對於我來個人而言,我每年都會去1~2次澳門,一個週末左右的時間,重慶直飛澳門,所以很方便。去放鬆身心,去吃美食,去好好睡一覺。這個習慣已經保持了5年,每次選一個品質酒店,玩透它,吃遍她,逛high它。
這一次選擇澳門銀河酒店,是因為訂購的澳門航空這次是和澳門銀河有活動,賣個關子看我以下詳細攻略喲!
關於航班資訊
我一直覺得澳門航空的重慶往返澳門的航班時間很科學。從重慶出發,不用早起也不會三更半夜到達,中午到達澳門後就可以剛好辦理入住,進入房間放行李後出來喝下午茶,開啟完美的旅行,整個人都是舒展開的,不會覺得很累。
而回來的航班雖然看起來很早,8:25起飛,但是如果你住在凼仔,其實從任何一個酒店出發到機場也不過10~15分鐘的車程,所以也不用起的很早,是一個相當舒適不累人的航飛時間安排。航班具體時間如下:
而且澳門航空的登機牌一定不能扔!!!因為登機牌每年都會跟澳門本地很多酒店,娛樂設施,餐飲有優惠。比如前年去澳門,用澳門航空登機牌購買澳門塔的「空中漫步」娛樂專案直接省掉200澳門元。這一次,用澳門航空登機牌就領取了優惠折扣,以及澳門特產,總值澳門幣1,800元的卡包。
然後我就去澳門英記餅家免費領取了蛋卷,回去當伴手禮,妥妥的質感。我媽媽也覺得很好吃。
而且2019年9-12月搭乘澳門航空從重慶直飛澳門,就有機會獲得以下獎賞:
「至尊大獎 」+重慶-澳門往返機票一套、+「澳門銀河」豪華住宿一晚+ 價值澳門幣1,000元「澳門銀河」餐飲券+ 總值超過2,000元的登機證禮遇
「金獎」+「澳門銀河」豪華住宿一晚+總值超過2,000元的登機證禮遇
「銀獎 」+「澳門銀河」餐飲券價值澳門幣500元+總值超過2,000元的登機證禮遇
「特獎 」+「澳門銀河」餐飲券價值澳門幣50元+總值超過2,000元的登機證禮遇
關於澳門港澳通行證等資訊,我在去年年底的一篇名叫《澳門開啟一場饕餮美食之旅 千萬不要錯過這幾家餐廳 》有介紹,詳細連結[//www.mafengwo.cn/i/11275090.html]供你參考。
睡:澳門銀河——有全球最大鑽石
到了澳門機場,就有各種酒店的接駁大巴可以免費接送你去辦理的入住酒店,因為這次住的澳門銀河,所以坐的澳門銀河的大巴。每一個澳門酒店的接駁大巴都有免費Wi-Fi,一進入車身就被內部豐富顏色給吸引,眼前一亮,是海邊度假的感覺喲。
想起澳門銀河特別有名的一個必去「遊樂園」就是」天浪淘園」,從坐大巴開始就迫不及待想去玩了,泳衣都帶好了。
我覺得來澳門就是「玩」酒店的,好好的在酒店享受極致服務和娛樂,才是最安逸的事情。
進入澳門銀河酒店有名的鑽石大堂,剛好看到了「鑽石」表演。大堂的穹頂彷彿鑲嵌著規則的孔雀羽毛,隨著穹頂的光線不停變化,呈現出粉藍綠等色彩!
中央噴泉每隔20分鐘就會上演一次光電噴泉表演,據說是全球最大的鑽石,重達3.5噸,真正是「飛天大鑽石」,貴氣逼人,閃瞎我的雙眼。
澳門銀河Wifi訊號覆蓋整個銀河,訊號超級穩定,網速非常好,所以我根本沒買電話流量卡或egg,我覺得在澳門根本不需要花錢買Wi-Fi,到處都有!
辦理了check in,一個房間2張房卡,我睡29樓,大床房。不用擔心安全問題,沒有房卡根本無法坐電梯上樓,而且你是29樓的房卡只能按29樓電梯,其它樓層也去不了。
澳門銀河一共3棟樓,其實不止一家酒店,一共有6大世界級品牌酒店,包括澳門麗思卡爾頓酒店、澳門悅榕莊、澳門JW萬豪酒店、澳門大倉酒店、銀河酒店和百老匯酒店。 [澳門銀河]的6大酒店一共擁有近4,000間豪華客房、奢華套房及別墅,我這次住的是[澳門銀河]品牌。
整個房間以暖色調為主,「銀河酒店」是澳門銀河自家獨立品牌,有1500間客房,包括150間套房。
地毯是標誌的蝴蝶圖案。
我就在這張大床上舒舒服服的睡了3晚。窗簾一拉真的不會透光,所以睡得特別好。
除了進門走廊櫃有兩瓶礦泉水,2個床頭櫃還有2瓶,一共4瓶。還有膠囊咖啡機。
房間對著游泳池,可以看見下面的「天浪淘園」一部分。
我覺得來澳門也沒有必要帶轉換插頭,酒店無論是工作臺還是床頭,都有大陸藉口也有直接資料線介面,還有JBL藍芽無線音響。
內部的客房也是頂級配置,窗外的視野十分開闊。
整個設計以「孔雀」為主題,搭配金色玻璃幕牆,連浴缸牆壁也是金燦燦的。
所有的護膚用品都是hermes愛馬仕喲!
而且每天都會根據你使用情況更換or增加洗浴用品,如果你用完了也可以客房服務電話索取。
澳門銀河酒店幾乎每年都會更新一些老舊裝置,所以永遠感覺都是新嶄嶄的。
房間裡冰箱裡的所有小吃和飲料都可以免費享用,有兩包薯條,有可樂,七喜等飲料,每天喝完了還會補。可口可樂也是澳門本土特色圖案喲。
剛剛放下行李不久,就會有服務員敲門送上第一天入住的水果。
除了第一天入住的水果,還有兩個澳門特色的杏仁餅,好好吃喲,推廣本土旅遊方面做得真的特別好。
而且每晚的夜間服務會再次幫你整理房間,並送上傳統夜晚巧克力。
我知道在澳門會被太多美食給誘惑,但是我還是很怕體重超出我的控制範圍,酒店有體重計真的是太棒了!我每天早上起來第一件事就是稱重,都是習慣,很好,來到澳門還是可以繼續保持我的習慣。
如果半夜嘴饞,現在銀河酒店每層樓都有自動售貨機,太方便了!
兩個自動售賣機,一個是小吃,一個飲料。
因為在澳門真的能吃到太多太多美食,非常多的米其林,我是準備好了大吃特吃,所以為了能量消耗,特意帶了運動套裝,準備去健身房消耗能量。澳門銀河的健身房在6樓。
健身房也必須有房卡才能進去,入住客人免費健身。最晚可以到每晚22:30。雖然不大,但是機械都很高階,也有儲存箱櫃。
每臺器械上都有乾淨毛巾,一瓶水,耳機和電視。
我本來還自己帶的耳機,準備看手機,結果發現多餘了,提供電視耳機,頻道很多可選。
如果你的套房含有早餐,那麼就是在一樓電梯門口的群芳自助餐廳就餐。
自助餐也一樣富麗堂皇,桌椅之間空間很大,私密性不錯。
這裡除了自助早餐,也有海鮮自助餐(中午+晚上都有)
群芳號稱——亞洲國際美食大觀園。
週一至週五平日價格為260元/人,週末價格為310元/人。
用餐地點:澳門銀河地下,G007,澳門銀河群芳餐廳。
住得舒服才有力氣玩,下面開啟吃喝玩樂購詳細攻略:
看——巴黎咖啡館的巴黎夢
大堂辦理check in時就注意到了旁邊的「蒙特卡洛巴黎咖啡館」,當時就準備好下午去喝個美美的下午茶。這是亞洲的第一家蒙特卡洛巴黎咖啡館。
一排排藤製的座椅,和餐廳偏素雅的奶白色裝潢,就好像來到某個歐洲小火車站,這個展覽區內同時展出四款經典Kelly Bag。
始創於1868年的蒙特卡洛巴黎咖啡館,總店位於歐洲地中海之濱摩納哥的一座城市蒙特卡洛,澳門銀河Cafe de Paris蒙特卡洛巴黎咖啡館是全亞洲首家分店。
這裡仿造的是蒙特卡洛總店的古典風格設計,是女人很喜歡的風格,處處都是真花。
這是一個開放式空間咖啡館,半透明屏風和流線型的水池。
這裡不僅能夠喝下午茶,也提供法式早餐,法式菜式,還可以吃到亞洲美食。
據說,各式高顏值甜品和三文治由法餐主廚Sylvain Perraut精心定製。
這裡也提供咖啡豆進行售賣。
除了喝下午茶,也能在這裡吃到法式早餐。
這個咖啡館吸引我的還有門口的摩納哥王妃 Grace Kelly人像,她是我的最愛女好萊塢明星之一,她的一生真的就是童話成真,澳門蒙特卡洛巴黎咖啡館展覽區的Grace kelly雕像由長居摩納哥的巴西藝術家Marcos Marin製作,以向這位摩納哥的時尚人物致敬。
而且我運氣超讚,我2019年8月28日到達澳門銀河入住,當天是摩納哥王妃展的最後一天。我在閉展前的最後一天的最後一晚的最後一個小時,欣賞到了她當年的服飾,鞋包真跡,I am lucky woman.
這個展覽從2019年5月份開始持續到8月28日,展出的都是Grace kelly生前穿過的衣物,鞋包和首飾,都不是仿製品,而是真品,免費參觀,不需要門票。
《影后王妃:嘉麗絲姬莉的藝術形象》由銀娛基金會、摩納哥格里馬爾迪會議中心聯合主辦,介紹奧斯卡影后嘉麗絲姬莉(1929-1982年)由躋身荷里活演藝舞臺,到息影成為摩納哥王妃的傳奇故事。
她是希區柯克非常喜歡的女演員之一,我最喜歡的還是她在希區柯克《後窗》裡的精美造型,當然《後窗》這部電影也是我喜歡的希區柯克的電影top10裡其中之一。
而且我看過尼克基德曼演的她的版本,電影就叫《摩納哥王妃》,她演的是她嫁給摩納哥王子後的故事,她的放棄和掙扎,渴望與糾結。我寫的影評題目叫做《摩納哥王妃:後半生沒有演戲,活得很好》[//blog.sina.com.cn/s/blog_459424700102yl9r.html]
喜歡她的人自然不用我多介紹她個人的故事以及她的作品。我也不在這裡費口舌。
能在事業高峰期退出高光時刻放棄一切,很難抉擇。
本次展覽分別展出了摩納哥歷史照片、王宮珍藏品、好萊塢電影戲服、奧斯卡獎座、愛馬仕以她命名的Kelly手袋、難得一見影像及著名普普藝術大師安迪華荷以她創作並首次公開展出的珍貴作品!
該展覽糅合了2項先前之作,包括自2007年在全球各地巡迴展出、提升摩納哥國際知名度超過10年的《嘉麗絲姬莉的歲月》,以及於2018年9月至11月在北京故宮博物院展出的《摩納哥親王與王妃:歐洲王朝》,更臻完善。
展覽場地是特別建成的臨時展覽廳。展場設計由摩納哥王宮檔案館與圖書館總監、展覽的策展人Thomas Fouilleron監督,結合了歷史、文化傳承、時尚潮流、藝術作品等眾多元素,務求走一趟豐富有趣的探索之旅。
每一套都很好看!!!永遠的經典不過時!!!
展廳重現了格里馬爾迪王朝歷史和以嘉麗絲王妃為創作靈感的藝術作品,為大家娓娓道來嘉麗絲王妃由奧斯卡影后成為摩納哥王妃的一生傳奇歷程,並展現她的時尚故事。
嘉麗絲姬莉是希區柯克最愛用的女主角,相繼合作了《電話情殺案》、《後窗》、《捉賊記》,並於1955年3月憑《蓬門淑女》獲頒奧斯卡影后獎項。正值事業巔峰的她,1956年宣佈與摩納哥親王蘭尼埃三世在摩納哥皇宮舉行轟動全球的世紀婚禮。之後,再也沒有演戲過。
這裡有她穿著過多套的高訂品牌 包括Chanel、Yves Saint Laurent、Lanvin、Dior、Balenciaga、Irène Gilbert的服飾及照片。
嘉麗絲姬莉自成為王妃後,從此成為古老的格里馬爾迪家族一份子,那是統治摩納哥已近千年的王朝。她們與夫婿蘭尼埃親王努力政務外交,使摩納哥重回世界舞臺,其經濟發展有目共睹。她在國內並熱心推動文化藝術,吸引無數圈內名人到訪,令摩納哥的國際聲譽日隆。展覽館內亦展出了有關摩納哥的歷史文物及珍藏展品,講述摩納哥十三世紀至二十一世紀跨越700多年曆史故事。
巨大的kelly包。
這些胸針都是動物造型,也是太可愛了吧。
那個鴨子形狀的胸針真的是超喜歡。
Grace kelly和希區柯克。
「童話故事畢竟是虛構的;而我,我是實實在在存在。當有一天,有人提筆記述我的一生,那真人實事就是我。」——嘉麗斯姬莉
能趕上最後一天展,我感到非常幸運。
看——紅伶
紅伶太有名了,不僅僅是頂級會員制私人會所,還是藝術的純粹空間。我能嗅到這裡發生過的紙醉金迷,一個男性設計師把儘可能展現女性美的所有靈感都用在了這個私人會所,讓身臨其境的人都能感受到那種暗流湧動,醉生夢死。
這個設計大師就是陳幼堅先生,親自操刀。創作靈感源自上上世紀八十年代野性綺麗的巴黎夜幕、上世紀三十年代流金歲月、前衛時尚的東方巴黎「上海」。
進門就先看到「四大美女」,牆上分別是趙飛燕,貂蟬和王昭君。第四個美女是一面鏡子,所以第四美女指的就是照鏡子的自己。哇這創意~
紅伶每一個空間都設計成八面,八角形無處不在,用八卦形式講究風水。
過道廳中心是座鄭路的《水龍吟之二》落地凋塑,「靈魂出竅」的寓意,上面的人是靈魂,下面的人是肉身,,設計者希望營造為尋找愛人,自由的愛而超脫的自然狀態。是以多個金屬製作的中國文字鑲嵌而成。背後則是陳幼堅的《大地之母》,是四對女性的乳房。所用之物料多達十六種﹝由上至下、由左至右﹞ 鎏金、青田、漆藝、青玉、彷青銅、霽藍、白玉、雞翅木、紫砂、鎏銀、花梨木、紫山水、彷哥窟、紅釉、紫檀、壽山石,更以真馬毛為佈景。在黑暗中的燈光下,十六個半球體看似宇宙中神祕的星體!
這個空間是北京著名攝影師陳漫的《四大天王》攝影作品,專為紅伶設計。選題取自佛教中四大天王,但是都是女性。真人模特全裸拍攝,身上的衣飾、兵器都是後期繪製加工而成!每一幅代表「春」、「夏」、「秋」、「冬」。
這是進入正式大廳的中式卷軸漆器雕刻的前臺,也是極具東方特色,以梅,蘭,菊,竹為題,寓意四君子。
第一個八角形會所,四周牆上都有四幅不同特色的畫作。
剛好穿了一件紅色上衣,太適合在這裡拍照。
北京flash畫家卜樺的作品《盛世紅伶》,有很多元素告訴我們這是不真實的夢境,比如在蛋糕上跳舞的女人、美人魚等等,但又有很多元素把我們從夢境拉回現實,比如肯德基爺爺、停車標誌、俄羅斯套娃、lv的沙發,卡地亞的豹子、羅馬柱和江南庭院縱橫交錯……其實《盛世紅伶》沒有主題,每個人看到的內容都不同,感受也各不相同,但又能讓觀者看很久。
這幅作品在網上的曝光率最高,是凌健先生的《The East Sun Is Red No.2》(東方紅二號),作品中的女性多臉並非哪位模特兒,而是結合了萬萬千千東方女性最漂亮動人的特色,結合在一起繪製出的臉部造型。作品描繪在當下女性,奮力向上去追尋金錢、慾望、自主意識嶄新亞洲女性形象。
這幅畫是畫的「八仙過海」但是,都變成了女性為主角。
紅伶四大名著中的《金瓶梅》,其實四大名著中傳統意義應該是《水滸傳》而不是《金瓶梅》,但在紅伶,設計師陳幼堅先生特意選擇用《金瓶梅》為四大名著,也是為了貼合紅伶的女性主題。
頭頂上的八幅方正小畫作也值得細細品味,是郎世寧的花鳥畫,也是紅伶唯一八幅非珍品畫作。
紅伶的另一個入口的畫作也很有意思,牆上的畫是CHINAROUGE 字母圖形設計:C﹝風雲﹞H﹝日月﹞I﹝水火﹞N﹝正邪﹞A﹝陰陽﹞ R﹝青龍﹞O﹝朱雀﹞U﹝麒麟﹞G﹝玄武﹞E﹝白虎﹞。
由女性身體組成字母形狀。
正式進入最大的會場,感覺像走過了一個藝術走廊。
演區的酒吧後的老上海教堂風格的三國演義主題綵繒玻璃,出自香港著名漫畫家馬榮成工作室。
紅,是紅伶主基調,紅給人性感、熱情與誘惑的感覺,在裝潢中,紅色是最難把握的一種顏色基調,想要掌握它非常有難度,但是在這裡,香港設計師陳幼堅先生把紅色運用得很好很到位。
我最喜歡的還是這個三國演義綵繒玻璃吧檯,讓人眼前一亮。
吧檯上琳琅滿目的各種酒,寓意著這裡曾有的紙醉金迷。
參觀紅伶,就像參觀了一個小型藝術展。
購——逛到BE@RBRICK展
我覺得在澳門很大的一個特色,就是感覺自己「睡在商場」裡。下樓就可以開始買買買!澳門銀河有超過200個品牌,可以滿足各種消費層次的遊客。
這是澳門第一家WF FASHION,有滿額優惠,下單付款中的我。
我在二樓的WF FASHION一家集合店內買到了心心念著的澳洲時尚博主的自創品牌鞋子,打五折哦。
WF FASHION彙集超過60個國際品牌,時尚精品店。櫃檯擺放的三個BE@RBRICK,提醒大家一樓有展喲。那兩個木頭的BE@RBRICK,16000澳門元/個,金色的1000多澳門元/個。喜歡的人就很喜歡,就覺得很值得。
一樓BE@RBRICK MACAU 2019展覽,由潮流品牌BE@RBRICK和澳門時尚生活精品店WF Fashion聯合舉辦。
主展區內設有獨家商品區和聯名限量BE@RBRICK專區,展覽期間限量發售。而聯名限量的BE@RBRICK是由WF Fashion以及MARNI、Roberto Cavalli、Sergio Rossi等七個國際知名時尚品牌,分別為BE@RBRICK設計了身高2.1米的3000%BE@RBRICK藝術裝置,放置於時尚匯不同專區展覽。
這是全球首個BE@RBRICK 2019展覽,展覽時間:2019年7月6日至9月15日
七個品牌分別為BE@RBRICK設計了一隻身高2.1米的3000% BE@RBRICK 藝術裝置,於「時尚匯」的不同角落展出。主展區內同時設有周邊商品區以及最受注目的聯名BE@RBRICK販賣區,推出100%、400%、1000%的BE@RBRICK限量發售。
此外,也可在藝術展覽內購買其他BE@RBRICK的限量商品。
這次合作亦再次見證了「時尚匯」擁有澳門零售業中許多的「第一」,這裡有全澳門「第一時間」發售的獨家精品、「第一手」時尚潮流資訊、「第一次」創造的精彩聯名活動。
我還在澳門銀河的萬寧買到了我喜歡的這款面膜,有且只有在萬寧才有這款森田藥妝&萬寧=獨家款。兩盒105澳門元/2盒。
玩——天浪淘園
澳門銀河有澳門最有名的水上樂園——天浪淘園。
是澳門極具規模的水上樂園,面積廣達75,000平方米。從酒店房間可以看到「天浪淘園」的全貌。
有全球首屈一指和精彩刺激的水上游樂設施,包括長達575米空中激流、全球最大,能掀起高達1.5米人造海浪的空中衝浪池、50米的白沙沙灘,還有波濤與瀑布、刺激的滑水天梯、兒童水上游戲專區及兒童游泳池等。
網上最火的就是這個透明水池。我就坐在游泳圈裡隨著水流飄啊飄啊特別愜意。
白色的沙灘和造浪池。
這裡有三個不同顏色的洞口。
天浪淘園更衣室的潤膚露都是歐舒丹,棒。
天浪淘園全日通售價從澳門幣 468 元起,酒店住客可免費使用園內水上設施。
介紹完各種玩樂,下面進入「民以食為天」的開吃篇。
中國澳門獲評定為聯合國教科文組織創意城市網路(UCCN)美食範疇的新成員城市,成為第三個獲評定為創意城市美食之都的中國城市。澳門一個小小的城市,真的匯聚了全世界各種美食,米其林也多大爆,所以來到澳門就一定要開啟味蕾,吃起來!
銀河美食1——庭園義大利餐廳TERRAZZA
全澳門只有兩家正宗的義大利餐廳,這家義大利餐廳在澳門非常有名,米其林星級餐廳。
進入餐廳之前的走廊就明亮通透,給人感覺很金碧輝煌。
環境非常棒,剛好處在三棟銀河酒店的中間,可以看到美麗的日落,我們那天晚上邊吃飯邊能在落地玻璃窗外看到火燒雲,美死了。
選單上每一道義大利傳統佳餚都屬原創,是經由澳門銀河國際美食行政總廚Guillaume Comparat及庭園義大利餐廳主廚Alfio Longo 攜手合作而成。
傳統的義大利料理從幾百年的不斷嘗試和錯誤中受益。但並不是每一個傳統菜的延續都是相同的。烹飪時的細微差別,可以使同樣一款菜完全不同。
我覺得在庭院義大利餐廳吃飯很浪漫,很適合情侶夫婦。所以來這裡就餐的多半是一對一對的伴侶。
吃西餐屬於位餐系列,一般分前菜+主食+飯後甜品,三個步驟。
這是餐前麵包,熱乎乎的一個彩色小麵包,非常可愛。
開啟裡面也是彩色的,而且烤得外酥裡嫩,很香很有嚼勁,再沾上黃油,我可以一口氣吃兩個。
這是義大利主廚,來自義大利南部羅馬,80%的食材都來自於歐洲。
我們吃的是「星空」系列,所有的餐食從設計上都跟「星空」相關,也和澳門銀河酒店的品牌深深聯絡在一起,讓我真正感受到用心的創意料理就是藝術。看看這個盤子,是不是就已經產生聯想到了銀河系。這是「星宿之王」,屬於前菜。
這個叫「穿越星雲」,有魚子醬的濃湯,裡面藏著顆大大的生蠔,咬下去超級飽滿,滿足感極強。
這個叫「星空漫遊」,是燴飯。
最愛的還是這個魔幻巧克力球,叫做「星環迴轉」,外面的顏色真的超級夢幻,像看見了一顆顆外太空小行星,你說這個難道不是藝術嗎?
然後主廚會拿著勺子到你的座位幫你敲開「星球」,裡面有草莓和巧克力,酸酸甜甜,更絕的是有跳跳糖在嘴裡蹦噠,真的是創意十足!
這個是「海王星夢」,藍龍蝦太嫩了!
這個叫做「星耀金牛」。這個牛排的口感跟以前吃過的任何一種牛排都不一樣。
雖然看起來每一道菜都不多,但是真的全部吃完後飽腹感滿滿。
銀河美食2——風味居
作為一個重慶人,走哪裡都離不開辣椒。來到澳門,如果吃了太多西餐,粵菜,想要轉換一下口味,吃點正宗川菜辣味,就一定要來這家米其林二星餐廳——風味居。澳門唯一一家獲得米其林的川菜。
裝修看起來東方韻味十足,餐廳室內運用了木材,金屬,磚石及瓷磚組合,周圍點綴精緻的中國設計圖案,從進門那刻就可以讓你感受到滿滿的中國風味。
除了一般的開放式餐桌以及吧檯,餐廳內更有專屬的獨立包廂。
大堂用金屬鏈隔間的方式很復古。
餐廳的拜見也是極具中國傳統特色。
桌上精緻的餐具,中菜所需的碗筷,帶有濃濃的中式情調。
吧檯圍繞一圈適合1人食,我在陳列臺上看到了茅臺。
風味居的水煮飄香沸騰魚很有名,魚選用桂花魚,青紅花椒是精挑細選,雖然不夠麻,但是我覺得川味是真的比較正宗的。這道水煮魚很大一盆,裡面還有金針菇、油麥菜等。
這是毛血旺,午餐肉非常厚實一塊。
大紅袍辣子雞,剛端上來就聞到了讓人吞口水的油炸香味。
這是開胃餛飩,精緻茶杯茶壺,湯很好喝。
餐廳集合湘、川、北方面點多種風味的食府風味居,由酒店中餐行政總廚陳植強帶領一眾來自湖南、四川等地的廚師。
拔絲香蕉甜而不膩,每一個在吃之前,服務員會在清水裡過一道,這樣吃起來就不會因為拔絲而粘稠。
荷香醬牛肋肉,這個肉感吃起來也是非常嫩,口味很不一樣,牛肋骨上的肉,如 大理石一般的花紋,大塊的肉入口非常綿軟,滷汁的味道嵌入層層疊疊的肉中,每一口都令人慾罷不能。
手工餃子,肉餡非常飽滿。
風味居地址﹕澳門友誼大馬路星際酒店5樓
營業時間﹕每日11:00 am –11:00 pm
蒜泥白肉肉捲成一捲一捲的蘸上祕製的調料咬一口很滿足。
總體來說,吃得很爽口,不會覺得辣的心慌慌,也不會覺得味精太多而鹹得難受,是很舒服愜意的一頓川菜。
銀河美食3——福龍葡國餐
來到澳門,就一定要吃一頓正宗的葡國菜,福龍葡國菜是米其林星級餐廳,也是澳門新馬路擁有歷史最長的葡國菜餐廳,本餐廳的招牌菜有咖哩蟹、葡國烤鴨飯以及芝士包。
原來葡國菜是這樣的葡國菜。店裡也有很多本地澳門人來這裡吃葡國菜。
葡國烤鴨飯很香,飯中間帶著濃香的鴨肉絲, 吃上一口讓人陶醉在飯粒與鴨肉絲的那份美味。
土生澳門葡國菜和正宗葡國菜的區別在於材料和烹飪,葡萄牙人在統治澳門期間,把葡國的餐飲文化結合途徑及曾統治城市,包括非洲、印度及巴西帶到澳門,並採用澳門當地的食材,製作出獨一無二的土生澳門葡國選單。福龍葡國餐廳的創始人雖然是澳門人,但可以講一流的葡萄牙語,自小參與周圍葡萄牙人的聚會,並且在聚會的過程中學會製作了正宗葡國菜。
餐廳裡的裝修風格都保留了葡國風格,淺黃色的牆,馬賽克的桌子,橙色的地板,連椅子都很古著。
葡國烤鴨板很特別,但是比較油膩。
烤雞肉的做法很獨特,和我們平常吃到的烤雞肉不一樣,裡面是先烤好後,再進行加工,外面加了特色的醬料,醬料有點微辣,配上薯條一起吃香味獨特,除了招牌菜外,還有海鮮,沙拉麵包等菜品。
拔絲的芝士要趁熱吃,這是一道經典的葡國菜,被烤得金黃色的芝士配與沙拉,熱氣騰騰的時候可以拉得很長很長的絲。
這個蝦酸酸的,很好吃。
紅色的水果酒也是這有餐廳獨有的飲料之一,味道有點像葡萄酒的味道,加入了些水果冰鎮,所以感覺是甜甜的酒。
可以感受一下這家葡國菜的受歡迎程度,室內外都坐滿了。
銀河美食4——澳門百老匯
福龍葡國菜所在的位置就在澳門銀河的百老匯美食街,這條大街上不像酒店裡的精緻餐廳那樣大面積和成規格,而是小本經營的有大排檔,也有臨街鋪,以及花車小吃鋪。
百老匯美食街與澳門銀河由室內天橋相連,街上有40多種澳門及亞洲地道特色美食,從特色小吃至米其林餐盤餐廳應有盡有。
只需要走在百老匯大街就可以食盡過百款澳門著名風味小食,
很多人慕名而來吃這條街上米其林一星的「添好運」。
這個是澳門本地人推薦我們來喝的咖啡,叫做rethink coffee。他們本地人上班都愛來這裡買咖啡。
可惜我去的時候是晚上,我17點後就不敢喝咖啡了。
晚上的百老匯還有年輕人駐臺唱歌。
想吃牛雜也可以打包帶走,也可以就坐在小店裡煮著吃。
牛奶公司的雙皮奶很誘人。
只恨肚皮小!!!
銀河美食5——福臨門
來到澳門,除了吃正宗的葡國菜,第二選擇就一定是粵菜了。福臨門是粵菜老字號,被稱為 「富豪飯堂」,如今早已成為各位賓客的粵菜首選。
福臨門品牌由徐福全先生於1948年創立,在香港福臨門酒家開設了兩家店,一家位於尖沙咀,一家位於灣仔,主打高檔粵菜。從上個世紀70年代開始,福臨門酒家就食客盈門,以堅守選用優質食材的信念,精湛講究的功夫菜,用心打造出最正宗的口味。
早年就已獲得「米芝蓮推薦食府」 的美譽,連續多年入選為亞洲前50最佳食府,2015年亞洲排名最高的中菜館,2017年獲新加坡「世界名廚群英會」頒發亞太區年度最佳餐廳。
「福臨門」的名字,取自「福到」之意,感覺能吃到就是一種福氣。澳門銀河這一家是第一家中華區分店。
最愛廣式點心。
中西合璧 的裝修風格十分吸睛,中式的園林設計風格混搭上西式的紅酒架,顯得高雅尊貴
傳統的蝦餃是酒樓最受歡迎的點心之一,福臨門以進口的波士頓龍蝦代替普通蝦餃,薄如紙的澄麵皮,加入 龍蝦汁,滿嘴安逸。
日式甜蝦芋角:芋角的製作很消耗時間,蒸熟芋頭至 粉糯 狀態,尤為考驗師傅的經驗。福臨門選用來自日本的大隻甜蝦,粉糯的芋泥包裹大隻的新鮮甜蝦,好吃。
山竹鹹水角:用加了日本山竹的餃皮,包裹著炸糯米餃。山竹形狀的餃子色澤亮麗,吃起來很糯!
當紅炸子雞是福臨門的必點菜式,福臨門用皮下脂肪較少的新鮮清遠雞以最原始的方式 製作出正宗炸子雞,泡、抹、沖洗、風乾、油淋,600多下 的油淋幾乎 保持1秒兩下 的手速,最終成就了一隻 色澤呈透明紅色 的炸子雞,香脆的表皮,鮮嫩雞肉的肉汁,真的很嫩!
前菜開胃菜很豐盛,紅酒櫻桃蕃茄,祕製牛腱,叉燒肉真的很好吃!
乾貝荷葉飯:這個飯被開啟時飄來陣陣荷葉清香。
吃飽喝足,我的澳門週末行也就結束了。肥了2斤回重慶減肥,澳門,明年見!
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