菲律賓之於潛水員
就像,瑞士之於滑雪者
夏威夷之於衝浪者
簡直是天堂般的存在——所有想看的都能在這找到!
對於潛水員,既有每天都能看到鯨鯊的Oslob,也有鋪天蓋地都是沙丁魚風暴的墨寶,還有幾乎每天都能看到長尾鯊的「媽媽島」,可以探訪沉船,也有各種令人應接不暇的軟體動物,有大貨也有小物。
即便不是潛水員,這裡的大大小小7000多個島嶼,總有個一海上桃源能滿足你的所有幻想。
而機票又便宜到懷疑人生,國內往返菲律賓不到兩千,如果趕上航空公司活動,幾百塊都能拿下了!
索性抽出一段時間,飛到這裡,結結實實的玩個遍,周邊專門去潛水的媽媽拍絲瓜島、奧斯洛布,墨寶,可以跳的瀑布群,還有宿務城內的歷史遺蹟,全部一一探尋。
先上幾段視訊~
怎麼樣,看完視訊動心了不
這幾個地點的位置如下
去宿務是飛馬克坦機場,馬克坦島在宿務旁邊,海上由兩座大橋連線。
把整個宿務縮小,麥哲倫十字架下面擋住的地名是馬克坦機場,可以看到媽媽拍絲瓜島和奧斯洛布是兩個方向,而且都很遠,所以如果出行時間不長,建議選擇一個地方去。媽媽拍絲瓜島是外島,需要坐一段車到碼頭,再轉船到達。奧斯洛布和墨寶在宿務這個大島上,坐車可以到達,不過宿務的路是沿著海邊一圈,所以墨寶不能從宿務市區直接到達,要經過奧斯洛布沿著島下面開上去到達。後面再單獨介紹每個地方詳細的交通。
PS:吃永遠是旅行中不變的主題~在文末會專門介紹下菲律賓必吃特色
——酒店推薦——
出來旅行,我不愛經常換酒店,選好一個就踏實住下,能省下後面很多麻煩,所以一開始的選址選環境選服務非常重要~大前提物美價廉!哈哈
宿務的住宿對於是選在馬克坦島機場附近還是宿務市裡之間猶豫,馬克坦島就搭飛機方便,而且周圍海邊還可以,也有商場,不過去所有宿務的景點都有些遠,如果晚上從宿務吃完逛完再打車回來太晚了會不安全;定在宿務市裡呢,就是搭飛機要提前預留多時間,從大橋經過不知會不會堵車,但是因為在城區,吃喝玩樂都很方便。
最後我定在了宿務市裡——南極中心酒店,房間略小,不過每晚兩三百的價格,還要啥饅頭啊~哈哈,房間雖小,但是五臟俱全,熱水也很好,最主要的是位置優越,離聖嬰教堂、麥哲倫十字架等都是步行可達的距離,搭乘去奧斯洛布大巴的公交南站就在旁邊,步行十分鐘到。酒店的服務很好,出入有人微笑開門,樓下7-11、ATM、商場、快餐店都有,第一天晚上我特意坐車去到大家推薦的卡爾邦夜市、ITmall周邊的夜市,發現沒什麼意思,後來發現其實酒店周圍晚上就是夜市,路邊攤比那邊的更好吃!房間沒有拍照,放個官網圖吧,和我住的房間一模一樣。
奧斯洛布定的酒店真心太美了,唯一缺點就是累
累到在房間就不想出去,出去了就不想回來,怎麼回事呢?聽我慢慢說
奧斯洛布——Oslob Seafari Resort奧斯洛布海釣酒店,每晚價格六七百,酒店建在海邊懸崖,所以每間房推門都能直接看海,酒店裡有很多泳池,適合小仙女們各種凹造型拍拍拍,跳臺可以直接跳水,晚上躺在跳臺仰望星星,美的一批,距離看鯨鯊的地方,小黑騎摩托帶過去不到5分鐘,走路十分鐘距離。
超多各種泳池,美死了!
為什麼說累呢?哈哈哈,看這張圖,下面的小藍泳池就是那幾個泳池的位置,住的房間大概就在那周圍,而這張照片看起來這麼高,是用無人機拍的嗎?——並不!這是我站在酒店出口!驚不驚喜意不意外
住的房間在海邊,但是要出酒店需要爬幾百級臺階,走到這個位置才到馬路上
每天腿痠的不行,但是真的美!再去還會住這哈哈哈
媽媽島的酒店,是直接和潛店定的,沒有單獨價格,不過媽媽島的住宿基本都差不多,都是海邊的小房子,每家也都有自己的泳池,隨便定哪家都可以,圍著島的一圈,左邊是海,右邊一排小房子,有酒店、潛店、還有餐廳,濃濃的度假氣息
從酒店房間向外看,那天剛好是陰天,懶得調色了~
介紹完住宿,下面分別說說幾個地方
悠久歷史之——宿務
宿務作為菲律賓第二大城市,是僅次於馬尼拉的存在,同時因為早期麥哲倫的發現,宿務也是菲律賓歷史最悠久的城市。
國內開通了很多直飛宿務的航班,不用轉機,菲律賓的簽證要提前辦理好,到海關過關直接遞上,方便不需要小費。出機場樓左手邊有一排提款機可以取錢,每筆取款上限一萬,250比索手續費,即便這樣匯率也是很划算的。(在這取夠現金,因為媽媽島和奧斯洛布都沒有地方再取現金了)
出機場打車有兩種顏色可選,之前看攻略說一種是打表的,一種是一口價的,這幾天打車經歷發現這兩種沒有區別,都能打表或一口價
宿務機場在馬克坦島,從機場過去宿務市區有兩個橋可以走,都很堵車,宿務的堵車超級恐怖,能在橋上堵死。。所以如果在馬克坦島和宿務間穿行建議一口價。
這邊坐公交車要小心,路邊的行人招手即停,所以根本開不起來,堵車加上隨時停車
真的能把人逼瘋,短距離乘坐還好,去奧斯洛布時我看的攻略,去南站坐公交直達,然而兩小時的路硬生生開了快五個小時,回程堅決打車。
堵車時讓人糟心,但是走在路上卻讓人雀躍,每輛吉普尼都是不同的色彩,五顏六色的車身張揚著司機的性格。哦對了,這種車叫吉普尼,在宿務市內穿行,乘坐這個最方便,便宜又快捷,有特定的線路,但是沒有固定的站,招手即停,想下車就喊司機
或者用硬幣敲鐵欄桿。
每天早高峰時,有些沒交通燈的路口會有警察維持交通,態度都很友好
街頭巷尾都有被殖民後留下的印記,像一位飽經風霜的老人,在向你訴說他曾經的故事
宿務裡的幾個景點距離都很近,酒店可以定在老街中心,都是步行可達的路程,從酒店出來,走著走著就來到了聖嬰教堂,沒有巨大的牌匾,甚至走到面前都不自知,問了下才知道就是這裡,而前一晚就曾無數次經過
這裡記錄了很多歷史故事,有一整面牆都在講述它的經歷。很多當地人在這虔誠的參拜
對面就是麥哲倫十字架,這兩個地方挨著
畢竟並不信教,所以這些教堂看一個就夠了,沒再去其他的紀念碑等,而走在路上卻不經意間碰到了一個
前一天晚上經過十字架卻不自知
宿務的夜生活並不是很多,去了有名的卡爾邦市場,然而可能早點來東西會多一些,去的晚了店家都收攤了
在街邊買了個小吃,甜甜糯糯還挺好吃
後來到it mall這邊還是挺熱鬧,一個很現代的購物商圈,和充滿歷史感的舊街頭完全不同,很高大上,但是和我想找的夜市不同,旁邊有個吃燒烤的大排檔還不錯~肉質烤的火候剛剛好,調味又贊,菲律賓的燒烤真是沒的說
,忍住推薦,美食後面再說哈哈
對了,之前看有人推薦馬克坦島那邊有個粉紅沙灘happy beach關門了,大家不要白跑了。
總的來說宿務來逛逛還是不錯的,行程大概安排兩三天就好,拍拍照走一走,但是美食真的吃!不!完!
白天看到的宿務很美,夜晚卻發現整個城市到處是無家可歸的人,幸好這邊不冷,晚上出去隨處可見躺在路邊的流浪漢,年齡跨度很大,也不理身邊來來去去的行人,自顧躺著睡覺。臨走那天我買了很多大包大包的食物,給每個遇見的流浪漢都放了一包,雖然放這一包也解決不了什麼,但就是想這麼做。
長尾鯊的家——媽媽島
「媽媽島」——Malapascua Island,就是被我們戲稱為「媽媽拍絲瓜島」的「媽媽島」,除了音譯之外,主體島嶼看上去真的很像一枚絲瓜。它位於宿霧市的最北邊,屬於離島,所以上島要通過坐船。
這是登船的碼頭,提醒:如果你的行李自己能拿一定要自己拿!我自己拿著好好的,突然過來個小黑幫我拿上船,我還開心的謝謝他,結果他轉頭就找我要小費,纏著要,瞬間好煩。。
乘坐這艘螃蟹船就要開往美麗的媽媽島啦~
媽媽島周邊的海水真心清澈到爆炸!一眼望到水底以為很淺,一問船伕,這裡的水起碼要五六米深了
隨時都想跳下去
這是一座基本與世隔絕的小島,絲毫沒有商業化,別說大酒店,連7-11那些便利店都沒有,只有幾家餐館(味道還不錯)供潛水員補充體力。沒有取款機,要提前帶夠充足的現金過去~刷卡每筆都有手續費。沿海是各個潛店及度假村,島上的訊號也比較一般,但是這就夠了呀!清晨出海,日落歸,伴著這美麗的景色,暫時拋下工作,好好享受潛水吧
去看長尾鯊要早早出海,大概四點出發,這些長尾巴的小精靈每天日出前,會從深海游到這邊淺一點的海域來,讓小魚幫它們清潔身體,這是一個基本不需要靠人品,每天都會看到的神奇地方,唯一區別就是你是遠遠看到的還是它會從你身邊遊過。
早上不出海的時候,換好衣服圍著島來個晨跑,開啟元氣滿滿的一天。
傍晚迎著落日,看著海上絡繹不絕歸來的船隻,感覺自己也變成了一個漁民,日出而動,日落而息
就水下風景來看,我覺得可以算天堂,清晰度很高,環境維護很好,物種非常豐富,大貨小貨都有。早起看長尾鯊是自選的,有的人看到一天就不看了,我反正起得早,每天都跟著船出去看,基本都能看到很多隻,有一天很好笑,潛伴在前面低頭遊,突然一條長尾鯊從他頭頂優哉優哉的遊過,感覺都要碰到他了,我使勁敲瓶子,而他也不知道低頭在沙子裡找什麼
始終沒有抬頭,我掏出相機已經來不及了,上來跟他說,都要哭死了
除了長尾鯊,這裡著名的還有每天的黃昏潛,去看麒麟魚啪啪啪,對!就是啪啪啪!也是醉了,一堆人圍著人家倆魚打著手電看人家啪
,不過這倆魚也是厲害,每天一定會啪,從不落下,幾個男人能做到每天一啪
只要那個時間去肯定能看到,麒麟魚小小的,但是身上顏色豔麗,在燈光的照射下整個過程很美~
黃昏潛可看的東西超級多,還沒有小指甲蓋大的豆丁章魚,萌的只剩眼睛了,這麼小的小豆丁只有晚上打著手電才能照出來了,它好像很生氣的樣子哈哈
黃昏潛可看的東西超級多,還沒有小指甲蓋大的豆丁章魚,萌的只剩眼睛了,這麼小的小豆丁只有晚上打著手電才能照出來了,它好像很生氣的樣子哈哈
章魚晚上看到很多,遊得飛快
不知道是什麼醜東西
一步一步的用腳走
還有很少見的西班牙舞娘,為啥突然就傳不上來視訊了。。。算了你們自己去看吧,我是真心覺得夜潛比白天更好看~
當然白天也好看,還看到了白鰭鯊,膽子很小,見到我們就一溜煙跑了
海馬、風暴、海鰻、鰩魚。。。。想看啥都有,而且這裡的水域比較平靜,沒有大流,新手也適合
說個幸福的事!強推一位當地潛導!我是自己去的,潛店也沒有把我和別人放在一組,單獨給我配了個潛導,你們能想像嗎,我一人一個專屬潛導,同船出去的還有5個人是朋友,他們5個人一個潛導哈哈哈,潛水的小夥伴都知道潛導的重要性,而且我的技術不錯,潛導不用特別關照我,於是他就更專心的給我找東西,同一個潛點上來之後說起水下見到的東西,我看到的很多東西其他人都沒看到~後來潛導還拿來我的相機,變身專屬跟拍,拍了很多美照!我也不耗氣,每次都能潛一個多小時回去,同船的人開始小羨慕了
但是更讓他們羨慕的還在後面!中午我們去了拖尾白沙灘那裡,媽媽島附近有個很有名的拖尾白沙灘,像麻袋那邊的一樣,沙質細膩,綿延進海里很長很長,我還特意為了這裡帶了小裙子,但是出海前並不知道當天會去,所以啥都沒帶,只隨便穿了件潛水服,中午休息停船才發現,這裡這麼美,我的心情卻辣麼低落,沒帶好看的衣服又沒有小夥伴可以一起拍照,於是直接想躺下睡覺不下船了。這時潛導過來叫我下船拍照,我說我沒帶漂亮衣服就不下去了,他一直說我很美了他幫我拍叫我下去,拗不過他,心想隨便拍兩張上來吧,結果!這一下去,發現他真的是寶藏男孩!拉著我這裡拍那裡拍,我負責擺造型,他站著坐著趴著全方位跟拍,當我說夠了,他還說不夠,又告訴我這裡拍好看,同船的其他人尤其是女生,站在那極為羨慕的看著我,然後又怨念的看了看身邊的男生哈哈哈,都問我你到底給他多少錢小費?他這麼盡心!我們換換吧,讓他跟我們
。整個中午他都在帶著我拍照,其他人拍拍白沙灘就上去了,他還帶我走到島裡面又拍拍拍,我都曬得不行了,他還很開心的再拍,又不好拒絕哈哈,一中午下來我已經黑的不像人了,集合時間差不多了我們回到船上,所有人都在百無聊賴的等我們
上船之後又被人問給了多少小費哈哈哈
就連我去上廁所,他都在後面叫我回頭拍了一張
拉著我的手拍了張網紅照,他說你可以把這張圖發上網,讓你男朋友看看,下次就不會讓你自己出來玩了哈哈哈哈,真為我操心
他的名字叫JT,很好記,是媽媽島本島的人,三潛之後回去換裝備夜潛,回去才知道他有多受歡迎!我們一進潛店,幾個潛水員圍上來問他JT你去哪了,等會跟我們去夜潛吧!我問他們;你們也找他嗎他是很厲害嗎?他們說在這呆了好幾天,JT是所有潛導裡最能找東西而且最負責任的,只要跟他一起出去肯定收貨很大,其他潛導就差很多!哈哈我竟然第一天就跟著他還是專屬,太幸運了!
所以說出去潛水其實潛導是多麼重要的角色!我跟了JT好幾天,不過後面是和其他潛水員一起,他就沒精力再單獨給我拍照了,要照顧所有人,在船上聊天時還跟我說抱歉,因為要照顧所有人不能單獨給我拍照了。暖男,紳士的不行!
但是他們這些本地潛導不固定,媽媽島上很多家潛店,他們會換著待,而且他們跟誰也不一定,當天出海的誰想要誰,呼聲高的就跟誰。有一天出海,他情緒很低落,我問他怎麼了,他說今天是他最後一天帶我了,從明天起他就要去另外一家潛店了,和這家店的合作到期了,去另一個韓國人開的店,他很捨不得我。我聽到瞬間震驚了,才知道他們會這樣換潛店待,我也非常捨不得。
人與人之間的相遇就是這麼奇妙,不知道下一秒你會碰見一個投脾氣的還是不喜歡的,也不知道什麼時候就會分開了,所以每段際遇才會更加珍貴。
後來和JT在船上聊了很久,問他為什麼當潛導不去考教練呢,他說沒錢,潛導他都做了很多年了,但是始終掙不到教練費,島上的本地人很窮,別看潛水收費不便宜,但是他們拿不到多少。扯遠了,不管你去到媽媽島哪個潛店,一定要問一下有沒有JT這個潛導~我們唯一的合照~
潛店老闆有個大螃蟹~有一天他有空還跟我們下去拍了幾張,也是後來才知道,老闆是Discovery的特約攝影師,平時拍一張照片都要上千的!
大螃蟹拍出來真的不一樣!
後來又遇到了幾個上海的小夥伴一起玩,找了當地小黑騎摩托帶我們從島中穿越到另一邊,這邊完全是原始住宅區,還有當地的學校,他們好像從沒出過這片區域一樣,都停下來很好奇的打量我們。不知道是不是心理作用,感覺這邊的海更藍
正好趕上當地青少年在海邊學游泳,十幾個人排著整齊的隊伍在海中撲騰,哈哈哈原來他們游泳也需要學習。感謝小夥伴Marky給我拍了這麼美麗高清的照片
整趟旅行中唯一不是手機拍出來的圖
真覺得這邊海水更藍更美~
媽媽島是一個專門來潛水的地方,潛點豐富,建議可以在這待四天以上慢慢看。
媽媽島是一個專門來潛水的地方,潛點很多,建議可以在這待上四天以上慢慢看
媽媽島是一個專門來潛水的地方
大鯨鯊的食堂-奧斯洛布
說到奧斯洛布,這裡最出名的就是每天觀鯨鯊,野生的鯨鯊很少會游到淺水區被人看到,而這裡的村民因為每天定時投喂,就吸引了一批「懶」鯨鯊每天早上過來吃早餐~誰說魚只有7秒記憶的,看這些鯨鯊多聰明
很多人批判說這樣不好,鯨鯊完全變成圈養的了,但我覺得這件事見仁見智吧,說是圈養,這可比在水族館的要好多了吧,而且我去了好多天,沒見過一次村民傷害他們,只是定量的餵食,它們也沒有被困在這,餓了就過來吃,吃完就扭扭屁股回深海了,感覺村民才是被利用的
哈哈
看鯨鯊要早去,它們早早過來吃,吃完了就回深海,大概是八九點前。兩種方式來看:一是提前過來住在這,起床直接過來看,二是住在宿務那邊,報一日遊的團過來。從宿務到奧斯洛布車程要兩三個小時,一日遊的團基本四點多就要出發,我是起不來~所以選擇提前過來住在這,而且也是看上了這個酒店。
觀鯨點的周圍有很多家住宿,都是當地人的小房子,很便宜,沒有大酒店,我住的這個算是周邊來看最好的了,房間比較大,熱水充足環境也很美,出門就能浮潛。
從宿務過來就是坐車,機場可以直接打車過來,一出機場就有司機問,去奧斯洛布一口價,或者從宿務酒店出發的話,可以讓酒店幫忙叫車,也是一口價,建議這樣打車。還有一種方式是坐大巴,宿務市裡有個公交南站,在地圖上可以搜到,從那坐大巴到奧斯洛布,這個便宜很多,但是真的要花大概兩倍的時間,馬路上的人招手即停,想下車的隨時一喊就停車,車上人每次都坐的很滿,開過去這一路要花很久很久時間,這個車有空調和沒空調兩種選擇,沒空調的坐的人更多,這是一輛沒空調的大巴。
塞車的路況,基本一路都這樣
這是公交南站上車的地方。對了,再說一次,行李自己拿得動就自己拿……又一次莫名其妙被強制要小費了!總是不長記性!
開了很久時間終於到酒店,前臺小哥很友好,當他帶我下去房間時我還沒什麼感覺,畢竟下樓不累,轉天早上出來時才真切體會了爬到懷疑人生
頭天辦入住的時候,小哥介紹了當地可以玩的專案,看鯨鯊可以浮潛也可以深潛,想去的話提前一天和他們預約,如果人少的話過去時間隨自己喜歡,他騎摩托就拉過去了,如果人多就統一時間安排車過去。
我基本都是六點半出發,到那很多很多人排隊等叫號,幾條小船拉遊客出去,每次大概半小時,然後換下一批。浮潛等的人多,深潛人少,不過都很好看。
浮潛找同船的幫忙拍照,下去n多次,竟沒一個能看的同框
哈哈哈哈我太南了
最多的時候六條大傢夥同時出現,超震撼!
看鯨鯊當天如果人不多,基本八九點就結束了,結束之後吃個早飯,可以開啟其他行程。
奧斯洛布這邊酒店是在一條馬路邊,沒有岔路走,沒有711,沒有逛的地方,不熱鬧,所以白天的消遣除了待在酒店沙灘發呆,就是報酒店的景點出去玩。
順著路向下走能去跳瀑布,開車路程大概要一個小時。著名的卡瓦山瀑布,適合拍照,但是隻有三個高瀑布往下跳,樂趣比較小,半小時就能出來。旁邊沒什麼人知道的還有個瀑布群,高高低低有很多瀑布跳,還有水滑梯玩,會有當地小哥帶著進去,一路跳下來超有趣,大概三四個小時~
這是卡瓦山瀑布,找了個沒人地方拍照
水很清很藍,跳下去真的很刺激
這裡是我說的很好玩的瀑布群,我要重點推薦的,好像叫Canyonering~到這之後所有隨身物品放在店裡,穿好救生衣戴上安全帽,直接上山,我和另外幾個人一起,三男三女一共六人,帶路的小哥特別好,拿著每個人的相機給拍照,又提醒小心,很有耐心,這張照片還是他教我們擺的造型~
這是一條水瀑布,順著水流衝下去,很好玩!
每次跳瀑布都是我們四個
另外兩個女生一個瀑布都不敢跳,全是小哥帶著找小路繞過來,真是辛苦小哥了
幸虧有倆個人,還能一個陪我們跳,一個帶她們找路。
跳瀑布是一個克服心理的過程,一米多的瀑布並不高,但是站在上面就會開始心虛,一開始我也不敢,後來想著來都來了,不管了閉上眼跳吧,瞬間投身進沁涼的水裡,浮起來睜開眼,很爽啊!也沒什麼好怕的嘛!漸漸的膽子大起來,也可以睜眼跳了,眼看著自己跳進水中,更刺激。
感覺在這不止是一個遊覽,更像是拓展,克服恐懼鍛鍊膽識,也在整個過程中和隊友從不認識,到互幫互助後面成為朋友的過程。而且一路下來不止有跳瀑布這麼單調,在一片大的湖中,周圍的樹垂下很多老枝,我們學著他們,像人猿泰山一樣抓住樹枝在湖面盪來盪去,最後跳入水中,很好玩!
從這裡玩完再去墨寶,大概車程也要近一小時,墨寶看沙丁魚風暴,下去之後真的鋪天蓋地都是沙丁魚,但是同時因為魚太多了,水裡非常渾濁,都是魚屎
墨寶這裡是一個潛點,鯨鯊那裡是一個潛點,其他在玩玩陸地專案,建議奧斯洛布可以花兩到四天來玩。其實來奧斯洛布根本不用提前定行程,因為所有奧斯洛布可以玩的專案,在酒店都有一日遊可以報名參加,而且他們知道的比你做攻略列出來的還多多了,可以聽聽他們建議~並且即便是一個人他們都會很盡責的帶領你。
菲吃不可-美食特推
終於到了推薦美食的時候,邊寫邊忍不住流口水!而我不推薦餐館,只推薦菜品,餐館千千萬,肯定在我吃的之外還有好吃的餐館,這就沒有資格去評價了,但是菜品我知道哪些好吃!所以我推薦。你們隨便去什麼餐館,一定要嘗我說的這些菜!瘋狂推薦
不知道你們有沒有發現,同樣都是東南亞人,泰國、越南、甚至馬來的女人,身材都是還不錯的,但是菲律賓女人的身材……偏胖……不少…。一開始還沒覺得,後來吃飯時觀察了本地人點的事物,怪不得會這樣,菲律賓人愛吃肉愛吃燒烤!而且基於這個愛好,他們的燒烤做的巨好吃!
第一推薦就是烤乳豬❗❗❗
分三種檔次,最普通的是飯店裡那種論份賣的烤乳豬飯,味道不錯不過和國內能吃到的沒什麼分別;第二檔是幾個人到店點整隻的烤乳豬,皮焦肉嫩,配上醬汁,切一塊放進嘴裡!哇和國內的烤豬肉絕不是一個水平;最後最最最驚豔的,是我在媽媽島上,那天剛好是節日,潛店老闆直接找島上的居民搞了兩隻乳豬去烤,烤好了抬來潛店,那瞬間肉香四溢!真的開始吞口水了,有人拿刀切、有人等不及直接上手去撕,大家圍在豬旁像餓瘋了一樣
這原始的架勢更增加了風味,我扯下來一大塊,先咬到肉皮,又焦又糯滿滿的膠原蛋白,接下來是肉,又香又嫩一點都不塞牙,我完全不知道烤出來的肉怎麼能呈現出這種狀態!而它的味道混合了香料,卻不像能掩蓋掉本味的醬汁,恰到好處又突出了它的本味!這一次我深深的被烤乳豬折服了!
被啃完的豬!哈哈酒足飯飽大家進入賢者狀態
第二推薦是鐵板(sisig)❗❗❗
相比於第一個烤乳豬可能不太好吃到,這款sisig幾乎是任何餐館都會有,而且你去隨便一家當地餐館,旁邊都會有本地人在吃這個。到底是什麼呢,就是他們的鐵板燒,將豬頭肉、豬皮、豬肝等切碎,混合洋蔥及各種調料還有脆脆的東西,放在鐵板上烹製而成的一道香氣四溢的菜。端上來時肉還在板子上滋滋作響,將它攪勻並拌上米飯……老闆,我能吃三碗!
答應我!一定要去吃!!
下面推薦牛尾湯(kare)❗❗❗
不好意思這個牛尾湯沒拍到主角,拍了個不知道是啥的配菜
牛尾湯顧名思義,由牛尾熬成的湯,不知熬了多久,湯很濃厚,喝一口進嘴,居然嚐出了佛跳牆的感覺,湯裡的牛尾軟爛入味,配菜也很好吃,再搭配下面的蝦醬!天吶,又三碗米飯下肚!
春捲❗❗❗
春捲哪都有,越南有越式春捲,泰國有泰式春捲,我們國家也有春捲……那這裡的有啥不同呢。它是由蝦泥肉碎及很多雜菜混合,最關鍵的是它裡面的十幾種特色調料!但是我也說不出來有啥,反正就是好吃,味道獨特
別的地方吃不到
燒烤❗❗❗
這個就是我在宿務的晚上,我說那天去了ITmall不是我想像的夜市,但是旁邊有家燒烤還不錯,就是這裡,在那個標誌的三角建築前面,這家是個大棚子,很大很大,看著不起眼,也沒想吃,沒想到轉進來裡面好多好多人, 而且幾乎都是本地人,勾起了我的好奇心,本地人多應該味道不差,隨便點了幾樣,竟然無一踩雷!從調味到火候,都深得我心
燒烤不止這家,後來幾晚我就在酒店樓下的街道上吃都很好,其他餐館的基本也都好吃,燒烤感覺可以定為菲律賓國菜了哈哈哈
魚醬蔬菜(pinakbet)❗❗❗
最後推薦個蔬菜吧,天天大魚大肉的最後想吃道蔬菜的話推薦這個,由南瓜、豆角、苦瓜、茄子、秋葵、及發酵的魚醬製成的菜,健康又美味。
魚醬這個調味料真的很獨特,又不像泰國的魚露是奇怪的味道,它真的很下飯,而且做什麼都很白搭。
水果❗❗❗
菲律賓物價和我們差不多,但是水果真的便宜!又好吃!
在超市拿了這麼一大盒榴槤才不到三十人民幣,比國內的好吃多了
牛油果各種顏色都有,在國內我就愛吃牛油果,但是國內的味道比較寡淡,要自己加調料弄成甜的或鹹的,而且很硬。吃過這裡的才知道為什麼國外人都愛吃牛油果!和國內的完全不是一個東西,對半切開,直接挖一勺放進嘴裡,冰淇淋一樣絲滑的口感,不用加任何調料,空口吃都很香。
小小的菠蘿蜜,比手大不了多少,果肉是軟軟的,更甜一些。
這個是菲律賓特色,國內沒有,有點像黃皮一樣一串串的,但是很大,略硬,口感甜甜的,深處隱隱有一絲酸,很好吃
這個大家就沒見過了吧!似乎除了菲律賓哪都沒有,大小就是我拿在手裡這麼大,外皮很硬,有點像柚子又有點像山竹
但是不好吃,我開啟吃了一塊就吃不下了
唯一菲律賓讓我覺得不好吃的東西
基本就是這些
最後
菲律賓是個寶藏國度
看不盡的美景
數不盡的美食
還有便宜到不行的機票
你還有什麼理由不來呢?!
本文章將原文轉貼為繁體中文方便閱讀