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在高雄、鹿野和池上

  決定在某個週末去高雄聽演講,然後為了不浪費(對我來說)一趟長途火車的金錢和時間,決定回程去待訪名單上的鹿野的餐廳和住宿,然後隔天又正好遇上日環蝕而決定留在池上觀看,就這樣定下了兩天兩夜的食衣住行。

[住] D』well Hostel 旅悅國際青年旅館

  雖然便宜,但交通方便,設施和服務都好,早上也有提供早餐材料,是個不錯的住宿體驗。

[食] Ciao Chiao table 喬的義百種料理

  老闆以相對平價的食材提供每週更換的選單,賣她的食藝為主,這次吃到的餐點超合我口味,吃到撐也不後悔。

  雖然也許是因為我去時客人很多,竟然先上主餐,吃到一半時才上小食和私房料理,讓我吃得很辛苦,但當我吃完其他菜再回來吃這道法式百里香芥末籽燉雞與奶油竹筍燉飯時,竟然還不會對味道相對簡單的它膩味,頗厲害的。

  百香果醬正好解了手私豬的油膩,手撕豬則緩和了蔬菜沙拉的寒涼,蠻棒的搭配。

  超愛米蘭風炸劍旗魚排的外酥內嫩;即使認識的餐廳老闆說這種魚不算好料,但在我口中這已經不比上等魚味道差了,所以有什麼不好呢?

  蛋糕體中的西瓜有一定的堅實,不會易爛易碎,但又蠻方便切開來吃的,西瓜的鮮味和口感是這道甜點的關鍵。

臺東火車站


  從高雄搭車到鹿野,大多會在臺東車站轉車;上次我來此地應該是一年前去蘭嶼的時候,這次是我與整修後的臺東車站初相見,感覺還不錯!

[食] 鹿野小館

  會在鹿野站停留就是為了這間鹿野小館;店家晚餐時間分成17:30~18:30, 19:00~20:00這兩個時段,老闆會一起出餐,無法更快結束晚餐,但我從高雄來趕不上第一個時段,吃完後又趕不上末班車離開,是個很奇妙的時間,大概還是自己騎車來會比較方便。

  其實如果調整一下心態,知道來這裡就像國外那種去朋友家聚餐的習慣,女主人會一道道地上菜並介紹,那就不至於因為自己把行程排太趕而無法好好享受食光了。

  中央山脈山泉水浸香草,用冰過的竹筒杯裝,頗有風情。

  這道菜用了山豬肉代表布農族的食材,再加上來自蘭嶼的海藻,看起來不怎麼樣但味道超搭。

  這道雞腿排肉質比我預期中結實些,但是好吃的。

  這道則是將佔鹿野當地居民半數的客家味融入西餐,蔭豉(ㄔˇ)仔和菜脯和義大利肉醬麵渾然一體,那一點鹹味讓整體更合我口味了。

[住] 鹿野耕食宿

  錯過了火車,所以只好搭計程車到鹿野耕食宿入住。

  會住這裡是因為同事推薦,才有機會跟兩位深耕社群的社工師交流。聽說他們以前做Airbnb, 可惜已不接待一般旅客。

  這天跟他們一家好好喝茶聊天後,住的是他們起居室上的和室空間,還蠻舒適的。

  早起後在附近散步,很傳統的家庭理髮店、外燴的店家、藥房門口貼的經文、以及蓼莪,原來在鹿野這裡也能讓我感到在不同文化地方旅行的感覺。

  散步的中點我設在瑞源車站,準備回去跟主人一起吃早餐並繼續交流了~

  回程在瑞源的農會超市買到了臺東特有的米乖乖口味。

  整個花東縱谷都是稻米的名產地,我去的時候瑞源差不多是收割的時間。

  搭車前往池上;之前到池上是騎機車,沒想到池上火車站這麼美!(最美的部分是從要出站的那個甬道抬頭望,我來不及拍)

  難得臺灣能看到日環蝕,池上鄉公所安排了不少活動,報導也順便推薦了池上的一些小店;為了配合名店營業的時間,我打算到站後先步行到大池豆包豆皮豆漿店,再去大坡池排贊助的日蝕眼鏡。

[食] 大池豆包豆皮豆漿店

  大池豆包豆皮豆漿店假日雖號稱開到下午一點,但最有名的豆包早就完售,而也許因為當天有更多遊客,我去的時候連豆皮都賣完了,只剩豆花。

  豆花是很單純的古早味豆花加糖水,不壞,但就不值得專程過來了。

[食] 吉本肉圓

  領完了眼鏡後離日蝕還有一段時間,我就走回池上小鎮中心,繼續造訪名店。

  四神湯在我來還好而已,但這佳的肉圓皮口感的確不太一樣,聽說是池上在來米及特製太白粉揉製的;值得一嚐,只是身為彰化人,還是更偏愛甘藷粉製作的Q彈的外皮。

[食] 樂米燒

  吃完吉本肉圓有點飽,但還是推薦到隔壁的樂米燒來吹吹冷氣吃吃甜點。

  樂米燒的外層是當地好米好蛋好鮮奶製作而成的米蛋糕,內裡則依包含了附近四個鄉鎮的特產;甜口味推薦池上(紫米加麻糬),鹹口味推薦關山(古巴燉肉加起司,燉肉使用關山的東方明豬)。

  老闆夫妻自己負責內外場,聽起來他們是虔誠的基督徒,因為健康關係才移居臺東並使用在地小農產品。

  下一個想去的店是福原豆腐店,路過池上穀倉藝術館,看了臺靜農的展覽。

[食] 福原豆腐店

  福原豆腐店沒在大馬路上,而是開在福原國小日式宿舍群裡。

  這間店被推薦的是炸豆腐,但我抵達的時候老闆娘主動說人太多、要等半小時,可能會錯過去大坡池看日蝕的時間,因此我直接點杯豆漿和青草茶,消暑解渴;非常推薦他家的豆漿,有純粹的豆香且喝完不澀不膩,青草茶尚可,除了後來發現其他間的青草茶更便宜之外。

[食] 家鄉池上飯包

  後來決定不去大坡池,在池上任何一個角落都能看到日蝕吧!所以來到別人推薦的家香池上飯包。我之前吃過全美行的池上飯包,這次可以比較比較。

  —個人感覺和全美行差不多欸,都很普通,還是把味留給其他小吃好了!

  天色越來越暗,太陽也從彎月形變成月牙形,而後成為細細的金戒指。

  頗有末日感;突然可以理解古人想要敲鑼打鼓救回太陽的心情。

  當太陽再度變成月牙形,我準備離開池上了,在車站這裡買包聽貝多芬長大的米做的乖乖。

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