覺好小。想要進入，必須購買晚上show的門票。
歌劇院往前走了沒多遠，西貢聖母教堂
中央郵局。郵局牆上最醒目的位置掛放著胡志明爺爺的肖像，中間由外至內是環形長椅，你可以在長椅上寫寫明信片或拍幾張復古風格的照片。吐槽一下，越南的明信片設計簡直一言難盡——風景類的拍得不夠大氣，農業類的牲畜太多不符合國內的審美，人物類的實在是沒法形容。
胡志明的戰爭遺蹟博物館。美越建交之前叫「戰爭罪行博物館」，門票4萬越南盾，附贈一枚和平鴿貼紙。越南政府在1975年9月開設了這間博物館，通過大量照片和文字向人們展示了越戰的殘酷，並呼籲世界和平。博物館內和中國有關的內容只有三張照片（1966年胡志明訪華），還不如古巴。誰讓大表哥教訓過小弟呢？
好熟悉的感覺，到底是社會主義國家，無論意識形態和宣傳畫總是那麼熟悉。
在胡志明，每兩個轉角就會遇到本地咖啡連鎖——高原咖啡（highlands），星巴克雖然也有不少，但我還是更喜歡highlands，苦味非常重，煉乳的奶味也沒在客氣的，完全就是一杯集濃烈苦澀香甜於一身的超級咖啡。味道和價格簡直超出星巴克九條街（摺合人民幣約10元／杯）。
胡志明的最後一站，邊青市場，類似義烏小商品市場。其實我每到一個地方旅行都會去市場逛，因為我覺得，瞭解當地人的生活狀態，最直接的方法就是去市場走一下。市場里人來人往，可以買到各種衣服、旅遊紀念品、乾貨、咖啡等，市場內外還有不少小吃攤。
在胡志明，我們住在範五老街附近的一家guesthouse。最後一天回機場，坐的是109路公交車，在範五老街上的一個公交總站，黃色的車身，車上就3個乘客，空調冷氣很足，車票20.000VND。 不過，短短8公里的路，開了50分鐘。胡志明的交通啊，真的比上海還糟糕。。。
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