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東京-京都,河豚與懷石料理

東京打卡

東京沒有我想要的,一樣的都市,一樣的侷促,一樣的被挖得像螞蟻洞似的地下交通。
皇居和京都御園的葉子還沒有紅。東京打個卡。

帶著複雜的心情去了一趟靖國神社,果然是國家級廟宇,守衛見到中國人過來表現出特別的緊張。

總體來說,日本人民的素質相當的高,對遊客也很友善。 只是看到戴這種帽子的人,心裡總是極其複雜和不爽的。

淺草寺瞭解一下。 路上穿和服的姑娘,90%是說國語的。去過姑蘇寒山寺以後,對淺草寺應該就會略微失望了。 過於嚴肅的建築少了人世間的喜樂。
總體來說,日本的建築集中體現了地域性集體人格。 同屬於東亞儒家文化圈,日本逐漸發展成」喪」文化,中國發展成」和」文化,從建築風格中便可見一斑。日式的嚴肅,冷峻,必須利落得一絲不苟。世界是個繼承品,再也沒有什麼可商量。中式的柔和,欣喜,即使野草爬上屋頂,那也是和諧且值得擁抱的。一個嚴謹,一個逍遙。地域特點最終決定了民族性。

中國杭州, 飛簷
中國的建築不是神社,是人的宮殿。有飛簷,飛簷的背景是可喜樂的陽光世界和可協奏的音樂世界。梧桐生兮,於彼朝陽。鳳凰鳴兮,如彼高岡。

京都,紅葉與河豚肕

第一餐必然是美味的河豚肕。服務員「大娘」氣質如蘭。

黃色的那一條。。。像孩子的Bian Bian…

河豚刺身

餐後的甜品配上抹茶,真的是很熨帖了。

插播一下第二天的早餐。 日本的早餐店是讓我驚愕最大的。 即使語言不通,寫幾個繁體字就很輕鬆搞定了。 但是對於國民素質極高,地鐵裡面不能打電話的日本人來說,早餐居然是在呼哧呼哧的麵條聲和叮呤哐啷的扒飯聲中完成的。 吃麵必須要嗦出大聲,吃飯必須用筷子把碗打得叮叮響。

京都大學的紅葉剛剛開始。

懷石料理的枯禪美學

預約了三天才終於吃到了懷石料理。 禪意很濃,服務員都是上了年紀的老太太,不緊不慢的上菜,撤盤子,我們也想參透這裡面的深意。

吃的是個過程,體驗這個寫意,至於吃的味道怎麼樣,吃完就忘了。。。。

懷石料理的器皿

因公匆匆去了一趟長野,火車上被隔壁坐老爺子的花式便當給吸引了。
回來還是要繼續懷石料理。

路邊小吃

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