日本

作為網紅拉麵的代表品牌，來到日本，怎能不追隨潮流來上一碗一蘭拉麵呢？

一蘭拉麵在日本許多城市開有多家分店，共同特點就是無論何時何地都一定要排隊，即使並非飯點，畢竟網紅的力量不可小覷。等候的時間也不會無聊，食客們可以充分利用這一刻，仔細琢磨一下接下來到底要吃怎樣的一碗拉麵，不同的鹹度辣度放不放蔥蒜泥叉燒甚至面的硬度都能組合成不同的一碗一蘭拉麵。

這裡沒有點餐的服務員，畢竟人工還是很貴的，所有點餐動作都需要通過投幣自助機完成。先投幣，然後點選選擇自己需要的食物，完成後會自動找零。我們只需保留好機器吐出的小紙條，並在落座後交給座位小窗背後的廚師們就好。

吃麵和「單間」更配哦。嗯對，就是電視上看到的那種精緻的木板隔斷。每人一個小隔斷，隔板上都是各種關於拉麵的美食介紹，以及就餐規矩。

不多時，一碗讓人垂涎三尺的美味拉麵就會從簾子後面來到你的面前。濃厚的湯汁是日式拉麵最大的特點，也是最吸引人的地方。豚骨熬製的高湯香味在獨屬於你的空間中飄來蕩去，恨不得一口把面吃掉把湯喝光，卻又不忍心看著眼前的藝術品就這樣消失。提個小小的建議，湯頭雖好，可不好「貪杯」哦！濃湯高油高鹽，說來貌似並不是太健康。

對於成年男性來說，一份標準拉麵的分量通常並不夠吃飽，可以選擇額外加份「替玉」（麵條）。