·吃不完的澳門丨探店100間，美食如期而至

↓國色天香

↓招待的餐前小點很精緻

↓具體名字忘了，只記得這是一顆玉米味的蛋，神奇的地方是裡面有跳跳糖，很驚喜啊，味蕾瞬間被喚醒

鰻魚控，一口悶了，好吃

↓翡翠玉龍餃：這裡很多點心可以按人數點選，這款玉龍餃賣相精美，看著真如翡翠一般，上面點綴小金箔更顯名貴。一口咬開，外皮新增的韭菜味有點點搶戲，裡面的蝦肉扎實飽滿。

↓一口和牛酥：外皮千層般酥脆，裡面黑椒燒汁和牛濃鬱惹味，一人一件真的不夠啊

↓長腳蟹肉鮮竹卷

↓山楂咕嚕黑豚：分量十足啊，酸甜可口的山楂汁混著香脆的黑豚肉，別提有多可口了。

↓三色布拉腸粉：可自選一款米漿腸粉和三款餡料。我們選了紅米腸+石斑魚片、脆皮鮮蝦卷、蔥爆和牛的組合。其中石斑魚片讓我們很驚喜，魚片鮮甜滑溜，跟紅米腸絕配啊。

↓黑豚叉燒酥：即點即做，需時二十分鐘，上桌的時候熱辣辣的，外皮酥脆，叉燒餡料飽滿，推薦。

↓雪糕：店方招待的餐後甜點不少啊，先來兩個清爽的雪糕，奶茶味和草莓味的。

↓Petit Fours：只記得馬卡龍甜到掉牙，最愛心型山楂軟糖。

地址： 澳門宋玉生廣場(皇朝)外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層
電話： +853 8986 3663
開放時間： 11:30–15:0018:00–23:00
//www.wynnmacau.com/tc/restaurants-n-bars/fine-dining/wing-lei

無意中發現永利軒居然有午市點心套餐，當然要帶爸媽來品鑒一下了，畢竟也是有米其林星光加冕的。餐廳裝修在傳統中加入了時尚韻味，踏入大廳，便立即被一條位於餐廳中央、身上鑲有90000顆施華洛世奇水晶及玻璃的飛龍所吸引，在數百盞細小的燈映照下，飛龍更顯得栩栩如生。最新的選單是澳門幣210元可從18款點心裡自選6款，選擇還是很多的。

↓明太子鮮蝦菜苗餃：皮薄蝦鮮，以豆苗為主也頗清新健康，面頭的明太子豐富了味道。

↓蜜汁叉燒腸粉：與爸媽一起，點選的大多是傳統點心，味道可以，但沒有太驚艷。

↓山竹陳皮牛肉球

↓蜜味叉燒包

↓豆漿千層腐皮夾：特色點心，賣相精緻，層次分明，蘸同底下的豆漿同吃，滿口柔順的豆香味。

↓煎蓮藕豚肉餅：蓮藕增加了爽脆的口感，煎到微焦也更香口。

↓欖菜玉豆小粉果

↓蟹皇蒸燒賣

↓黑椒豬手蒸水晶粉：豬手皮爽肉嫩，水晶粉夠Q彈。

↓燒汁野菌腐皮卷

↓自家特色麻蓉包：看著平平無奇，其實這是一道不常能夠吃到的點心，包身鬆軟，麻蓉餡濃鬱而不甜膩，是不錯的選擇，可惜麻蓉餡太少了。

地址： 澳門爐石塘巷6號
電話： +853 2857 2629
開放時間： 09:00–15:0017:00–23:30

粵港澳地區聞名的粵菜酒家，老爸對它有迷之熱愛，即使嘗試了很多其他粵菜高階食府，老爸依然會選擇陶陶居，可能是它更有歷史的印記，更有市井的味道。陶陶居的早午茶人氣很高，9:00開始營業，8:50到達已經排號到第二輪了，想嘗試的小夥伴要早起咯。直到現在整理遊記才發現，去陶陶居吃飯都沒有好好拍照，這是我手機裡僅能挖出來的照片，相信我，其實它有很多好吃的。

↓鮮肉灌湯小籠包

↓酥皮焗叉燒餐包

↓臘味拼盤：有次來陶陶居用餐時正值冬日，這道臘味拼盤配上一碗白飯，是老爸最喜歡的組合。臘肉越嚼越有味道，鹹香中帶點點玫瑰甜；臘肝腸更是齒頰留香。

地址： 澳門新濠天地 or 新濠影匯
電話：+853 8868 7348 / +853 8865 3305
開放時間： 週一至週日 12:00–15:00 18:00–22:00
//www.cityofdreamsmacau.com/tc/dining/detail/din-tai-fung/%E9%BC%8E%E6%B3%B0%E8%B1%90
//www.studiocity-macau.com/tc/dining/detail/din-tai-fung/%E9%BC%8E%E6%B3%B0%E8%B1%90

鼎泰豐是享譽世界的臺灣小籠包專賣店，位於新濠天地的鼎泰豐獲得澳門米芝蓮街頭美食推介。第一次來是因為同住的臺灣女生想念家鄉的味道，然後我就入坑了，還先後去過廣州和臺灣的鼎泰豐，實話實話，無論是服務還是食物，臺灣的鼎泰豐還是最棒的，澳門這家也不錯。

↓ 雞肉小籠包：餐廳入口旁有個玻璃窗，能看到師傅們在製作小籠包、餃子、包子等，見師傅們會把每一個點心都放上秤過過，少了會添，多了會減。聽說這裡的小籠包有18個褶，我沒有認真數過，只覺得外形精緻，一口咬開，皮薄湯鮮餡美。

↓絲瓜蝦仁小籠包：這是一個小清新的組合，湯汁清甜，絲瓜和蝦仁粒粒分明，彈牙爽口。

↓排骨蛋炒飯（走青）：說是排骨，其實是分量不輕的豬排

↓ 蒜香粉皮肉：總覺得鼎泰豐的醬汁調的很棒，簡直是每道菜的靈魂。在寡淡的白切肉和粉皮上澆上甜辣的醬汁，頓時讓人食指大動。

↓ 蝦肉紅油抄手：必點。麵皮薄度適中，餡料蝦肉飽滿，真的一個人就能吃一份。最後的醬汁也不要浪費，完美搭配蛋炒飯。

好想馬上來一碗啊

↓炸醬拌麵：弟弟每次來都要先幹掉一碗

↓ 油豆腐粉絲湯

↓ 荔芋小籠包：無意中發現的驚喜，這份小籠包在選單上歸在甜點類，這就說明瞭，它應該作為這頓飯的最後一口銷魂。喜歡芋頭的小夥伴千萬不要錯過了。

手工摺痕十分精緻。

包皮薄透，內陷飽滿柔糯，甜度適中。

地址：澳門威尼斯人度假村酒店娛樂場1015舖
電話： +853 8118 9980
開放時間：週一至週日 11:00–23:00
//hk.venetianmacao.com/restaurants/signature/north.html

很多朋友來澳門，除了帶他們吃葡國菜以外，我還很喜歡帶他們來北方館，原因就是位置便利且高階大氣上檔次，最重要的是這裡有我最愛的拔絲香蕉

↓ 石庫門醉雞：酒香撲鼻，酒味深深滲透進雞肉裡。

↓傳統口水雞

↓ 夫妻肺片

↓ 掛桿蒜泥白切肉：一層青瓜一層白切肉，中間裹上大量的蒜泥和蒜絲，重口味之中卻保有小清新。

↓ 自貢水煮牛肉

↓ 北方麵櫃檯（自選：刀削麵、豬骨湯底、山西紅燒牛肉）：麵條的種類、湯底和配料都可以自選，愛吃肉的我們當然選擇紅燒牛肉。端上來以後，牛肉的分量多到驚歎。

↓ 北方麵櫃檯（自選：刀削麵、牛骨湯底、山西紅燒牛肉）：我承認，牛骨湯底搭配紅燒牛肉是有點點油膩的，但我每次來都堅持這個組合

↓當然，我還是會有小清新的小夥伴的，她選的配料是番茄炒雞蛋。

↓ 鮮肉鍋貼：上桌的造型就是這麼凌亂，但別嫌棄，因為它好好吃。

↓ 拔絲香蕉：心心念唸的拔絲香蕉屬於來此必點，端上來的時候一個個剛剛炸好的香蕉球已分別插上竹籤，拿起來千絲萬縷，把他們放進準備好的冰水裡「過冷河」，表面的糖漿瞬間凝結，外脆內軟，外冷內熱的感覺讓人慾罷不能

↓拔絲地瓜：與拔絲香蕉同理，但地瓜稍微比香蕉硬一點。

地址：新濠影匯娛樂場一樓1182店
電話： +853 8865 6650
開放時間：24小時（週一至週日及公眾假期）
//studiocity-macau.com/tc/dining/detail/bi-ying/index.html

新濠影匯剛開不久的時候舉辦過一個抽獎活動，當時抽中了餐飲店五折消費券。看著碧迎居的店面裝修得富麗堂皇，果斷走了進去。餐廳24小時營業，隨時隨地可以品嘗美食。聽說叉燒好好吃，下次去試試。

↓醇香陳年花雕醉雞：酒香撲鼻，同伴吃完臉都紅了，味道還能接受，就是雞肉的皮脂有點厚，肉質也不夠滑嫩。其實澳門地區的雞禽類肉質很難遇上如內地那邊鮮嫩的，所以，習慣就好。

↓成吉思汗炭烤牛肋骨：看上去肉質粗糙，但配著孜然粉吃進嘴裡卻意想不到的嫩，牛肉味很突出。

↓芝士龍蝦焗飯：這個組合聽著就知道好吃，看著熱乎乎的焗飯端上桌，頓時食慾大增，龍蝦肉飽滿扎實，芝士混合每一粒炒飯再送入口中，胖死也值得，分量看著不大，分出四五婉完全沒問題。

↓馳名澳門水蟹粥：粥底煮得濃稠綿密，鮮甜可口，青蔥另上很貼心，份量約五六小碗。

↓紅油抄手：端上桌就能聞到麻香味，辣度也夠，但內陷包的蝦膠有點過於扎實，沒有鼎泰豐的好吃。

地址：百老匯美食街，E-1004A&E-1004
電話：+853 2836 6133
開放時間：上午09:00-上午06:00
//www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/the-broadway/restaurant-directory/chinese/songhuahudumplings

可能由於近年來澳門旅遊業的發展，東北菜館越開越多，其中松花湖水餃算是其中規模較大，菜品選擇較多的餐廳之一啦。我們去的是新濠天地那一間，目前裝修中，不知道還開不開了。

↓ 醬牛肉：這好像是小份的，但分量多到我們都在懷疑是不是上錯了。沾上小辣的醬料一起吃，讓人忍不住一口接一口。

↓ 糖醋排骨：醬汁酸甜適中，很是開胃。

↓ 東北亂燉：四季豆、土豆、茄子、彩椒等蔬菜與豬肉煮到軟爛燉在一起，口感各不相同，我唯一的不滿是豬肉分量太多了。

↓ 長白山冷麵：湯汁有點甜甜的，不太適應。

↓ 白菜水餃

↓ 豆沙餅：煎過的豆沙餅外香裡糯，豆沙餡有輕輕的甜，非常可口。

地址: 澳門高士德大馬路34A號光輝大廈地下
電話: +853 2885 5229
開放時間：週一至週日 11:00-15:0017:30-21:30

一個工作日的午後，送完檔案已過了午餐時間，剛好遇到這家店，飢餓感催使我毫不猶豫地走進去。

↓ 滷水獅頭鵝拼墨魚飯：滿滿一碗飯送上桌頓時讓人倍感幸福。獅頭鵝的味道很棒，鹹中帶有甜味，肉質也十分鮮美；墨魚片味道稍有失色，但口感還不錯；除了主菜，配菜還有小唐菜、滷蛋和酸菜，白米飯澆有滷汁，一碗下來十分舒暢。

↓ 滷水豆腐：這家滷汁味道是我喜歡的，豆腐也很嫩。

地址：澳門百老匯
電話：+853 8883 3338
開放時間：週一至週五 11:00-24:00
//www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/the-broadway/restaurant-directory/chinese/du-hsiao-yueh

從其他遊記就可以看出，我對臺灣美食有種莫名的迷戀，去了兩次臺灣都沒有試過度小月，於是，就一個人來了。

↓ 祖傳肉燥飯（小碗）：分量並不多，大概女生拳頭大小。上桌時，足夠量的肉燥鋪在熱騰騰的白米飯上，用筷子稍稍拌勻，每一口都有臺灣古樸而簡單的味道。

↓ 花枝津白炒鹹肉：臺式家常菜，不錯吃。

喜歡小資情調的我當然珍藏了不少咖啡廳，在我的定義裡，優雅的環境、可口的食物、香濃的咖啡是咖啡廳不可或缺的元素，既能擁書靜坐一下午也能約上三五姊妹暢聊一晚上

地址： 銀河
電話： +853 8886 6712
開放時間： 11:00–22:30

這是一家如同讓人置身於浪漫的法國街頭的傳統法式小館，偶然會有小丑裝扮的表演者悠然地拉著手風琴，一切輕鬆愜意。很適合約上閨蜜精心打扮後享用一個優雅的下午茶，或是與情人度過一個濃情蜜意的晚餐時間。

從餐具到餐廳佈置都十分精緻。

↓餐前法式麵包配牛油

▽▽海陸雙味之夜▽▽
一款沙拉、一份自選牛扒和海鮮，一份甜品和一杯精選紅酒的套餐組合。

↓雞肉批配泡菜田園沙拉

↓ 和牛腹肉牛扒（180gr）+龍蝦（half）：看上去很豐盛有沒有。去年慶祝生日，特意選了這家餐廳，他們很親切地為我準備了小桌牌，哈哈。

↓ 醬汁分別是香草、白奶油、番茄、黑椒、香辣和紅酒，單一主食，多種享受。

↓巧克力慕斯

↓ 原本是配紅酒的，店員悉心為我換成了伯爵茶。

↓本以為生日晚餐就這樣結束了，但當可愛的店員拉著手風琴唱著生日歌，捧著蛋糕走出來的時候我還是很驚喜和感動，謝謝他們如此貼心。

▽▽Lunch Set▽▽
一份沙拉、一份餐湯，一份主食和甜品自助吧，四道菜，飯後還有咖啡或茶。

↓低溫煮雞蛋、煙薰魚、煙薰沫：這道前菜十分驚喜，綿密細化的口感讓人難忘。

↓什錦沙拉、大蝦、牛油果、西瓜及煮雞蛋：朋友選的另一個前菜，蝦仁爽口，分量十足。

↓南瓜湯：口感綿密細膩，奶油香突出，不吃南瓜的朋友也喝完了。

↓烤鴨配炒蘑菇、土豆泥、格萊沃特櫻桃醬：鴨肉的熟度諮詢了店員的意見，果然十分嫩滑，搭配櫻桃醬很可口，算得上是我們吃過最少女的鴨肉。

↓肉眼扒配蛋黃醬及薯條（extra charge of MOP 50）：相比之下牛扒就遜色了些，不知是過熟還是肉質本身問題，沒有預期的滑嫩，反而比較粗糙。薯條也失手了，過硬。

↓自選甜品吧：蛋糕總體偏甜，其中蘋果撻甜度最高；奇異果巴伐露蛋糕酸甜可口，推薦。

地址： 澳門新馬路哪吒廟斜巷老饕巷柏程苑地下鋪
電話： +853 2835 5968
開放時間： 週一至週日12:00–22:00

這家店算是我在澳門最早接觸到的西式咖啡廳，間或還是會跟朋友去吃吃東西聊聊天。地理位置沒有很好找，在新馬路的鬧市中安然存在。後期在高士德開了一家cakez kitchen的兄弟餐廳，下面會介紹到，也不錯喔。

↓鴨胸燉飯：煎得焦香的鴨胸搭配蒜香燉飯，一吃上癮的滋味，很愛鴨胸自帶的煙薰味，這是本店我最喜歡的一道菜，幾乎每次必點。

吃過很多次，遇到不一樣的擺盤。

看看鴨胸有多誘人

再來一張，依舊誘人。

↓ 香辣海鮮義大利麵：好大的兩隻蝦，味道就是回憶裡沒有特別驚艷的味道

↓香煎帶子黑松露義大利麵：黑松露味道濃鬱，帶子肥美。

↓咖哩豬扒飯

↓小漢堡：中間的漢堡扒充滿肉汁，是整個小漢堡的靈魂，搭配芝士、番茄和生菜，一個完美的組合。

↓雜錦法式小食：包含菠菜批、煙三文魚多士、鵝肝多士、蝸牛酥等，小小一口，選擇眾多，滿足貪心的我。

↓ Cakez Honey Toast：這家店不得不吃的烤土司甜點。可以在芒果、焦糖香蕉、士多俾梨、巧克力等配料中選一種；焦糖、香草、巧克力等雪糕中選一種，組合成最適合你口味的一款哦。最愛的組合是焦糖香蕉配焦糖巧克力：吐司烤得脆香，沾上蜂蜜和焦糖醬，每一口都能感受到濃鬱法式風味。

↓ 士多俾梨拿破崙：店裡的招牌甜品，現點現烤，品嘗拿破崙最實時的熱度和酥脆感。

↓ 禁果：店內有一個放著自製甜點的小櫥櫃，一件件精緻的甜點隔著玻璃在召喚你。被名字吸引選擇了這件，青蘋果口味很清新哦。

↓芒果口味，屬於夏天的味道。

店裡每三四個月會推出不同的特色甜點，下午茶套餐也相當受歡迎哦。

這裡的甜品怎麼拍都好看。

地址： 筷子基謼些喇提督大馬路朗濠坊地下A鋪（在海擎天CTM對面信潔花園後面）
電話： +853 2855 6932
開放時間：11:00-23:30

上面Cakez Cafe的兄弟餐廳，開在居民區樓下，遊客較少，人氣同樣不俗。我是偶然路過，帶著對Cakez Cafe的喜愛進去試試，餐牌上選擇不多，所以只點選了兩樣。感覺我還是更喜歡Cakez Cafe。

↓新奧蘭多pizza：看上去薄薄的一片其實很頂飽啊。

↓燒豬肋骨：份量還是很驚人啊。可能由於我們踏著營業時間到，醃製時間不夠，肉質的滑嫩度和味道都稍有欠缺。

地址： 澳門新馬路花王堂街新運大廈16A舖（百佳超級市場對面）
電話： +853 2883 6663
開放時間： 週一至週日 11:00–21:00（週二休息）

澳門很多Cafe 的裝潢都有自身的特色，而這家 Puffin Cafe 不僅有著北歐大自然風格的裝修擺設，更有自己的「吉祥物」——「Puffin」(海雀)。

走進店面，就可以看到大大小小的Puffin照片。據說這家店的老闆以前在愛爾蘭生活，愛好攝影的老闆有次拉著老闆娘坐上一個多小時的船，再爬一段路上山，就是為了親睹這隻「Puffin」的真面貌。迴流澳門後，夫妻兩人開設了這家以「Puffin」為名的Cafe，以懷念在愛爾蘭生活的日子。

店面小小的，座位不多。但陽光淺淺透過玻璃窗門，有著溫馨愜意的感覺。

↓ 墨西哥辣肉卷：選擇白包皮，烙印做得很漂亮呢。微辣的肉餡夾雜了玉米等蔬菜粒增加口感，味道很不錯。

↓ 芝士菠菜雞肉卷：選配全麥墨西哥餅皮，餡料滿溢，十分誘人。喜歡芝士的小夥伴一定不能錯過。

餡料滿滿要溢位來了。

↓西蘭花湯（配餐）：沒想過用西蘭花煮湯，清清淡淡的也不錯。

↓ 炸薯角：大大個炸得酥脆的薯角讓人忍不住一口接一口，好罪惡啊！

↓芝士豬肉漢堡：漢堡分量實在，要一口啃齊所有的餡料比較難，中間肉餅的味道比較平淡，沒有期待中的驚喜。

↓ 美式咖啡：附了牛奶和糖漿。但感覺醇香的咖啡比較搭配餐點

地址： 澳門美麗街 29號
電話： +853 6677 9985
開放時間： 週一至週五 08:00–20:00
週六至週日 10:00–20:00

美麗街裡飄來咖啡香，說的大概就是隱藏在小窄巷裡的Communal Table吧。店面有點小，位置有限。中區是熱門旅遊區，人流量很大，而這家店像是一個看著熱鬧的文藝青年，恬靜舒適。這家店很常去，可見是真愛

↓ Grill Chicken Salad

↓Communal Pizza：這家店主打的是意式風味的手工pizza，簡單的芝士搭配巴拿馬火腿，實不相瞞，我可以一個人吃一份。

↓另一個口味的pizza，名字忘記了，味道還不錯。

↓ Baked Potato with Parma Ham：就是焗土豆的意思，分量足夠作為一份主食。味道也很不錯，只是土豆烤得時間可能不夠，影響了口感。

↓ 香草烤雞：其實味道還是可以的，只是遺憾在澳門比較難吃到肉質鮮美的雞。

↓ 京雪（特濃抹茶香草雪糕）：被名字吸引的，濃濃的抹茶汁淋在雪糕球上，抹茶控不能錯過。

↓宇治抹茶戚風：錯過了好幾次，終於吃上了。

↓Double Ice （Vanilla Ice-Cream Coffee）：請聚焦在濃濃的香草雪糕上。

↓ Ice Double Origins Mocha：可以自選咖啡豆的產地和巧克力的產地，在冰摩卡加上甜奶油和巧克力碎，有沒有很夏天。

地址： 澳門區神父街241號R.
電話： +853 2852 1199
開放時間： 00:00–14:30, 18:00–23:00

早幾年前，japas已經在臉書上掀起熱潮。有人說，Japas像是一位奇女子，她不僅融合了法式風情的浪漫慵懶，還兼顧了日系風格的簡單自然，從用餐環境到食物出品都賞心悅目。有人對一家食店的喜愛程度，會用「下次再來」，或者「沒有下次」來形容，而這家店則有讓我想一試再試的衝動。

↓義大利松露，鵝肝，扇貝炒飯配蟹子：這是一碗一試難忘的炒飯。除了選單上羅列出的食材，幾乎每一口都能吃上花甲肉，可見食材用得十分豪氣；炒飯加上蜜餞雪梨更顯清爽，大推。

扇貝熟度剛好，十分肥美鮮嫩。

↓味增湯

↓田園雜蔬沙拉配蜜餞雪梨

↓水果雪葩（椰子味）

地址： 澳門宋玉生廣場(皇朝)冼星海大馬路285號恆基花園地下
電話： +853 2872 2645
開放時間： 週一至週日 12:00–19:00

這家店在皇朝區，是藏在辦公樓集中地的家庭式經營的Cafe。老闆兼主廚是日本人，所以口味比較正宗。

↓ 咖哩蛋包飯：造型十分亮眼。日式咖哩十分濃重細滑，熟度剛好的蛋皮裹著夾雜著芝士的茄汁飯，十分開胃。另外可以加漢堡扒，味道也很棒。

↓芝士蛋包麵：蛋包飯吃過幾次以後，試了一下蛋包麵。燒汁炒麵的味道很好，但分量很大，女生可能解決不了一份。

很吸引有木有

↓ 野菌義大利麵：跟一般菇菌義大利麵選用白汁不一樣，這家選擇了蒜香汁搭配，很特別。

↓ 檸檬紅茶（配餐）

地址： 澳門巴黎街46-118號富達花園
開放時間： 週一至週日16:00–02:00
電話：6881 5744

一家以「 life is short，hea is good 」為中心思想的「 鬼佬茶餐廳 」，開在皇朝辦公區，當然得到不少上班族的喜愛了，我也不例外，有空來hea一下。

↓ 手打牛肉漢堡：這份漢堡，我曾經一週吃過兩次。漢堡作為午餐其實真的很適合上班族，尤其在食慾不振的夏季，配一杯微酸的果汁真是「 無得頂 」。分量充足的牛肉扒鬆軟度剛好，牛肉的香味和肉汁得到很好的儲存，讓人食指大動。

↓失傳焗澳門雞飯：翻譯過來大概就是奶油菇菌雞肉烤飯，但無論如何，這一聽就是吸引我的菜名 …有時候人就是這樣，明知道已經能夠猜想到這份食物的味道，在下單時還是忍不住選擇它，出品符合期望值，反倒會覺得不夠驚艷，哈哈。

↓牛油果烤雞沙律：偶爾會處於節食期，沙拉是不錯的選擇，蛋白質、纖維質、碳水化合物一樣也不落下，很好地安撫空蕩蕩的胃。

本來心情一般般，hea一頓後，心情豁然開朗。人生苦短，何必為難自己

↓配餐甜品：基本上都是午餐時間會去，套餐會配飲料和飯後甜品，其實就是小小一塊，過口癮足矣。

地址： 澳門澳門商業大馬路251A-301號友邦廣場1樓
電話： +853 2872 6120
開放時間：週一至週日 11:00–22:00

這間店就在英皇酒店對面的大廈裡，在澳門開了好久了，人氣很高，是南灣上班族解決午飯的首選。好吧，這家店的菜名都忘了。

↓好像叫鮮蝦芒果吐司之類的，猜想會是一個很驚艷的搭配，實際味道有點點失望。

↓記得有濃鬱的奶油味，吃著很驚艷。

↓選項中有焦糖、toffy等字眼，我一定不會放過，搭配香甜的草莓冰淇淋，有點甜膩，有點罪惡。

地址：澳門南灣湖景大馬路744F號湖景豪庭(第一座)1樓
電話: +853 6652 5849
開放時間：週二至週日11:00-18:00

這家純白風格的小店主打 Soup Set，即一碗大的西式湯搭配一小碗菜和米飯，簡單又健康。

↓Sip Sop Set（番茄湯配咖哩雞肉飯，雙檸梳打）：番茄湯內有藜麥、洋蔥和胡椒，微微的辣味十分暖胃；咖哩雞肉稍有清淡，不搶戲；蘇打水不加糖，很清爽。

↓ 半熟蜂蜜蛋糕、鹹檸梳打：半熟蛋糕下午兩點開始限量供應，專程尋味的人還不少。蛋糕整體分量不大，很適合搭配一杯飲品做下午茶。濃濃蛋香的半熟蜂蜜蛋糕，中間是熔融狀態的蜂蜜醬，你可以想像那份美味嗎

地址： 澳門水坑尾巷12號
電話： +853 6677 8669
開放時間： 週一至週六 12:30–18:0019:00–22:00
週日19:00–22:00

八分目，是源於日本的生活理念，日本俗語有云「腹八分目」，意指飯吃到八分飽，飲料倒至八分滿就好，餘有二分空腹感，正是愜意。

這家店以簡約自然風為主，燃著檀香，給人淡然舒服的感覺；菜色選擇也不多，以素食、麵包與甜點、咖啡為主。如此低調不張揚的一家店，卻常常客滿。

↓ 素漢堡（隱藏選單？！）：這道選單上面沒有，老闆給我推薦的，味道也不錯。這裡的食物吃起來都有一種很舒暢的感覺，可能罪惡感少點吧，哈哈。

地址： 澳門澳門龍嵩正街8號G地下
電話： +853 2856 5656
開放時間： 週一至週日12:00–22:00

這是偶爾路過的一家小店，但菜色出品讓人驚喜。午餐菜式每天不一樣，有興趣可以去FB看看。下次準備去試試他們的招牌菜，至尊龍蝦飯。

↓ 白烚鹹豬手拌薯菜：鹹豬手帶皮精燉至酥軟，一切即開；豬手的鹹味適中，分量頗大，不用吃飯就能吃飽。

地址： 澳門銀河 or 星際
電話： +853 8883 2221
開放時間： 週一至週日 08:00–22:00

相信我，但凡走過路過，都會被這家店吸引的。店面簡單大方，從外面看進去，玻璃櫃放滿了三明治、麵包、沙拉、甜點、雪糕、義大利麵等西式簡餐，樣樣精緻。更吸引人的，是價格哦，所以有人說，在Passion能用平民的價格享受法式輕食的簡單和愜意。

↓ 自選沙拉（小）：下面三幅圖都是自選沙拉，種類挺多，可選三種。夏天作為主食也很不錯哦。
我最愛的是橄欖油烤土豆，必點。

↓ 慢煮牛小排：暖暖的，還配了餐包，很貼心，但略顯油膩。

↓香菇百里香雲吞粉：我個人不推薦，味道很淡，雲吞粉從皮到餡都不喜歡。

↓忌廉蘑菇長通粉

↓鹹派（芝士醃肉味）：分量有點多，合適兩個人分著吃。

↓紅莓拿破崙

↓栗子蛋糕：媽媽很喜歡栗子蛋糕，栗子綿軟香味十足，溫柔可口。

↓杏子派：價效比很高，看裡面滿滿的杏桃就可以感覺這個派的誠意。

↓法式雪糕：雪糕的口感偏柔韌，酸酸的適合飯後消膩。

看著一櫥窗的甜品，心情好好

走過路過，真的可以進來坐坐

地址：澳門旅遊塔會展娛樂中心4樓
電話：+853 8988 8788
開放時間：週一至週日 10:00-22:00
//www.macautower.com.mo/zh-hant/dining-experience/cafe-on-4/

旅遊塔是澳門的標誌建築之一，找個陽光明媚的週末來此，一杯咖啡，一件蛋糕，很簡單也很舒適。

↓如圖所見，焦糖蛋糕，就是奔著焦糖來的。

↓焦糖蛋糕有上面切件版本，還有下面這個小蛋糕版本。

↓紅天鵝蛋糕

↓米卡度雪糕：必點的咖啡凍雪糕，提神又醒腦。

地址： 銀河
電話： +853 8883 2221
開放時間： 週一至週五 10:30 – 21:00

少女最愛的法式風情粉調主題咖啡廳，門前就能看到顯眼的立體花吊椅。很多人走過路過都忍不住停下來拍照。由於是開在酒店裡的咖啡廳，價格會比一般咖啡廳更高一些，除了甜點還提供主食、沙拉等更多選擇。某天已經吃過午飯了，看到很多人在排隊擺拍，我們來湊了個熱鬧。

↓栗子蛋糕：有陣子沉迷栗子口味的蛋糕，所以在眾多精美蛋糕陳列的櫥窗裡，就這麼選中了其貌不揚的它。其實就蛋糕卷而言，它確實不算其貌不揚，能精心搭配糖漬栗子和金箔，就能看出店家在造型上有花心思。味道上，甜度控制上稍有失誤，栗子香味可以更加突出。

↓ 畫風一轉，另外點了個雪糕球，請忽略圖中的栗子蛋糕。嗯，雪糕球就是雪糕球，連味道都忘了。

地址：氹仔銀河
電話： +86 88832190
開放時間： 08:00–21:00
//www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/dean-deluca/

這家來自紐約的cafe登入澳門的時候，也是天天有人為了彩虹蛋糕和紅絲絨蛋糕大排長龍。除了網紅蛋糕，各式咖啡、簡餐和自家品牌的小零食也很不錯。

↓彩紅千層蛋糕：各種鮮艷的顏色排開瞬間讓人心情大悅。可能心理建設一直覺得這種蛋糕純粹以賣相取勝，所以並沒有對它的味道有過高的期望。並不用幻想蛋糕每層是不同味道，它們都是海綿蛋糕而已，但口感比想像中要鬆軟，白色奶油十分新鮮綿密，吃起來倒也不錯。

地址：新濠天地新濠大道1M樓
電話： +853 8868 6603
開放時間： 週一至週四11:00–20:30
週五至週日11:00–21:00
//www.cityofdreamsmacau.com/tc/dining/detail/louvre-cafe/%E7%BE%85%E6%B5%AE%E5%92%96%E5%95%A1

在各大奢侈品牌的包圍下，悄然地開了家猶如歐洲庭院的咖啡廳，閒暇的午後最適合約上三五知己來聊聊天，說說話。我是逛累了，坐下歇腳的

↓ 畢加索（班戟）：香蕉 , 士多啤梨 , 杏仁榛子朱古力及朱古力醬為班戟新增了無限想像，天馬行空；班戟皮軟嫩，整體不錯。

地址： 澳門盧廉若馬路7B號樺城新莊(華發閣)
電話： +853 2881 3221
開放時間： 09:00–19:00

能專程來這家店的，都是有心人。它在安靜的菩提園旁邊，沿著斜坡往上走就是澳門有名的別墅區，所以周邊環境遠離喧囂，很適合三五知己聊聊天，或是一個人恬適地看本書。

↓ Rose Latte：優雅而慵懶的味道。

↓ 牛肉皮塔包：這家店比較注重健康的食物搭配，所以無論是皮塔包還是主食，菜蔬類所佔的比例很高，所以很適合處在飲食節制期的小夥伴。牛肉搭配番茄是十分開胃清爽的組合，味道不錯。盒子底下還搭配了一些薯條，請不要錯過。

地址：氹仔銀河酒店JW大堂
電話：+853 8886 6228
開放時間： 11:30-22:00
//www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/the-lounge/

好吧，實際上這裡充滿儀式感的西式下午茶餐更加有名，只不過當時被這道菜吸引了。

↓ 祕製燒烤醬豬肋骨（期間限定）：廚師先把豬肋骨醃製24小時，並以低溫慢煮，讓豬肋骨保持嫩滑多汁，再配上祕製醬汁將排骨烤至惹味鬆軟。隨餐搭配薯格和沙津，適合與朋友一同分享。

來到澳門，怎可錯過葡國菜呢！澳門有專營正宗葡國菜的餐廳，也有結合本地口味的澳門葡國菜，無論是哪一種，澳門的葡國菜餐廳，總延續著一份源自南歐的淡淡傳統氣氛，一臺一椅一擺設，流露著葡萄牙人的保守和優雅。

地址： 澳門得勝馬路2-4號皇都酒店2樓
電話： +853 2855 2222
開放時間： 12:00–15:0018:00–23:00
//www.hotelroyal.com.mo/tc/dining/fado

同是五星級酒店，皇都酒店建於1984年，雖然兩三年前裝修過，但比起新落成的酒店還是平實很多，但身處其中的花道依然讓人眼前一亮，裝修別緻，環境優雅，令人分外期待。餐廳的名字花道 (FADO)，靈感來自葡萄牙起源於1820年代的傳統音樂派別，希望以當地多姿多彩的色、香、味，全方位地觸動一眾食客。

↓招待的麵包籃，兩人的分量是不是多了些…

↓葡式馬介休薄餅配鮮茄沙律：香口又開胃的餐前小吃。

↓蘑菇菜心脆批：很多東西不能看表面，比如它。

內涵很豐富，味道也很好，就是餅皮略厚了。

↓八爪魚飯：最滑嫩細膩的八爪魚飯，你值得擁有。

↓香煎鱸魚配時蔬：小夥伴不太喜歡吃魚，只是被侍者端過的成品吸引了。魚皮焦脆，魚肉熟度剛好，一點也不腥，是不錯的選擇。

↓雪梨雪糕：雪梨香氣清新，但對我來說有點太甜了。

↓南瓜蛋糕配乳清乾酪及杏仁：輕輕剖開，南瓜漿徐徐流出，蛋糕濕度剛剛好，甜而不膩；團團圍住南瓜蛋糕的乳清乾酪，滑溜可口，大愛。

給你茶、奶、糖，請自行調配一杯合胃口的奶茶。P.S.許久沒見方糖君了

地址： 澳門銀河（路氹區）
電話： +853 8883 2221
開放時間： 週一至週五12:00–15:0018:00–23:00
週六至週日 12:00–23:00

這家店我去過兩次，服務態度都不怎麼樣，所以要有心理準備。但食物出品還是很不錯的。

用餐環境很雅緻，店面裝潢以懷舊葡萄牙風格為主，餐具也很講究。

↓圓鼓鼓、熱乎乎、香噴噴的餐前麵包上桌時已吸引了所有目光。記得讓店員給你Olive Oil 和 In-house made的辣椒醬，一吃就會停不下來的。

↓ 雞肉土豆南瓜湯

↓葡汁白酒檸檬炒蜆：常常被錯過的必點熱菜，香濃的白酒把蜆肉的鮮味充分帶出來了，真是連湯汁都捨不得錯過。

↓ 非洲雞

↓香煎鱈魚

↓脆炸鱈魚

↓ 葡式海鮮燴飯

↓葡國雞

↓葡軒焗鴨飯：也是葡國菜必選餐品哦~

↓ 接近用餐結束的時候，店員會推著甜品車過來，來自葡萄牙的木糠布丁一定要嘗嘗。

↓ 黃梅塔

地址： 澳門生央街15號（路氹區，近官也街）
電話： +853 2882 5354
開放時間：12:30–14:1518:45–22:00 週一休息

偏像是家庭式小餐館的感覺，店面不大，但裝修佈置簡單溫馨，一進店就好感大增。

↓炸馬介休球：實話實說，這是我這輩子吃到的第一個馬介休球，也是我目前為止覺得最好吃的。馬介休就是經過鹽醃製的鱈魚，是不少葡萄牙菜與澳門葡式美食的主要材料。馬介休碾碎拌入薯蓉下鍋油炸，酥軟細密的口感又帶魚鮮味，一般不會讓人失望。

↓燒牛肋骨：再次被分量嚇到。火候掌握的很好，美味。粗粗的炸薯條吃不夠啊。

↓西班牙海鮮炒飯：一上桌就香味撲鼻，讓人食指大動。又是看上去平平無奇，實則內藏乾坤。還有另一種也很受歡迎的叫海鮮飯，湯汁多些。

↓Sumol葡萄牙汽水（百香果味）：超市也有賣，味道不錯。跟很多葡國餐廳一樣，在這裡用餐的話飲料（包括水）都是要收費的哦。

地址： 澳門路環市區計單奴街8號（路氹區）
電話： +853 2888 2086
開放時間：週一至週日 12:00 – 01:00

靠近因為韓劇《宮》而出名的聖芳濟各聖堂，精緻不錯。不至於專程前往，但到路環遊玩的話可以試試。

↓ 馬介休球：吃葡國餐必點的一道菜。這裡的分量多些，土豆蓉的比例也高一些，所以魚香味不及葡國美食天地。

↓ 西洋白酒煮蜆：白酒味很濃，讓蜆肉的鮮味更加突出。

↓ 葡國雞：是澳門土生葡人獨有的美食。但這家做的並沒有太驚艷。

琳瑯滿目的海鮮丼、新鮮肥美的刺身生魚片、繽紛多樣的壽司、噴香誘人的燒烤物、酥脆可口的天婦羅⋯真是想想都在流口水呀～

地址： 澳門西灣民國大馬路峰景大廈地下4D-4F號舖
電話： +853 2896 7751
開放時間：週二至週日19:00-01:00

這間日式爐端焼居酒屋在西環湖畔，吃飽喝足散散步景緻也十分不錯。小店以串燒出名，有個可愛的小夥伴每每來澳門，總讓我提前訂位，因為這裡除了串燒還有她大愛的廣島蠔泡飯。

↓燒大阪丸（日式魚丸）：丸子看著就很可愛，輕輕咬一口，外面燒汁的甜和頂部沙拉醬的酸很好的結合，內裡軟綿包裹著魷魚粒，請再來兩顆

↓特製雞肉丸串燒

↓（從左至右）薄切牛舌串燒、雞肉配梅子串燒、芥末蘿蔔雞肉串燒、美國牛肉漢堡串燒、築地玉子串燒：其中雞肉配梅子串燒和芥末蘿蔔雞肉串燒口味比較特別，梅子味比想像中酸，芥末味比想像中少威脅；牛舌是大愛，可惜太薄了；總體很不錯，口水已控制不住了

↓燒日本雞肉香腸：串著香腸的居然是一根骨頭！

↓香脆雞皮串燒：比想像中烤得還要幹，簡單來說就像烤乳豬的皮一樣，很香脆。

↓茄子串燒、 粟米串燒：兩個都是大愛，茄子軟滑，玉米脆甜。

↓芝士年糕：中間軟軟的，糯糯的，好吃。

↓肥牛金針菇勝煮：充滿了洋蔥的甜味，可惜我不愛洋蔥。

↓廣島蠔泡飯：小蠔鮮甜可惜只有兩顆，泡飯的湯莫名其妙地對我的胃口，泡飯裡還佈滿了洋蔥絲、紅蘿蔔絲和蔥粒，即使我不愛它們，但我還是酣暢淋漓地幹掉了三小碗。

↓ 八爪魚、北極貝、墨魚刺身飯：說實話，我不太推薦這裡的刺身飯，總感覺哪裡怪怪的

↓ 牛展烏冬

↓扇貝蕎麥麵

↓ 忙碌的工作以後，吃著熱騰騰的燒烤配著小酒，頓時疲勞全消呀。

地址： 澳門商業大馬路251號澳門 301 號 2 樓友邦廣場
電話： +853 2875 1089
開放時間： 週一至週五 12:00–15:0018:00–23:00
週六至週日 12:00–23:00

一位朋友說和花亭是澳門價效比較高的日本料理店，從人流量也可見一斑。先告訴大家，下面這麼多的菜，是兩個女生一頓的食量，我真是醉了

↓ 蟹子沙拉：材料雖然只有簡單的蟹子、蟹柳、青瓜絲和沙拉醬，但很清新開胃。

↓ 刺身三點：一家日本料理店的刺身新鮮度，就能看出一家店受歡迎程度如何，這裡的還不錯。

↓ 壽司拼盤：我很愛炙燒類壽司，很沉迷那種帶淡淡的燒焦味。

↓ 燒雞中翼：正常情況下，應該不會有燒雞翅是難吃的。

↓燒牛肉粒

↓蔬菜天婦羅

↓鰻魚玉子燒

↓ 燒三文魚頭

↓ 冷麵

地址：澳門東望洋街萬豐花園地下D鋪（近塔石廣場）
電話：2856 5402
開放時間：12:00 – 15:00 18:00 – 23:00

漁兵衛在澳門還是挺受歡迎的，偶爾聚餐不知道吃什麼，就有人會提議吃這家。作為日本料理店，它主打的是各式丼飯，其他菜類的選擇並不多哦。作為外行人，其實吃丼飯首先關注的就是飯面上的各種刺身配料的新鮮度，這家的還不錯，只是習慣上更喜歡溫度低一些的刺身，總覺得冰冷一些的口感能夠降低魚脂帶來的油膩感，哈哈。另外醋飯本身的口感和酸度還是很喜歡的，但就飯而言，確實比早前在臺灣吃的「瞞著爹」的飯更好吃。

↓兵衛丼：選擇困難症的朋友不能錯過的綜合刺身丼，包含甜蝦、海膽、幹貝、星鰻、三文魚、左口魚、劍魚、立魚、魷魚、三文魚籽和玉子，種類多分量也大，看著就過癮。

↓魚生丼：食材種類比兵衛丼少一些，但感覺刺身切得更厚。

↓比目丼：滿碗的比目魚肉，軟軟滑滑的魚肉配上爽口的蟹子口感十分豐富。

↓超盛三色方丼：有鮪魚泥、蟹膏、兩大片三文魚、兩顆幹貝 、五隻炙燒過赤蝦，還有三文魚籽和蟹子，一個男生都不能完整吃光…

↓比目星鰻丼

↓芒果蟹子沙拉：分量滿意，味道不錯。

↓失戀手羽：有傳幸福的人吃不出驚艷之處，唯有失戀的人才能品出真諦。好吧，說穿了就是芥末味刺激了淚腺嘛。

↓日式百味茄子：調料粉有點甜，也有點孜然味，可惜下手太狠，然後掩蓋了茄瓜原本的甜味。

↓蒜香厚切牛舌：小吃的選擇並不多，點來點去都會選到這份。牛舌還是烤得很嫩的。

地址： 澳門氹仔舊城區埃武拉街太子花城地下F舖
電話： +853 2899 5555
開放時間： 週一至週日 12:00–15:00, 18:00–00:00

朋友家的店，因此來消費的次數比較多。食物的選擇眾多，午市定食比較划算，在高士德有分店。與老爸迷戀陶陶居一樣，媽媽對這裡也迷之熱愛。

↓刺身拼盤：刺身追求無他，新鮮就贏了，我介紹的日料店都挺新鮮的。下圖刺身拼盤種類多，尤其是紅酒鵝肝，值得品味。

↓每日時令季節空運海鮮，這是店員推薦的，我已經忘記它是什麼魚了。一魚兩味之一——魚肉刺身。

魚骨煮湯，非常鮮甜。

↓三文魚刺身：幫襯每家日料店都會點選，新鮮肥美。

↓加拿大肉眼扒厚燒

↓焗生蠔

↓烤牛舌

↓烤鰻魚

↓鹽燒青花魚

↓烤小番薯：這道菜在我家有個小笑話。某次去到店裡，老爸看宣傳的小三角架上推介有烤小番薯，他就說：「我吃番薯就能吃飽了。」，然後當小番薯上桌的時候大家鬨堂大笑，沒想到這個番薯每根只有老爸拇指大小，估計十份才能吃飽

↓有沒有人像我一樣愛鴨胸呢

↓牛油果軟殼蟹壽司

↓火炙三文魚壽司

↓刺身飯

↓鰻魚飯

↓烤茄子

↓關東煮

↓牛肉烏冬

▽▽中午定食▽▽
主食搭配沙拉、小吃和味增湯，份量十足。
↓雜錦卷物壽司定食

↓旗艦魚生飯定食

↓日式牛肉煮蛋飯定食

↓日式咖哩牛肉飯定食

地址： 澳門南京街17號號
電話： +853 2883 5113
開放時間： 18:30–02:30

南京街的千笹是總店，只在晚上營業，現在在筷子基和百老匯都有分店，方便食客。

這家情調和出品深得我心～

↓三文魚腹刺身：閃著誘人的油脂光芒，每一口都是滿足。

↓油甘魚腹刺身：第一次吃到時那種說不出的口感讓我十分驚艷，怪不得價格稍微出眾一些呀。

↓海膽拖羅飯：棒棒的，海膽沒有腥苦味兒。

↓ 鯛魚湯關東煮

↓招牌千世蛋卷（芝士）：都說是招牌了，當然不能錯過囉～

地址：澳門百老匯美食街，A-G018, A-1001
電話：+853 2882 3287
開放時間：週一至週日 12:00-15:00 18:00-23:00
//www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/the-broadway/restaurant-directory/asian/chi-sasa

↓ 三文魚刺身：厚厚一片，趁「冰」享用。

↓ 三文魚拼甘海老

↓芝士年糕

↓ 烤菠蘿：人氣之選哦，烘烤過的菠蘿甜味更加集中。

↓京都黑七味串燒雞中翼

吃過就忘了，至今沒有頭緒這是什麼，有猜到的小夥伴嗎？

↓ 自家制蟹肉忌廉餅

↓ 金針菇肥牛卷

↓千笹刺身飯（套餐）：價效比好高，這個組合無可挑剔。

↓千笹魚生飯（單點）：賣相雖然凌亂了些，但請相信它絕對是粗獷的外表下飽有內涵。

↓山葵醬油帆立貝三文魚飯（套餐）

↓烤雞扒飯（套餐）

地址： 澳門美麗街23-C，得運大廈地下A鋪
電話： +853 6386 8480
開放時間：週二至週日 12:00–02:00

這間店在上面介紹過的Communal Table旁邊。

↓ 一口入魂「沾麵」（配叉燒、糖心蛋）：沒有開玩笑哦，選單名字就這樣。沾麵比較特別，上桌是另外配上一碗濃厚的醬汁，沾一口吃一口，特別滿足。

↓ 招牌香蔥叉燒拉麵：豬骨濃湯底入口很順滑，不會顯膩，面口口感也很不錯。

↓有次一個朋友晚下班，陪她去吃宵夜。她嘩啦啦點了一桌，吃得很滿足。

地址： 澳門賣草地圍13C號榮麗大廈B座地下
電話： +853 2836 5309
開放時間： 12:00–21:30

一竜（long）藏在熱鬧的大三巴景區附近，濃厚的自創蝦湯底拉麵在澳門眾多拉麵店中頗具特色，深得我心。

↓原味蝦湯拉麵：重口味的人請不要錯過，一口湯一口麵不覺見底。

地址：澳門林茂海邊街朗豪坊地下B舖
電話： +853 2825 2926
開放時間： 週一至週日 12:00–23:00

第一次吃的時候，這家店開在人來人往的新馬路的某個小角落。

↓ 一碗拉麵：傳統濃鬱的豬骨湯底，配炙燒叉燒，溏心蛋、木耳絲、紫菜和蔥花。十分經典又簡單的組合。

↓ 南瓜可樂餅：配餐，味道還行。

地址： 氹仔銀河
電話：+853 8883 2221
開放時間： 11:00–23:00
//www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/butao-ramen/
//www.butaoramen.com/

這家是來自香港的日式拉麵店，在香港拉麵界屢獲殊榮，在上海也有分店。選單選擇並不多，但因為如此才更讓人覺得盡心做好每一碗出品。

↓ 豚王（原味）+溏心蛋：首次嘗試新店，一般都會是最穩妥的選擇。這碗麵號稱採用了熬製十多個小時以上的豚骨湯底，鮮味和香味都很突出。搭配的叉燒和蔬菜都很不錯。後來有試過限定王，是鹽王，但沒拍照片。鹽王的口味更加單純清新一些。

地址：氹仔新濠影匯
電話：8865 6630
開放時間：週一至週日 11:00 – 23:00

↓ 自選手工拉麵（原味手工拉麵、北海道味增豚骨湯、黑豚叉燒）：味道並不如賣相那麼狂妄不羈，反而含蓄內斂一些。

↓ 柚子鮮茄沙拉

澳門地方小，包容性卻很強，這裡能找到世界各地的美食，由於各菜係吃過的餐廳還不算多，我就不一一分類了。

地址： 澳門威尼斯人（近金光綜藝館）
電話： +853 8118 9696
開放時間：午餐11:00-15:00晚餐18:00-23:00
//hk.venetianmacao.com/restaurants/signature/golden-peacock.html

連續幾年榮獲著名的《米其林指南 香港 澳門 》評選為米其林星級美食的餐廳。據說這家餐廳的食品均按照伊斯蘭教的清真標準製作，就連廚師和服務員，目測絕大多數都是印度藉人士，十分地道。

餐具器皿很有印度風情，十分精緻。

↓印式脆餅：餐前招待的小點。脆餅有三種口味，口感鬆脆，搭配醬料十分開胃。

↓ 印度石榴烤雞串：這道選單憑造型已經能拿滿分了吧。石榴汁讓雞肉變成美麗的玫瑰色，雞肉口感很細滑，味道甜辣可口，層次豐富。

↓ 香芒咖哩鱈魚：芒果咖哩的組合給人耳目一新的感覺，讓濃厚的咖哩醬汁有了甜甜的口感。鱈魚肉十分鮮嫩，推薦。

↓ 印式洋蔥燴羊小腿：十分驚艷的一道菜。羊小腿燉的酥軟，幾乎就是傳說中入口即化的口感。洋蔥汁不會很突兀，不吃洋蔥的人也能接受。

↓ 印式焗牛油雞：醬汁香濃微辣，配飯或者沾餅很不錯；雞肉分量不少，肉質還行。

↓ 印式雜菜黃油飯：黃油飯很香，但米飯太硬，白醬味道也偏酸，可能會吃不慣。

↓ 什錦麵包籃：吃印度餐當然不能錯過烤餅，有三種口味，都很好吃。

地址： 澳門成都街至尊 花城 地下 J2 舖
電話： +853 2883 5999
開放時間： 週一至週日 12:00–23:00

查詢了一下資料，Goobne Chicken號稱是韓國第一烤雞品牌，在韓國有超過 1,000 間分店。烤雞不經油炸，外層香脆，肉質嫩滑充滿肉汁，而雞的油份從烤焗過程中迫出來，有效做到低熱量、低膽固醇、低鈉、無反式脂肪。嗯，看了以後覺得罪惡感沒這麼重了。

↓地中海柑橘沙拉：分量多得超乎你想像，口味很不錯。

↓ 牛肉柚子沙律：牛肉很嫩，驚喜地保留了奶香味。柚子稍苦，可能不當季。烤雞配沙律，更顯清爽。

↓ 蒜香水果醬油烤雞（半份）：試了幾個口味，最愛的還是這個。香脆的烤雞外皮沾滿了酸甜醬汁，十分開胃。

↓ 蜜糖咖哩脆烤雞（半份）：咖哩香味比較淡，但不搶戲。味道總體偏甜，一吃驚艷，多吃顯膩。

↓深層芝士烤雞（半份）：芝士粉給的毫不吝嗇，每一口都能讓芝士味和肉汁達到完美比例，請再來一整隻（一邊打字一邊在流口水…）

↓部隊鍋：店員先在旁邊煮好了再上桌，濕冷的冬季最適合來一鍋了。

煮好上桌的部隊鍋，醬還沒拌下去，所以看著略顯寡淡。

部隊鍋以辛拉麵結束，棒棒的。

↓韓式鐵板烤雞：贊。

地址： 澳門澳門龍嵩正街 8D 號 祐生大廈地下 A1 座
電話： +853 2832 9993
開放時間： 週二至週日08:00–20:00，週一休息

早有耳聞這家來自韓國的小店，吐司很出名，終於在一次不想吃飯的選擇中來了。食物出品果然沒讓我失望，但店面很小，座位有限。

↓ 豬柳MVP吐司：醬汁味道有驚喜，是整個吐司的靈魂，蔬菜增加清爽感，一點也不幹膩。

↓ 韓式煎蛋卷：滿滿的番茄醬十分解膩。

↓ 芝士辣炒年糕：芝士分量不少，辣味適中，年糕軟糯，拌在一起吃是根本停不下來的節奏。

↓ 紫菜包飯：說好的不想吃飯終究抵不過紫菜包飯的誘惑，同樣的分量滿滿。

地址： 澳門福隆新街7號
電話： +853 2853 0425
開放時間： 週一至週五12:30–22:00（週四休息）
週六至週日14:00–22:00

我們是下午六點左右到的，是下午茶（15:30-18:30）接近結束時段，所以主菜很多能點半份，能滿足每樣都想試試的我們。

↓ 招牌燒豬肋排（半份，大概4條排骨）：後來看隔壁桌算了完整一份，估計要四五個成年人才吃得完吧。排骨味道很好，偏酸甜口味。外皮烤的稍焦，裡面的肉質卻很酥軟。好吧，不用害羞，徒手開吃！

↓祕汁怒燒豬扒飽：印尼風味的澳門豬扒飽，分量很驚人有木有。

↓惹味單骨雞翼：把雞中翅一分為二，吃著方便。

↓ 沙爹串燒：可選豬、牛、羊肉，這裡選的是牛肉。香甜的沙爹醬很濃厚，東南亞風味十足。

↓峇釐特色印尼炒麵：姐姐說炒麵就該是這個味道。

↓ 夏日青檸茶

↓紐廚奶茶：長得好像哈利波特裡面的Butter Beer，可惜味道並不如造型特別。

吃飽喝足

地址： 澳門東方斜巷11-13號
電話： +853 6881 5393
開放時間： 08:30–21:00

這是一家來自新加坡、擁有超過七十年歷史、在當地生意紅火的餐廳，老闆親自到新加坡學藝，將精髓帶回澳門，剛開業時即得到不少關注。

↓咖椰牛油吐司：特殊的棕褐色多士烤得焦香酥脆，滿滿的kaya醬和牛油讓人食指大動，趁熱咬上一口，心裡默唸，果然不負盛名。

↓叻沙湯麵：香味和口味都不夠濃鬱，稍有遜色。

地址： 澳門厚望街12號
電話： +853 2852 2510
開放時間： 12:00–21:00 週二休息

這是一家走清新路線的泰式風味Cafe，開了有幾年了。除了主菜以外，咖啡和甜點都很受歡迎，不少澳門食客都專程來打卡。

↓ 泰式雞米粉：招牌菜。不要著急著把其他配料都放入，先嘗嘗原味的雞湯米也很不錯。湯頭濃鬱偏甜，辣味明顯；相比燜煮軟透且入味的苦瓜和白蘿蔔，雞肉並不出彩。整體搭配很適合夏天享用。

↓ 冬蔭功蝦湯配米粉：說到泰國美食當然不能忘記冬陰功湯。

地址： 澳門荷蘭園二馬路25A號通發大廈地下
電話： +853 2853 3078
開放時間： 12:30–22:30

店面很小，人多的時候要找個位置都難，有次一家五口過來吃，分了三張桌子坐，佔了店面一半的空間，很囧


。

↓凍春捲：必點的呀，醬汁酸甜好開胃，地道的越南米紙口感十分煙韌（粵語


），裡面結結實實地包著有蝦肉、豬肉片、生菜、金不換（也稱羅勒、九層塔，吃不慣的可以在下單的時候提出）及檬粉等，口味很正宗，其實可以頂主食了。
值得一提的是桌面上會擺放著「水蘸汁」，是很多越南食品的蘸醬，一般來講是青檸、魚露及砂糖調配而成。這家店的「水蘸汁」是目前吃過最好吃的，之前在美國吃到的跟這家的沒法比啊。

↓ 炭烤豬頸肉：明知道這是一口一口的卡路里，就是控制不住我自己啊，這道菜同樣是必點。

↓各種配料的越南河，吃的頻率有些高，都忘記了具體名稱，但味道都很不錯。

地址： 澳門新馬路大街(營地大街)140-A號紅窗門大廈地下C舖
電話： +853 2892 1782
開放時間： 週一至週日11:00–23:00

這家有名的是波士頓龍蝦蟹膏湯瀨粉，不過當天沒有，找個機會再試。

↓ 招牌火車頭：燙頭挺清爽的，料也不少，滿滿一大碗。

↓ 越式米紙蝦卷：其實有點讓人失望，沒有金越的好吃。

地址： 澳門新口岸皇朝巴黎街254號南岸花園地下AW座
電話：2850-8151
開放時間：週一至週六12:00-22:00
//www.phovietnamparis.com/–.html

店面不大，但簡潔乾淨，印象不錯。

↓越式金邊粉：湯底偏清淡，不過不失的味道。

地址： 澳門新橋(三盞燈/白鴿巢)飛能便度街27號F地下
電話： +853 2852 8129
開放時間： 週一至週日 08:00–19:30

三盞燈以前是緬甸華僑的聚集地，所以這裡有很多正宗的緬甸菜。據說這家店的老闆就是緬甸華僑，在澳門已經開了近四十年，受當地人喜愛。

↓椰汁雞撈麵：招牌菜之一。椰汁是濃稠厚重的，椰子味很突出，跟已經調味攪拌過的油麵很搭。雞肉的分量也是沒有在客氣的。

↓ 酸辣雞絲麵：酸辣湯底很突出，總體還行。

↓ 馬拉盞雞絲撈麵：馬拉盞是泰國菜常用的塊狀調料，主材料是蝦。這個拌麵同樣是油麵底，馬拉盞很香，加上雞絲和辣洋蔥攪拌後風味十足。

地址：新濠影滙娛樂場一樓1191號
電話：+853 8865-6640
營業時間：週一至週日11:00-15:00 18:00-02:00
//www.studiocity-macau.com/tc/dining/detail/spice-road/%E6%9D%B1%E5%8D%97%E8%96%88

這家店的變化挺大的，更多迎合遊客的口味了，餐牌也變了不少，之前的味道還不錯。

↓茶杯很特別

↓牛肉沙拉

↓人參煲仔肉骨茶：一碗下肚，酣暢淋漓。

排骨帶著濃濃的藥材味。

↓咖哩雞配薄餅

↓印尼海鮮炒飯

↓泰式海鮮冬陰功

↓芒果椰汁飯

↓時令果盤

澳門有很多不起眼的小店很出名，或者有幾十年的歷史，或者有不少名人光臨。這些小店可能服務不怎麼樣，但卻是澳門最真實的味道。

地址： 澳門新馬路關前正街街口
開放時間： 週一至週日 18:30–00:01

這家店是正宗的街頭風味，秋冬時節老闆夫婦在天黑以後才出來營業，故事感很強烈有沒有。不是開玩笑，第一次去的時候跟朋友約六點半。我稍早到，店家還在準備營業，但前面已經排了好幾位客人…

除了羊腩煲，另外可以點粉腸、炸芋片、白蘿蔔、枝竹（腐皮）、生菜等配菜，在小車前跟老闆娘說就行了。

↓ 羊腩煲：主角就是它！現在很少點堅持用炭爐了，高高搭起來的砂鍋更有氣氛。

↓ 羊腩的口感很好，味道也贊。沾醬是濃稠的腐乳醬加廣東辣醬，加上少許檸檬葉絲，十分提味。
PS. 羊肉煲吃完湯汁也不要浪費啊，記得來份 出前一丁 來結束飽飽的一餐。

地址： 澳門筷子基 澳門沙欄仔街9號地下A鋪
電話： +853 6685 5613
開放時間： 週一至週日 18:00–02:00

最好電話定位哦。
這家貌不驚人的小店憑著一鍋「海鮮乳豬煲」而打天下，由此可證有多驚艷。湯底可選清湯、冬陰功湯，感覺後者更加惹味。鍋內包含水蟹、花甲、蜆仔、蝦等海鮮，乳豬塊和菇類，分量很足。

↓冬陰功湯：適合重口味的我，乳豬用來打邊爐重新整理了世界觀呀，豬皮很有彈性，肉質依然可口，油脂經大火煲煮幾乎消散，一點都不膩。

↓清湯：與冬陰功湯相比，清湯更能嘗出海鮮的鮮甜味。

地址： 澳門下環風順堂街17號地下
電話： +853 2897 2970
開放時間： 18:00–04:00（現在好像午市都營業了）

我真的很愛火鍋，也很愛這種擠擠的居民區小店。不是很正統那種一大鍋水的火鍋，小鍋上桌的時候已放滿了料，你可以在吃完後再另點牛肉、蔬菜等繼續滾


。

↓咖哩牛舌窩：厚厚的牛舌已被煮得軟爛，包裹在咖哩湯汁裡，香辣十足。

這個分量，一定要帶上家人或者朋友一起吃。

↓黑椒雞扒撈麵：忘了跟老闆娘說要粗麵。其實，細麵也不錯，爽口彈牙，雞扒裡的黑椒味好吃。

↓雜菜：要了一份雜菜打火鍋，但生菜在咖哩汁裡遊蕩過後略顯油膩。

地址： 澳門西灣燒灰爐街家和閣30號A地下
電話： +853 2856 7385
開放時間：週一至週日 06:00–20:30

安記在澳門有很多分店，從路邊的小茶檔發展成如今規模，一路走來也是見證了澳門的風風雨雨。燒灰爐這家是總店，上下兩層，位置較多，老街坊也特別多。

↓ 牛尾湯通+太陽蛋：某個冬日的早餐幾乎被那個完美的太陽蛋攻陷。

↓ 雪菜肉絲湯河：我十次有六七次會點這個，鑊氣滿滿的雪菜肉絲很適合重口味的我，哈哈。

↓墨魚丸湯河

地址： 澳門新馬路南灣大馬路381號南華大廈地下
電話： +853 2857 7238
開放時間： 07:00–18:00 週日休息

這是我最愛的茶餐廳之一。「勁秋」在粵語是水平高的意思，我覺得這裡稱得上是勁秋。店裡店外忙前忙後的就是幾位彪悍的阿姨。

↓咖哩豬扒飯：咖哩是濃稠質地，十分香滑。豬扒有兩塊，而且不切，請豪邁點吧。

↓燴牛脷飯：分量也很大，味道也很棒。

地址： 澳門巴波沙總督前地18號地下（官也街附近）
電話： +853 2857 6128
開放時間： 07:00–19:15

這家店很好找，就在官也街的麥當勞對面，一間粉綠色的小建築，清新又可愛。

↓鮮茄牛尾通心粉：也就是港劇裡經常出現的「茄牛通」，這裡的沒這麼油膩，挺不錯。

↓花生奶粒粒西多士：這種就是明明會胖死，但你吃了死而無憾的組合。

↓乾炒牛河：每個月總有一兩天想吃點油膩膩重口味的東西，不要忘記加辣油哦~

↓鹹檸七：跟紅豆冰一樣，茶餐廳標配。

地址：澳門飛能便度街B84號
電話：+853 2882 7733
開放時間：週一至週六07:00-20:00

之前舊店有點擠，現在換了旁邊的新店面，裝修亮堂，座位也更開闊。但由於人氣太旺，請做好拼桌的準備吧。這裡食物選擇眾多，一定有一道適合你的胃口，價錢也很美好，是附近很多街坊的食堂。

↓乾免治牛肉飯（走洋蔥）：這就是傳說中的喜蓮乾免牛，有個土豪朋友曾經睡到日上三竿，一覺起來張嘴就要吃它。已過油鍋的牛肉粒、土豆粒、蘿蔔粒、玉米粒和青豆炒在一起，相輔相成， 鑊氣十足。伴著面上的半熟蛋一起吃，每一口都是滿足。

↓牛尾湯通粉：也是這裡的名物之一，牛尾湯濃鬱且酸甜適中，番茄、紅蘿蔔、牛尾等配料豐富，一勺舀起，讓你可以輕易地把湯汁、配料和通粉一起送入口中，是一碗有感情又好吃的通粉。

↓菠蘿油：表皮鬆脆，但包身略顯幹，中間的牛油也完全融化了，我覺得還是那種夾了一塊牛油的菠蘿油更好吃。

↓紅豆冰：我覺得沒有比這更有誠意的紅豆冰了，紅豆蓉整整佔了半杯的分量。紅豆不會太甜很合我的胃口，炎熱的夏天來一杯，熱氣瞬間消散。

地址： 路環市區荔枝碗路
電話： +853 2888 2310
開放時間： 08:00–18:00 週三休息

沒什麼，就是爬了個坡而已。

↓芝士腿蛋多：小小的一份拿上手入口方便。其實就是想像中的味道，可能有人會值不值得走這麼遠的路找呢？吃的是情懷吧，吃的是在悠閒的下午，找個安靜的地方走走逛逛以後，靜下來的那份舒心愜意吧。

↓花生奶多：花生醬配吐司不是常識嗎，哈哈。

↓熱奶茶：手打咖啡很出名，但奶茶也很不錯。

↓手打咖啡

地址： 澳門新馬路褔隆下街44號地下
電話： +853 2857 3171
開放時間： 週一至週日 08:00–11:00, 19:00–00:30

這家粥店在福隆街已經經營68年，店家說粥底熬煮3小時以上，米香味很突出，所以連平時不愛吃粥的我也愛上。

↓ 特製金銀丸粥 / 三元及第粥：最有名的兩個選項。蔥花一般會加在碗底，有不喜歡吃的同學可以讓店員另上。

↓ 另加了雞蛋，店家會把生雞蛋直接敲在碗底，再加上熱騰騰的粥，讓綿密的粥低更加細滑。
上桌後要趕緊把雞蛋撈起來與粥攪拌哦。

↓ 特製金銀丸粥：金銀丸即店家自製的豬肉丸跟牛肉丸，各有4顆。口感十分爽口彈牙，一碗夠兩個女生分享。加上店家的辣醬，又是別有一番風味。

地址： 澳門馬濟時總督大馬路352-362號
電話： +853 2852 3708
開放時間： 週一至週日07:00–19:00

顧名思義，招牌菜的三寶指的是鬼馬西多士、芝士汁豬頸肉撈丁和土炮豬扒包 。這家店走的是復古港式茶餐廳的風格，想要體驗港式風味就不要錯過啦~

↓ 芝士汁豬頸肉撈丁：三寶若要選其一，首選是這道。面底是乾拌出前一丁，軟硬度掌握得剛好；豬頸肉切得夠厚，醃得入味，煎得香口，十分誘人；剛熟的太陽蛋和濃厚的芝士汁攪拌均勻整碗麵，讓人食指大動。

力證我是不止去過一次的

↓ 姜樂：剛好感冒了，驅寒。

↓紅豆冰：總讓我想起難兄難弟的時代，簡直是茶餐廳必點。

地址： 澳門馬德里街 37 號
電話： +853 2875 5727
開放時間： 週一至週日 08:00–18:00

↓老外早餐+奶茶：包括煙肉、炒蛋、玉米、茄汁豆、多士和炸薯餅，種類豐富，味道也很不錯。這家店最有名的是炒蛋，照片拍得不明顯，在薯餅下面。炒蛋精彩之處在於剛熟的熔融狀態，十分滑膩。
奶茶的茶味很濃，配餐不錯。

地址： 澳門馬濟時總督大馬路100號
電話： +853 2883 1180
開放時間： 07:00–23:00

又一家走懷舊親民路線的茶餐廳。走進店家就能聞到香濃的牛雜味道，頓時食指大開。

↓ 新鮮牛雜湯河：這家店的鮮牛雜是招牌，鹵得十分入味，也沒有奇怪的味道。搭配河粉作為一份午餐也十分不錯。

↓ 招牌無骨雞全翼：必點推薦。雞翅去骨後經醃製，表皮炸得焦香酥脆，肉質卻保留住了鮮嫩彈牙的口感，身邊的雞翅控吃過都說有下次。

地址：澳門宋玉生廣場（皇朝）布魯塞爾街45號
電話：+853 2875 1560
開放時間：08:00-18:30

說起皇朝區的潮州麵食，附近的上班族一定順口說出新武二。這家店來過幾次都要「搭臺」，可見火爆程度。

↓豬扒蠔仔貴刁：豬扒很搶手，「手快有手慢冇」已經能說明一切了吧。肥美的蠔仔分量也十分豪氣，吃起來分外痛快。

地址： 澳門沙梨頭仁慕巷樂斯大廈地下2號C舖
電話： +853 6521 2007
開放時間：07:30–18:30

聽說了華軒好久，在一個烈日高照的中午，我終於鼓起勇氣走了九條街去吃。

↓斑斕雞撈粗+香煎墨魚餅：照片可能沒拍出來驚人的分量，大胃如我是真的吃不完…聞名不如見面的斑斕雞果然沒有讓我失望，色香味全；魚餅口感也很不錯哦。

地址： 澳門貨倉街1號德誠大廈
電話： +853 6300 8600
開放時間：07:30-19:00

↓香茅雞翼麵+溏心蛋：就一個字，「掂」！其實我是不太喜歡吃堿水麵，但撈麵讓我改觀，香茅雞翼香脆可口，冒著長痘的風險每次都忍不住點。另外，接地氣的茶餐廳都能做到這種流心蛋，就知道水準有多高。

地址： 澳門木瓜圍 10 號
電話： +853 2893 2823
開放時間： 10:30-22:30

常常聽到朋友提起這家不能錯過的咖哩店。走的還是一般茶餐廳路線，晚上特設有私房菜。老闆是個交際能力超強的人，每張桌子都能聊上兩三句。還記得第一次去的時候，他熱情的詢問我的口味，挑適合的推薦。他也很實在，自信來自於出品吧。

↓ 咖哩海鮮飯：經典的澳門式紅油咖哩，咖哩香料味很濃，辣度很適中，用料也很足，真是碟頭飯少有讓人一再回味的咖哩。

地址：澳門下環街4B號寶榮大廈地下
電話：+853 2896 8246
開放時間：06:15-19:45

開在熙攘的下環街市旁邊，市井味濃。

↓魚餅撈麵：這家厚炸魚餅頗具名氣，一口咬下就能感受到濃鬱的魚香味，讓午後更有幹勁。

↓芝士火腿西多士：有段時間ins被它洗版，甜膩的糖漿與鹹香的火腿及芝士搭配起來竟有種驚艷的感覺。

地址： 澳門南灣風順堂街14號
電話： +853 2897 3030
開放時間：06:00-17:30

這家店在澳門名校之一，慈幼中學的附近。所以午休飯市時間就要跟學生搶位置和搶雞翼了。

↓ 雞翼土豆河粉：喜歡這家店的湯底，有番茄的酸味，又有香料的辣味；雞翼是鹵過的，味道偏甜，骨肉都很軟，用剪刀就能剪開；土豆煮到鬆軟，很入味。就價格而言，覺得十分不錯。

地址： 澳門庇山耶街28號地下
電話： +853 2892 3099
開放時間：週一至週日 08:00–18:00

從新馬路走過去不太遠，就是可能不太好找，而且常常客滿，要搭臺。這家店有名的餐點有花生醬豬扒菠蘿包和太陽蛋魚餅炒通粉。

↓ 太陽蛋魚餅炒通粉：尋味而來為的就是這碟炒通粉。先說分量超級大，兩個女生完全夠吃；通粉保持稍稍彈牙的口感，不會太軟；煎魚餅味道也很不錯，值得一試。

地址：澳門銀行銀河 / 百老匯 / 星際
電話：+853 8883 1828
開放時間（百老匯）：週日至週四 07:00-00:00 週五至週六 07:00-01:00
//www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/the-broadway/restaurant-directory/asian/tw-tsui-wah

為什麼把翠華排在茶餐廳這一類呢，主要由於它的出品主要都是粥粉麵這些種類，在酒店群而言，算是走得平民化路線。

↓香滑奶茶：茶香味很足，喜歡。

↓ 小麥奶油豬：翠華必吃，下午茶首選。

↓香草牛油焗田螺

地址： 澳門馬濟時總督大馬路392-438號
電話： +853 2850 9170
開放時間： 週一至週五12:00–15:00, 18:00–02:00 週六至週日18:00–02:00

呃…我確實在這家火鍋店吃午餐。
偶爾還是會有想吃辣，但又不想吃火鍋的時候，這家店就能夠滿足期望過過口癮的人。其實這家火鍋還是挺出名的，下次補上火鍋。

↓ 香辣明蝦飯

↓酸菜魚片飯

地址： 澳門乾草圍7號（新馬路附近）
電話： +853 6377 9664
開放時間： 11:00–19:00 週二休息

世記現在分店多了，官也街和南灣都有分店，味道一樣棒。

↓厚蛋豬扒包：又厚又軟的煎蛋為整份餐品增色不少啊，然而豬扒略乾，要搭配飲料。

↓花生奶油方塊：很罪惡但又拒絕不了的組合，適合分享。

↓厚切魚片厚蛋治：作為早餐，立馬元氣大增。

地址： 澳門澳門大炮臺下街大炮臺街
電話： +853 2836 2363
開放時間： 12:00–20:00

頂著米其林街頭小食 (2016-2017)的頭銜在熱鬧的新馬路遊客區屹立多年。

↓胡椒餅：第一次吃到的時候，濃鬱的胡椒味讓人難以忘懷。只是感覺後來出品不太穩定，感覺有胡椒味越來越淡，蔥味越來越濃的趨勢…

地址：澳門亞利鴉架街1-3號珍寶大廈
電話：+853 2885 1855
開放時間：12:00-00:30

位於三盞燈的一家地道小店，主要接外賣單，所以店裡只設有一張窄窄的小桌，供最多四位客人使用。基本上是現做現賣，每次出鍋數量其實不多，大約20顆，。

↓生煎包：剛出鍋熱乎乎的生煎迫不及待來一口，底部金黃香脆，湯汁鮮美，不負期望。然而吃到最後發現折口麵皮過厚，稍有遜色。

地址： 澳門新馬路爐石塘巷（陶陶居巷口）
開放時間： 17:00–01:00

傍晚才開始營業，而且是開始營業就大排長龍的路邊攤。某天，我終於鼓起勇氣，排了一小時的隊。

除了牛雜，這裡也有串串選擇。

↓牛雜+牛百葉+麵筋：各個部位都煮得軟爛但也不會失去它該有的咬度，跟魚蛋街較常見的咖哩牛雜不一樣，這裡的牛雜是鹵水的。這也是我在澳門吃過味道比較好的牛雜。

我對烘焙產品完全沒有抵抗能力，熱愛各式各樣的甜點。有時候覺得工作和生活的壓力太大了，就會找點甜甜的東西吃，讓它們治癒我。

地址： 澳門 宋玉生廣場(皇朝)外港新填海區B區B2街區A地段澳門美高梅金殿大堂地下
電話： +853 8802 2324
開放時間： 10:00–20:00
//www.mgm.mo/zh-hant/macau/dining/pastry-bar

也許在澳門各大富麗堂皇的酒店中，這僅僅是一家貌不驚人的小店，但卻讓我記憶深刻。可能是因為琳瑯滿目的櫥窗甜點，也可能是因為量大味美的all day breakfast，反正總讓我心心念念。這裡的蛋糕都好好吃，隨便選就好了。

↓莫名其妙很喜歡這面墻。

姐姐喜歡酸甜的口感。

我偏愛芒果的香甜。

弟弟最愛朱古力的濃鬱。

選擇眾多，價格也不貴。

通通都帶走可以嗎？

小小一塊蛋糕，當給自己的獎勵。

地址：澳門氹仔路氹金光大道金沙廣場 2 樓 2203B 號舖
電話：+853 2855 1680
開放時間：週一至週四10:00-22:00
週五至週日10:00-23:00
//www.ladymhk.com/tc/macau

澳門店在今年7月15日才在金沙城中心開業，我期待已久啊。營業幾天後我們趕在一個週末的下午四點多前往，遠遠就看到店外排著堂食和外賣兩條長隊伍。而且，外賣的隊伍在四點半左右就被告知，所有外賣的出品已售罄


，堂食的櫥窗裡也只有孤零零的幾塊蛋糕。那天我們僥倖吃到了兩款最愛的千層蛋糕，但錯過了限定的熱情果口味還是很失望。所幸一個月以後客流就穩定下來了，隨時能吃到喜歡的口味。

↓抹茶千層蛋糕：厚厚的抹茶不但不苦，還帶有小清新，很好地綜合了奶油的甜膩。

↓海鹽焦糖千層蛋糕：偶然在香港機場吃過，確實是一見傾心、一試難忘，是目前為止最喜歡的口味。

↓熱情果千層蛋糕：帶著夏日清爽的感覺，除了頂層的果醬、餅皮夾著的忌廉都帶著酸甜的味道，飽膩感輕了不少喔。

↓皇家奶茶慕斯蛋糕：除了千層蛋糕，這款慕斯也很不錯，男生會比較喜歡。

地址： 澳門連勝街8號澳門連勝街4(白鴿巢佳景斜對面）
電話： +853 2855 7923
開放時間： 12:00–20:00

也是「行九條街只為一份好心情」啊。藏在小路裡的法式甜品店，店主是個帥帥的法國人，很好說話。這家店的櫥窗因應不同節日或者時事有不同的出品，比如聖誕節、復活節、春節，又如剛剛過去的世界盃等，很有心思和創意。他們家的榴槤牛角包也很好吃，但照片不見了…

▽▽復活節小蛋糕系列：造型十分討喜可愛，做工很精緻，味道也很棒。
↓兔：杏仁海綿蛋糕搭配白朱古力脆米餅、檸檬蜜糖果凍及蝶豆花慕絲。

↓豬：紅莓牛油蛋糕搭配紅莓奶油夾心、紅莓果凍及玫瑰荔枝慕絲。

地址： 澳門渡船街75號
電話： +853 2855 7227
開放時間： 08:00–20:00

由法國星級甜品師傅Baptiste Brichon新成立的品牌，造型甜美可人，讓人印象深刻。

↓Rose Lychee Cake玫瑰荔枝蛋糕：呆萌的小豬懷著浪漫清新的少女情懷。

↓精靈球：看不出來是草莓慕斯搭配杏仁批吧，驚不驚喜，意不意外

地址： Flower City (edf. Lei Tou Macau, R. de Évora, Macau）
電話： +853 6693 7044
開放時間： 週一至週日 09:00–22:30

這家鬆餅店現在總共有3家分店，我們常去的是氹仔百佳超市裡面的，另外在氹仔百老匯和澳門島也有。這家店的老闆來自比利時，推廣的是現烤現賣的比利時街頭小食——窩夫。正宗的比利時窩夫工序繁複，準備所需的時間也很長，所以每一口都飽含誠意。

小小的深藍色店面，很帶感。遠遠就能聞到窩夫餅的香味，所以每次去超市買完東西，都會順便吃一個。

表面塗抹了焦糖的窩夫餅烤至金黃色，口感軟軟糯糯，還有微微的肉桂香氣，層次很豐富。其實原味的窩夫已經很好吃，但貪心的人每次總會試試他們家的限定口味。不知道下一次會是什麼口味呢？

↓ 清晰粒粒蘋果窩夫（期間限定）：口感豐富的蘋果醬淋在溫熱的窩夫上，幸福感十足。

↓ 雪糕香芒窩夫（期間限定）：有點冰火相遇的感覺，窩夫依然是好吃的主角。

↓甜蜜車釐子窩夫（期間限定）：櫻桃醬是這些搭配當中最酸的，也最開胃，酸酸甜甜再來一口。

地址： 澳門大街(營地大街)140-B號紅窗門大廈地下B舖
電話： +853 2856 0036
開放時間： 10:00–20:00

這家外型呆萌的包子店原來是泰國人氣饅頭專門店，爆漿流心的小雞饅頭簡直融化少女心呀。味道都挺不錯，就是價格稍貴。除了下文提到的五個口味以外，還有宇治抹茶，目前是六個味道。

↓可以選購已經蒸好現吃的包子或者是急凍冷藏的包子。

我們選擇了買回家自己蒸，細細品嘗。包裝得很用心，除禮盒外還有獨立包裝，很可愛有木有

露出真面目

↓生巧克力口味：沒想到這個口味讓我最喜歡，生巧濃鬱的香味竟與麵包如此合拍，也是新的味覺享受。

↓芝士培根口味：這個包子最特別，也是這系列包子裡面鹹味最突出的。芝士流心雖然不是濃稠狀態的，但香味一點都沒有被稀釋；吃到培根有些驚喜，哈哈。

↓榴槤口味：招牌之選，好吃。

↓芝麻竹炭口味：養生之選。以前覺得芝麻口味屬於老人家，最近莫名其妙覺得芝麻的味道也很不錯，哈哈。

↓經典口味：跟一般的流沙包對比，爆漿程度更勝一籌；但與店裡其他流心包對比，感覺稍有遜色。

地址： 澳門新馬路新埗頭街19號D地下
電話： +853 2892 0598
開放時間： 08:00–18:00 週三休息

這家小店真的藏得很深，以至於頭一次幫襯後，第二次去還是找不到路。小店有一定的歷史，裝修也比較簡單，只賣豆花和豆奶。相信我，這是我至今為止吃過最好的豆花，沒有之一。

↓豆花：有大碗和小碗，可選冷的或者熱的，加花奶或者不加花奶。幾種組合嘗試過後，我堅定喜歡熱的加花奶。桌上有帶淡淡姜味的糖水，可隨自己的口味新增。熱豆花更顯豆香味，加上花奶，很絲滑的口感，幾乎入口就滑到喉嚨了，大讚。

地址： 澳門清平街6號地鋪（近紅窗門街）
電話： +853 2893 3990
開放時間： 12:00–20:00

↓年輪葡撻：年輪蛋糕與葡撻的友情結晶。外層的年輪餅皮吃上去類似曲奇的口感，很香脆；蛋漿香濃，創意十足。

地址： 澳門清平巷13號（近紅窗門街）
電話： +853 2857 2701
開放時間： 14:30–01:00

一家傳統的糖水店，蔡瀾先生也十分推薦，糖水選擇眾多，總有一款能留住你的胃。

↓椰汁喳咋：經典的味道。

地址： 澳門亞美打利庇盧大馬路11號巷號地下（近新馬路）
電話： +853 2833 1570
開放時間： 11:00–23:00

澳門唯一一家間號稱義大利國寶級的雪糕店，到新馬路的小吃街吃點豬扒包和咖哩魚蛋總會覺得油膩膩的，這時候來一杯雪糕就對了。

↓西柚味、番石榴味：是這樣的，並沒有懷孕的我們一進門就對店員說我們要偏酸的口味，店員推薦了檸檬味和西柚味，試吃以後選了西柚味，然後為了顏色搭配，就選了番石榴口味。兩種都很好吃。

地址： 澳門賣草地街13-15號（近新馬路）
電話： +853 6523 0989
開放時間： 12:00–20:00

就在前文提到的一竜拉麵的旁邊，只做外賣，所以店面也相對簡單。

↓原味蘇芙蕾煎餅：成品也是美美噠。前陣子澳門掀起了蘇芙蕾煎餅的熱潮，價格稍高且各種排隊。後來我在小角落裡發現了價效比相對高一些的它～

地址：澳門新馬路馬統領街金利來大廈17B地舖（近新馬路）
電話： +853 2871 0032
營業時間：週一至週五 08:30-16:30（週三休息） 週六至週日10:00-18:00

安德魯與瑪嘉烈的葡撻故事被澳門人熟知，與安德魯走的國際化路線不同，瑪嘉烈是僅此一家、別無分號的經營路線。

↓葡撻：還是小心翼翼的提一句，這只是個人意見哦。口感上瑪嘉烈的出品沒有安德魯的油膩感那麼重，味道總體要清淡一些。網友們說瑪嘉烈的葡撻類似於KFC葡撻的味道，你們覺得呢？

地址：澳門路環戴紳禮街1號地下
電話： 2888 2534
營業時間：07:00-22:00
//www.lordstow.com/lord-stows-bakery/?lang=zh-hant

安德魯位於路環的原店設立於1989年9月，老闆Andrew Stow（英國人）於2006年1月獲澳門特區政府授予旅遊功績勳章，特區政府並將安德魯評為澳門招牌蛋撻的創始人。安德魯餅店除了售賣亞洲葡式蛋撻，亦有售賣歐式糕餅麵包。如今的安德魯餅店在日本大阪、京都、神戶、鹿兒島市、韓國首爾、菲律賓馬尼拉、香港亦設有經銷商，實現了走出澳門、走向國際。

↓ 葡撻：澳門最著名的蛋撻之一。色澤金黃誘人，焦糖奶香很濃鬱，酥皮的層次感也很明顯，是那種走過路過就想來一個的味道。

地址：美麗街（時代停車場入口、嘉華賓館旁邊，近新馬路）

雖然只是個推車檔，雖然連店名都沒有，但看著往來人群都不禁停足觀望，就知道不容錯過。賣的是最簡單不過的港澳街頭小吃，夾餅和雞蛋仔。

↓ 夾餅：一般還要多醬。新鮮出爐的熱騰騰酥脆脆的夾餅完美融合花生醬和煉乳，真是走過路過不要錯過啊。

地址：澳門下環街15號地舖
電話： +853 2856 5393
開放時間：09:00 – 17:30

很多人慕名而來，為的就是傳統的冷糕和紅豆餅。

↓ 冷糕：潮州傳統小食，只在天氣冷的下午才開始做。外層的糕餅帶韌，中間夾著砂糖，花生碎及芝麻，剛做好的冷糕吃上去稍暖。也許是這種簡單的味道，才值得街坊遊客一再回味。

地址： 氹仔成都街76號花城利圓大廈地下K座

聽店員說，這家麵包店來自臺灣。店裡的麵包分量十足，口味眾多，也有一些新奇的搭配。

↓黃金香蒜：很簡單的麵包，卻是姐姐最喜歡的口味，瘋狂的她每次必買四五個，她說蒜味鹹香出眾，麵包軟墊，即使隔天吃，也依然可口。

↓菠蘿麵包

↓芋泥肉鬆包：甜甜的淤泥和滿滿的肉鬆一定不會讓你失望。

↓芋泥卷

地址： 氹仔柯打蘇沙街4號地下（近官也街）
電話： +853 2822 6663
開放時間：11:00-21:00

依稀記得這家來自香港長洲的糯米餈在開業初期天天大排長龍，不管是旅客還是本地人都迫不及待一嘗為快。櫥窗裡一坨坨白胖的糯米餈十分討喜，但價格稍貴。

↓芒果糯米餈：推薦。糯米皮的口感相當不錯，Q彈細滑；新鮮芒果很清甜，作為招牌產品當之無愧。

↓榴槤糯米餈：糯米皮一樣好吃，就是皮和餡的比例嚴重失衡，咬開只能看見少得可憐的榴槤肉餡，有點點讓人失望呀，但味道還是不錯的。

地址： 澳門氹仔舊城區地堡街13-14號
電話： +853 2882 7313
開放時間： 07:15–18:15

位於熱鬧的氹仔官也街附近，以新鮮出爐的各式蛋撻為人熟知。店內主要售賣酥皮撻、鮮奶撻、燕窩撻和葡撻，這次路過，只嘗試了特別一些的燕窩蛋撻。

↓燕窩蛋撻：酥皮層偏薄，能吃得到奶味和蛋味。反而燕窩更像是噱頭，只在價錢上顯示出了特色。

地址：氹仔嘉模堂區德行街18號
電話： 6276 7143
開放時間：15:00-1:00

這家店在官也街附近的小角落，會是一個常常經過但總是錯過的地方。除了賣泰式薄餅竟然還有賣關東煮，各地文化相容度好高呀。

↓泰式甜薄脆餅+香蕉+草莓醬：東南亞裔的大叔製作得很用心，煉奶和草莓醬給無味的餅底帶來酸甜滋味，脆脆的薄餅和軟軟的香蕉讓冬日的午後有了一番新滋味。煎炸的小吃容易顯得油膩，適合幾個小夥伴分享著吃。PS.醬汁可以另選巧克力味，相信也很不錯。

澳門有很多進口的cup noodle口味，遇到的時候不妨買來試試，說不定有驚喜喔

↓抹茶口味和魚翅口味

每次開啟都十分期待

小夥伴們看到這裡就夠了，可以置「頂」和收藏了


，下面的餐廳已結業，我只是捨不得那些曾經的美味。

地址： 澳門龍嵩正街置富大廈地下A鋪

這是一家主打烤肉放題的日式小店，有分為「豪食放題」與「至尊豪食放題」兩個等級。除了豬、牛、羊、雞等肉類，海鮮、蔬菜等選擇，還有祕製的醬汁與調味粉，能讓烤肉的味道更上一層樓，飯後還送哈根達斯雪糕哦。

酒埕裝的不是酒，而是酸梅湯哦。

地址： 澳門田畔街6號

這是一家隱藏在眾多維修車行之中的隱世小店，工業氣息比較重，用木質座椅搭配水泥灰墻身，連餐單都是整體設計的一部分，十分帶感。

↓ 雞肉蘆筍蘑菇義大利飯：很濃厚的燉飯，熱騰騰，很喜歡。

↓ 蘆筍煙三文魚配香蒜橄欖油義大利麵

↓ 窩夫配自家制雪糕：軟腍的紅豆泥淋在抹茶雪糕上，再搭配熱乎乎的窩夫餅，幸福感滿溢。

↓ 藍莓蘇打

↓冰抹茶鮮奶：很清爽。

地址： 澳門施督憲正街43號

這間店很好找，就在官也街盡頭，韓式咖啡店，全落地玻璃裝修，將官也街的擁擠和店內的靜謐隔離，樓高三層，空間寬敞明亮。

↓芝士年糕：濃濃的芝士包裹著韓國年糕、魚餅和青椒，分量雖然不大，但辣度很夠。

↓ All Day Breakfast：貪心的人什麼都想嘗嘗，這個組合有炸蝦紫菜卷、韓式燒雞、意粉沙拉、土豆泥和蔬菜沙拉。紫菜卷很棒哦。

如果您能讀到這裡，非常感激您有耐心看完這麼長的介紹，
澳門美食之旅遠沒有結束，您的耐心將化成對我極大的鼓勵，
希望【吃不完的澳門2】盡快出爐，謝謝大家！